更新日:2026年10月22日
濃厚スープと極太麺が自慢の行列必至つけ麺店
久しぶりの六厘舎。昔とは味が変わったような気がします。悪い意味ではなく、進化してるという意味です。相変わらず行列できてました。
海老の旨味が主役、濃厚で新感覚な絶品つけ麺体験
特製海老つけ麺 1,700円 麺大盛り 200円 合計 1,900円 ※大盛りだとつけ汁を一回お代わりできる 今日は海老つけ麺が食べたい気分 そんな時は五ノ神! 今日は比較的空いており十人ほどの並びでした 30分待つことで着丼 つけ汁から既に濃厚なエビの香りが漂う つけ汁に麺をつけると麺によく絡む 口に入れると一気にエビの旨みで溢れます これは止まらない 300gでもお腹いっぱいになる濃厚さ これはやめられないな つけ汁と麺だけでなく トッピングがすごい この極厚メンマはとても柔らかい これだけで売っていたら食べたくなる つけ汁に潜らせずとも甘くうまい チャーシューのしっとり感 ノリの磯感 これを全てつけ汁に潜らせるとより上の旨みへ 最後は割スープで〆 美味かった エビを味わいたい時はここだな
圧巻のボリュームとしっとりチャーシュー、醤油香る昔ながらのつけ麺の名店
年に一度は食べたくなります。 初めて食べたのは、先輩に連れて来られて、チャーシュー麺。 しかも大盛(笑) 20代だったから完食出来たけど、今は全く無理( =^ω^) ザルチャーシューの方が量的には食べられたなぁ。 ラーメンは完飲すると腹パンだったから。 そんな時代もあったけど今は、ザルラーメンで十分。 ザルラーメンも今では1,400円 千円の壁はもはや過去の遺跡… カウンターに座り、麺が茹で上がるのを待つ。 着皿されたザルラーメン。 見てくれは昔のまま。 味は幾らか改良された気もするが、美味しいことに変わりない 年に一回くらいにしとくのが、私にはちょうど良いかも #ザルラーメン #今や1,400円 #外人に大人気
早朝から味わえるバター香るもっちり釜うどんの名店
讃岐うどんツアー最終。 17:30に到着。(閉店ギリギリ) 雑誌などで良く聞く釜バターうどんを注文。 ネギ、天かすを入れ卵を割って入れバターをかき混ぜて 醤油を一振りしていただく。 バターがカルボナーラのようになり美味しい。 さすが人気メニューだけある。 店内は、閉店間際にも関わらずお客さんがどんどん入ってくる人気店である。 #うどんバカ一代 #讃岐うどん
江戸の風情と粋を味わう、伝統が息づく老舗蕎麦の名店
傘立てに通常の長傘用と折りたたみ傘用の ビニール袋が備えてあるのは嬉しい 折りたたみは取って付きで持ち歩きに便利で とても助かる ふたりだから座敷ではなくテーブル選んで 荷物入れる籠を用意してくれるのもよかった まぁ お値段はサービス考えると こうなってしまうのかな 恵比寿生ビール 枝豆 かまぼこ 季節の天ぷら ふたりで分けやすい6品 追加で刺身ゆば それぞれせいろそばを1枚ずつ 美味しかった あっという間の1時間 これで ひとり約6,000円なのだった
煮干しの旨味が光る、丁寧な接客と居心地良さの醤油ラーメン店
八王子駅から徒歩10分。 2009年創業の煮干しラーメン専門店で、 八王子を代表する2025食べログ百名店。 休日の12時半頃に伺い、待ちはなく入店。 店内にはお客さんが3名で空席は4席。 カウンター7席ほどの落ち着いた空間は居心地が良く、 店員さんの対応がとても親切でほっこりする。 今回はお店のおすすめメニューの 「煮干鰮ラーメン味玉ワンタン」を注文。 丼いっぱいに広がる澄んだスープは、 魅惑の煮干しの香り。 苦みやえぐみは一切なく、煮干しの旨みを しっかり味わえ、後味はすっきり。 小麦が香る細麺は喉越しが良く、スープとしっかり絡み、 食べごたえがある。 つるっとした皮のワンタンに、大判のチャーシュー、 コリッとした茎わかめ、太めのメンマが入っていて、 ラーメン全体を楽しめるのが魅力。 半熟味玉は黄身までしっかり味が染みていて、 煮干しスープとも相性抜群。 八王子で煮干しラーメンを味わうなら、 おすすめしたいお店です! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
