更新日:2026年05月29日
昼はラーメン。夜は焼き鳥とワインに日本酒。それぞれのプロが作り上げる極上の味
#3726投稿 ラーメン30杯目 「Japanese Ramen Noodle Lab Q」 2026.5.26 味噌ワンタン(2,500円) 札幌の超絶人気のラーメンを新宿で食す。 新宿タカシマヤの催事「大北海道展」のイートインに出展の Japanese Ramen Noodle Lab Q の味噌ワンタン。 イベント最終日に、ようやく食べる事ができました。 濃厚で背脂チックな味噌スープに自家製中太縮れ麺の組み合わせ。 豚バラロールのチャーシューと角切りチャーシューの2種類肉、メンマ、もやし、おろし生姜に粒胡椒、芽ネギをトッピングしたスタイリッシュな一杯。 麺が良い具合の食感で美味しい! スープに生姜が溶け出すと味わいが変わってとても良いのですが、だんだんしょっぱさが増して最後の方はちょっと舌が痺れてきて、完飲はできませんでした。 2種類のチャーシュー良いですね。 金華豚と比内地鶏の2種類で味わいの違うワンタンも甲乙つけ難い美味しさでした。 価格は高いけど食べておいて良かったなと思いました。 札幌のお店が6月12日で閉店を発表しており、現地でも大行列になっているそうです。 こちらのイベント出展でも整理券方式で待ち時間は長いですが、滑り込みで食べられたのはラッキーでした。 店主さんが新たなステージへ進んで別のラーメンが実現されることを期待します。 ごちそうさまでした。 #味噌ワンタン #JapaneseRamenNoodleLaboQ #濃厚味噌スープ #イベント出展 #本日最終日 #本店は6/12閉店 #最後のチャンス #滑り込み喫食 #新宿タカシマヤ
【百名店連続受賞!】JR御茶ノ水駅4分◆細打うどんや季節の逸品が自慢♪
神田明神近くのうどんの人気店『竹や』さんへ。こちらのうどん店は「細打うどん」が名物です。 『竹や』さんへは、1987年創業。ビルの1階にある店舗は、うどん店としては全65席の広い店内です。ランチ時はほぼ満席の大盛況。近くの会社員の方々も多く利用されている印象です。お一人様の女性の姿も多く見受けられました。利用しやすいのでしょうね。 という私もお一人様のおっさんです。一番奥の相席ができる大きな丸テーブルに案内されました。 なんと言っても竹やさんの一番人気は『海老天カレーうどん』。以前食べたことのある「海老天カレーうどん」が食べたくなり来店しました。なので注文は迷わず『海老天カレーうどん 1,200円』で。 しかし店内の壁を見るとおすすめメニューの短冊が魅力的に見えできました。「あさりバターうどん・鴨汁冷やしうどん・味噌けんちんうどん・牡蠣とじうどん・春野菜うどん」。そのなかにはもちろん「海老天カレーうどん」も加わっています。 お客さんの多くがカレーうどんを食べているのかと思いきやそうでもありません。同じ丸テーブルの若いお姉さんは「力うどん」、正面のお兄さんは「釜揚げうどん」を食していらっしゃいました。 しばし待って「海老天カレーうどん」が到着。紙エプロンも一緒に持ってきてくれました。カレーのお汁が胸元に飛び跳ねてしまうカレーうどんには必須アイテム。 素敵なビジュアルの「海老天カレーうどん」。カレースープはたっぷりで麺の姿は見えません。そしてカレースープに浮かぶ小海老の天ぷらが5尾。 手打ちと思われる細麺は想像よりコシがあります。あまりコシが強すぎるとカレーうどんには不釣り合いだと勝手に思っておりますが、こちらのコシは程よいコシ。美味しい麺です。 カレースープはほとんどトロミがなくさらっとしています。ぐんぐん飲める美味しいカレースープです。スープには宮崎の醤油を使用しているからか、九州出身の私には無性に美味しく感じるスープです。また昆布や様々な削り節をブレンドした秘伝の出汁が旨い。 揚げたての海老天は熱すぎて噛み切れずに大半身だけプリッと剥がしてしまいました。その剥がれた天ぷらだけ食べてもカレーが染みて美味しかったです。 一品料理も充実しており、夜は居酒屋感覚で利用できるそうです。
