【LUNCH】Spring Course 4月限定！
春フェア！4月限定 Spring Course！ ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8』の最上階！ Opuses定番のメインが選べる全5品のランチコースに 今だけOpusesスペシャリテ...ロゼが無料で楽しめる特別コース！ ※平日限定コースとなります。
会員登録なしでネット予約できる！
050-5303-5294
【銀座駅徒歩5分】銀座の煌めきを一望。美食とアートが融合する天空レストラン体験
銀座の夜景を独占するテラス席を備えた、まさに都会の隠れ家のような空間。足を踏み入れた瞬間から、洗練された美意識が息づくインテリア、心地よい音楽、そしてさりげないアートの存在が、訪れる人々を非日常の世界へと誘います。こちらで供されるのは、日本各地の豊かな大地と海で育まれた選りすぐりの食材を、独創的なアイデアと卓越した技術で昇華させたモダンフレンチ。特注の窯で丁寧に火入れされた魚介や野菜は、素材本来の旨味を最大限に引き出し、五感を刺激する一皿へと昇華します。 特に、スペシャリテとして供される一品は、まるでアート作品のような美しさ。繊細な色彩、計算された盛り付け、そして口にした時の驚きと感動は、美食体験を忘れられない記憶へと変えてくれるでしょう。また、料理とのマリアージュを追求したソムリエ厳選のワインペアリングも用意されており、グラスを傾けるたびに新たな発見と至福の瞬間が訪れます。大切な人との特別な記念日、あるいは自分へのご褒美として、都会の喧騒を忘れさせる上質な空間で、記憶に残る美食体験を堪能してみてはいかがでしょうか。
座席
テーブル
テーブル
個室
オススメのメニュー
スペシャリテ「ヴェール」 ※季節により内容が変わります
1,760円
その名も「ヴェール」は、まるで味覚と視覚の魔法を閉じ込めたかのようなスペシャリテ。灰色を基調にしたビジュアルは、まさにこのレストランのコンセプトを象徴する存在です。軽やかな黒ごまメレンゲから現れるのは、爽やかな酸味と甘みのバランスが絶妙なイチゴアイスと、なめらかで濃厚なピスタチオムース。素材の組み合わせが織りなす層ごとの風味の変化は、食べ進めるごとに新たな感動を与え、外観にも目を奪われる一皿です。
アフタヌーンティーセット
4,620円
「シンプルモダン」をテーマに構築されたアフタヌーンティーは、まるでギャラリーに並ぶアート作品のような美しさ。スイーツからセイボリーまで、すべてが造形美と味覚のハーモニーを奏で、ひと口ごとに驚きと喜びが広がります。お茶は、NAKAMURA TEA LIFE STOREが厳選した日本茶を中心に、90分のティーフリーフロー付き。香り高く優しい味わいのお茶が、繊細なメニューとの相性を引き立てます。
前菜盛り合わせ
2,640円
一皿に広がる小さな美食の世界。ベーコンとほうれん草のキッシュは、香ばしく焼いた生地とコクのあるフィリングが調和し、パテ・ド・カンパーニュは肉の旨味が凝縮された濃厚な味わい。さらに、いぶりがっこの香ばしさが効いたポテトサラダ、彩り豊かなキャロットラペやラタトゥイユなど、全ての要素が繊細な味と美しいビジュアルで構成されて、まるで季節のタペストリーのよう。食前のひとときを豊かに彩ってくれます。
口コミ(35)
オススメ度：88%
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- ピックアップ口コミ
ドリンクバーとサラダなどのビュッフェ付きの豪華なランチでした！ メインディッシュは魚をchoice オシャレで女子会にもデートにもぴったり♡ 今度はお酒も飲みたい！！
ランチコース3300円。 新橋と銀座の間くらいにあるホテルの14階のカフェ。テラス席がとても気持ち良さそうでしたが、予約をしないと厳しそうです。店内の雰囲気はさわやかなおしゃれさがあり良かったです。 お料理も一工夫あり、満足でした。 新橋、銀座周辺でおしゃれな食事を楽しみたいときにぜひ。
広尾の人気フレンチ「Ode」のオーナシェフ・生井祐介氏が監修したメニューだそうです。アフターヌーンティーをいただきました。どのお品も変化があって、（少食なほうではありますが）量もちょうど良く、最後まで美味しくいただけました。コスパ良い！ 甘すぎるお品はなく、温かいスコーンにつけるマーマレードも甘さ控えめ。 ◆竹炭のグレーマカロン ほのかな酸味がアクセントで、マカロンの食感が好き。 ◆チョコレートブラウニー 他のお店では、だいたいずっしりしていて最後は持て余すのですが、こちらのお品はホノカな苦味があり、すすみました。上に乗っているのはカカオでしょうか？食感もいい^ ^ ◆フルーツと抹茶のあんみつ 甘すぎず、いちごが爽やかで、黒蜜が ほうじ茶に合う^ ^ ◆フロランタン 食感よく、間違いないお味。 ◆季節のフルーツタルト リンゴのコンポートがカスタードクリームの入ったタルトに乗っていますが、このりんご、姫りんごですか？小さい頃祖父の盆栽の姫りんごを食べた記憶が蘇り、懐かしい^ ^ りんごは甘すぎず、ほぼ素材の甘さみたいなのが良かったです。 ◆キャラメルムースとメレンゲ 下に食感の良いメレンゲが敷いてあり、キャラメルムース、塩気のあるムース、ナッツトッピングで、甘しょっぱい好きな味♡ ◆ベジタブルムースとペコリーノチーズのタルト 紫芋のムース（多分）が箸休めになり、結構な匂いをはなつチーズがアクセントになる一品。 ◆スモークサーモンとキャビア 素材の良さが出た傑作。 ◆パテ・ド・カンパーニュ 得意ではないお料理ですが、上にかかっているナッツが爽やかで美味しく食べられました。 ◆グレーと呼ばれるデザート 黒ゴマのメレンゲ、中にはイチゴのアイス、泡状のピスタチオはホノカな塩気、ギュウヒ入り。食感と甘さと塩気が絶妙で美味♡ 飲み物を飲み終わる前に店員さんからオーダーを聴きに来てくれる。オーガニックアールグレイティー、ほうじ茶、コーヒー、オーガニックカモミールティーをチョイス。 スタイリッシュな店内^ ^ 春から秋はテラス席が気持ち良さそうですね。今度は冬以外に来たいです。
