今月で創業70周年。変わらず愛される煮干の味を求めて永福町大勝軒へ。 永福町駅を降りると目の前にいつも行列のお店が見えます。 東池袋大勝軒とはまったく異なるもう一つの大勝軒。 オーソドックスな煮干スープということでニボラーとしては必須科目でした。 ◆中華麺 少なめ をオーダー。 こちら凄いのがスタンダードでも麺を二玉使ってるとのことで、ぜったいにむり。笑と思い少なめでお願いしました。 それでも麺は一玉半あるのでかなり多い。最後苦しかったー スープはとても完成度の高いバランスのとれた味わい 煮干だけじゃない旨味です。 麺も縮れてよくスープにあいます。 またチャーシューが凄く美味しい。ラーメンにチャーシューは別に無くても良い派なのですがこのチャーシューはぜひ欲しい最高。 とても美味しくいただきました! ごちそうさまです。これからも変わらず続きますように。 #私の煮干コレクション
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
50年以上も歴史がある巨大な中華ソバが迫力のラーメン店
昭和30年3月に店主が26歳の時に永福町駅前の現在地に開店し、50年以上創業の地で変わらず営業しているお店。こちらの中華そばはかなり巨大。丼がデカイ、レンゲもデカイ。麺は細麺縮れ麺で約2人前程。コシもありつるつるで小麦の味も味わえる麺が、火傷注意なくらい熱々のスープに合います。