ロドラント ミノルナキジン

公式情報
l'Odorante par MinoruNakijin

予算
~10000円
~30000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(330m)
ジャンル
フランス料理 洋食 季節料理 創作料理
定休日
不定休
03-5537-7635

銀座駅/徒歩5分】東京の一等地”銀座”に構える隠れ家フレンチレストラン

【銀座駅/徒歩5分】東京の一等地”銀座”に構える隠れ家フレンチレストラン ロドラントがいちばん心にとめているもの、それは、かぐわしい料理の香りにつつまれた芳醇な時間を通じて東京とフランスを結ぶ新しい「ジャポネスク」を感じていただくこと。 日本の風土ならではの「和」を意識したフランス料理。これまで気付かなかった西洋から見た「和」の魅力を表現し、ガストロノミーの本質をとらえる高いクオリティのOriginalite(独創性)。 2008年夏にオープンして以来、気品ある東京・銀座の地から日本やフランスの四季折々の旬な食材とその日にもっともふさわしい 繊細な技法で生みだすクラシカルモダンでエレガントな味わい。フランス グラースで感じた言葉の香りをl’Odoranteという造語に例え表現し、かもしだされたものです。落ち着いた佇まいの空間で私どもの演出するフランスのひとときをお楽しみ下さい。

ロドラント ミノルナキジンのコース

  • 【ディナーワインペアリングコース】

    お料理8品前後に、乾杯のシャンパーニュとワイン3杯のセレクトコース。 ワイン3杯はお任せ頂いても結構ですし、当日お好みをお伝え頂ければ可能な限りご要望にお応えいたします。 3杯全て白ワインで、全て赤ワインで。白ワイン+赤ワイン+食後のデザートワイン、など、ソムリエにお気軽にお尋ね下さい。 ロドラントがお勧めさせて頂くコースです。

  • 【DINNER】Menu A

    ロドラントのディナーをご賞味していただくスタンダードなコースです。

  • 【DINNER】Menu B

    ナチュラルな四季折々の旬の素材の競演を落ち着いた佇まいの空間で演出する、フランスのひと時をお楽しみください。

口コミ(37)

    2019年 新年のお節料理をロドラントさんから送っていただきました! 6年以上前に取引先の方と銀座でご一緒させて頂いて以来、今帰仁さんのファンでしたが、いつかお節料理を食べたいと思って、熊本に来てようやく実現しました(^^) 一の重はメインのお肉の絶品料理、二の重はワインに合う前菜中心、三の重は最高のデザートといった形で大満足なお正月を過ごせました(^^)

    完全予約制の小さなフレンチレストラン。 「l'Odorante(芳香)」という名の通り、香り良い料理たちは、目にも楽しく、そして・・・旨い(*ゝω・*) 銀座ど真ん中というこの立地からすれば、価格設定も良心的だ。 ・乾杯はシャンパンで。 ◻️アミューズ「卵」  卵の殻を器に、卵黄とクリーム。  メープルの香りと甘みが素敵だ。 ◻️パン&バター ◻️前菜「魚介&ラタトゥイユ」  ラタトゥイユと上の蟹身が、ウマウマ( ≧∀≦)ノ  ビーツの赤が目を惹いて・・・楽しい! ・2杯目は白。アルザスのリースリング。  前菜の魚介とよく合う(●^o^●)  辛口の白は何にでも・・・と思う単純な私(>_<) ◻️温菜「旬野菜のグリルとフォアグラ」  ペコロス、ズッキーニ、茄子、人参・・・。  フォアグラのポワレを崩しつつ( ´∀` )b ・同じ白をおかわり( ̄∇ ̄*)ゞ ・ミネラルウォーターもお願いした。  富士の湧水・・・つい先日行った河口湖を想いだし、親しみを感じる。 ◻️魚料理「スズキをバジルのソースで」  鱸と青菜と、上に乗った薄切りのポテトもイイ!  バジルの香りは・・・これも勿論間違いなしだ。 ◻️デザート「アプリコットとラベンダー」  アプリコットのコンポートを蜂蜜ジャムで。  発酵バターのエスプーマとラベンダーの香り。 ◻️食後のコーヒーと小菓子  パートドフリュイとショコラのミニブラウニー。 本当に素敵なお店だ。 月毎、ワイン会が開催されたりもしているようだ。 ワタシは、ワインに詳しくはないが、ここ「ロドラント」でなら、大いに楽しめそうだ。 都合のつく日も、今後あるだろうか(*≧∀≦*)

