ラーメン・麺類 朝食・モーニング でおすすめのお店

久しぶりの六厘舎。昔とは味が変わったような気がします。悪い意味ではなく、進化してるという意味です。相変わらず行列できてました。

名古屋といえば、きしめんです。 他県では、あまり出会わない平打ち麺です。 今回は、きしめん住よしのカレーきしめん700円をオーダーしました。 夕方は、いつも行列ですが、今日は飲み会後で、並ばずエントリーできました。 小腹が空いた、夜食にちょうどいい！

今日も暑い！でも、人類みな麺類さんがたまたま、並んでない！なので、今日は人類みな麺類さんへ！らーめん原点と煮玉子のトッピング！チャーシュートロトロでほんと美味いわ〜！

讃岐うどんツアー最終。 17:30に到着。(閉店ギリギリ) 雑誌などで良く聞く釜バターうどんを注文。 ネギ、天かすを入れ卵を割って入れバターをかき混ぜて 醤油を一振りしていただく。 バターがカルボナーラのようになり美味しい。 さすが人気メニューだけある。 店内は、閉店間際にも関わらずお客さんがどんどん入ってくる人気店である。 #うどんバカ一代 #讃岐うどん

鴨コンフィ麺で1,380円とかだったかな。おいしかったがそれほど自分の好みな感じではなかった。ラーメンはもっと身体に悪い感じの方が好きなんだな……お昼時からずれていたためか食券買ったらすぐ入れて並ぶような感じではなかったので良かった。

讃岐うどん巡り二日目 一軒目はこちら「山越うどん」さん 駐車場も多めに用意されており 入り口のメニュー表で予め何を注文するか 決めてから入店 待ちはありません ・かまたまやま(小)を 釜玉の発祥のお店らしいので ・蓮根の天ぷら ・ジャガイモのフライ レンコンは薄ーく甘辛い味付け 香川特有ですよね 金毘羅うどんの時のレンコンの天ぷらと同じ味 釜玉用つけ汁はテーブルに用意されています お庭でおうどんをいただきます ということは 夏は暑く 冬は寒いということ 今はお庭でおうどんをいただくベストシーズンですね 次行きます！

新宿の激戦区で愛され続ける！「らぁめん ほりうち」の分厚い絶品チャーシューに大満足 新宿のラーメン激戦区で、長年人気を集める老舗ラーメン店 「らぁめん ほりうち 新宿本店」 に行ってきました！ 今回のお目当ては、もちろん チャーシューらぁめん（1,750円）。 店頭の食券機で現金にて食券を購入し、いざ実食！ 運ばれてきた一杯は、チャーシューの存在感が抜群。大きく分厚いチャーシューが並び、そのボリュームに思わず期待が高まります。 まずはスープから。醤油ベースのあっさりとした味わいですが、ただ軽いだけではなく、旨味がしっかりと効いていて奥深い美味しさ。最後まで飲み進めたくなる、飽きのこないスープです。 麺はもちもちとした食感で、スープとの相性も抜群！スープの旨味を感じながら、どんどん箸が進みます。メンマも美味しく、麺やスープと一緒に楽しめるのが嬉しいポイント。 そして、今回の主役ともいえるチャーシュー！ ここの分厚いチャーシューは、やっぱり最高です！ 大きくて分厚いだけではありません。しっかりと味が染み込んでいて、脂のノリも良好。それなのに驚くほど柔らかく、歯を入れるとスッとほどけるような食感。肉の旨味もしっかり感じられ、まさに絶品クオリティです。 このチャーシューを頬張り、もちもちの麺をすすり、旨味たっぷりのスープを味わう……。 チャーシューと麺のボリュームもインパクト抜群で、食べ応えも申し分ありません！ 最後まで美味しくいただき、大満足の一杯でした。 ラーメンの名店がひしめく新宿で、長年愛され、高い評価を集めているのも納得。あっさりとした醤油スープに、もちもちの麺、そして圧倒的な存在感を放つ絶品チャーシュー。 新宿でガッツリ美味しいチャーシューらぁめんを食べたい方に、ぜひおすすめしたい一軒です！ ご馳走様でした‼️

奥さんと息子、孫と一緒に、美味しいうどんを食べたくて伺いました。家族でにぎやかに食事ができて、最初から楽しい時間になりました。 いただいたのはたらいうどんの小です。見た目にも楽しく、思わず写真を撮りたくなる感じで、まさに“ばえる”一品でした。しっかりうどんを味わえるちょうどいい量で、家族で食べるのにも良かったです。 特に印象に残ったのは出汁の美味しさです。うどんを楽しむためのお店です。また食べたいと思える味でした。

