根津 釜竹

ねづ かまちく

予算
~3000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 根津駅 徒歩3分(170m)
ジャンル
うどん 居酒屋 日本酒バー
定休日
毎週月曜日
03-5815-4675

シャンパングラスで銘酒の数々を堪能できる、素晴らしいうどん屋さん

根津駅からほど近く、民家が立ち並ぶエリアにある蔵造りの風情ある店内で、シャンパングラスで銘酒の数々を堪能できる、素晴らしいうどん屋さん。雰囲気だけでも酔ってしまうくらいなのにここの料理も素晴らしい。まさに大人の酒の聖地といえる。

口コミ(202)

    東京Retty Night2022に参加した次の日、ランチで福岡のトップユーザーの竹川ちゃんに連れて行かれたのが根津に有るうどんの名店釜竹さんでした。 11時30分開店ですが人気店と言う事で、福岡のトップユーザー梶ちゃん、宮崎ちゃん、竹川ちゃん、タローちゃんのビックフォーーと、早めに並んで下さった東京在住の竹川さんの後輩達と計7名の大人数で伺いました。 場所は東京下町の根津の町中に有り、旅行者なんかは、ナビを頼りに向かわないと行けない様な所ですが、開店前には日曜日とは言え家族連れなど沢山並んでいました。 外観はあの東京オリンピックスタジアムの設計の隈氏のプロデュースらしく昔の土蔵をリニューアルされた趣のある建物です。 中に入ると左手に中庭を見ながら分厚い鉄の扉が有る階段を数段上がって掘り込みテーブル席に座ると、天井の立派な梁に圧倒されます。 関心の料理はうどんがメインですが、サイドメニューが最高、蛸と胡瓜の柚子胡椒サラダや蕎麦屋の出汁巻玉子とはちょっと違う上品な味付けの出汁巻玉子美味しかったです、天ぷらも大海老や野菜天は薄衣で良かった。それと1日10品限定の胡麻豆腐ももちもちして美味しかったです。 特筆は私が最近一押しの根津松本の干物めざしが最高に美味しかったです。私は福岡在住、福岡にも美味しい干物屋さんが有るのですが、根津松本は別物です、もちろんこのお店の焼き方がふんわり焼かれていて、日本酒の而今や飛露喜にはピッタリ近年最高の昼飲みでした。 〆の釜揚げうどんは讃岐うどんに近い味でもちもちでとても美味しいく頂きました、東京に来た時の楽しみが増えました。ご馳走さまでした! #根津グルメ #釜揚げうどん #絶品めざし

    【隈研吾プロデュースの明治建築の蔵で饂飩呑み  《Retty Night の御礼も兼ねて》】 Retty Night翌日に 数人のユーザー様と一緒に会食♪ 会場は博多駅TOP USERカオリさん お気に入りの『釜竹』。 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.3」、 某グルメサイト「3.68」、うどん百名店。 ミシュランガイドTOKYOにおいて ビブグルマンで複数回掲載実績あり。 元々は先代が大阪で創業し、 代替わりに併せて2005年に東京へ移転。 ・・・その目玉は隈研吾氏の設計による 1910年に建てられた旧田嶋邸の レンガ造りの石蔵を改装した店舗。 東京都の 都選定歴史的建造物にも選定される蔵は、 天井は高く、 太ましい天然木材の梁、 その威容に圧倒される。 そんな中で以下をいただく♪ ■蛸と柚子胡椒サラダ …825yen 体躯の90%が筋肉の 蛸らしいコリコリとした食感を活かした一品。 柚子胡椒ベースの珍しい味付けで、 舌先が僅かに痺れる辛味と、 柚子の柑橘類特有の爽快感溢れる香りの調和。 ■だし巻き卵 …1045yen これぞ「だし巻き」と呼ぶべき 豊かな出汁感を玉子の繊維の中に ギュッと閉じ込めた一品。 咀嚼するたびに 口中に溢れる優しい出汁感にウットリ。 ■さつま揚げ …715yen 揚げたてのホクホクと 柔らかく滑らかな白身の食感と 白身の甘味の中に 練り込んだ紅ショウガのツンとした辛味が アクセントとなり美味。 ■根津松本のめざし …一尾495yen なんと! 「日本一の魚屋」として名高い 『根津松本』のめざしです。 ・・・まさか此処でいただけるとは! 天然塩と昆布出汁で仕上げためざしは  ・ほどよい塩味(えんみ)感  ・円やかな昆布出汁風味  ・身肉に内在する豊かな脂の甘味 3者の正三角形なバランス。 頭の部分まで大変美味しくいただきました。 ■天ぷら …1210yen 大きな弾力感ある海老と、 甘味の強いタマネギが秀逸♪ ■牛すき煮 …1155yen A5ランク国産牛を 甘辛く煮込んだ一品。 ほどよく脂身もついておりジューシー。 半熟卵やタマネギと絡めると 昇天モノです(笑) ■ごま豆腐(限定10個) …440yen 自家製ごま豆腐 ネットリと粘度ある生地を 舌で転がすと芳醇な胡麻の香りが… ■釜揚げうどん …935yen 柔柔とした饂飩の食感と、 ツユのキリッとした醤油のキレの コントラストが際立つ一品。 ツユに浮かべた 天かすの油がツユと溶け合って安定。 ボリューム感もあり 大変満足しました♪ ~あとがき~ 以上、『釜竹』でした。 饂飩は当然ながら、 その他の料理も美味しく、 更に風情ある蔵や庭を見ながらという ロケーションが最高過ぎる店です。 個人的に根津は 「蕎麦の名店が多い町」という 認識だったのですが、 こんな饂飩が美味しい店があるとは! お誘いいただいたカオリさんありがとうございます♪ ・・・以下、余談。 みなさま3年ぶり開催となる 『Retty Night2022』いかがでしたしょうか? 焼肉、カレー、ラムチョップ、焼きそば テーマがBBQという事で 「茶色い料理」が多し。 私の感想としては 前回の2019年の時と比べると 料理のビジュアルが あまりSNS映えしてないな、と(笑) グルメサイトが主催する SNSに載る前提の料理なので その辺はこだわって欲しかったかな~ (味は美味しかったんですけどねー、  その点はアンケートにも  書かせていただきました。) ・・・そんなワケで自分の 「承認欲求」獲得に割と素直で、 投稿画像の「料理の映え」にこだわり 「映えない写真は載せない」ポリシーな私は Retty Night の投稿は敢えて見送ります(笑) …なので、この場に代えて ご一緒いただいたユーザーの皆様、 企画いただいたRetty社ならびに 協賛企業の皆様、 関係者の方へ 御礼申し上げます。 ありがとうございました! 2023年も機会あれば またよろしくお願いします。 #隈研吾プロデュース #風情ある店内 #東京 #根津 #東京食べ歩き

