総大醤 そうだいしょう


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
大阪メトロ谷町線 / 天神橋筋六丁目駅(出入口10) 徒歩5分(330m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 餃子 丼もの 塩ラーメン
定休日
無休
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06-6375-8260

口にした誰もが醤油ラーメンの概念を覆される美味しいラーメン店

ラーメン通のてつじさんも大絶賛のここ総大醤。こちらラーメンは、化学調味料、保存料、添加物を一切使っていない。基本となるのは醤油ラーメン。口にした誰もが醤油ラーメンの概念を覆される。寝かせた醤油のコクとカツオの旨味にユズの爽やかさが一華そえる完成度の高いラーメンである。

口コミ(204)

    少し待っただけですんなり入れました。やはり一番推しの醤油!今日はこいくち醤油。最初の一口でやられます…美味い❗️続き、麺、メンマ、焼豚…すべて美味い❗️この味で化学調味料使ってないって…嘘やろ⁈ 炒飯も一緒に食べようと、こいくち醤油にしましたが大正解❗️ベストマッチやろ⁈ ついついスープ飲み干してしまいます。それでもからだに悪くないなんて…幸せ過ぎるやろ⁈笑 店内にはサインが壁に貼りきれないぐらいたくさんあり、運が良ければ(内緒の)特別席にも座れます。

    20191231昼 19'vol.303 「塩つけ麺」900円 本年最後の一杯は総大醤。 丁寧な接客・提供される全てがハイレベルで食べ放題の天満「玉一」のキムチも含め大満足の〆ラーでした。 明日(元旦)も17時から営業されるそうです。 もう1枚の写真は同行者の「こいくち醤油ラーメン850円」 20191219深夜 19'vol292 塩つけ麺900円 スープ内に豚バラ大ぶり巻チャーシュー1枚を扇切りして4ピース入ってます。 スープ割りを頼むと温めてネギ追加してくれます。 やっぱり間違いないお店だと思います。 20191024昼 19'vol.239 天然塩ラーメン750円 スープ:無化調鶏豚骨魚介清湯塩+焦がしネギ+柚子ピール チャーシュー:豚バラ大ぶり巻1枚 麺:自家製平打ちストレートパツシコ中太麺 旨☆☆☆☆ 応接☆☆ スープも麺もチャーシューもハイレベル 接客丁寧でスピーディー セットも充実してて、特に炒飯はメチャ美味い。 天満の名店「玉一」のキムチ食べ放題で駐車場(3台分)あり 文句のつけようがない。 20190401深夜 19’vol.69 塩つけ麺850円 スープ:鶏豚骨魚介塩+焦がしネギ+柚子皮 チャーシュー:豚バラ大ぶり・厚・巻の短冊切りをスープ内 麺:自家製ストレートツルシコ角太麺 旨☆☆☆

    金曜日遅めのランチで訪問。今回はシンプルに醤油ラーメンいただきました。シンプルに美味しいですねー。おすすめします! これから徐々にランチ投稿再開したいなー。

総大醤の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 餃子
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ谷町線 / 天神橋筋六丁目駅(出入口10) 徒歩5分(330m)
大阪メトロ谷町線 / 中崎町駅(出入口2) 徒歩5分(350m)
大阪メトロ堺筋線 / 扇町駅(出入口2ーa) 徒歩10分(730m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        阪神バス 北大阪線 本庄中通 徒歩4分(270m)
大阪市バス 長柄-大淀中 本庄西一丁目 徒歩4分(280m)
大阪市バス 37 天神橋六丁目 徒歩5分(340m)            

          
店名
総大醤 そうだいしょう
予約・問い合わせ
06-6375-8260
お店のホームページ
宴会収容人数
12人

席・設備

座席

12席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切不可
お子様連れ入店
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
あり
カラオケ
なし
バリアフリー
あり
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Masahiro Kosugi
最新の口コミ
高木健
最終更新

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