銀座で楽しむ素材重視のヘルシーモーニングと多彩な定食
銀座にある無印良品の世界旗艦店の地下一階にある【MUJI Diner(ムジダイナー)】。 ここで、期間限定で江崎グリコさんとのコラボメニューが実施されていて、早速行ってみました。 最近注目されている「糖質」にフォーカスを当てて、管理栄養士さん監修の元にできたメニューが「焼き魚定食」適正糖質版。 通常も「焼き魚定食」は提供されていて、今回のは数量限定で適正糖質になっている、というもの。 せっかくなので、そのコラボメニューである適正糖質版を実食。 脂ののった肉厚な鯖はタンパク質なので、糖質に関係なく遠慮なしに食べられる。 ご飯は半量だが、シンプルな水菜のサラダやおから、ひじき(満足感upのための追加小鉢)などを色々つまみながら食べると食べ追える頃にはお腹いっぱい。 サラダは通常版だとごまドレッシングなところをオリーブオイルと塩、といったシンプルなものになっており、家でも実践しやすいような提案がされていて、味的には素材の味強めで少し物足りない気がする... が！！ 頑張ったご褒美のように、SUNAOアイスが付いてくるのがこのコラボメニュー！ ついウキウキしてしまった★ こういう企画があると、こんな感じが適正糖質で健康食なんだな、を知るきっかけになった！ ご馳走様でした。
【焼酎ダイニング】常時300種類程取り揃えているこだわりの焼酎や果実酒が魅力！
【東京 新橋】 新橋にある焼酎ダイニング、料理メニューも充実。高品質料理を味わえるワンランク上の居酒屋、初来店。 焼酎の取り揃えが多いお店として、元同僚に教えてもらいずっと来たかった当店に、待望の予約来店♪ カウンターに着席。カウンターの棚に並ぶ様々な焼酎以外にも棚の下にもストックあり♪今回は、黒糖飲み比べ3種、芋焼酎を軽く2種類ほどいただきました。 老舗和食店｢割烹 以志井｣の姉妹店でもあり、料理の質は高い。その分お値段も高めなので高級居酒屋と思うとちょうど良いかもです。ご馳走さまでした！
美味しい料理と日本酒をゆっくり味わえる、食通も納得の和食店
【年末年始の思い出グルメ！戦いを終えた戦士達の憩いの老舗居酒屋で楽しい夜を】 年末というよりかは、ちょっと前の年の瀬迫る11月下旬頃にお邪魔した「たぬき」さん。以前にも書いた通り10月から職場が変わった訳ですが、実は以前いたお台場の現場自体は年末まで動いていて、それを中途半端な形で去るという結果になった訳です。そのため、送別会的なことはしたものの、9月まで一緒に働き辛酸を舐めていた部下達ともまだまだ飲み足りない感じだったし、送別会に来られない人もいたので、俺が落ち着いたタイミングで飲もうということに。場所はお台場からだと便が良い新橋とだけ決めて、後輩が押さえてくれたのが、コチラの「たぬき」さんでした。 場所は新橋駅烏森口から徒歩5分ほどの飲み屋が連なる路地にあり、デデンと構える「炉端焼き たぬき」の看板。その看板に記載されている電話番号に市外局番が書いてない辺りが老舗然としていて良いですな。調べると新橋で半世紀以上、続いているガチ老舗らしく入れ替わりの激しい新橋でも貴重な存在の居酒屋さん。老舗だけあってか、狭小店舗が軒を連ねる新橋の中にあっては、かなりの大所帯な店構えです。厨房を取り囲むような長ーいカウンターに小上がりのテーブル席がいくつか、テーブル席もありかなり広々。カウンター前には新鮮な魚介類がディスプレイされているなど、如何にも昭和の炉端焼き居酒屋の雰囲気そのまま。昭和レトロも流行っているけど、狙ってない昭和な感じがまたいい感じです。 17時と早めに集合だったので、お客さんはまだまだチラホラ。