柴崎亭 つつじヶ丘本店

しばさきてい つつじがおかほんてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
京王線 ／ つつじヶ丘駅 徒歩3分（180m）
ジャンル
ラーメン 丼もの テイクアウト イノベーティブ 塩ラーメン
定休日
不定休
不明

飲み干したくなるコクある煮干しスープのラーメン店

お店の外観は、ガラス張りになっていて入りやすい雰囲気で、お店の外に行列ができることもあります。人気の煮干しそばはスープにコクがあり、煮干しの味・香りがしますが、魚臭さはありません。スープがとてもすんでいて、飲み干したくなります。このほかにもいろんなメニューが食べたくなります。

口コミ(619)

    M.Saito
    • ラーメン
    • 担々麺
    • 丼もの
    500投稿 M.Saito

    No.823【名店が作る、曜日限定の担々麺！】 「柴崎亭 つつじヶ丘本店」で「黒酢の担々麺」と「焼豚ご飯」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：10時55分 ◆並び：開店待ち9番目に接続 ◆並び方：混雑時は食券を買わずにまず並ぶ。店舗入り口から、店舗に向かって右手に待ち席(長椅子がある。店員さんに促されたタイミングで食券を購入し入店。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「黒酢の担々麺」1200円 ランチ限定「焼豚ご飯」100円 ◆着丼時間：11時11分（16分待ち） 今日は柴崎で仕事。この辺で宿題メニューだった、「いしかわや」の「担々麺」と「柴崎亭」の火曜木曜限定の「黒酢の担々麺」とで、身がよじれる思い出悩んだ結果、今日が丁度火曜日というのも何かの導きと、「柴崎亭」向かう事に致しました。開店5分前に現着すると8人の開店待ち行列が。流石人気店ですね。10:58に早開けしてくださり、順番に食券を購入していきます。選んだのは勿論「黒酢の担々麺」！！！………と「焼豚ご飯」(笑)　ついつい頼んじゃうんですよねぇ。「焼豚ご飯」だって100円で大満足なんですもの。なんやかんやで着席したのは11:02。カウンター10席なので座れはしますが、大体ではありますが1ロットが4杯のようで、丁度ロット切れ目に当たりほんの少し待ちましたが、並び始めて16分後に着丼です。待ち時間の短さは上々でしたね。 ≪着丼後情報≫ おお！なんとも魅力的な見た目じゃないですか！赤く、そして黒く輝いています！早速スープを頂くと、パンっ！と黒酢の酸味が広がり、その後に胡麻の風味、香辛料の香り、そして担々麺と言えばの痺れの「麻」と、辛味の「辣」が押し寄せてきます。いやぁ、エキゾチック香りが印象的ですね。そしてとても複雑な味わい。無茶苦茶美味い！濃厚な胡麻のコクと、爽やかな黒酢の酸味が相まって、濃厚なのにライトにいただけるため、スープが進みます。徐々に浮いている上に乗るひき肉や、玉ねぎを崩していくと、挽肉の甘めの味付けと、玉ねぎの甘みがスープに加わりより一層複雑な味わいに。何がおいしいとかもう訳が分かりませんが、とにかく「担々麺」が美味しいと感じるスープでした。 それに合わせるは低加水気味の細ストレート麺！ザクザクとした歯ごたえがかったですね。黒酢でサッパリと頂くには、モチモチした麺よりこういったザク麺の方があうのかもしれません。 「焼豚ご飯」はラーメンに合わせる前提のせいか、味付けはひかえめで、その代わりチャーシューがゴロンゴロンと入っていて、ラーメンのおともには最高！スープをすすり、「焼豚ご飯」をかっ込むを繰り返しあっという間に完食です！ 美味しかったですねぇ。流石、名店の定番限定はグランドメニューレベルに完成度が高い！最高でした！ご馳走様でした！ #ラーメン百名店2023Tokyo

    Ryoichi Motoi
    • ラーメン
    • カレー
    • 中華
    1000投稿 Ryoichi Motoi

    柴崎亭@つつじヶ丘 この日は結構本降りの雨で昼過ぎでしたが並ばずにずすぐはいれました。いつも回転割と早いですが。 火木限定の黒酢の担々麺も気にはなりましたが、一度トライしてみたかった特大に。 特大玉葱中華そば（980円） 普通の中華そばが850円ですから130円増しで、麺量倍の二玉に。 写真ではわかりにくいですが、大きな器にたっぷりのスープ量とともに盛られ、カウンター上の台から下ろす時結構重くてこぼさない様気をつけなければなりません。 柴崎亭のトレードマークともいうべき美しく整えられた麺線は、この特大盛りになっても変わらず美しい。 そしてこの漆黒スープにさっぱり玉葱、麺もスープも非常に美味しいので、ツルツルどんどん入っていき、思いの外あっという間に完食！美味しくてスープまで汁完でした。 いつもながら柴崎亭素晴らしいですね。 この日は昔のキョンキョンの歌謡曲映像が流れてました。 ご馳走様でした！

柴崎亭 つつじヶ丘本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • テイクアウト
  • イノベーティブ
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都調布市西つつじケ丘３-２５-５２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京王線 ／ つつじヶ丘駅 徒歩3分（180m）
京王線 ／ 柴崎駅 徒歩10分（800m）
京王線 ／ 仙川駅 徒歩18分（1.4km）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

11席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://shibasakitei.com/
X(Twitter) https://x.com/shibasakitei
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
利用シーン おひとりさまOK、禁煙、日本酒が飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、ランチ、ディナー、ご飯
雰囲気 落ち着いた雰囲気
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Kameyama Kenichiro
最新の口コミ
中澤亘
最終更新

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