鮨 やまけん 銀座店

公式
  • 31件の口コミ
  • 985人が行きたい
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03-6264-0147

駅から近い

個室あり

クレカ・PayPay決済可

禁煙

飲み放題あり

子連れOK

東銀座駅1分。五感で楽しめる食のエンターテインメント

◆東銀座駅1分の好立地に店を構える高級寿司店◆お洒落で落ち着いた店内で、デートや会食などにも最適です。誕生日・記念日のご利用におすすめ。プレートもサービスでお付けいたします。◆総席数50席で広々とした空間、カウンター席は職人の調理姿を、テーブル席では夜景をお楽しみいただけます。個室のご用意もございます(4名様用・1部屋5,000円)◆五感で楽しむ鮨割烹のエンターテインメント。旬の魚を使った鮨には無駄なものが一切なく、基本に忠実で丁寧な仕事が施されております。

座席

  • カウンター
    カウンター
  • テーブル
    テーブル
  • テーブル
    テーブル

鮨 やまけん 銀座店のコース

【90分制】17時台のご予約限定/季節のおまかせショートコース全17品 乾杯ドリンク付き

全17品のおまかせコース 乾杯ドリンク付きです。 定番ネタから旬の鮮魚を使った職人技の光る握りと割烹料理のおまかせコースをお楽しみください。味はもちろんのこと、ルックスにもこだわった華やかな料理の連続をご堪能いただけます。ちょっと贅沢なごほうびディナー、デート、ご家族での食事会など、さまざまなシーンでご利用いただいています。

【ランチ限定】おまかせコース スパークリングワイン付き 10,000円→7,000円(月曜日はディナー営業のみの為ご利用いただけません)

おすすめの定番ネタから旬の鮮魚を使った職人技の光る握りと割烹料理のおまかせコースをお楽しみください。 味はもちろんのこと、見た目にもこだわった華やかな料理をご堪能いただけます。 ちょっと贅沢なランチ、デート、ご家族での食事会など、さまざまなシーンでご利用ください。

  • 飲み放題

【飲み放題付 季節のおまかせ11,500円】 全19品  

銀座の夜景を堪能しながらシックで大人の雰囲気漂う空間で極上寿司を堪能ください。厳選した旬の食材を使った握りと割烹料理のおまかせコースをご提供します。ゆったりとしたお食事会やディナー、デートや記念日など大切な日のご利用にも最適です。

口コミ(31)

オススメ度:84%

行った
61人
オススメ度
Excellent 37 / Good 21 / Average 3

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  • ピックアップ口コミ

    お寿司とフリードリンクで1万ぽっきり銀座鮨♡ この日はある記事を見て気になった 此方のお店に予約して8名で訪問(=゚ω゚)ノ! 東銀座駅すぐの飲食ビルにあるお寿司屋さんです。 こちら銀座という好立地でありながら、 なんと1万円でお寿司のコースと飲み放題が 楽しめてしまうお店なのです!すごくない? まあ、さすがにお寿司は抜群に美味しい! っていうわけではないですがこの値段なら納得。 友人とワイワイお寿司をつまみながら飲むには 十分すぎる内容だと思いました(*‘ω‘ *) 特にスイカとあん肝を大葉で巻いたお鮨に、 イカの握りと鱈の西京焼きが好みでした♡ 3時間飲み放題でゆっくりできたのもよかった! 参加してくれたみんなも楽しんでくれて安心♡ ごちそうさまでした! #銀座グルメ