でも夜が更けていくとともにどんどんお客さんが押し寄せ気付けば満席に。さすが人気店。20代〜40代までの若手中心6人が集まり、まずは乾杯！もちろん私はハイボールにて…こうして集まれるように次第になって来ている喜びも噛み締めつつぐいっと一気に頂き、早速ご飯の注文をば。お願いしたのは… ・ノドグロ塩焼き ・銀鱈西京焼き ・ホタテバター焼 ・焼き鳥（つくね、皮、ねぎま、手羽先］ ・野菜サラダ ・生牡蠣 ・蛤蒸し焼き ・イカ納豆 ・枝豆 こんな感じで、定番居酒屋メニューを始めとして魚介系を中心に色々と頂きましたーもちろん酔っ払いなので写真も全部撮りきれず、頼んだメニューも中途半端に覚えてる感じですが、いずれにしろ美味しかった記憶は鮮明に覚えております。魚介系はどれもハズレなし！特に生牡蠣は、超大ぶりでまさに海のミルクな濃厚なお味、ポン酢ともみじおろしが効いていて美味しかった。とは言え俺は一個で充分な人ですが、後輩が超気に入ったようで牡蠣が売り切れになる程、何回もおかわりしてましたwホタテや蛤も濃厚な磯の香りたっぷりで、貝類のレベルは結構高いんじゃないかなと感じました。それだけでも、また行きたいなと思わせてくれるレベル。もちろんお魚の銀鱈西京焼き、ノドグロ塩焼きもしっかりとしたお味で、おかず系ながらこれまたお酒が進むのよ…ほんとは日本酒行っちゃいたかったけど、糖質を考えて芋焼酎で頂きましたが、これはこれでお酒が美味しくなるのよね。美味しいお酒にごはん、懐かしくどこか落ち着く雰囲気も相まって話は尽きることなく、おかげさまで、宴会もバッチリ盛り上がりました。しかし、ノドグロはちょっと前まで日本海でしか見られない結構なレア食材だっけど、今じゃどこでも見かけるようになっちゃったのねー何だか嬉しいような、寂しいような… ちなみに飲み会の面子の中に、去年新橋でお金を使いすぎた「バスローブキャバクラ」に行った連中がほとんど揃っていたこともあり、この日は絶対に行くまいと、ちょっとだけお酒のペースを抑えて正気を保ったまま、楽しく飲みを終え何事もなく無事ちゃんとした時間に帰宅することができました。それでも嫁さんのイライラは募っていたようで、年末に爆発された訳ですが、それは追ってのお話ということで…兎にも角にもこの日は楽しい夜となりました。ご馳走様でした！
気軽にイタリアンを楽しめるワイン酒場
【アットホームで居心地良い隠れ家♡】 たまの夜外出、とっても楽しみにしてました！ ネオンが眩しい銀座での夜、お任せコースで久しぶりのお友達との食事会で利用しました。 こじんまりとした店内、明るい照明、とてもお勧め上手なソムリエさんに感動！ 季節のお野菜をふんだんに使って、香り豊か故めちゃくちゃ食欲をそそります。 お料理に合わせて頂くワインはどれも美味しく、おかげで話しも大いに弾み美味しい楽しいひと時を過ごすことが出来ました♪ ごちそうさまでした〜(^-^)/ 季節ごとに伺いたいお店の一つ、次は初夏の頃に来たいな♬
海鮮好き必見！新鮮食材が楽しめる多彩な食べ放題とリーズナブルなランチ
エビス生中ジョッキ(650円) 花盛り(1,750円) 分厚い刺身10切れとウニとイクラ サーモン、赤目、マグロ、カンパチ、タコ、サワラ？等 これで1,750円は安いですよね。 一切れが分厚くボリューム有るので、かなり満足感は有ると思います。 酔鯨(780円) 此方も升イッパイまでついで頂けます。 魚好きならオススメですね。 ご馳走さまでした。
フランス美食ガイドランキングとイタリア美食ガイドランキングに選出された名店
スタジオーネコースを頂きました。 お料理はどれも秀逸。良い意味で日本のイタリアンという感じで、お魚料理もパスタも素材の出汁を感じる。 チーズはプレゼンテーションがあるかと思ったけど、お店側のセレクトの盛り合わせだったのが少し残念でした。
