【新橋駅・第一ホテル内】シェフの熟練した技と美味しさのエンターテインメント
第一ホテル最上階にある「鉄板焼一徹」でランチ。 美味しいお肉とライブ感あふれる調理、 最上階から見えるロケーションが良かったです♡ 夜も、また素敵そう(ᵔᗜᵔ*)
芳醇なビターとセンス際立つ本格ショコラ
人生3度目のジャンポールエヴァン。 絶品で好みに合っていると思いつつも、私には高すぎてなかなか手が出せない高級ショコラ。 こちらのショコラは味が濃く、そしてビター感も75％くらいで絶妙なバランスだと私は思っている。 人生初めてのジャンポールエヴァンは、たしか新宿でケーキをいただいて感動。★9 2回目は、新東京ビルで、パフェのようなソフトクリームをいただいた。この店舗はすでに閉店したようす★8 今回は、初めてショコラそのもの。 パッケージも中身も、高級感あふれるのみならず、とてもかわいらしい。フランスっぽい。テンション上がる♪ ひとつぶ500円。。大事にいただく。4種のフレーバー。 この4種に共通していると思ったのが、ショコラの味が濃く、ビター感も75％くらいでショコラならではのおいしさがしっかり感じられること。 薄いコーティングの中は柔らかいガナッシュ。食感も口どけも素晴らしい。 写真右から順に、 ★9トリヨンフ 一目見て凱旋門とわかる、かわいすぎる絵柄に完全にノックアウト♥こういうパリっぽいセンス大好き♪ 「ライム香るパイナップル風味のガナッシュをビターチョコレートでコーティング」 柑橘系の風味ほのかに。ビターチョコレートの風味が濃いのも素晴らしいおいしさ。 ★9エトワール 「ミラベル風味のガナッシュ。ミルクチョコレートでコーティング」 柑橘系のさわやかな甘みと酸味が、まろやかだけどしっかり。 なぜかキャラメルの風味も感じられた。 ★8クールノワール 「スラウェン島産ロングペッパー香るヘーゼルナッツのプラリネをビターチョコレートでコーティング」 他の3つとはうって変わって、ヘーゼルナッツ風味でソフト（ビターとは逆）、ミルクチョコレートの味わい。 色で例えるなら、他の3つは黒に近い濃い茶色、こちらはやや白を加えた茶色。 ★9.5カライブ 「カリブ産の上質なカカオを使ったバランスのとれたビターガナッシュ」 王道の絶品ビターショコラ。ショコラの味濃いビター感のみならず、ショコラならではの酸味も感じられる。その酸味もビターなおいしさを引き立ていて、爆発的なおいしさ。
芸能人やスポーツ選手が公私問わず多数訪れるまぐろ家の姉妹店：月島西仲店。
4300円の飲み放題のコースですが、量も料理が出るタイミングも良くて、助かりました。一階フロアに座りましたが、清潔感がありよかったです。 机も少し広めかなと思いました。 もんじゃやお好み焼きもさることながら、 最初のまぐろの刺身や、まぐろや海鮮の炒め物がめちゃくちゃ美味しかったです。
月島で大人気。海鮮もんじゃもへじの2号店
旨いから支店が増えてチェーン店になった。あたりまえのこと…。 最近都心に支店が増えてきたもんじゃ焼き屋の旗艦店。月島もんじゃストリートで総本店と並ぶ存在感の"はなれ"に予約して来訪。 地元民が オススメの料理を注文。 先ずは、鉄板枝豆ガーリックバターと中生で乾杯！ 売り切れ必至の本マグロほほ肉焼き。 スタッフさんが目の前の鉄板で焼いてくれるのがココの良いところ。柔らかいけど筋肉質の噛みごたえが絶妙！ いかの丸焼き肝バター、鶏せせりをいただき、一息ついたところでメインディッシュに！ もへじ焼きそば。 珍しい青梗菜とストレート麺、自家製醤油だれが サッパリしていて旨い！ 明太子しそもんじゃ。 ２つのヘラでキャベツを細かく切っていく、明太子を広げて馴染ませて、シソを散らして完成。プロが作ったので焼き加減に不安になること無く堪能。 これが本当のもんじゃ！ 豚玉お好み焼き。THEお好み焼き！ ホッピー、ハイボール…軽く飲んで17,000/3人。 決して安くはないけど 目の前で焼いてくれるサービスと品質は大満足！創業者の実家が魚の仲買であるので特に海鮮が旨い！ (ファブリーズしてくれるけど)服の臭いは玉に瑕…。
