辛さと痺れが選べる、地下街の本格中華麺＆点心
この日はなぜだか無性に青鬼の気分になり、香家さんへ。 サラダ付きのセットを頂きました。 サラダは、水菜とパクチー（お好みによって、パクチーは抜けます）、水分の少ないお豆腐にごま油ベースのドレッシング。 麺は、もちもちしていないストレート麺に花山椒が効いた担々麺。 お昼と夕飯の間のような時間に訪れたこともあり、すっと入れて美味しく頂けました。 また伺います。
東京＠銀座編「 ♪ #四川の中華とベトナム料理を融合させたイノベーティブなレストラン。銀座のモダンな内装のお店でありながらも肩肘張らないリラックス出来るお店でした ♪ 」 ★introduction 四川料理をベースにエスニックを交えた感じのお店。 新富町の「一凛」さんに伺って以来、ノーボーダーな感じの中華が好きになり（町中華も好きですが）今回はこちらのお店へ！ 王道中華料理店のような綺麗な店内と広いスペースで食べる食事はやはり気持ちがいいものです。 この日頂いたメニューは⤵︎です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ～びコース～ ※写真3枚目より ◉南風楼サラダ ◉前菜3種 ◉海老餃子/ベトナム揚げ春巻き ◉濃厚フカヒレスープ ◉海老のチリソース（3種から選択） ◉餡かけご飯 フカヒレ（＋500円） ◉杏仁豆腐 中国茶 ・金額は覚えてないのですが確か5千円くらいのコースで銀座ではありえないようなコスパの高いお店でした(˘⌣˘) 現在はコースの構成も変わったみたいでかなりブラッシュアップされたお店とお見受けしております！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
1階カウンター席とんかつ専門店・2階完全個室の宴会スペース
日曜ランチ 11時オープンなので55分着 ギリギリ1巡目ゲット！ 奥さんとロース定、ヒレ定、メンチ単品を注文。奥さんの感想は「生きてきた中で1番美味しいとんかつ」 メンチの火入れ具合も凄く、揚げ方も温度を変えた2種のフライヤーを使っていて拘りを感じます。 因みに生ビールの注ぎ方まで上手でついついお代わり
日本にいながら香港を味わえる。 料理を通して日本と香港の架け橋を目指しています。
⏰今回の投稿は 喜記 銀座店 さんで オーダーしたのは ランチメニューの 海老ワンタン麺の セットに チャーシューを 追加しました⚽️ ビールも頼んだので おつまみとして 叉焼をオーダーしたのですが 叉焼は一番最後に来るし 点心もラーメンの後でしたし ･･･流れがなぁ･･･とｗ そして メインの麺ですが 海老ワンタンが絶品も絶品 かなりの美味しさで プリプリで瑞々しい海老が ミッチリと入った仕上がりで ホントに海老ワンタンは 良い感じかなと でもスープは熱々過ぎない感じで 麺は香港の麺？らしく 少し硬い感じで そこは個人的に 合わない感じかなと トータルで 美味しいんですけど 本場な感じの味付けすぎて ･･･うーん･･･でしたｗ⛔️
多彩なウニを食べ比べできる、隠れ家カウンター寿司の名店
新橋のみこ寿司さんでボッチご飯♪ お任せ一通り(ウニは2種類)に鰯と中トロを追加して、ビール、日本酒×2、ハイボールをいただきました。 握りを追加したし、ドリンクもまあ飲んだので、これで12,100円はお得だと思います。 ごちそうさまでした。
繊細な和の美味と創意が響き合う、銀座エリアの焼き鳥割烹
【いただいたもの】 ～コース～ ・花椿 15000円 ～DRINK～ ・平野果肉梅酒サワー ・MIYASAKA（日本酒） ・出雲富士（日本酒） 【グルメ記録】 新橋駅から徒歩5分♀️ 日本人にも外国人観光客にも大人気な食べログ百名店焼き鳥コースを堪能しました❤ ◎内装 店内に入ると、キッチンを囲むカウンター席が並びます。 個室のテーブル席も1室ありました。 「ひら野」と毛筆で書かれた大きな文字が額縁に飾られており、格式を感じました。 平日から店内はサラリーマンやOL、外国人観光客で賑わっています。 大切な記念日デートや、ご家族でのお祝いの席、ご褒美女子会、接待などに良いのではないでしょうか ◎食事 食事は焼き鳥と和食を楽しめるお任せのコースのみ。 