行列覚悟!濃厚豚骨醤油が恋しくなる和歌山の老舗ラーメン
09.20(日) 関西旅行3杯目は、紀州路快速を利用して和歌山駅へ。駅から7〜8分くらいの場所にある「井出商店」へ行ってきました。初訪問になります。 注文したのは、「特製中華そば」、「巻すし」 ※食券機なし・会計後払い制。列に並んでる間に店員さんが注文を取りに来ていました。 麺は細ストレートで、柔らかく軽やかにズズッと早めにすすり終えられるほど。大盛にしても良かったかな、と思いましたが、巻すしを着丼前に食べていたので十分な量に。 スープは濃厚な豚骨醤油で、口の中でじっくり味わい旨みをゆっくりと堪能。コテコテな濃厚というわけではなく、むしろ意外なほど飲みやすく重くないのは驚きました。ネギが良いアクセントに。 チャーシューは薄切りスライスなバラがのり、インパクト重視ではないタイプですが、スッキリした肉質でパクパク食べていける美味さがありました。 巻すしは、一言で言えば恵方巻き的な一品。和歌山ラーメンでは、ラーメンの前に食べるものらしいと知りました・・。具材が先端から終わりまで詰まっており、腹ごしらえにピッタリな美味しいサイドメニューでした。 かつては新横浜「ラーメン博物館」に出店していたこともあるこちら。2022年にも期間限定出店もあったようですが、訪店叶わず。ようやく行くことができた今回、行列約70人超・食べ終わりまで約1時間半ではありましたが、本場ならではの安定した一杯を存分に堪能できました。 東京から中々頻繁には行けないですが、周辺含めで和歌山ラーメン食べ歩きもいつかやりたいなあ、と思わせられた一杯でしたね(^ー^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.3
鶏と蛤の旨味溢れるラーメン&寿司も堪能できる名店
埼玉で有名な「中華そば四つ葉」が宅麺に登場していたので買ってみました。 オーダーは 昆布水つけ麺。 つけ汁は鰹と煮干ベースの魚介系に鶏油が乗ってます。 あっさりしてて、でもコクの深い美味しいスープ。 また、麺が美味しいですね。 もちつる多加水麺で、昆布水でスープ無しでも食べれてしまいます。 美味しくいただきました〜 ごちそうさまです。
長崎県九十九島産の新鮮な煮干しと厳選した鶏から作り出しコク深い醤油スープ
魚の出汁が美味しいラーメンでした!チャーシュー炊き込みご飯はキノコ多め。スープとかきこむのがオススメ
端正な麺線と澄み渡るスープ、和の美学が光る感動の一杯
都会的すぎない落ち着いた住宅街、つつじヶ丘で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、わんたん煮干し中華そば1,200円を塩で +100円でチャーシュー御飯を頼めるので迷うことなくお願いします 着ラー 柴崎亭らしい超絶イケ麺の登場に思わず心が躍りだします スープは、淡麗煮干しで塩加減が絶妙 ちょっとオイリーだから、最後まで熱々なのがイイデスネー イケ麺は中加水の細ストレートで固めの茹で加減 スープともよく絡み、ツルパツ食感で歯切れが超絶ココチイイー ちゅるんとしたわんたんやレアチャーシュー、僕と同じちょっと太めのメンマもしっかりと脇を固め作品全体の完成度は至高のレベル 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #シヌラー※ #つつじヶ丘 ※死ぬ前に食べる最後のラーメン
上品な生姜醤油ともちもち自家製麺、洗練されたバランス感の一杯
