焼きたてパンと絶品フレンチトーストが楽しめる開放的ベーカリーカフェ
ママと娘が朝活に訪問したのは麹町の人気カフェ「No.4」。 こちら「No.4」は、カフェでもレストランでもベーカリーでもない、朝から晩まで自由なスタイルで“ハンドクラフト”を楽しめる空間がコンセプトです。 娘がこの近所の中高一貫校に通っていたこともあり、久しぶりの訪問となりました。 朝は８時に開店。 ８時50分に到着したら50組目だったとのこと。 朝食からそんなにも並ぶとはかなりの人気店になってしまいました。 「No.4」といえば特にフレンチトーストが有名で、２人でそれぞれ「French Toast Combo（フレンチトーストコンボ）」を堪能したとのこと。 さて、お土産に買ってきてもらったのは５種類のパンたち。 いずれも評価が高く、その特長は産地にこだわった小麦等厳選された原材料や、自家製天然酵母、発酵バターミルク等を使って焼き上げていることだそう。 パンの種類は幅広く、ハード系から、塩パン、クリームパンとファミリー向けアイテムまで。 そして食べてみれば、その食感は常識離れ、異次元的な美味しさなのです。 ■ Pain Suisse １番人気の「パンスイス」は、クロワッサンの巻き方を変えた新しい感覚のパン。 こちら「No.4」では、クロワッサン生地の折り方を変えてカスタードクリームとチョコチップを巻き込み、カカオニブとブランデーソースで仕上げたそう。 一口食べる度に感動するサクサク感の強さ。 チョコの食感と甘さがよい感じで、背徳感もたっぷり。 バリバリな食感ですが、エアリーではなくふわっと、色々な味や香りが楽しめるパンでした。 焼き立ては本当に最高の出来上がりとのこと。 ■ Salt Bread こちら「No.4」の「塩パン」は、もっちりとした生地をサクッとしたバターの香り広がるクロワッサンのような生地で包んでいます。 まるでテニスボールのような外観。 多少味気なさを感じたと思ったら、リーン食パン生地なのですね。 しかし、ほどよく塩気が効き、リーン食パン生地ですがリッチな味わいです。 その中の空洞の底の方には、よつ葉発酵バターの塊が入っていました。 空洞の中に湧き出るよつ葉発酵バターの泉がトロリと、そしてジュワーと甘さが広がっていきます。 焼き上げてもバターが溶けてなくならないとは大変な技術力。 よつ葉の発酵バターを直接に味わえるなんて、かなり贅沢です。 トップにはゲランド塩がふられていて軽いアクセントに。 どちらかというとほんのり塩味の「塩パン」でした。 噛めば噛むほど、北海道産小麦のやさしい甘さとよつ葉発酵バターとが混ざり合い、表面の香ばしいパリパリ感とも相まって、これはまるでバタートーストのような印象を受けました。 ■ Croissant 「クロワッサン」は他店のものと比べても、ダントツで１位を争うレベルの高さです。 表面はサクサク、中はモチモチと、こちら「No.4」の「クロワッサン」の最大の特長は、噛んだ後の潰れた部分の復元力ですね。 他店のものではそれは潰れたままで、ほとんど復元することはないと思われますが、こちらはどんどんふっくらと形が元に戻ってきます。 層の間にしっかりと空洞がありますので、これが力を発揮しているのでしょう。 ４種類の北海道産小麦やカルピス発酵バター等もたっぷり使っていて、食感のみならず材料にもこだわっている美味しい「クロワッサン」でした。 ■ Pain au Chocolate この「パン・オ・ショコラ」には息子がかなりの絶品と唸りました。 やはり４種類の北海道小麦を使い、カルピス醗酵バターを18層に織り込んだという「パン・オ・ショコラ」は、持ち上げてみるとフワッとやわらか。 食べてみれば、かなり薄い層で構成されていてサクサクパリパリの食感に、チョコレートが絶妙にトロリとやわらかで、軽く食べられてしまうほど。 内部はカルピス発酵バターによる湿り。 仏カオカ社のオーガニックチョコレートはかなり濃厚で、酸味やヘーゼルナッツにも似た香りがカルピス発酵バターと協奏し合い、素晴らしいバランスに。 しっかり高級チョコレートの味わいも堪能できて感動しました。 ■ Fruits Nuts かなりずっしりとした、ドライフルーツとナッツがたっぷりのパンです。 北海道産小麦とドイツ産ライ麦を使用したというパン生地に、ラムレーズンやアプリコット、クランベリー、オレンジピール、アーモンド、カシューナッツがパン生地と同量にたっぷり入っているのです。 そのパン生地はしっとりモチっとした食感で、北海道産小麦の甘さとライ麦の酸味が感じられる重厚な味わいです。 そのパン生地に、ドライフルーツの甘さや酸味や、ナッツ類のザクッとした食感と香ばしさが加わって、色々な味が楽しめます。 こちらも贅沢でリッチ感を味わえる秀作です。