御味酒で身体を清めてからスタートします。 焼き鳥はどれも肉の品質・焼き加減・味付け共にトップクラスで、百名店の貫録を感じました。 また、焼き鳥を提供いただく際に、部位を鶏の小さい模型を使って教えて下さる粋なサービス精神に感動しました✨ 和食は雲丹や松葉ガニなど旬の高級食材に、繊細な出汁の旨味が調和していました。 一品一品どれも期待を越えた感動を味わうことができます。以下、詳細です。 ・ひら野の日本酒 スッキリしたオリジナルの日本酒。粋な演出に、これから始まるコース料理へのワクワク感が高まりました。 ・カンパチ丼 オコワを使用した酢飯に、藁焼きしたカンパチがのっています。カンパチの下には胡麻ソースが隠れており、醤油などは付けずそのままいただきます。 分厚く脂の乗ったカンパチに胡麻ソースの甘味が加わり、ステキな一品目でした。 ・じゃこサラダ パリパリのじゃことシャキシャキのレタスが絡む爽やかなサラダ。コース料理ではサラダがないことも多いので、野菜もしっかり摂れて嬉しかったです♪ ・セセリ 首のお肉。カラシと一緒にいただきます。コリコリ＆ジューシーで、口に広がる旨味に驚きました！上質な脂をツンとしたカラシが引き締めてくれます。1串目のインパクトとして非常に大きく、これから始まる焼き鳥に更に期待が高まりました！ ・箸休めの大根おろし サッパリした大根おろしに、昆布が旨味を引き立てています。素敵な箸休めでした。 ・そり もも肉の付け根の部分。七味が合うと教えていただきました！ギュッと身が引き締まりつつジューシーでした❤ ・マッシュルーム 驚くほど瑞々しい！炭の香りを感じました。 ・松葉蟹とセリをあえたもの ふんわりしたカニの身とシャキッとしたセリの和え物に蟹味噌を使用したジュレがかかっています。蟹の旨味が口の中に広がります。 ・振袖 むね肉に近い部位らしいので、サッパリ感が強い中に、ジューシーさも感じることができます。そのまま若しくは七味が合います。 ・つくね ギュッと詰まった旨味たっぷりつくね。カラシも七味も合います。 ・ハラミ コリっと感とジューシー感が絶妙です✨山椒や七味と相性抜群とのことで、山椒といただきました。 ・のどもと（さえずり） コリコリしてて皮っぽいムニムニ食感にハマります！飲み込むのが勿体無い美味しさと食感でした。 ・海老芋の唐揚げ ハケで塗った薄い衣で揚げられた海老芋に、ウニと湯葉と銀餡がかかっています。海老芋のもっちり広がる甘味にウニの甘味や出汁の旨味が加わった繊細な一品。目を瞑って味に集中していただくのをオススメします！ ・うずらの卵 なんと半熟！！！非常に柔らかく、万が一落としたら弾けてしまいそうなほどの半熟度合です。口の中で広がる黄身がすんごかったです❤ ・白レバー 塩とワサビで味つけられているので、そのままいただきます。 サッパリしつつ、濃厚です。臭みはもちろん皆無なので、レバーが苦手な方も美味しくいただけると思います✨ ・手羽先 ジューシーでプリプリの身が最高でした！ ・〆 親子丼、稲庭うどん、そぼろ丼、スープ丼で選べます。魅力的なラインナップで優柔不断の私たちは決められなかったので、人気トップ2を伺い、親子丼と稲庭うどんをいただきました。 親子丼は、出汁の優しい旨味がジュワ～っと口全体に広がります。プリプリの鶏肉と半熟卵が最高でした✨ 稲庭うどんは、鶏白湯のような濃厚なスープに入っております。ツルツルっとすすり、あっという間になくなってしまいました❤️ ・卵プリン まずはそのまま、そのあと柚子キャラメルソースをかけていただきます。 プリンは私好みのなめらかで柔らかいタイプ。卵の殻に入っており可愛い❤ そのままいただくと甘味を存分に味わえ、キャラメルを入れると程よい苦味と爽やかな柚子の風味を感じられます。
地下の隠れた長崎中華で堪能する具沢山ちゃんぽんと絶品チャーハン
虎ノ門エリアも絶賛再開発中で、こちらも移転を余儀なくされ、新しいビルの地下となりました。ちょっと分かりにくいかもしれません。 ランチタイムは人気で階段は行列となるから、行きは階段の入口から、帰りはエレベーターでがストレスなく良いかと思います。 皿うどんセット 1250円 創業51年の老舗で、唐灰汁麺を使用したちゃんぽん・皿うどんで有名です。長崎県人にも納得の味のようで、東京にある長崎飯のオススメのお店の筆頭に上がります。 皿うどんの餡は、さすがの老舗の魚介の旨みと、野菜の甘みが良きバランスです。皿うどんは、夜は麺は柔と硬をチョイス出来ますが、昼は時間優先で硬のみとなります。 セットは、麺なしのチャンポンのスープが付いてきます。魚介の旨みと野菜がたっぷりのスープですが、これは150円ですし、絶対に追加すべきですね。