    12時過ぎに到着。5組ほど待ってる様子。20分くらい待ったかな? テーブルか蔵の掘りごたつ席か案内され蔵側へ。 蔵側は5席あるようです。 ざるうどんと天ぷら、鴨をオーダー。鴨がネギ下敷きにやってきました。ジュレがかかり柚子胡椒が添えられてます。おいちい。 うどんと天ぷらは結構まちました。 イライラしてはいけません。素敵な店でいつもよりアップグレードなうどんを頂くのですから。 ギャハハハー、キセイヲアゲル3人組がおります。 イライラ。 日本酒もオーダーしとるようで、うどんとアテで粋な昼飲みでしょうか。 日本酒の種類やアテも美味しそうなものばかりですからね。昼飲みもサイコーですね。いかんせん、コノテガイルので昼飲みの弊害ヲ感じますな。声の感じから40代オバ。一度スタッフさんが声掛けした模様ですが点点。 あっ、やっと天ぷらとうどんが来ました。 ああ、つゆも絶妙な甘辛さで好みです。 大変美味しゅうございます。 お茶を所望しました。ちょっとお時間いただくとのこと。ハイ。 最近はすんなりお茶がいただけない店が増えてる気がします。 また待ちます。 イライラしてはいけません。もはや上がりのお茶なんてお願いする私がいけない時代なのです。 ギャハハー、まだキセイヲアゲルヤツラニイライラ。 あ、グダグダ書いてしまいました。 グチの多い50代です。 美味しかったのでまた来店したいです。 帰り際にカノオバタチヲガン見しました。 点々。 谷中銀座を歌いながら帰路につきました。 歌は片岡鶴太郎でゴーストブスターズです。 ♪ぶっすーぶっすぶすーぶぶぶぶぶっすぶす〜

根津 釜竹の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5815-4675
ジャンル
  • うどん
  • 居酒屋
  • 日本酒バー
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~3000円
クレジットカード
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 / 根津駅 徒歩3分(170m)
東京メトロ千代田線 / 千駄木駅 徒歩11分(870m)
東京メトロ南北線 / 東大前駅 徒歩12分(950m)                        

                        
駐車場 あり 専用Pあり

座席 修正依頼

席数

34席

カウンター
喫煙 不可

(外に喫煙所あり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.kamachiku.com/
コース 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり
ドリンクの特徴・こだわり 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
予約 予約可
利用シーン ご飯、ランチ、おひとりさまOK、忘年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、禁煙、昼飲み、PayPay決済可、ディナー
雰囲気 景色がきれい
お子様連れ入店

更新情報

最初の口コミ
Hisashi Watanabe
最新の口コミ
T.Shiokawa

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