緊急事態宣言に伴い、2021年6月1日より営業時間を変更いたします
カレッタ汐留の46階にある「鉄板和食とワイン萬鉄」にてランチです。こちらはダイナック社が運営されている鉄板和食のお店。 汐留の地上200mの景色を眺めながら食事を楽しむことができます。この日は1人だったのでカウンターに着席。まぁ、以前からずっと気になってはいたのですが、なかなかお邪魔できずでしたが、この度、単身乗り込みました。 萬鉄肉汁ハンバーグ(1500円)にトッピングで目玉焼き(150円)を付けました。ハンバーグには鬼おろしポン酢と玉葱醤油の2種のソース。サラダ、しじみ汁、漬物、カレールーが付いてきます。 サラダのドレッシング、とても美味しい！ ハンバーグはお箸でいただく。細かくしてソースをつけてごはんにダイブさせて、バウンドさせて、いただきます！旨い！！目玉焼きと一緒にハンバーグを食べすすめ、付け合わせの豆もやしも良い感じ。さすが、しっかり計算されてるね。 終盤で残ったごはんにカレールーをぶっかけ！カレーもこれまた旨いのですよ〜コク深く美味しい味わいでした。 ダイナックのLINE友達登録すると初回クーポンで梅酒シャーベットをいただくことが出来ましたので、はじめての方はやるべし！支払いは各種キャッシュレスにも対応されていました。 #萬鉄 #鉄板和食とワイン萬鉄 #カレッタ汐留 #カレッタ汐留46階 #カレッタ汐留グルメ #汐留グルメ #汐留ランチ #汐留ディナー #汐留居酒屋 #汐留ハンバーグ #汐留 #ダイナック #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
東銀座駅1分。五感で楽しめる食のエンターテインメント
銀座の夜景を見ながら、ちょっと“仕掛けのある寿司コース”っていいよなぁと思う。 今回は 鮨 やまけん 銀座店 寿コース（14,500円／飲み放題付き）で訪問。 まず最初に出てくるのが 鮨カクテル。 ここで「あ、今日はちょっと楽しい系の寿司だな」と空気が分かる。 続いて造里。 しっかり鮮度が立っていて、ここでちゃんと“寿司屋の安心感”を入れてくるのがいい。 そして今回いちばん印象に残ったのが 肉寿司スモーク。 これが強い。 目の前でスモークが立ち上がる演出。 蓋を開けた瞬間に香りがふわっと広がる。 動画撮るならここ。 むしろここが主役と言っていい。 香ばしさと肉の旨味が重なって、一気にコースの温度が上がる。 ここは完全に“映えるポイント”。 記念日ディナーとしての完成度が一段上がる瞬間。 そのあとに入る握り三貫。 ここでちゃんと寿司の流れに戻してくるバランスがいい。 さらに やまけん特製グラタン。 これがまた意外としっかり旨い。 コースの途中にこういう温かい料理が入ると満足度が上がる。 小鍋仕立ても優しい味で流れを整えてくれる。 蒸し鮨はふわっとした口当たりで後半のアクセント。 そして 穴子、小丼、手巻き。 ここで一気に“締めの満足感”を作ってくる。 玉子、香の物、味噌汁まできれいに整って 最後はデザート。 銀座の夜景を見ながらこの流れはやっぱり気分がいい。 記念日プレート付きなのも使いやすいポイント。 