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【サライコース】2時間飲み放題付き〈全9品〉7,250円(税抜)
本場のシェフが作る自慢のトルコ料理を堪能いただけるコース。 個室もございますのでカジュアルな接待や大切なゲストのおもてなしにも! ※10名様以上のご予約で大人気のトルコ名物『ベリーダンス』が付きます!
本場のトルコ料理を味わえる【ディナータイムの予約は混雑のため電話してください】
都営浅草線、東京メトロ日比谷線の各線の東銀座駅から各々徒歩約3分の場所にあるトルコ料理のお店の「サライ銀座店」。 地下へと続く階段を降りれば、異国情緒が漂う「くつろぎの空間」が広がっています。 サライでは世界三大料理のひとつに数えられるトルコ料理を美味しく気軽に堪能できるため、ファンの多い人気のトルコレストランです。 ディナーではベリーダンスも見ることができ、美味しい料理と一緒に楽しむことができます。
【第6回 銀座で世界各国のランチを食べよう!! 今日の銀座ランチは、 飛んでイスタンブール(古い?)、 世界三大料理のトルコ料理など】 【前置き】 (自分だけの)銀座シリーズ 「銀座で世界各国のランチを食べよう!!」 銀座エリアでのランチとして、 仏料理、伊料理、中華、和食 以外の料理を食べることがルール。 シリーズ第6回目は「トルコ料理」。 トルコと言えば、 「飛んでイスタンブール」が頭をよぎるのは、 やはり歳なのだろうか。。。 トルコは、 アジアとヨーロッパの2つの大州にまたがる共和国。 世界一の親日国としても知られている。 トルコ料理は、 中華やフレンチと共に世界三大料理と呼ばれている。 中華料理といっても幅広いように、 トルコ料理を一口にまとめることは困難である。 大雑把な特徴として、①~④があるようである。 ①主食は小麦粉と米 アジアとヨーロッパにまたがることに起因する。 ②肉料理は羊肉が多い イスラム教国であるため豚肉はほとんどない。 また気候が肉牛の飼育に適さないため牛肉も少ない。 このため中央アジア特有の羊が多くなっている。 ※ただし、このお店を含め日本のトルコ料理では、 積極的に鶏肉や牛肉を使用しているようである。 ③魚料理も盛ん 黒海と地中海に囲まれており、 海産物を豊富に取り入れた料理が多い。 ④ベースはオリーブオイル、アクセントはヨーグルト 基本的には、オリーブオイルをベースにして、 レモン等の酸味、トマト、玉ねぎがよく使われる。 さらに、ハーブやスパイスの他、 ヨーグルトの乳製品もアクセントになっている。 ①~③は日本料理の特徴とさほど変わらず、 ④もさほ ど違和感を覚えないので、 日本人にも広く受け入れられそうである。 【本題】 東銀座。 昭和通りの三越の反対側。 最近できた ミレニアム三井ガーデンホテルの裏。 トルコ国旗の象徴「三日月と星」 の看板を目印に、地下におりる。 真紅のトルコ国旗の看板もあるので 迷うことはないと思う。 地下には、 昼だけど照明を落とした、 エキゾチックでムーディな空間が広がる。 赤とクリームイエローを基調とした 落ち着く空間である。 床面積は広く、ゆったりしている。 ランチメニューは、各種揃えられており、 日替わりランチやハンバーグなどもあるが、 「折角なので」トルコ名物の 「ケバブランチ」を注文。 肉の種類としては、チキンとビーフがあるが、 「折角なので」両方楽しめる、 ★ミックスケバブセット を注文。950円也。 「折角なので」大盛りでプラス100円。 ケバブとは、 香辛料やヨーグルト等で下味を付けた肉を スライスして積み重ね、 垂直の専用串に刺し、 あぶり焼きにしてから 外側の層を薄くそぎ落とした料理である。 スパイシーでエキゾチックな味。 ただし、本場では羊肉らしいが、 今回はビーフとチキンであるため、 非常に馴染みのある味である。 ここで、上記特徴①にあるように、 ライスとパンの両方がついている。 まあ、インド料理のライスとナンのような関係である。 ただし、ナンではなく、ピタパンと呼ぶ。 ピタパンは、中が空洞になっているので、 サラダやケバブを中に入れて食べると、 タコスやサンドイッチのような感覚で、 気楽に美味しく食べられる。 ただ、三大料理を食べたというためには、 やはりディナーでしっかりと食べたいところ。 ディナーにはベリーダンスショーもあるしw