  • 2025年1月16日(木)に鮨 やまけん 銀座店をディナーで訪れました。 銀座の人気江戸前寿司店です。 お店の造りはカウンター席、テーブル席、個室などがあり間接照明でお洒落な雰囲気でした。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではゆったりとしたピアノ曲が流れていました。 カウンター席に着くと温かいおしぼりが出されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 宴(うたげ)コースをいただきました。 飲み放題がついて税込17000円でした。 一杯目は生ビールで乾杯をしました。 キンキンに冷やされ、泡がふわふわとして味わいが良いです。 最初にフレッシュサラダが出されました。 胡瓜、トマト、レタス、貝割れ大根に旨味と味わいがあるオニオンドレッシングがかけられていました。 野菜もよく冷やされてシャキシャキとしています。 前菜三種盛りは、サーモン砧(きぬた)巻き、胡麻豆腐、フグ皮ポン酢でした。 サーモン砧巻きはイクラがプチプチと弾け、大根がシャキシャキとしてサーモンの旨味が広がります。 胡麻豆腐はねっとりとして香ばしいです。 フグ皮ポン酢は、弾力があって味わいが良く、ポン酢の清涼感とともにピリッとした辛味が良いです。 本日のお造りは、フグ刺し、甘海老、つぶ貝でした。 フグ刺しはもっちりとして味わいが良く、甘海老はねっとりとして甘味があり、つぶ貝はコリコリとして食感が良いです。 次に出された握り三貫は、ヒラメ、金目鯛、サワラでした。 ヒラメはもっちりとして風味が良く、金目鯛はほのかな甘味とともに旨味があり、サワラは味わいが良いです。 シャリはふんわりと握られて口の中でホロリとほどけます。 鮮魚のアクアパッツァは、真鯛でした。 熱々でスープは旨味があり、真鯛の身はしっとりとして味わいがあります。 皮の裏の脂身がトロトロとして旨味があり、味わいが良いです。 次に出された握り三貫は、アジ、大トロ、炙りホタテでした。 アジは香りと味わいが良く、大トロは脂が溶けて旨味が口いっぱいに広がり、炙りホタテは炙られた部分が香ばしく柔らかいです。 赤酢の味わいがあるシャリも良いです。 ウニとエビのグラタンは、熱々で海老がぷりぷりとして弾力があり、ウニのとろりとした食感も良いです。 べジャメルソースの旨味と味わいやチーズの芳醇な味わいも良いです。 玉子焼きは、ふんわりとして甘味があり、味わいが良いです。 沢庵漬けのコリコリとした食感やほのかな甘味と味わいも良いです。 穴子握りは、ふんわりとして柔らかいです。 味わいが良く、ツメの甘味も良いです。 白酢のシャリがホロリとほどける食感も良いです。 "のりの舞”ウニとマグロのこぼれ巻きは、たっぷりと雲丹と本鮪のネギトロがのせられています。 雲丹はフレッシュでとろ〜りとして本鮪のネギトロは旨味と味わいがたっぷりです。 味噌汁の具材は、お麩、ネギ、アオサなどで良い出汁が出ています。 デザートはモンブランで熱い緑茶とともに出されました。 栗の香りがよく、クリームは甘味が効いています。 大変に美味しかったです。

  • 東銀座駅出口すぐの鮨やまけん さん。 夜遅めにお邪魔したので、オーダーできたのはショートコースのみ。 それでもお腹いっぱいになりました。 どのお寿司もちゃんと仕事がされている感じで美味しく戴けました。コスパはかなりいいかと思います。 あと全体的にシャリ大きめです。 ちょっと気になったのは、変わり寿司が多い、もうちょっと普通の寿司を出して欲しいかな。軍艦や細巻きがないのは寂しい… でも、立地を考えれば、かなりコスパのいいお店、お勧めです。

  • サントリーの山田賢治代表から名前をとった鮨やまけん 2店舗あり、銀座店は歌舞伎座の交差点向かいの人気テナントが入居するデュープレックス9階 エレベーターを降りるといきなり扇状に広がる店内は鮨屋とは思えないスタイリッシュで✨窓からは銀座の夜景が一望できる 窓際にはテーブル席がズラリと並ばられており夜景を見ながら鮨。。。も魅力 しかしながら、そこはやはり鮨屋 カウンターで大将の仕事を見ながら食したい。カウンター席も天井がミラーテイストになっており鮨が出てこなければホテルラウンジのような雰囲気✨ 料理についてはツマミなどは燻煙のギミックを味わえるお洒落ツマミもあるが、握りについてはキチッと江戸前仕事と赤舎利の真面目な江戸前鮨で内装〜景色〜ツマミ〜真面目握り〜とギャップがまたいい‍♂️‍♂️ 伺った日はカップル客が多く誕生日用のデザートプレートもしてくれるようで、困った時の都会人の味方のような店で、更に業態が鮨と言うのが面白い 一見の価値あり!の店であった メニュー 1、鮪のカクテル 2、氷見鰤ポン酢仕立て 3、燻製和牛鮨トリュフ乗せ 4、平目 5、金目鯛 6、サーモン 7、縞鯵 8、ずわい蟹グラタン 9、トロ 10、車海老 11、和牛小鍋仕立て 12、墨烏賊 13、銀鱈西京焼き 14、平貝 15、赤海老生 16、シラス蒸し鮨 17、雲丹小丼 18、味噌汁 19、玉 20、搾菜浅漬け 21、鉄火巻 22、やまけんドッグ 23、穴子 24、ゼリー寄せ、蕨餅