まとめ ・肉寿司スモークは動画映えする主役演出 ・寿司と割烹のバランス型コース ・記念日や会食で使いやすい銀座ディナー✨ ～コース内容～ ＋ 乾杯用スパークリングワイン付 ＋ 記念日プレート付 ・鮨カクテル ・造里 ・肉寿司スモーク ・おまかせ握り三貫 ・やまけん特製グラタン ・おまかせ握り三貫 ・小鍋仕立て ・蒸し鮨 ・穴子、小丼、手巻き ・玉子 ・香の物 ・味噌汁 ・デザート 鮨 やまけん 銀座店 050-5593-3900 東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー銀座 9Ｆ 予約人数：4名 寿コース 14500円(飲み放題) #銀座グルメ #銀座寿司 #鮨やまけん #記念日ディナー #寿司コース
富山湾の食材を漁港や卸から直接仕入れ！
ブリ大好きなので1度は訪れたい富山県… っと思っていたら、富山のお魚を多く扱う お寿司屋さんが銀座にあるっと見つけたので 早速予約して伺いました。 お目当ての氷見のブリは入荷がなかったようで 食べられませんでした(>_<｡) （今年のブリの不漁？や生育不良はどこの地域も 変わらずなのかな？っと…） ですが、プリプリコリコリ食感のわらさ。 初めて食べた生のホタルイカ。 白えびの天ぷら。カリッとサクッとした衣と えびの香りや甘み、旨みが広がるおいしさ。 その他、マグロやサーモン、たまごも おいしかったです。 特にマグロにこだわられているようで 本マグロのトロやカマトロは和牛を思わせるような 美しい霜降り状態でとろけるおいしさ。 いいマグロを使われてるからこその マグロのぶつ切り軍艦もいろんな部位が味わえて コスパが素晴らしい！ マグロの皮の湯引きポン酢。 これもまたこちらならではかとദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) プルプルの煮凝りのようなおいしさ。 高級寿司店の回転寿司ver.なお店や 金沢や北海道など地元で人気のちょっといい 回転寿司チェーンみたいなイメージで 回転レーンの内側で職人さんが握ってくれる お寿司屋さんなのですが、私の知ってる このパターンのお寿司屋さんの中では ネタの鮮度や味、厚みなどのお寿司の クオリティと銀座という立地でのコスパは ダントツ！！ ちょっとシャリが握りすぎ？な感じは否めませんが 茶筅で混ぜてお茶碗で飲めるお茶も おもしろいし（リアルな茶道でやると溢れる…） サービスや接客もさらにレベルが上がれば ほんとに文句なしだと思ったので ランチを絶対食べに行きます♡(♥ω♥)
大人のための上品な甘さ、特別な日に贈りたくなるトリュフケーキ
友人からのお土産でもらったものですが、すごく上品な甘さで口当たりが本当に優しかった。甘すぎるものが厳しい年齢になってきたのでこういうクオリティの高いケーキは本当にお土産にもらったら嬉しいですよね♪
本場のトルコ料理を味わえる【ディナータイムの予約は混雑のため電話してください】
写真をぜんぜん撮れなかったけど、パンもサラダも美味しかった。 カク？とかいう、トルコの蒸留酒もぜひお試しください！
能登から空輸の超新鮮魚介がウリ！！夏は『魚の焼肉』冬は『能登産天然ぶりしゃぶ』
冬は鰤しゃぶ。 水道橋の有名店・能登美の新橋店。 なにがでてきても本当においしい！ お刺身は味噌や塩で食べるものも。 そして鰤しゃぶはさっと出汁に通していただきます。 絶品なので一度は食べてほしい！！ こんなにおいしくてコスはも良しです。
駅チカ＆センス抜群、心地よく楽しめるおしゃれバル
お手頃価格で、おしゃれなお店でした。 バケツから溢れるポテトフライ バケツを添えてあるのがセンスありますよね〜 摺り下ろしのチーズも、お店の人が沢山摺り下ろしてくれて、親切で優しいです^_^