肉そば。 透き通ったスープは、旨味たっぷりで意外に濃口。モチモチの中太麺は、啜り心地最高。チャーシューはトロットロ。 並んだ甲斐がありました。 ご馳走様でした。

久々の「一由」に来ましたなんか超人気店になってるのかめちゃくちゃお客さんが並んでるな〜 注文したのは「紅紅生姜天そば＋半ワカメ」¥530 そばは小盛り¥200普通盛り¥330大盛り¥430冷やしは＋¥30（特盛り¥530）それ以上もあるらしいです。 太そば小盛り230普通盛り¥380大盛り¥600冷やしは＋¥30 今回は普通盛りいただきました。 相変わらず関東風の濃いめのつゆで塩味が強くて後味が残る旨さです。そばのボリュームもあって満足出来る一杯でした。

ラーメン 960円 杉田家は、何度か食べようと思い訪問したが、 いつも気が遠くなるくらいの行列が出来ている。 その度に、また今度と見送ってきました。 ですが、どんな行列店でも必ず穴場の時間帯が あるはず。 AIのチャッピーくんに聞いてみる。 平日の16時30分頃が狙い目、という見解に。 今日は、その時間帯に行くことができる。 ならば、検証してみよう。 時間調整をしてクルマで向かい、駐車場に停める 前にお店の前を通って、現状を確認。 すると、待ちの列は約10人くらい。 おっ、これはチャンスだな。 急いで、近くの駐車場にクルマを停めて行く。 到着時は4人程度と、更に少なくなっている。 列の後ろに並ぶと、お店の人が出てきて列の人々 は、次々と店内に吸い込まれていく。 列の先頭になった時、店員から食券を購入よう指示され、そのままカウンターに案内。 16時24分入店、なんと1秒足りとも並ぶことなく入店することができました。(^^)b 券売機で購入、ラーメンをポチッと。 現金のみの対応。 麺固めでお願いしました。 注文して、5分程度で提供です。 トッピングは、ほうれん草、チャーシュー、 海苔3枚。 麺は家系ラーメン特有、中太で短い縮れ麺。 もっちり食感、そしてしっかりコシが楽しめる。 そして、スープがめっちゃ絡んできます。 チャーシューは、燻しを感じました。 半分くらい食べた頃、にんにくとおろし生姜を 少しだけ入れていただく。 少しだけしか入れていませんが、劇的においしく なりますね。(^^) お店を出ると、あらビックリ。 あっという間に、20人以上の行列が。 ラッキーな時間帯に訪問できて感謝です。(^^) おいしくいただきました〜　 2026年6月11日利用　3.76 24℃、曇り

#麺がちゅるちゅる 仕事の合間のランチでがもううどんさんへ⭐︎ 細い路地の先に駐車場があるので、 慎重に車を停めます。 お昼前ながら、店の前には大行列。 20〜30分ほどで入店できました♪ オーダーは店内でサイズ、温冷を伝えて、 天ぷらなどはセルフで取って、 レジでお会計、 出汁や揚げ玉、卵などはその後にセルフ。 今回は小の冷をいただきました。 いりこ出汁が滋味深く、 ちゅるちゅるの麺がよく合う。 堪能できました♪ #出汁に溺れる #麺は表面がつるつる #地元民に愛される店

