杉田家

すぎたや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR京浜東北線 / 新杉田駅(出入口1) 徒歩4分(300m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 家系ラーメン
定休日
毎週日曜日
045-776-2155

家系直系!豚骨醤油スープと油のバランスが最高!朝5時から夜中1時の店

珍しい営業時間が長いラーメン店「杉田家」。朝5時から営業している。中毒性があるこってり系家ラーメンだ。豚骨醤油スープと油のバランスが最高!しっかりと味のついた肉肉しいチャーシューの燻製が、味に花を添えている。

口コミ(262)

    【久しぶりの杉田家!!】 仕事で通りかかり路駐で入店!! 列んでるのが10名弱!! 待つ事5分で入店!! 今回は「ラーメン並」「味玉」「玉ねぎ」を購入〜(^^)/ 玉ねぎは初ですね〜(^^)/ 二日酔いの為、今日は絶対昼は汁物と決めていたので!!(^^ゞ やはりこのお店の味は吉村家を継承しているだけあって旨い!! 麺上げの人も湯切りのパフォーマンスが大振り!(笑) しかし、体調もあるが… 並がキツい⤵なんでこんな食欲になってしまったのか…(T_T) 小ラーメンがあったら嬉しいオヤジでした~(^^ゞ お盆休み表記あり! #ラーメンオヤジ #吉村家継承 #駐車場なし #私が死ぬまで人気店(笑)

    【吉村家の暖簾分け1号店で一杯(^^)】 並ラーメン750 小ビール(アサヒor麒麟) 320 +つまみ付(端チャーシュー味玉1/2) 吉村家暖簾分け一号店に初入店(๑˃̵ᴗ˂̵) 一度行ってみたかったお店です。 食券制で並ぶ前に購入するスタイルです。 11:30ごろで混み始める時間帯ではありましたが 並びは10人程度で20分程度待って入店。 この日は、お休みだったので先ずはビール。 ビールは小瓶で、スーパードライか1番搾りから選びます。おつまみはサービスにしてはなんか嬉しい、味玉1/2+チャーシュー切端に刻みネギ・醤油ダレがかけられているヤツ(๑˃̵ᴗ˂̵) 程なくしてラーメンも着丼です。 表面に鶏油が輝いてます。 さっそくスープから。思っていたよりかなりマイルドでサラッとした味わい。本家ほど醤油が立っていない仕上がり。 麺の方は、もちろん酒井製麺製で、プリッとツルッとすすり心地良く、噛むっとモチッとした食感も残る吉村家同じヤツ(๑˃̵ᴗ˂̵) コレが杉田家本店の味かぁ…とシミるスープを 最後まで完飲して、気づいたら瓶ビールも空になっていました。 #家系ラーメンは伝統 #吉村家直系 #イケピー新聞

    『杉田家』さんで 平日朝ラー♫ JR京浜東北・根岸線 新杉田駅 徒歩3分 京浜急行 杉田駅 徒歩10分 いっつも並んでいます杉田家さん❣️ 平日の朝なら…と狙い行きました‼︎ 流石に朝5時からお腹は空かず 二度寝して9時過ぎに伺いました〜 待ち客ありましたが5分と待たずに着席‼️ 前回、中盛 麺硬め 油多めで完飲できず… 今回は、並 麺硬め 油多めを伝えたら 油多めは今は出来ないと断られた_| ̄|○ こんなの初めて… ワタシの席からは黄色い張り紙が良く見えないけど何か書いてあります         ↓↓↓↓↓↓↓ 【鶏油の不足】に関する重要なお知らせ 皆様に重要なお知らせがございます。 現在、全国的に鶏油が不足がしております。 その関係上、暫くの間、油多めの対応が出来なくなります。 申し訳ございません。 ご了承お願い申し上げます。 と、HPにありました。 鶏油が不足しているそうです 次回行く頃には油多めが復活してたらイイなぁ 前回、気になっていた〝海苔〟を買いました 神奈川県横須賀市にあります佐島の海苔です 晩酌のお供にしよう❣️(*´꒳`*) ご馳走様でした♫ #杉田家 #新杉田駅 #杉田駅 #家系 #朝5時から21時まで営業

    ひさびさの朝活は新杉田の『杉田家 本店』でラーメン(750円)。 四半世紀前、近くに住んでて、その頃はまだ『吉村家』があって、ラーメン500円だったので、毎朝ワンコイン握りしめて、ジョギングがてら日参してました。ほどなく『吉村家』は移転し、最寄りにできた『杉田家』。 以来、一番食べてる家系が『杉田家』さんです。コロナ禍もあって2年ぶりの訪問。 とんこつ醤油のバランスでいくと醤油のエッジが立ってて、鶏油の旨みもバッチシのコクキレスープなんですよね。ひさびさに「のり増し、ライス」無しで味わいましたが、やっぱりおいしいなぁ〜! 家系はやっぱ、寸胴でグツグツ豚骨煮て店内、周辺にケモノ臭漂わせないと。工場スープなんて邪道ッス!

    ラーメン好きの方に誘われてこちらへ。 行列に並び、30分くらいでメインのラーメンへ。 和風ラーメンの梅の酸味がさっぱりしていて、さらりとお腹の中へ。 あまりラーメンに詳しくはないけれど、ラーメンの奥深さを知りました。 #ラーメン初心者 #人気ラーメン店

杉田家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 045-776-2155
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 家系ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 / 新杉田駅(出入口1) 徒歩4分(300m)
京急本線 / 杉田駅(西口) 徒歩8分(580m)
京急本線 / 屏風浦駅 徒歩14分(1.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

17席

(カウンターのみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.sugitaya.com/index.html
利用シーン おひとりさまOK、朝食が食べられる、禁煙、ランチ

更新情報

最初の口コミ
harupittan
最新の口コミ
吉田 佑介

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

杉田家の近くのお店

磯子のラーメン・麺類でオススメのお店

磯子の新着のお店

杉田家のキーワード

杉田家の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

目的・シーンを再検索

磯子周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

045-776-2155