新宿5丁目花園神社よこにある「coto」
プレートランチが美味しかったです！ お野菜好きなので、もう少し量があると嬉しい。 お店の雰囲気も可愛くて、最高でした！
野菜の彩りとビーガンメニューが楽しめるヘルシー志向カフェ
ベジタリアンカフェ 表参道にあるヴィーガンカフェ 開放感ある店内！ 頼んだもの ・パンプキンパワー ・レンコンときのことアーモンドのサラダ ・グルテンフリーのカボチャチーズケーキ まずはスムージー パンプキンパワーにした！ カボチャ/カリフラワー/アーモンド/バナナ シナモン/メープルシロップ/オーツミルク 食物繊維たっぷりで腸活できる！！！ サラダはレンコンときのことアーモンドのサラダ ミックスリーフ/レンコン/きのこ/りんご/ジンジャーナッツ/チャービル/バルサミコドレッシング 酸味あり♪食感もよく食欲そそられた♡♡ デザートにグルテンフリーのカボチャチーズケーキ デザートまでグルテンフリー♡♡ 下の緑はかぼちゃの皮をイメージしてる！抹茶使用♪ ソイチーズがいいアクセントだった♪ 素敵なお店で美味しいヴィーガン料理！ ランチからデザートまで堪能…！ お店の方も親切でまた行きたい！
異国情緒あふれる横浜赤レンガ倉庫にある和みの空間
カジュアルスタイルカフェですが接客もスマートでコースも待たせる事なく進みました。ローストビーフメインだったので赤ワインを追加しました。
行列必至！天然氷の極上かき氷を大自然で味わう贅沢体験
念願の阿左美冷蔵！ 気まぐれ休憩とか心配していましたが、 まったくその気配がなくて、元気満々営業中です。 広い敷地と素敵な御庭ですね。 店主のコレクションが散在しております。 人気の和三盆と黒蜜とあんこを注文しました。 優しいお味です。 お茶はセルフサービスで自分で湯呑みに入れます。 かき氷一筋ですね...やっぱメニューをより豊富にしていただきたいです。 ご馳走様でした。
毎日手作りの出来立てチーズと特製パンが楽しめる専門店
2025年7月土曜日、 11:00開店に合わせて訪問。 待ち時間無し。12時になってもお客さんは7割ほど。 丁寧な接客○。チーズの細やかな説明有り。 チーズ好きには◎。テイクアウトも可。 提供スピードは△。最初に頼んだラザニアは45分ほどで提供。 時間にゆとりをもっての訪問が必要。 #チーズ
オーガニックにこだわる彩り豊かなガレットカフェ
サーモンとクリームチーズのガレットが美味しすぎました♡ サーモンの中にまるっとクリームチーズが隠されていて... サクもちのガレットと一緒に口の中へ運ぶと絶妙なハーモニーが♡♡♡ 子供なしで久しぶりに会えた友人との会話が盛り上がり過ぎて、「美味しいね！」とは言い合えなかったけど笑 また行きたいお店です♪♪
目の前で楽しむ、芸術的なライブスイーツ体験
神楽坂の路地に佇むお店。 オープンキッチンで仕上げるライブ感が魅力のデザート専門店。 スイーツはどれも注文を受けてから仕上げるスタイルで、香りや食感を楽しめるのがこの店ならでは。 今回は和栗シューをテイクアウト。 季節の味覚を贅沢に閉じ込めた逸品で、サクッと焼き上げた香ばしいシュー生地に滑らかで上品な甘さの和栗クリームがたっぷりと詰まっています。 ひと口かじると、バターの香りとともに、栗のやさしい風味がふわっと広がり、口いっぱいに秋の余韻を感じます。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
新宿の喧騒を忘れられる隠れ家のようなカフェ&ダイニング
ドライフラワーが可愛い店内 シフォンケーキは外側が少し乾燥していて残念でしたが見た目が可愛く2人でシェアでちょうど良かったです♪
旬の果物を贅沢に楽しめる、心づかい溢れるフルーツパーラー
【久しぶりに食べてもやっぱ美味い！】 2種類の洋梨のパフェ 2000円 5種類の青森りんごのパフェ 1800円 親戚を浅草にておもてなし。 フルーツが主役で生クリーム類が軽いので、お年を召した人も食べやすいかな、と思い伺いました。 私は洋梨のパフェをいただきました。 柔らかくてフレッシュなものと、シャクっとしているがみずみずしく甘いもの。全然味が違くて驚きました！ ここは甘さ控えめの生クリームやオリジナルのアイス（洋梨パフェなら洋梨のアイス）を使ってくれるので、昼食後でもぺろっと食べられます。 久しぶりに食べたけど、美味しかったー。 昔は高いパフェという印象でしたが、最近はフルーツパフェがかなり値上がりしているので、相対的に非常に安く思います。