平日13時着で先着2名も席に空きがあり、待ちほぼゼロでラッキー。特製生姜醤油(大)を頂きました。 特製はワンタン3つ、チャーシュー3枚、味玉と具がしっかり。 スープを一口頂くとキレのある醤油に生姜がガツンとくる感じで、まさに生姜醤油!という感覚(語彙力…)。 麺がまたスープに絡む太いちぢれ麺でモチモチで美味い。 大にしたけど、太いこともあり、あっという間に啜った印象あるので、男性は大がおすすめ。 全体的に丁寧に作られて、生姜もしっかり感じで期待値通りで美味でした。 横浜駅からちょっと歩くのが難点ですが、オススメの一杯。
透き通る醤油スープと麺、ボリュームあるチャーシューの朝ラー店
肉そば。 透き通ったスープは、旨味たっぷりで意外に濃口。モチモチの中太麺は、啜り心地最高。チャーシューはトロットロ。 並んだ甲斐がありました。 ご馳走様でした。
究極の濃厚魚介つけ麺と至高の体験が味わえる予約制ラーメン店
前回来たのが8年前、たまたま午前余裕あったので早起きして7時くらいにお店へネットの予約になってから予約もなかなか難しく当日枠でなんとか食券を購入する事が出来た 12時半の予約になり一旦ホテルへ戻り仕事をこなしてからお店へ つけめん+特選全部のせ焼売.味玉+すだち たまにお取り寄せで食べているが相変わらずの美味しさです本店で食べるのは特別な感じがしてより美味しく感じました
伝統が生み出す心温まる煮干し香る大丼ラーメン
永遠に幸福な町、永福町で迎えたご褒美〆タイム オーダーは中華麺1,280円 少な目(1.5玉)を選択可能ですが僕と同じタマタマ(2玉)でお願いします 着ラー スープは表面がラードで覆われ相変わらずの劇熱セッティング 心地良い煮干しの香りが腹パンで悲鳴をあげている胃袋に対して消化酵素をラブ注入 麺はド定番の草むら商店の細ストレートでスープとベストマッチ 柔らかめの茹で加減だから〆でもスルスルっと胃に入っていく感じが超絶キモチイイー 南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #煮干し #永福町
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
この日のランチは以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; メニューから少々迷いましたがセットメニューのリピート率人気NO,1に食指の動いた『焼飯セット』の黒大醤ラーメンをチョイスして暫しで着丼&着皿…(^_^)v ラーメンのビジュアルはチャーシューにナルトにメンマに刻みネギが入り何時もの様に早速スープから頂きましたが湯浅醤油をベースにした甘みと焦がしニンニクの香ばしさに加え隠し味?の柚子がアクセントになっているからかコクがあってめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は自家製麺の中太だからかコシがあるうえにのど越しも良くて食べ応えがありチャーシューは大判なものが一枚でしたが箸で持てない程にホロホロに柔らかくてとっても美味く焼飯はしっとり系でしたが嵌まるお味でこちらもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く最後は禁断の?完マクまでしちゃう始末でこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
本場直伝!濃厚で香り豊かな家系ラーメンが味わえる“朝ラー”の聖地