ミルキーで優しい極上ロールケーキ
食べログ3.51を誇る銀座三越にあるパティスリーモンシェール。 季節限定の堂島ロールをお買い上げ♪ ◎季節の堂島ロール ～いちじくと紅茶～ 972円 ベルガモットが香るアールグレイの茶葉を使った生地と、 ジューシーで柔らかな甘さのイチジクの果実の堂島ロール。 中にはいちじくのソースと紅茶香るカスタードクリーム。 いちじくと紅茶フレーバーは相性抜群♪ って説明の通りに美味しいです！！！ 生地より圧倒的に多いクリームのバランスが最高です！！！
クセのないエゾ鹿料理を多彩に楽しむ、ヘルシー志向のコースが魅力
エゾ鹿鉄板焼肉、鹿ソーセージで1500円。 月島は東仲通りを移動中に見つけたお店です。ランチをやっていたので昼食に入ってみました。鹿系のメニューがありましたので、そちらを選択です。鉄板焼肉はラム肉風でした。ソーセージはサラミ風の味付ですが脂味は少なくて美味しかったです。
鶏ももの文蔵焼きがおすすめ、汐留の居酒屋
某イベントの後に、関係者の方々といきました。文蔵さんといえば、文蔵焼ですね～！ピリ辛の鶏！とっても美味しいです！(^^♪。あとの予定が皆様お持ちで早めに切り上げました(*´ڡ`●)。
本格焼酎と焼き鳥メインの美味しい鳥料理をご用意しております。
新橋の焼き鳥屋さん かしこまらすみんなでワイワイな感じのお店 良心的な値段で焼き鳥が食べられるお店
ネタもシャリもボリューミーでお腹いっぱいお寿司が楽しめる高級鮨店
2023/7/12ディナー。銀座は新橋寄り、いわゆる霞ヶ関に向かう出世通りと言われる細道にひっそり佇む名店 小笹寿司さん。かつては常連客を大切にしようと、ミシュラン掲載を断ったとか。初めてのお伺いです。暖簾もひっそり、まさに常連だけがわかるようにしているかのよう。引き戸を開けるとL字のカウンター席にすでに大学の先生らしきご常連3人。かなりシニアですが、ゲストらしき欧米の方とゆったりした英語で雑談するカッコよさ。店内に穏やかな空気が流れてます。なぜならご主人の川崎さんが本当に穏やかな、また可愛らしい方だからです。僕たちの前で握っていただいたのはご子息とのこと。ご主人同様、穏やかに語りながら凄いものを作ってくれます。寿司のネタの話は語るまでもなく、シャリの人肌感がたまりません。たくさんいただきましたが、個人的に小肌、鰹、そしてご自宅で炊き上げるというかんぴょう巻きが想像を超えましたー／(^o^)＼。かんぴょうの真ん中部分だけ使って、塩でしっかり揉んだ後に炊くんだそうです。なかなかの力技一般家庭では難しいとのこと。そういったモノが食べられるのが外食の妙ですね。イカの印籠というイカ飯の高級版(表現がヘタで汗)、も口の中でとろけます。モノの本によると、すきやばし次郎さんや久兵衛さんと双璧の親方なんだそうです、でも、威張らず、お客様の会話に常にニコニコとされ、話しかければ応えてくれる優しさ、他の２店とは比較にならない、心のラグジュアリー感でした。ホント感動の時間がすごい！
シングルモルトとパブ飯を気軽に楽しめる癒やし空間
土曜の夜、職場の打ち上げでカニ食い放題@築地(60分一本勝負)で腹いっぱいの後、まったりと戦いの後のクールダウン。 シングルモルト3種セット1,050円にて。 全然詳しく無いので、いつもの左上の法則から３つを選びました。 グレンドロナック12年、割と普通の味の系統に感じましたが、その味の凄みはガツンと。 ボウモア12年、うわっ！何だこの味と香りは！？ラムや紹興酒系にも似た、ヨウ素を感じる風味は、個人的に最も好み。 グレングラントアルポラリス、味は飲みやすい系、感じた特徴は甘ーい香り、そうですねヘーゼルナッツ系？癒し系？ そう、色々と詮索して楽しめるところがイイですね。バリバリのシングルモルト派の方からはバカにされちゃうかもしれませんが、とりあえず楽しめたっつーことで大満足でございます。 一杯ギネスでも飲みながら、パブ飯も食べれそうなので、またこようかな？ ご馳走さまでした♪(^ ^)。