激辛を専門としている店では無いでしょうが、ここの番長ラーメンは一度食べたら何度も食べたくなる中毒性のある美味しさなのです。 お一人様で行ってきました。 2026年5月3日 日曜日 16:50 ＊番長ラーメン ＊ライス 番長ラーメン 看板メニューである辛味噌ラーメンよりもさらに辛さを効かせた激辛メニューがこちら。もともとは口頭で追加料金を払って注文する裏メニュー的な存在でしたが、屋号が花道庵に変わったタイミングで正式な店内メニューになったようです。 真っ赤なスープに大きくて柔らかそうな焼豚、太くて食べ応えのありそうなめんま、シャキシャキ感溢れるもやしがどさっと乗ったビジュアルにそそられます。 麺は三河屋製麺の特注ストレート太麺。しっかりした噛みごたえがあり、ドロっと濃厚なスープがしっかり絡む。小麦の風味が強く、コシのある力強い麺なので、激辛で濃厚で深みのあるスープに負けません。スープは、豚の背ガラ、げんこつ、豚足、鶏の胴ガラ、もみじといたってシンプルな食材を使用。味噌は神州一味噌株式会社の製品で、あえて誰もが知る身近な味噌をチョイス。一般的な「味噌ダレ」は使わず、味噌をそのままスープに加えるシンプルなスタイル。タレとスープを丼で合わせるのではなく、一杯ごとに中華鍋で丁寧に炊き合わせる札幌型の製法。絶妙な匙加減で生まれる見事なバランス感は職人技と言えそう。蒙古タンメン中本の北極と比べられることが多いようですが、味噌のマイルドな美味しさが辛さに丸みを与えているのか、ふとした時に甘味すら感じます。焼豚は肉の旨みが溢れ、シャキシャキもやしは相性バッチリな名脇役っぷり。卓上の大蒜、お酢、一味唐辛子でアレンジもできます。ライスは箸休めと言うより、スープをかけて激辛おじやに。辛党なら、白米の甘味に逃げてはいけません。 辛さ耐性がある方なら、週2で食べてしまいそうな完成度の高い旨辛ラーメンです。 美味しく完食いたしました。 『味噌麺処 花道庵』は、2008年8月にオープンしたラーメン専門店。店主は「垣原 康」氏。学生時代はアイスホッケー一筋の生活だった異色の経歴の持ち主。社会人になってからはラーメン店に勤務。蒙古タンメン中本、井の庄、純蓮を経て独立。創業以来、常に行列の絶えない人気店として知られ、ミシュランガイド東京のビブグルマン選出や「TRYラーメン大賞」味噌部門での受賞歴を誇っています。また「ラーメンデータベース」の味噌ラーメン部門では、これまで3度1位を獲得するなど、東京味噌ラーメンを代表する名店なのは間違いありません。ちなみに、2022年4月に屋号を「味噌麺処 花道」から「味噌麺処 花道庵」へ改称し、現在は東京都内に野方本店・北参道店・東京駅（東京ラーメンストリート）店を展開しています。なお、北参道の新業態「MISO HANAMICHI 味噌花道」は神奈川の別会社が手がける姉妹的な店舗のようです。 さて、今回オーダーした番長ラーメンですが、随所に蒙古タンメン中本を感じる一杯でした。しかし、中本の二番煎じではなく、むしろ中本には無いオリジナリティが溢れていて、味噌ラーメンとしての高い完成度もあって食べやすい激辛ラーメンでした。私が普段北極ラーメンの5倍から8倍（今の言い方なら4杯から7杯）を食しているからなのかも知れませんが、スープを飲み干したくなる激辛です。北極よりも一口のアタックは弱いと言うよりマイルドで、味噌の風味もしっかり感じられる美味しさ。中本の北極よりこっちが好きだって人も居そうですね。わざわざ足を運ぶ価値あるハイレベルな激辛ラーメンでした。 とってもおすすめ。 #中野グルメ　

やっぱり私の1番好きなラーメンですね、丸幸ラーメンさん。満腹ラーメンとラーメンに焼飯で2,000円以下。しかも断然うまい。ラーメン540円は、このご時世にあって本当に素晴らしい。スープはあっさりとしながらもコッテリしたなんともいえない豚骨スープ。これに麺がベストマッチ。焼飯も本当に懐かしい味付けで、私はそれに胡椒とソースを追いがけして楽しみます。ラーメンも美味しいのですが、ちゃんぽんや餃子も美味しいので、家族でシェアも良いと思います。是非とも伺ってみて欲しいお店です。

以前から、来たかったお店。 迷わず肉そば…ではなく肉うどんを注文。 つゆは、薄味だが、しっかり出汁がきいてて、肉とのバランス最高。 また、うどんが細麺で自分好み。 おにぎり、140円がまたまた、肉にあう！ 再訪確定です。

