東池袋ランチ。 志奈そば 田なか! 9月の限定麺 冷製台湾麺線(1300円) 豚もつ、パクチー、八角、オニオンスライスのきいた冷製スープ。 これに冷やし中華の麺。 いつもの特製の面々。 冷やし中華に別方向からの刺激! うまい。
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志奈そば 田なか 8月の限定麺 ・宮崎風 冷や汁風つけ麺 昆布水仕立て(1300円) 冷や汁風。きゅうり、豆腐、麦味噌。 これに茗荷。 細身の麺。 いつもの特製の面々。 かなり冷や汁に寄せてるけど しっかり田なからしさも出てますね。 ごちそうさまでした!
東池袋ランチ。 志奈そば 田なか。 7月の限定麺 ・翡翠茄子と豚しゃぶの冷やしぶっかけ(特製) 1300円 中盛り、ゴマだれで。 豚しゃぶにゴマだれ! 夏の風物詩です。 さらに翡翠茄子も冷やっこく甘く。 麺もそば感覚のつるつる。 チャーシュー2種類と味玉2種類はいつも通りですが 豚しゃぶ増量でもいいかも。 ごちそうさまでした!
東池袋ランチ。 志奈そば 田なか! 6月の限定麺 ・特製 グリーンビーンズの冷製ベジポタそば(1300円) 特製はチャーシュー、味玉、うずら卵、海苔入り。全て冷やしてある。 グリーンビーンズ、コーン、グリーンピース、さらにパンの耳まで入った冷製ポタージュスープ。鶏白湯は使ってないのでベジポタといってもほんとに野菜素材とコンソメからです。 さらに麺も冷やし中華の麺。 とことん冷製仕様です。 すずまったー。
東池袋。 志奈そば 田なか 5月の限定麺 ・海老担々つけ麺、特製(1300円) 甘エビと鶏ガラの出汁に芝麻醬のつけ汁。 生の桜エビにターロウが大胆に。 いつものうずらと卵の三連星。 心置きなくつけ麺を堪能した後に 追い肉飯! つけ汁にインします。 この芝麻醬のうまみをご飯で。 余すとこなく。 ごちそうさまでした!