ジューシーな美味しいもんじゃを店員さんが焼いてくれるもんじゃ焼き屋
この日は大阪から仲の良い友達が出張で東京に来ており、もんじゃが食べたいとのリクエストもありまして、月島のもんじゃストリートへ！やはりもんじゃと言えば月島になるよなぁ～！ 食べログで事前に情報収集していたお店などについては点数が高いところは軒並み行列ができとりまして、お邪魔してみたのが「おかめ ひょっとこ店」でございます。さて、おかめ ひょっとこ店はアットホームな雰囲気でもあり、昔ながらのもんじゃ焼き屋って感じです。 トマトスライスをいただきながら、ウーロン茶で乾杯です。前日も相変わらず飲み疲れておりまして3人そろってノンアルコールでランチにもんじゃという謎の構成です。 頼んだもんじゃは、ザーサイのりもんじゃ、紅生姜お好み焼き、スパムエッグもんじゃの3種類でございます。もんじゃ焼きは、久しぶりに食べましたが、たまに食べたいと思うけどなかなか食べられるタイミングってのも珍しいものですよね。さて、もんじゃを私が焼きます。ジャキジャキキャベツをヘラでやりまして土手を作っていざもんじゃ作り！という事でぶちかましつつ、紅生姜お好み焼きも本場大阪人が焼いてくださいまして満足のいくランチとなりました。 #おかめ #おかめひょっとこ #おかめひょっとこ店 #月島グルメ #月島ランチ #月島ディナー #月島 #月島もんじゃ #月島居酒屋 #もんじゃ焼き #もんじゃ #もんじゃストリート
銀座駅から徒歩2分 本格的な懐石料理が堪能できると評判の和食屋
ミシュラン星獲得の和食屋さん。コースのみですが、前回の来店情報を確認して同じ食事を出さないという徹底ぶり。お酒も一流が揃い、料理も薄味で日本酒に合う感じ。お値段もそれなりにするが満足度は高い。たまにはこういう店で楽しみたい♪
スパイス薫るボリューム満点カレーと多彩な利用シーン
今日は午後から仕事なので昼飯を此処RUMINAで頂きました。メニューはルミナ・スペシャルの日替わりカレーです。極めてボリュームのあるメニューなので少食の人は気を付けた方が良いかも知れません。味はインドらしいスパイスの効いたメリハリの有る味わいでした。最近は飲み放題やちょい飲みメニューを始めた模様です。
本格韓国グルメと飲みやすい生マッコリが自慢
平日12時過ぎに伺う。 あっという間に満席。 本日はランチでユッケジャン 880円。 食べ応えあり。味も良いね。汗がかけます！
【東銀座駅すぐ】九州から直送した食材を堪能！扉付き個室完備 喫煙可能なお席あり◎
気の置けない会食利用。 昔は朝方5時くらいまで開いていて、よく利用してましたが今は1時くらいには閉まるようです。 ★カキフライ ★ハムカツ ★白子ポン酢 ★鉄鍋餃子 ★山芋焼き ★山芋フライ など色々と注文。味はいつもこんな感じ。〆のとんこつラーメンは私のじゃないです！
隠れ家的空間で味わう安定感抜群の本格フレンチ
隠れ家フレンチといえばミヤガワさん ここのコンフィのファンで今回は鳥が不足の為食べれなく残念でしたが、やはり安定のフレンチで大満足でした。 次回は、コンフィを事前にリクエストして食べれるのを期待して伺います♪ #銀座 #フレンチ
銀座の穴場店！気さくな大将が揚げてくれる絶品の串揚げ屋さん
【フレンチ出身の店主による串揚げマジック】 銀座3丁目の路地にある全ておまかせコースのみの串揚げ店。お店の外観・内装は昭和レトロ感溢れるノスタルジックな空間ですが、ジャズを聴きながらワインと創作串揚げを頂くという最高の時間を楽しめるお店です。 コロナの影響もあり、座席数はカウンターとボックス席合わせて10席程度なので要予約です。 お料理は1本1本が丁寧に仕込まれた洋風テイストの串揚げです。8本からのコースになっており、ストップをかけるまで次々と提供されます。 お気に入りは「オリーブとエリンギとベーコン」です。
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一石三鳥
焼肉 / 新橋
看板のない隠れ家焼肉店 黒を基調としたおしゃれな店内〜〜〜 【飲み放題付き 極みコース】 〇ナムル・…
琉球家 なんくるないさ
沖縄料理 / 新橋