進化し続けるモダンフレンチを、高さ７ｍの開放的な空間で楽しむ
我が家のAnniversary Dinnerといえば、コンラッド東京のフレンチ 『COLLAGE(コラージュ)』 コンラッド東京で結婚式を挙げたご縁もあって、毎年の結婚記念日に来てるんだけどね…。 今回はコロナの影響もあったので少し日にちをずらして、ちょい早めのクリスマスディナーを。 相変わらずのこの空間…。毎年1番端の落ち着く席を用意してくれて…やっぱ好きだな。 乾杯は奮発してルイナールから（笑） ■シェフからの小さな贈り物 パリッとしたフライされたお米の付いているワカサギ。 いぶりがっこの入った最中。 生のカラスミを使ったクルトン。 そしてイチゴの生ハム包み。 ■フォアグラとスモークした鯖のテリーヌ 金柑とブルターニュ産マスタード★いっしーリコメンド 濃厚なフォアグラのムースと、渋めの鯖のテリーヌにあわせるのは、爽やかな香りの効いている金柑。 料理の美しさもさることながら、苦味と爽やかさの絶妙なバランスが光る逸品だね。 ■広島県産情島産真牡蠣のリゾット ガルシア産栗豚ベーコンと春菊 大好きな牡蠣も実に大ぶりで嬉しい限り。 旨味の染み込んだリゾットは、しっかりとしたアルデンテな歯応え。 富士山からインスピレーションした皿もステキ。 ■当別産蝦夷鹿のコートレット サボイキャベツと分旦 メインは2種からチョイス…だったので2人とも違うの頼んでみたよ。 蝦夷鹿はパン粉をつけて、表面だけカツレツのように仕上げているのが効いてるんです。 ■A5黒毛和牛フィレのポワレ 北山農園野菜と25年熟成シェリヴィネガー こちらはコース料金+6,000円！だけど、どうしても食べたくてね（笑） ナイフいらないんじゃないか…ってくらいの柔らかさのフィレ肉に合わせるのは、熟成された少し酸味のあるヴィネガー。 最高級の肉を引き立てるシンプルソースがたまらないんです。 うーん…頼んで良かったわ（笑） ■ブラッドオレンジのソルベ ライチのグラニテ 上にはトマトのピューレ。とにかく爽やか…ただただ爽やか…。 ■ムース・オ・ショコラ 柚子とエビスのアイス あまりの美しさにウットリしちゃうデザートは、柚子の魅力をさまざまなバリエーションで堪能できる逸品。 ■小菓子 毎年コラージュに来れることに感謝。 この生活を許してくれるパートナーにも感謝。 コロナの影響で色々な変化が周りにも自分自身にも起きたけど、ここは変わらずの毎年必要なルーティーン。 考え深いディナーだったよ。
古民家の風情が漂う店内で職人が作る季節の和食を堪能
此方、少し脇道を入った所にある、風情のある建物のお店です。 飛露喜(880円) スッキリした味で、それでいて香りもあるお酒です。 色々な料理に合いそうですね。 おばんざい3種盛り(1,280円) ゴーヤと鶏ハムの醤油炒め 丸なすの揚げ浸し イカ刺し昆布松前漬け 今西(748円) 口に含んだ瞬間、香りが広がる。 旨味のバランスが良いお酒。 これ好きですね。 1階はカウンターのみですが、2階もあるようで、結構予約で埋まっていたようです。 ゆっくり、落ち着いて呑みたい時に良いですね。 ご馳走さまでした。 #日本酒の品揃え豊富 #風情ある建物 #カウンターで一人飲み #カードOK
【落ち着いた店内と臨場感あるオープンキッチン】新鮮な生牡蠣など今が旬の魚介を堪能
牡蠣が食べたくなったらここがオススメです。 色々な土地のいろな牡蠣が楽しめます。 この日は、広島、石川、岩手、北海道の牡蠣でした。 厚岸産の牡蠣が、一番濃厚で主張の強い牡蠣でした。 シャンパンや、白ワインを飲みながら、食べるのがオススメです。 #牡蠣が濃厚 #新鮮な生牡蠣 #牡蠣1個が大きい #店員さんが親切