【日比谷駅直結】芸術とイタリアンの融合を五感で。ワインとの至福のペアリング。
【優雅な空間で愉しむ多皿イタリアン】 妻と娘とGWランチ。ポーションは小さめですが、多皿を愉しめます。席数は多いですが、広々空間で気持ちが良いです。スペシャリテの浅利のエスプーマソースをかけたシチリアの茹でタコがこの日の白眉。海の旨みが溢れるジューシーで柔らかなタコ。初鰹のもっちりした食感も素晴らしい。このあたりの前菜は倍くらいの量が欲しいな。メインの白金豚は火入れが絶妙で脂の甘みが素晴らしい。帰りにシェフが全てのお客さまと会話されるのも、その時に渡される料理の説明写真も、特に記念日には嬉しいホスピタリティ。
大地の旬の恵みを、 伝統的な調理法と現代的な発想でご提供いたします
久しぶりにお邪魔しました。 メニューが月毎に変わるみたいなので何度行っても楽しそう。そして身体に優しい料理が多いのも嬉しい♪ ゆっくりお話ししたい時におすすめのお店。
壺焼きで引き出す、甘さ際立つしっとり焼き芋
SNSで見かけて行こうと思っていました。 紅あづまのはんぶんをその場でいただきました。 めっちゃとろけて甘い！ こちら本当に美味しかったです。
一口で朝が特別になる、銀座駅近の絶品たまごカツサンド
銀座でサンド日和✨大阪・心斎橋からやって来た話題の高級サンドがたまらん…❤ 銀座駅から徒歩約5分。大阪の心斎橋でTVロケが入るほど話題の高級サンド専門店。 お値段は少し張りますが、オーダー後1時間弱待つのも納得の人気ぶり！満足度はかなり高いです。 銀座でのお出かけや手土産に、ちょっと贅沢なテイクアウトを楽しんでみては？ 【いただいたメニュー】 ・特選国産牛ヘレカツサンド 3,200円 ・ビーフソースカツサンド 1,800円 ・タマゴカツサンド 1,100円 【ゆるっと体験談】 ◎内観・混雑具合 テイクアウト専門。1組ずつ入店できるコンパクトなオーダースペースで、待ち列は外に並ぶスタイル 週末19時頃はオーダーまで約10分待ち/受け取りまで約1時間待ちでした 案内された時間に再訪して受け取ります♪ ◎食事 ・特選国産牛ヘレカツサンド お値段に納得のクオリティ✨高級レアステーキカツで、高級焼肉店レベルの柔らかさ！脂身が少なく、赤身肉好きさんに特におすすめです❤️ ・ビーフソースカツサンド 薄切り肉を重ねたカツで、こちらはしっかり火入れタイプ。香ばしくて、しっかり焼き派の方にオススメ♪ ・タマゴカツサンド 半熟トロットロ！名物なのも、納得です。正直、次回リピするならタマゴサンド一択（美味しさと手軽な値段が◎）
しょうゆもつ鍋が手軽に味わえる、中目黒の穴場
【新橋グルメ】 久しぶりに来ました！がんこ！ 訳あって、ご無沙汰でしたー！ 福岡生まれの私にとって、 もつ鍋はソウルフード！ ただし、子どもの頃は、 家で食べるものであって、 外食で食べるものではなかったですけどね！ もつ鍋の前に、まずは酒とツマミ！ 九州名物が揃ってる！ 酢モツや手羽ぎょうざ、馬刺しなど、どれも美味しい！ 明太子たまご焼きは、必食！ 何個の卵を使ってあるのだろう？ 特大のたまご焼きがドーンとやってきます！ 中には、明太子がギッシリ！ さらに、マヨネーズがドドンとかかっている！ たまご、明太子、マヨの組み合わせが最高です！ お腹も落ち着いてきたら、 そろそろ、メインのもつ鍋へ。 キャベツがこんもり！ フタをされた状態で、お鍋がやってきます！ グツグツ、グツグツ！ 次第に、いい音と香りが漂いだす！ キャベツの高さが少しずつ下がってきて、 食べ頃を、しばし待つ！ あぁ！待ちきれない！ ちなみに、モツは、 ふつうのモツとマルチョウの２種あります。 コリコリ弾力のあるモツと コラーゲンぷりぷりのマルチョウ！ どちらもそれぞれの美味しさがある！ 〆は、ちゃんぽん麺で！ 濃いめのスープに麺がよく絡み合う！ あ〜、お腹も心もほっこり！ また、通いたいと思います！ #ソウルフード #もつ鍋