ラーメン 960円 杉田家は、何度か食べようと思い訪問したが、 いつも気が遠くなるくらいの行列が出来ている。 その度に、また今度と見送ってきました。 ですが、どんな行列店でも必ず穴場の時間帯が あるはず。 AIのチャッピーくんに聞いてみる。 平日の16時30分頃が狙い目、という見解に。 今日は、その時間帯に行くことができる。 ならば、検証してみよう。 時間調整をしてクルマで向かい、駐車場に停める 前にお店の前を通って、現状を確認。 すると、待ちの列は約10人くらい。 おっ、これはチャンスだな。 急いで、近くの駐車場にクルマを停めて行く。 到着時は4人程度と、更に少なくなっている。 列の後ろに並ぶと、お店の人が出てきて列の人々 は、次々と店内に吸い込まれていく。 列の先頭になった時、店員から食券を購入よう指示され、そのままカウンターに案内。 16時24分入店、なんと1秒足りとも並ぶことなく入店することができました。(^^)b 券売機で購入、ラーメンをポチッと。 現金のみの対応。 麺固めでお願いしました。 注文して、5分程度で提供です。 トッピングは、ほうれん草、チャーシュー、 海苔3枚。 麺は家系ラーメン特有、中太で短い縮れ麺。 もっちり食感、そしてしっかりコシが楽しめる。 そして、スープがめっちゃ絡んできます。 チャーシューは、燻しを感じました。 半分くらい食べた頃、にんにくとおろし生姜を 少しだけ入れていただく。 少しだけしか入れていませんが、劇的においしく なりますね。(^^) お店を出ると、あらビックリ。 あっという間に、20人以上の行列が。 ラッキーな時間帯に訪問できて感謝です。(^^) おいしくいただきました〜 2026年6月11日利用 3.76 24℃、曇り
伝説の職人が作る、極太麺と濃厚スープの至福つけ麺体験
亀有。 つけ麺 道。 4人1ロットで一気に仕上げていくスタイル。 4人ずつ呼ばれます。 本日は濃厚塩つけ麺の日。 特製つけ麺(2000円) トッピング バター(100円) 着丼。 つけ汁側にワンタン、ねぎ。 麺側にチャーシュー、味玉、わかめ。 さてやはり麺が抜群にうまい。 麦の香り、濃厚。 つけ汁の強烈なパンチを感じつつも チャーシュー、味玉、わかめとどれもスキなし。 後半レモンで味変。さらにバター投入。 スープ割りはあたため直しができます。 スープ割りになって初めて豚骨魚介のベースの味がわかった。 バターなしでもバター並みに濃厚でした。
ディープな街角で味わう、クセになるワイルド家系ラーメン
ラーメン、ほうれん草で¥1,200。 ほうれん草様が¥200分きれいにもられてます。 うんうん、うまい。 あんていですなあ。
趣たっぷりの空間で味わう、コシともっちり食感が自慢のうどんと和の逸品
店名: 根津 釜竹 @kamachiku.nezu おすすめ度(最高A-E):E (美味しいことは間違いないが再訪はいいかなというお店) ジャンル:うどん 価格:1,800円前後 味:根津の老舗うどん屋さん。静寂な雰囲気で少しの緊張感を漂わせながら、まずは薬味が運ばれます。みずみずしいネギや生姜に美しい天かすが嬉しいです。 ザルうどんと海老天頼みましたが、海老天がなかなか美味しかったです。うどんはだいぶコシが強く量も多いので、食べきれなかったですし、うどんだけだと少し飽きがくる感じでしたが、まあ雰囲気も含めて良かったです 雰囲気:煉瓦造りの建物で中は中央に10人掛けの一枚木のテーブルがあり庭園を望めます サービス:電子マネー使えます #根津グルメ #根津釜竹 #食べログ百名店 #老舗うどん屋
心も体も染み渡る、上品な煮干し香る絶品ラーメン体験
4/14(火) ランチタイムを逃し、ちょっと遅めの食事。 異動が決まってなかなか上北沢近辺にも行けなくなりそうなので、食べ納め?に来ました。これまで食べてなかった台湾ラーメンをチョイス。 ・味玉ニボ台湾ラーメン ・味付き替玉 台湾ラーメンのピリ辛具合と煮干しの風味がマッチしていて、この店で1番好みかも^_^ 今回は丼をやめて替玉を買いました。味付きなのでそのまま食べたらこりゃまた美味い^_^ スープに入れる前に結構食べちゃいました。 近くに来たらまた寄りたい店です!