【週末の寛ぎ #771 #尾道・松山・道後温泉の旅〜番外編〜 香川といえば讃岐うどんでしょう！】帰りは、道後温泉から松山へ、高松経由で岡山へ、そして、新幹線で帰阪です。途中に、香川うどん王国(丸亀、坂出や高松)通るので、急遽、讃岐うどんを食べるべく立ち寄ろうと… しかしながら、讃岐うどんのほとんどの名店は、最寄り駅から遠く(レンタカーもないし、笑)、しかも、14:00迄(うどん売り切れ御免、人気店は12:30迄に来店、整理券を貰わなけれならないというお店も)と、ネット検索と電話でやっと見つけた名店の一つでRetty超人気店へ！ 電話で確認すると、14:00迄に入店すれば、二人分うどんを取り置きしてくれるという！名前を伝えて、ギリセーフで入店。 私は普通にカウンターに並んで、注文してゲット！カウンターから離れた席に座って待っています。 妻は少し遅れて、私の三人後に並び、何やら店スタッフと話し込んでいる様子です。 店:「申し訳ないですが、ここで売り切れです…」 妻:「えええっ〜電話で取り置きしてもらえると…」 店:「お名前は？」 妻:「トヨダです」 店:「トヨダさんですか！ありますよ！二人分ですが、もう一人は？」 妻:「旦那はさっさと注文済まして、あの席に」 店:「じゃあ〜、おまけで二玉、大盛りで！」 妻:「ありがとうございます…」 妻:「ミックス(牛肉と豚肉)のぶっかけうどんで」 店:「ごめんなさい…牛肉は売り切れ。じゃあ豚肉をダブルで！最後のお客さんだし、可哀想だから、このアジフライ2つとコロッケ3つ、サービスでつけとくね！」 妻:「(ボリュームの凄さに唖然として)ありがとう…」 という会話になっていたらしく。 因みに、最後の牛肉は私の“肉(牛肉)のぶっかけうどん”だったとの事(笑) 肉ぶっかけは、以下の3種選べます。 <肉の種類> 牛肉、豚肉 or スペシャル(牛肉と豚肉) <仕上がり> ひや(麺も汁も冷たい)、あつ(麺は冷たい、汁はあつい)とあつあつ(麺も汁もあつい) <量> 小(一玉)、大(二玉+110円)、スペシャルを除きハーフサイズもあり ■スペシャル肉ぶっかけ(牛肉/豚肉/温玉/ワカメ、ひや、670円) 牛肉はなく、豚肉✖️2のスペシャル(笑) ■肉ぶっかけ(牛肉、あつ、600円) 最終的に具材をシェアしたので、両方ともスペシャルになりました〜 うどんは太めでモチモチ、そして、程よいコシ、これに甘辛の牛肉/豚肉、コクのある温玉、シャキシャキのワカメ、無料の天かすと！ さすが！本場の讃岐うどん！美味しいですね〜 戦利品のアジフライとコロッケ、超豪華、かつ、ボリューム満点(過ぎて…)、申し訳ないので、何とか完食… この後に、レンタルサイクルで丸亀城見物へ行きましたが、言うまでもなく、その日の晩御飯食べられませんでした〜(笑) 色々とハプニングがありましたが、楽しく美味しい旅になりました！ ご馳走様でした！ 尚、丸亀城のスナップ写真を添えておきます。 #尾道・松山・道後温泉の旅〜番外編〜 #本場讃岐うどん #超人気店のうどんを堪能 #素晴らしいサービス #麺処綿谷丸亀店 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

まだ未食のニシン蕎麦を食べようと来店したのですが、春菊天に目移りし、春菊天そばをポチッと。 ^^; 注文後、春菊天を揚げてくれます。 やはり、揚げ立てが美味しいですよね。 少し待って到着。 カラッと揚がった衣が綺麗です。 サクサクで美味しいです。 後からネギ、七味をかけて食べました。 やっぱり、加賀さん美味しいです。^ ^ ご馳走さまでした。 ・春菊天そば　　　　　　　720円 #初台駅 #加賀 #春菊天そば

あの、プロジェクトXに出てたお店 開店時間に行ったけど長蛇の列、40分待つ程度で入店。天ぷらは近所の産品アスパラガスにしてみた。 麺の舌触りが堪らなく至福。すだちも食べたかった

暑い今日もランチはお蕎麦モード。今日は、人形町の路地にある立ち食いそばの福そばさんです。 券売機で、冷やし天ぷらそばと大盛りのチケットを購入し、指定された立ち席にてお渡し。こちらで天ぷらのそばを注文する際は、店員さんに希望の天ぷらを伝えます。季節限定の天ぷらもあるのですが、今回は王道の"玉ねぎと人参のかき揚げ天"にしました。黄金色で綺麗なかき揚げは、サクッとした衣で野菜の食感も感じることが出来て美味です。蕎麦は生蕎麦が使用されており注文してから茹でてくれます。つゆは自家製ですっきりとしていて、出汁の香りも感じることが出来ました。 昔ながらの風情ある建物の1階に店がありますが、実は創業2009年と比較的新しく、和食店で働いてたご主人が始めたお店だそうです。今では、この地域に欠かせない立ち食い蕎麦屋さんとなっており、この店のファンも多いようで、お店の方と常連さんのちょっとした会話も聞こえてきました。

「二郎系だけど、今日はポン酢で！」という気分に刺さる一杯。ラーメン 雷 東京本丸店で、品川区の知る人ぞ知る「のスた」の太麺ぽん酢ラーメンを文字通りインスパイアしたというポン酢ラーメンを、麺ゴワゴワ・ポキポキ系のカスタムでいただきました。ワシワシと噛み応えのある太麺に、豚の旨みとポン酢のキレが合わさることで、濃厚なのに後味は意外なほど爽やか。脂や肉の力強さをポン酢がスッと流してくれるので、箸が止まりません。東京駅のグランスタという抜群の立地で、こんな個性的な一杯を楽しめるのも嬉しいところ。二郎系好きはもちろん、「こってりは好きだけど重すぎるのはちょっと」という人にも試してほしい、クセになるポン酢ラーメンでした。