築地らしさ満点！海鮮も肉料理も楽しめる贅沢モーニングの穴場
今日のランチは築地で「爆弾カキフライ」 魚河岸休業でも日曜日営業してますよ。 ◎カキフライ定食 2550円 シーズン到来により大好きな カキフライを食べ歩き。 本日のお店は築地場外市場。 もうね観光客の多いこと多いこと 目的の場所に進むのが大変。 今回も爆弾カキフライと言うことで 築地クオリティの生牡蠣がぎっしり。 本日もめちゃめちゃ美味しくてご満悦。
【新橋駅徒歩3分】本格韓国料理を味わうならここ！韓国政府認定の優秀韓食レストラン
打合せが大幅に長引き新橋へ到着したのが14:30過ぎ。この時間だとチェーン店か立ち食いそば屋でしかランチが食べられないのですが、そのチェーン店の中でもお腹いっぱいなれて満足出来るお店が新橋にあるので初めてイン！ 池袋と歌舞伎町は言ったことがありますが、新橋は初めてです。 この時間なのにまだお客さんはいて、私の後からも入ってきます。 とりあえず空いてる席を案内され選んだランチはホンモン鍋定食でした。 いつも、スンドゥブにチゲかユッケジャンかキムチチゲなので初めての試みです。 注文した後は、食べ放題のサラダ、キムチ、おかずのコーナーへ行き、一通り盛ってきました。 ドリンクも飲み放題なのでコップに注ぎましたが、飲んでも何だか分かりませんでした（笑） 食べながら待ってましたらメインの到着！ グツグツいっております。 とりあえずスープからいきましたが、見た目通りやっぱり熱い！そして辛い！ 今日みたいな寒波の日にはこういう食べ物が最適です。 ホルモンは数種類入っていてコリコリしてますが、噛みきれないことはないくらいに煮込まれております。 その他はしめじ、豆腐、小松菜、キャベツ、ねぎ、うどんが入っていて食べ応えありました。 ホルモン鍋以外は全てお代わり出来ますが、ギブ！ お腹いっぱい！ 晩ご飯は少しにします。 999円でした。
旬食材を極めた銀座の癒やし和食
【初訪問・長く付き合った方との新年会^o^】 私の前職時代から長いお付き合いをさせていただいている方と新年会をしました。久しぶりに銀座エリアで和食を楽しみました〜 カウンター席で、板前さんと食材についての興味ある話を伺いつつ、彼との長い付き合いのお礼も兼ねて楽しいひと時を過ごさせていただきました。 以下の料理は全て素晴らしい味です。普段は控えている日本酒も少し飲んで満足でした！ ・先付:根菜揚げ出し〜海老芋、聖護院大根、堀川牛蒡、薬味、美味出汁 ・八寸:季節の品々〜壬生菜浸、太刀魚、煮鮑、牡蠣燻製、磯つぶ貝、からすみ、河豚煮こごり ・お椀:雲子みぞれ椀〜聖護院蒸、長芋、柚子 ・向付:盛り合わせ〜土佐醤油、山葵、つま一式 ・焼物:和牛難波焼〜長ネギ、琥珀玉子、かもじ葱、蓮根キンピラ ・蒸し物:九絵ちり蒸〜白菜、椎茸、豆腐、薬味、ポン酢 ・食事:牡蠣土鍋ご飯〜留椀、香の物 ・御甘:本日の甘味 #本店からすぐの、離れでいただきました #和食を堪能したいとき #銀座一丁目駅A3 #人生には飲食店がいる
好アクセス＜完全個室＞高級食材を使った至極のイタリアンを隠れ家レストランにて
【銀座・イタリアン】個室で美味しいイタリアンのコース。コースについている飲み放題のワインが泡も赤も白も美味。価格はそこまで高過ぎず、雰囲気良く美味しい料理とお酒が楽しめる店。少人数や1対1で飲みたいときに是非。 #銀座 #イタリアン #ワイン #個室
休業のお知らせ