うどん県の超人気店が東京進出!本格手打の讃岐うどんと香川の地酒。夜はコースあり。
久しぶりに『本格手打 もり家』を訪問しました。以前の訪問は2021年2月。その時はすでに評価の高い讃岐うどんのお店でしたが割とガラッとして空いていました。 そのイメージでうかがったのですが、なんと2階のお店から階段の下まで行列ができていました。もう皆さんこちらのうどんの旨さを十分ご存知なのですね! 本格手打 もり家 東京店は、香川県高松市にある讃岐うどんの超有名店「本格手打 もり家」が、県外で唯一常設展開している東京の店舗です。 JR浜松町駅からすぐの、香川・小豆島の食のアンテナショップ「ポンテせとうみ」の2階にあります。 「もり家」さんでは本場クオリティの手打ち麺がいただけます。毎日店内で一から生地を作り、足踏み、熟成、手打ち、だし作りを行っています。「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも出演した店主の森田真司氏の手打ち実演は、タイミング合えば東京店でも観ることができるそうです。 階段の途中で並んでいる間にメニューを渡され注文を聞かれました。本当は「肉ぶっかけ」が食べたい。でもこちらの肉ぶっかけは「オリーブ牛の肉ぶっかけ」で、なんと「2,980円」とかなりの価格。これはちょっと手が出せません。オリーブ牛はA4〜A5ランクの高級牛のようでした。 なので『もり家のとり天セット 1,320円』の麺中盛り(1.5玉)を「温」でお願いしました。こちらは野永シェフならではの味付けと調理法で、他にはない食感と味わいのとり天のセットです。 1.5玉のうどん麺はたっぷり入っています。「温」でお願いしたので麺が茹でたての熱々です。薬味の大根おろし、小ねぎ、おろし生姜を麺の上に乗せ、徳利に入ったぶっかけのつゆを回しかけていただきます。 やっぱり讃岐麺は絶品です。麺の伸びやかさが抜群で、絶妙な柔らかさとコシのバランスが抜きん出ています。これが本当の本場の讃岐うどんなのですね。本場香川で食べたことはありませんが本場の味が想像できます。 とり天の量がまた多いこと。驚いたのは衣が軽くてサクサク、鶏の身がふんわり柔らかいこと。こんなに軽いとり天とは初めて出会いました。衣に香ばしい味がついていて美味しい。ちょっと量が多すぎたので一生懸命食べすすめました。 本場の讃岐うどんがどれほど美味しいのかが実感できるもり家さんでした。
オリーブ牛と香川うどんをご堪能◎夜の20時半まで営業中です!駐車場完備。
地元の方に招待された体験ツアーで宇多津に来ました。Rettyで調べて駅近の人気讃岐うどん店塩がま屋へ。食べたのは塩がま屋名物骨付鳥定食をかけうどんで。おにぎりまでついて糖分摂りすぎやろ〜?疑惑。良いんです。この後町中歩き回るので十分に消化されます(^^;; 骨付鳥のセットがあるの有難い〜。 おにぎりを骨付鳥のタレにつけて食べるのも美味しい。うどんももちろん美味しくいただきました。
博多で初めて提供された豚骨ラーメンを食べれる店。あっさりスープに自家製平打ち麺!