トルコ料理は世界三大料理の一つ。その本場のトルコ料理が頂けるお店がこちら。ランチ訪問。 ケバブの種類がたくさんあるんですね。ピザも。パンはナンみたい。日本語の上手な優しい店員さんにお薦めを聞いてオーダー。どれも美味しいです。しかもリーズナブル。これは良いですね。店員さんのトルコと日本の国旗が刺繍されたユニフォームもかなり親近感を感じます。今度は人気のディナーに来てみよう。
今日の #ランチ 、 #sarayginza の #ミックスケバブランチ 。 狙っていたラザーニャランチを寝坊で逃したので、前から気になっていたここへ。 ミックスはビーフとチキンが半分ずつ。うまま。 サラダのドレッシングも爽やかでうまい。 スープはとろみがあるトマトベースのピリ辛。 パンはピタパン、重すぎないのでそれもよき。 おいしいし、空いていて静かで、店員さんも丁寧、とてもいい。 内装も異国感あってよきよきー☺️。 近くに住んでいたら通ってるね。 トルコ料理好きだわぁ。 アリルだけは避けたいけど。 #lunch #ケバブ #kebab #トルコ料理 #turkishfood #お肉 #肉
21/10/7初訪問。 銀座三越前で友達と待ち合わせ。 家では食べない料理をと思い、トルコ料理に決定。 トルコ料理って何?と思ったらケバブでした! ケバブは、屋台とかで売っている、ピタパンに野菜とかお肉が挟まったやつを想像するが、本場は全部セパレートで出てきました。想像できる味ではありましたが、中々美味しかった! 地下なのでモバイルWi-Fiが届かずWebを見ながらの話は出来なかったので、この後カフェで小一時間延長戦をしましたがw #トルコ料理 #ケバブ
2021.9.16 ランチ ケバブといえば肉と野菜と特殊ソースをナンのようなパンに挟んで出てくるもの…というのは間違いらしい。本場では基本、肉とパンは分けて食べるんだそうです。キッチンカーのイメージが強すぎますね。この肉そのものをケバブというとか。もともとは羊肉だけと、好みに合わせるため牛肉、鶏肉もメジャーに。豚肉はないらしいです。そんなお話を店のスタッフが教えてくれた楽しいランチでした。ただ、このソースが本質的に得意ではないかも?しかもアツアツの肉に冷たいソースたっぷりなのも、抵抗が…。あと数回通って美味しく食べるコツをご教示いただこう〜。
予約・問い合わせ | 03-5537-6097 |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩3分(210m) 東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(310m) 東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩7分(560m) |
駐車場 | なし 近隣(割引なし)あり |
席数 |
70席 |
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カウンター | 無 |
喫煙 |
可 (時間分煙)
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 |
有 2人用 4人用 6人用 7人用以上 |
貸切 | 可 |
飲み放題(時間備考) | 2時間飲み放題 |
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飲み放題(価格備考) | 飲み放題価格2000円〜2999円、飲み放題価格3000円〜4999円、飲み放題価格5000円以上 |
予約 | 予約可 |
利用シーン | ディナー、ランチ、ご飯、喫煙可、PayPay決済可、飲み放題、宴会・飲み会、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、ワインが飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、貸切ができる、焼酎が飲める |
サービス | お祝い可能 |
お子様連れ入店 | 可 |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
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