昨夜は #築地 の#蔵葡 へ！#パクチーピザ と、#日本酒 #日本産 #ワイン を頂きましたもちろん、#天使の誘惑ハイボール は、皆さんに大好評でした！#imadeya #imadeyaginza #follow #followme #instadaily #instafollow #instagood #instalike #l4l #love #photooftheday #tagforlikes #japaneasewine #foodi #foodstagram #foodporn #ダイエット #ダイエット中 #ダイエット仲間 #和食 #washoku
特別な日に味わいたい、極上ウニの贅沢丼
人生の節目に、ご褒美として行きました。 オーダーしたのは、ウニ丼（雅）です。 お値段１１０００円‼️ 本日は、むらさきうにとバフンウニが半分づつのっているとのことせした。 職人さんが提供してくれる時に、ウニの産地と種類を説明してくれます。 味は絶品です‼️ 濃厚で、クリーミーで、新鮮です。 人生で一番美味しいウニを頂きました。 また来たいです。 世界一のウニ丼だと思う。
【銀座駅徒歩5分】銀座の煌めきを一望。美食とアートが融合する天空レストラン体験
ランチコース3300円。 新橋と銀座の間くらいにあるホテルの14階のカフェ。テラス席がとても気持ち良さそうでしたが、予約をしないと厳しそうです。店内の雰囲気はさわやかなおしゃれさがあり良かったです。 お料理も一工夫あり、満足でした。 新橋、銀座周辺でおしゃれな食事を楽しみたいときにぜひ。
どこか懐かしさ漂う、ボリューム満点中華ランチでお腹も心も満たされるお店
SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは麺セットの麻婆ラーメン900円 セットには半チャーハン、デザート、漬物付き 着ラーチャン スープはオーソドックスな鶏ガラ醤油に辛くない麻婆豆腐 麺は中加水の平打ち太ストレートでスープの持ち上げは控えめだけどグニャプル食感が超絶ココチイイー 炒飯は油分の割に炒め感が殆ど感じられなかったけれどサービスライスと思えば問題ナッシングー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーチャンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #麻婆 #炒飯 #新橋
穴場ロケーションで楽しむ、ボリューム満点のパンチある中華定食
鶏肉とカシューナッツ炒め定食1,080円。 汐留パーキングの地下1階、3番出口と4番出口の間にある中華料理屋さんです。 場所が場所だけに穴場感満載で店員さんもお客さんを気にせず中国語でしゃべりまくってますが、このエリアでは手頃な価格で中華料理が食べられるお店です。 今回食べた鶏肉のカシューナッツ炒めは塩味でよくあるタイプのものではなかったですが、カシューナッツもたくさん入っていておいしかったです。
昭和ノスタルジー溢れる、街角で味わう昔ながらのラーチャン
夜11時過ぎの呑んだ後にラーメンを食べたいということでこちらのお店の寄りました。シンプルな醤油味のラーメン、懐かしい味でした。
下町の裏路地の下町風味が逸品のお店
15:30オープンみたいですが 10分前ぐらいには開けてるみたいですね でも座れてよかった 注文したのはもやサマセットとキャベツ煮 それにハイボールを頂きました フワもモツも柔らかく ナンコツはコリコリだけどむちゃくちゃ美味しい キャベツ煮込みも美味しかったです 大満足過ぎるご馳走様でした。
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