  • 雰囲気は日が暮れると良さそうです。 周りはカップルばかりです。 飲み放題とは知らず飲み物頼みましたが 生ビールが生ぬるくてびっくりしました。 伝えたけどフィードバッグがなかったので ハイボールを飲み直しました。 お鮨は予約分、ネタが切ってあり 13人を1人の板前が握るというオペレーション 握りのサイズはちょうど良いです ネタは普通 酢飯も強すぎず弱すぎず(私は強め派好み) ガリは普通 特に美味しかったのは 牛肉ととうもろこしの入ったお麩?のだし汁の香りがとても良いお椀は美味しかったです。 お料理名や魚名の説明が、声が小さくてわかりにくく残念。 そんな珍しいものはないけど 白身多めなので気になります。

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    お店からのオススメ

    • 洗練され落ち着いた店内

      東銀座徒歩1分の立地に顔負けしない高級感のあるスタイリッシュな店内となります。従来の高級寿司店の伝統的で堅いイメージを払拭するかのようなきらびやかでラグジュアリーな雰囲気は、銀座でデートをする人にとってはぴったりです。カウンター席では職人が調理を行う姿を、窓際のテーブル席では銀座の夜景を一望しながら食事を楽しむことができます。

    • 接待に最適 VIP個室ご用意

      カウンター席・テーブル席とは別に追加料金を押原頂いたお客様には個室のご案内が可能です。5000円のお支払いで4~8名様がご利用いただける通常の個室席に加え、当店ではVIP席をご用意。VIP個室代金1組様1万円。板前をお付けする場合1組様+1万円の追加料金を頂戴いたします。専任の板前が至福の時間を提供いたします。

    • 厳選された旬のネタのみ使用

      鮨やまけんで取り扱うネタは独自の開拓ルートで仕入れた厳選食材のみを使用しております。マグロもまた鮪専門店より、厳選したものを使用。マグロにこだわり、季節により青森の大間、北海道の戸井、和歌山の勝浦、長崎の壱岐など、その時期、極上のものをお出しいたします。腹上一番…腹側の身で、一番頭に近い、特に旨みと脂が乗っている部分を使用しております。

    鮨 やまけん 銀座店の店舗情報

    基本情報

    店名 鮨 やまけん 銀座店 すし やまけん ぎんざてん
    TEL 03-6264-0147
    ジャンル

    寿司 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理

    営業時間

    ランチ:11:00~15:00(LO14:30)※月曜ランチ休業、ディナーのみ ディナー:17:00~22:30(L.O.21:30)

    定休日
    無休
    予算
    ランチ ランチ:-
    ディナー ディナー:〜15,000円
    クレジットカード
    • VISA
    • Mastercard
    QRコード決済PayPay

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩2分(86m) 東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩4分(290m) 都営大江戸線 / 築地市場駅 徒歩6分(450m)

    駐車場

    座席情報

    座席
    50席
    カウンター席

    (カウンター17席)

    喫煙

    不可

    喫煙専用室あり

    (店内に喫煙ルームのご用意ございます。)

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室
    • 2人用
    • 4人用
    • 6人用
    • 7人以上用
    貸切
    • 貸切可能人数下限(着席) 40人

    サービス・設備などの情報

    コース 8000円以上コースあり
    飲み放題 5000円以上飲み放題含むコースあり、3時間以上飲み放題
    料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、店内仕込み
    ドリンクの特徴、こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり、泡盛あり
    予約 予約可
    利用シーン
    デート 飲み放題 結婚記念日 宴会・飲み会 個室 結納の食事会 おひとりさまOK 接待 夜景のきれいなレストラン 送別会 歓迎会 クリスマスディナー 忘年会 新年会 日本酒が飲める ワインが飲める 子連れで楽しめる おしゃれな 貸切ができる 禁煙 誕生日 個室デート おしゃれな個室 個室接待 無料wifi 記念日 焼酎が飲める PayPay決済可 おしゃれ 贅沢なクリスマス オトナの忘年会 オトナの新年会
    雰囲気見晴らしがいい景色がきれい開放感がある天井が高い静かな店内落ち着いた雰囲気夜景が見える隠れ家高層階にある
    サービスサプライズ対応可能お祝い可能ドリンク持ち込み可クロークあり
    ドレスコード なし
    お子様連れ入店
    ペット
    不可
    電源利用 可(無料)
    Wi-Fi利用

    更新情報

    最初の口コミ
    yuri.s
    最新の口コミ
    青木 孝文
    最終更新

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