駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
当店は化学調味料の使用は一切なし！また製麺所も完備しており、自家製麺には当店のこだわりを存分に詰め込んでおります。最寄り駅の 天神橋筋六丁目駅からは徒歩約5分でご来店頂けますので、是非至高の一品をご賞味下さい！！
オススメ度：83%
4ヶ月ぶりに総大醤に来た。 やっぱり人気店だから並ぶ。 それでも炒飯は美味いわ。そして醤油ラーメンも、前回来た時よりもさらに上手く感じられた。 味は王道なんだけど、ゆずが効いてて普通の醤油ではないなぁという感じ。
ダウンタウンのまっちゃんが日本一美味い焼飯と言った焼飯を食べたくて総大将さんへ行きましたやはり長蛇の列 ようやく席につきこいくち醤油ラーメンと焼飯、餃子と頼みました。まずは焼飯を一口口に頬張りましたがやはり絶品でしたもちろんラーメンも美味しかったですよ✌️玉一さんのキムチは食べ放題（美味しかった）です。早速玉一さんに行きキムチを買いました✌️
日曜日の13時過ぎにたまたま近くに行ったので、並ぶのを覚悟して行って来ました。13時過ぎで約20人の行列、1時間ぐらいかかりました。ラーメンと焼きめしセットで1300円。濃い醤油ラーメンなら100円プラスでした。 味は並んだ価値があるど定番の醤油ラーメンと美味しい焼きめしでした。 飲んだ後に食べたくなるラーメンだな〜
2004年オープン。 大阪を中心に展開する『塩元帥』の本店的お店。 「黒大醤(醤油)」¥900 キムチが食べ放題という嬉しい仕様。 節っぽい感じの乾物中心ぽい出汁感。 どちらかと言うと醤油の香りを活かした醤油スープ。 そこに重なる揚げネギが良いアクセントです。 自家製麺は麺で存在感を放つものでツルッと美味。 店舗横に製麺室がありました。 平日夜でしたが常に10人いかないくらいは 並んでおり地元でも人気の様子。 塩元帥もまだ行けてないのでいつか食べてみたいですね。 #大阪府 #大阪市 #ラーメン
大阪に行ったので、前々から行ってみたかった総大醬さんを訪問しました。黒大醬は、意外とあっさりしていて、焦がしネギの風味がとても良かったです。半チャンセットのチャーハンは､関西チャンピオンらしく、とても美味しかったです。 #天神橋筋 #ラーメン
| 店名 | 総大醤 そうだいしょう |
|---|---|
| TEL | 06-6375-8260 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 チャーハン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 24:00 （年中無休） 閉店間際ギリギリ入店大歓迎！ （24：00までに並んでいただいたお客様は全員ご案内させていただきます。） ［ 当店は夜中もスープを炊いていますので、スープ切れは一切ございません。 ］ 焼飯弁当テイクアウト可能◎（電話予約可） 【駐車場】 店の真横に3台（専用駐車場があります） |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ谷町線 ／ 天神橋筋六丁目駅 徒歩5分（330m） 大阪メトロ谷町線 ／ 中崎町駅 徒歩5分（350m） 大阪メトロ堺筋線 ／ 扇町（大阪）駅 徒歩10分（730m） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （店頭に灰皿あり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/soudaisyomikak | |
| 備考 | 駐車場に関して、お店隣に無料専用駐車場3台ご用意あります。 御利用くださいませ。 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