アットホームさと多彩な美味しさを味わえるもんじゃ店
5/16(土) 関西から転勤で東京に来た同僚を囲んで、みんなで昼飲みしようという企画が立ち上がり、月島のもんじゃを食べよう、という流れでコチラにお邪魔しました。 昨夏お邪魔した「十八番地」さんは、区画整理？で建物が無くなってました(°_°) ・キムチ（ラッキョ、さきイカ、大根） ・牡蠣バター ・もんじゃ ∟あさりネギバター ∟豚キムチ ∟豚カレーベビースター ・げそ焼き ・海ぶどう ・牛ハラミステーキ ・豆苗ニンニク焼き ・えびチャーハン ・さくらあんこ焼き ・チョコレート焼き めちゃくちゃたくさん色々頂きました笑 どれもめちゃくちゃ美味しくて毎回感動です。 レモンサワー、梅干サワーをひたすら飲み続け、ちょっと飲みすぎて記憶を飛ばしてしまった、、、 お店に迷惑をかけなかったか心配になりました、、 定期的に通いたい、美味しいお店です！
歴史と工夫が詰まった、昭和香る唯一無二の鶏ごはんランチ
ガッツリ鶏です。のり/鶏/ごはん/のり/ごはん、ちょっと甘めのタレが沁み渡ります。自分は紅しょうがでいただきます。早い、美味いです。
昭和の雰囲気漂う、ジューシー肉料理と豚汁が自慢の老舗洋食店
☆ニュー新橋ビルの肉の万世(^^)☆ ランチで久しぶりに若き頃肉肉しくて大好きだった"肉の万世新橋店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"黒毛和牛カットステーキ70gと万世ハンバーグセット"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 付け合せにポテトフライ、ブロッコリー、豚汁が付きました。 MastersDreamの生ビールを頼み飲みながら待ちます 黒毛和牛が肉肉しい赤身ながら柔らかく、旨味が強く、ハンバーグも肉汁ジューシーで、久しぶりに美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ #古き良き時代 #新橋の象徴雑居ビル
目の前で焼き上げる贅沢感、銀座で楽しむリーズナブルな鉄板ステーキランチ
2800回目の投稿は、東銀座と築地の中間にあるビル地下のステーキハウス。目の前の鉄板でステーキを焼いてもらえます。 ランチタイムであれば、とてもリーズナブルにステーキを頂けます。頂いたのは、ランチで5食限定のリブロースステーキ。 目の前の熱々の鉄板で、お肉の塊が焼き上げられる様は圧巻の風景。お肉の香りと熱がダイレクトに伝わります。付け合わせの野菜炒めも、シャキシャキの食感で、脂の乗ったお肉にピッタリ。 贅沢で充実のランチタイムを過ごせます。 #「この味が良いね」キリ番記念日 #やっぱり肉が好き
ランドマークからのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
駅からのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
一石三鳥
焼肉 / 新橋
看板のない隠れ家焼肉店 黒を基調としたおしゃれな店内〜〜〜 【飲み放題付き 極みコース】 〇ナムル・…
琉球家 なんくるないさ
沖縄料理 / 新橋
東京相撲祭
日本料理 / 銀座