1953年創業の博多初のラーメン屋と言われる 『三馬路』の味を引き継いでいるお店とTVで紹介されていたので行ってみました。 焼き鳥、枝豆でビール、ハイボールを飲んだ後のシメに源流博多ラーメンを頂きました。クリアな豚のスープに平打ち麺とかなり美味美味で大満足でした^_^
<純水で練り上げた蕎麦が決め手>こだわりの蕎麦で飲めるお店ございます
とろろ、刻み鴨汁の3色そばのランチと天麩羅を注文 お蕎麦が量も多くて美味しかったです 蕎麦猪口に入ったミニサラダの量もちょうど良い オーダーもファミレスの様で、細かく注文ができました
【Retty人気店★】飲み放題コース2980円から♪旬野菜が堪能できる創作料理店
アボカド尽くしのお洒落な居酒屋 •海老とアボカドの生春巻き •アボカド丸ごとチーズ揚げ •椎茸のバジル焼き的なもの •焼きポテトサラダ •ジャコの海鮮サラダ などなど。 個人的に椎茸のバジル焼きと、アボカドにサーモンと生卵を絡めた逸品が特に美味かった。 アボカドって単体で主役に躍り出るポテンシャルを秘めていると再認識できた。
昼も夜もお楽しみいただける、蕎麦と日本酒のお店。
蕎麦屋というよりも丼ものと日本酒が有名な先。 上親子丼セット(そば中盛、黄身のせ) を初めて注文。親子丼は過去4回程食べたことは有るが、上は初。とろとろ過ぎてビックリ❗️(1,650+200+200)ではコスパは?かな。 ご馳走様❗️お腹いっぱい❗️
湯島駅 徒歩1分◆新潟そば《へぎそば》と《越後地酒》を堪能できる蕎麦居酒屋
今日は湯島のこんごう庵湯島店でランチ タレカツ丼と天丼とへぎそばがセットになった天丼セットを注文 タレカツ丼は初めて食べましたが、甘いタレで美味しかったです へぎそばは布海苔が入っていて喉ごしがすごくいいです これから湯島天神に行って来ます
元気に営業中!!メニュー豊富&コスパ◎なラーメンバル♪
ジンジャーチキンライスで900円。 JR秋葉原駅から昭和通り遠渡って少し北へ行った街中にあるお店です。イタリアンが一階と二階に入っているビルの一階の方です。ランチメニュー以外に飲んでいる人もいましたが、ランチメニューから選びました。チキンライスの上に載っている野菜は辣油も入っている感じで美味しかったです。
【鎌倉駅前24時間営業】あごだしもつ鍋と濃厚とんこつラーメンの九州屋台酒場
鎌倉出勤。 オープン当時から何度もお世話になってますが初投稿⁈ ・博多とんこつハリガネ890円 ・半替え玉90円 毎回、替え玉食べたくなります。
関西ダシが自慢!優しい味わいとお手頃価格で満足できるセルフうどん・そば店
《渡辺橋》大阪のおばちゃんが作った元気なセルフだしうどん店 食べログ『3.26』 【訪問】易しい 京阪中之島線「渡辺橋」駅から徒歩4分 【行列】なし 平日14:50着、店内4人 【注文】セルフ 《名物》味玉きつねうどん 並¥530 ・おにぎり 昆布¥120 (出汁) 北海道産真昆布、鹿児島県産鰹節、宮崎県産ウルメ節、熊本県産サバ節を使用した出汁 (麺) 柔らかめなもっちりした大阪うどん (具) 油あげ、味玉、青ネギ (飯) 昆布おにぎり (薬味) 天かす、すりおろし生姜、ワサビ (卓上調味料) 七味唐辛子、しょうゆ、ソース 【店内】 カウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #福島 #豚骨まぜそばKOZOU+ #まぜそば #ラーメン #KINGPORKまぜそば #卓上調味料 #大阪ラーメン #福島グルメ
メニュー数1000以上!各種メディアでも大好評の浜松餃子が自慢です。
2018 5.26 前からずっと気になっていたのでやっとこの店に入店。メニューいろんな種類があります(^^; 醤油豚骨ラーメンをオーダー。味的には美味しいです~♪ 今度来店する時はおつまみをw
“玉名ラーメン”をネギ抜きで頂きました。 スープは白湯と清湯の中間ぐらいで、サラッとしているのにしっかり豚骨を感じます。 麺はイメージ通りの低加水ストレート細麺です。 歯にくっつかないパッツンなタイプで良い感じ。 東京在住で熊本ラーメンと言うと新宿拠点のあのお店をイメージします。 本場を知らないのですが、全く違うのにどちらも本場っぽく感じます。 どちらもとても美味しいですね。