    昨年知り、何度もお伺いしている、私の中のベストフレンチ(*´꒳`*) 元ミシュラン獲得されていたお店で、とにかく王道のフランスワインを楽しみたく、確実に美味しいフレンチが食べたければここに行きます。 今回はマリアージュディナーだったのですが、特別に、88年のボルドーワインや97年のアルザスのピノグリなど、滅多に味わえないものを沢山楽しませていただきました。 その上で、シェフの今帰仁さんの料理はどれもとても美味しくて、ワインも料理も引き立てる技が素晴らしい。たとえば酸味の強いシャルドネが、一緒に酸味をつけたクスクスや菜の花、苺ののピクルスと頂くと、ふわりと優しい香りとコクだけが伝わるワインに変わりました。 デザートの菊芋とリンゴも美味しくて、最後まで大満足。 シェフの腕と、ソムリエの方々のフランスワインに対する情熱を感じさせるお店です。 今年もまた伺います(〃ω〃) #フランスワイン  #ワイン

メニュー

  • おまかせコース

    おまかせコース

    当店のコースはすべてお任せのご用意となります。(7000円~18000円) お値段、お皿数などご予約時にご相談ください。

お店からのオススメ

  • 斬新な発想が生み出すモダンフレンチ

    斬新な発想が生み出すモダンフレンチ

    正統フレンチの技法を駆使し、移ろいゆく日本の四季を表現したフレンチをおまかせコースで提供する。日本特有の素材も取り入れ、新たな魅力を引き出すテクニックはもちろん、メニューにさりげなく潜む美味なるサプライズで、ゲストに感動を与えてくれる。彩り豊かな盛り付けや食欲を刺激する香りなど、五感が喜ぶ逸品を是非。

  • 食材を見てから厳選するコースメニュー

    食材を見てから厳選するコースメニュー

    素材と向き合う真摯な姿勢から生まれる、伝統と現代性を併せ持つフランス料理。その日届いた食材を見てからメニューを決めるのが、オーナーシェフ・今帰仁実氏のポリシー。素材と向き合い、創造力を駆使して作り上げる料理は、どれも個性溢れる絶品揃い。その確かな技と独創的なセンスをご堪能して頂きたいです。

  • 誕生日・記念日・ご接待・顔合せなど多様なシーンに

    誕生日・記念日・ご接待・顔合せなど多様なシーンに

    記念日からご接待まで、様々なシーンにご利用いただけます。【お祝いの花束×バースデーケーキ×グラスシャンパン】特典付き アニバーサリーコースもございます。確かな技と斬新な発想が生み出すモダンフレンチ。旬の素材を使用した珠玉の逸品の数々を、五感で堪能し、ゆったりとした空間で優雅な時をお過ごし下さい。

ロドラント ミノルナキジンの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • フランス料理
  • 洋食
  • 季節料理
  • 創作料理
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(330m)
JR山手線 / 新橋駅 徒歩7分(560m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩7分(560m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 銀座西六 徒歩2分(160m)
関東バス 三鷹駅〜銀座線 銀座 徒歩5分(330m)
東京空港交通 銀座・汐留エリア〜成田空港線 三井ガーデンホテル銀座プレミア 徒歩5分(350m)            

          
店名
ロドラント ミノルナキジン l'Odorante par MinoruNakijin
予約・問い合わせ
03-5537-7635
オンライン予約
お店のホームページ

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 20人
貸切可能人数上限(着席) 0人
貸切可能人数下限(立食) 0人
貸切可能人数上限(立食) 0人

予約
予約可
Wi-Fi利用
なし
ペット
不可
駐車場
なし
サービス
お祝い可能、ソムリエがいる

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ディナー
  • ご飯
  • ワインが飲める
  • 禁煙
  • 誕生日
  • クリスマスディナー
  • クーポンあり
  • 接待
  • 歓迎会
  • 日本酒が飲める
  • 貸切ができる
  • デート
  • バレンタインデー
  • 記念日
雰囲気
  • 静かな店内
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
料理の特徴・こだわり
  • 食材産地にこだわり
  • 料理人が海外修行経験あり
  • オーナーシェフ
  • 店内仕込み
ドレスコード
カジュアル

更新情報

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hao_penguin
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Mayako Terajima

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