東京・原宿に佇むアメリカンダイニング「San Francisco Peaks」
お昼タイム少しずらして行ったらすぐ入れました！ サンフランシスコプレートとハラペーニョバーガー。 フレンチフライとビールと最高に美味くて良いランチでした！ 全部で1万行ったので高級ランチ過ぎましたが笑 悔いはないです！ プレートのソーセージはセミドライトマトとモッツァレラのソーセージでめちゃくちゃ美味しかったです！
川沿いのハイセンス空間で楽しむ本格コーヒーと多彩な朝食メニュー
アイスコーヒーとフレンチトーストで2280円！高い！ フレンチトーストはオレンジ風味ですごくおいしかった オレンジとブルーベリーが食べれるのもうれしい 平日モーニングだから空いてて快適だった！
ニュージーランドの味を楽しむ、開放感あふれる焙煎カフェ
エスプレッソが有名なお店です。カフェラテをいただきましたが美味しかったです！車の場合は近くのコインパーキングから歩いて行くのがおすすめです
古民家で味わうふんわりもっちり、手作りドーナツと丁寧なコーヒー
大人気のドーナツ屋さん ᕷ·͜· ︎︎ ・ドーナツ / プレーン ・カフェラテ イートイン再開するのずっと待ってましたー！！！ 人気店だから、OPENと同時に行こうと思って5分前に着いたら···すでに7名様並んでいました さすが人気店です！！ イートインできるかなー？とソワソワしましたが、テイクアウトの方が多かったので、1人目のイートインで入れました！ 席数少ないので、その後立て続けにイートイン利用ですぐ待ちがでていました 店内利用であれば開店前に並ぶのがオススメです ドーナツは揚げたてを出してくれました(⑉• •⑉)❤︎ ラテも美味しかったです 古民家風のカフェでとても雰囲気素敵でした！
水道橋の隠れ家 コーヒーとケーキのマリアージュ
おやつ時に入店。 ちょうど一人席があいていてすんなり入れました。 （気付いたら3、4組並んでいたのでラッキーでした） 虎ノ門から大手町、神保町と歩いてきて、ひと休みにお茶に。 こちらの固めプリンを食べたかったので。 優しい甘さと苦味が強いカラメルとカフェオレ。 美味しかったです。
予約必須！芸術的な季節スイーツが堪能できる洗練パティスリー
友達と行って来ました♪ 限定のパフェ ケーキ どちらも芸術的て見た目も味も美味しかったです(*˙ᵕ˙ *)
路地裏の古民家カフェで味わう、季節のスイーツとレトロな癒し空間
店名が ちょこちょこ耳に入っています。 雰囲気も良くて料理も美味しいです。 とりあえず生きている店で、生命感が溢れています。 ご馳走様でした。
絵本のような空間と焼きたてバームクーヘンの感動体験
クラブハリエのラコリーナの中にあるカフェ 休日だったので並びました 出来立てのバームクーヘンがほんのり温かくて美味しい
五つ星ホテルの贅沢感を日常で味わえる、大人のための上質スイーツブティック
マドレーヌ マンゴープリン チョコレート 期間限定クマちゃんのチーズケーキ ホテルの中がクリスマス一色で綺麗でした 家族で食べました 美味しかったです
木の温もりに包まれる、不思議と癒しのカフェ体験
西国分寺駅からすぐ近くにある喫茶店。 食べログ百名店に選出されているから、行ってみました。 とても雰囲気のよいお店。 テーブルには くるみが置かれていて、 きのこ型のくるみ割り機でくるみを割って頂く事ができ なかなか 殻付きの新鮮なクルミなんて食べれないから めっちゃ嬉しい ～生姜サイダー めーっちゃ 生姜 うちの主人は 自分でジンジャーエールを頼んだりするのに 本格的な生姜が苦手だから これはダメなやつ 逆に 普通のジンジャーエールは そんなに好きじゃないけど 私は こういう本格的な生姜は大好き 私なら ここにレモン搾りたーい? ～クルミドレアチーズ ほんとは イチジクのケーキを食べようと決めて入店したのに メニューにはちみつレモンの文字を見つけてしまって これを とっさにオーダーしましたｗ ふわふわのレアチーズに ナッツとはちみつレモンが添えられていました すっぱくはないけど、レモンもふんわり感じ 美味しかったです