【鶴見駅/徒歩1分】歓送迎会・同窓会などご宴会プラン多数ご用意♪
2026/5/23(土) JR鶴見駅直結の西口にあるフーガビル 地下1階が飲食店街ですが このお店がある4階も飲食店がある しかし使い勝手が悪いビル イラッとするビル 皆さんも来れば分かる この雑居ビルの問題点が(^_-) さて #そば処のみ処•和 さんですが このご時世に珍しく昼は電子タバコOK 夜は紙タバコOK 僕はタバコの染み付いた匂いが気になり 次に利用したいか?……積極的には……… 私がここでランチ食べたのは せいろ蕎麦とミニ天丼でした 味は全然問題はない むしろ美味しい方である 天丼も茄子、ししとう、キス、エビ まぁ〜結構ボリューミーであった いろんな意味でもったいないなぁ〜
TakeOut強化中!産地直送されるコシのあるへぎそばがお持ち帰りできます
【渋谷】”へぎそば匠 渋谷文化村通り店” 文化村のすぐ向かいくらいにあるそば居酒屋さん。 階段をくだら地下1階にお店がございます。 店内は雰囲気良く、落ち着いています。 この日は散々食べて飲んだ後に3軒目利用したのでほぼドリンクのみ。 渋谷ですがこのエリアは少し落ち着いてて良いですね。 朝4時まで営業されているのも凄いです。 次回はお蕎麦もいただきたいです。 またお伺いしたいと思います。
【 第一通り駅 徒歩2分】浜松の蕎麦文化を紡ぐ、手打ち蕎麦と“蕎麦前”の粋な時間
2026/05/24 森道市場」でのフェス飯レポート! たくさんのお目当ての出店がある中、今回は浜松の手打ち蕎麦の名店**「naru」**さんへ突撃してきました。 フェスで本格的な手打ち蕎麦が食べられるだけでも贅沢ですが、お目当ての**「くるみそば」**が、想像を絶する旨さでした……! 【濃厚なコクと香ばしさ!フェスで味わう至高の味わい】 キリッと冷やされた蕎麦は、フェスの青空の下で食べても分かるほど、のど越しと風味が抜群。 そして、そこに合わせるくるみダレがとにかく絶品!くるみの香ばしさと濃厚なコク、上品な甘みが、蕎麦の風味をこれ以上ないほど引き立ててくれます。 外の心地よい空気の中で手繰る、この一杯。 店舗にもますます行ってみたくなる、最高のフェス飯体験でした。ごちそうさまでした!
都内に4店舗を構える『へぎそば 匠』の本店
1991年11月OPEN。東急東横線中目黒駅より徒歩5、6分。都内に4店舗展開する「へぎそば匠」の本店。美容院を経営していた創業者が蕎麦好きが高じ、転身を決意。中目黒に「へぎそば 匠」を開業。当時都内でへぎそばを提供する店は珍しく、メディアで多数紹介されたそうな。 ・栃尾のジャンボ油揚げ ・揚げ銀杏 栃尾のジャンボ油揚げはネギとネギ味噌のハーフ&ハーフで注文。低温と高温で二度揚げすることで表面はカリッ、中はふっくらしている新潟 栃尾の名物ジャンボ油揚げにネギがたっぷり挟まれている。ネギは醤油で、ネギ味噌はそのままで食す。お酒のお供にピッタリ! 二軒目利用でお腹パンパンだったため、名物のへぎそばに辿り着けなかった。残念! #栃尾の油揚げ #へぎそば
神保町駅 徒歩2分◆新潟そば《へぎそば》と《越後地酒》を堪能できる蕎麦居酒屋
へぎそばが食べられます。へぎそばって並べ方に決まりがあるようで特徴的だからすぐわかりますよね。普段ランチは行ったこと何度かありましたが、今回はじめて送別会で使いました。コースにしたら、他の料理も試せました。どれも美味しかったです。#神保町 #へぎそば #新潟県
蕎麦の実を石臼で挽き、職人が毎朝手打ちするこだわりのお蕎麦をご堪能ください。
友人の家の方面でホタルが見れるというので、そんな貴重な体験後にお伺いしました 今年食べた蕎麦の中でダントツに美味しかった〜 敷地内で烏骨鶏も飼っていて、蕎麦だけじゃなくカツや他のメニューもめちゃくちゃ美味しかったです! またそっち方面行く時は是非お伺いします。 ごちそうさまでした。