ずっと行きたかったアフタヌーンティー。 1つ1つが美味しかったです（ ; ; ） 普段アフタヌーンティーに行く機会は無いので、、 いろんなスイーツなどをちょっとずつ味わって感動して、幸せな時間でした。 お店の雰囲気も素敵！ ちなみに1番感動したのはスコーンです。 そのままいただいても美味しかったですし、マーマレードとの相性も抜群でした✨ また自分へのご褒美の際に使いたいです。
昨日、先輩のお誕生日のお祝いに「ザ ロイヤルパーク キャンバス銀座8」に宿泊して、そのホテル内にある「opuses」でコース料理をいただきました！ 雰囲気に酔ってしまいそうなくらい、ステキなお店でした！ お料理は重くなく、アッサリしていたので、私の好きな味でした！ 誕生日祝い、喜んでもらえて嬉しかったです！ ご馳走様でした！ #銀座 #ディナー #コース料理 #デート #女子会 #おしゃれ
お店からのオススメ
厳選素材が織りなす、銀座流エレガンスの極み。
ディナータイムに用意されるフルコースは、この空間の真髄を味わえる至福のプログラム。新鮮な魚介や野菜が、特製窯で丁寧に火入れされ、緻密に計算された芸術的な一皿へと昇華します。さらに、ソムリエがコースに合わせてセレクトするワインペアリングも用意されており、料理の世界観をより豊かに広げてくれます。贅沢でありながら、どこか静謐な空気をまとった銀座の夜。大切な人との記念日や、大人のご褒美時間に最適です。
都市の喧騒を離れた、静かなる天空のオアシス。
全60席の洗練された店内に加え、開放感あふれる20席の専用テラスが併設されているのも魅力のひとつ。高層階ならではの空間は、季節の風を感じながら銀座の街並みを一望できる特等席。ランチタイムにはやわらかな日差しを、ディナーには幻想的な夜景を楽しみながら、心地よいひとときを過ごせます。「体験が記憶に残る作品であるように」という想いが込められた空間設計が、ここでしか味わえない特別な時間を約束してくれます。
ソムリエの感性が導く、味覚の旅路を。
料理との調和を追求するワインペアリングは、グラスシャンパーニュで幕を開け、コースの流れに寄り添うように展開されていきます。果実味、酸、タンニンといった個性を繊細に活かしながら、ひと皿ごとの味わいをより一層深めてくれる組み合わせばかり。ワインに詳しい方もカジュアルに楽しみたい方も満足できるよう、ノンアルコールペアリングもご用意。お好みに合わせた杯数の相談も可能なので気軽に奥深い世界へ踏み出せます。
Opusesの店舗情報
基本情報
| TEL | 050-5303-5294 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル | ビストロ |
| 営業時間 | [月〜金・土] 7:00 〜 22:00 [日] 7:00 〜 21:00 L.O. 20:30 ■ 営業時間 MORNING 7:00-10:30(L.O.10:00) LUNCH 11:30-14:30(L.O.14:30) TEA 14:30-17:30(L.O.17:30) DINNER 17:30-22:00(L.O.21:30) ※日曜日は21:00-CLOSE(L.O.20:30) |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜5,000円  ディナー：〜10,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩4分（320m） JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩5分（330m） 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩5分（390m） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 80席 （店内：60席、テラス：20席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/opuses_ginza/ | |
| 備考 | 個室料として11,000円ご料金が発生致します。 |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 飲み放題 | 2時間飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 見晴らしがいい景色がきれい静かな店内落ち着いた雰囲気夜景が見える高層階にあるテラスがあるホテル内にある |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ソムリエがいる |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、お子様メニューあり |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-6263-8432 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Yukihisa Enma
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- Kenichi Kiyono
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