2004年オープン。 大阪を中心に展開する『塩元帥』の本店的お店。 「黒大醤(醤油)」¥900 キムチが食べ放題という嬉しい仕様。 節っぽい感じの乾物中心ぽい出汁感。 どちらかと言うと醤油の香りを活かした醤油スープ。 そこに重なる揚げネギが良いアクセントです。 自家製麺は麺で存在感を放つものでツルッと美味。 店舗横に製麺室がありました。 平日夜でしたが常に10人いかないくらいは 並んでおり地元でも人気の様子。 塩元帥もまだ行けてないのでいつか食べてみたいですね。 #大阪府 #大阪市 #ラーメン
口コミ(249)
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まっちゃんが絶賛していた炒飯で有名なこちらのお店。超寒い中、30分ほど待って来店。 平日のお昼過ぎだけどかなりの人気。 確かに炒飯が絶品。一口食べた時点で美味いと確信。 ラーメンは安定感のある醤油。 自分的には炒飯が主役に感じた。
【天神橋筋六丁目人気店の平日お昼の半チャンセット！】 大阪府大阪市北区浮田2-4-16 にある超人気ラーメン店 総大醤さんに訪問しました。 11:00-0:00までの通し営業のお店なので遅めのランチで13:50に現着しました。 それでも外待ち4組の人気っぷりでした。 回転よく10分程度で入店できました。 12席のカウンターのみの店内で、奥から2番目の席に案内されました。 半チャンセット 黒大将 半焼き飯 1,050円税込 焼き飯特集の番組で関西チャンピオンに選ばれたそうな。 天満 王一さんのキムチ食べ放題でつまみでもご飯のお供にもオススメなアイテムです。 醤油ラーメン好きには納得できる美味しさです！ 店内に著名人のサインも沢山あり人気っぷりが伺えます。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #総大醤 #ラーメン #黒大醤 #醤油ラーメン #半チャンセット #天神橋筋六丁目 #超人気店 #大阪 #2024ラーメンLv57 #2024麺類Lv96 #2024kn #285 #KatsushiNoguchi
大阪に行ったので、前々から行ってみたかった総大醬さんを訪問しました。黒大醬は、意外とあっさりしていて、焦がしネギの風味がとても良かったです。半チャンセットのチャーハンは､関西チャンピオンらしく、とても美味しかったです。 #天神橋筋 #ラーメン
行きたいマークから近くやったんで凸撃！ チャーハンが絶品とのことで、チャーハンだけ食べに行ったけど、もしかしたら2度と来ないかもなんで結局ラーメンとのセット1350円にしましたw 半熟味玉トッピング100円 カウンターにズラリと並んだお客さん 後ろに食べ放題のキムチとおろしニンニク ラーメン来ました！ 具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト トッピングの玉子 麺はストレート中太、スープは黒っぽいけど濃くはない 柚子の香りもします んー油膜で味が入って来ない感じやったんで、ニンニク投入して、パンチ力UPさせると美味い！！ 全く違うラーメンになりましたw チャーハンは一口目熱々で美味しい でも途中からはまぁ普通かなぁと言う感想 美味しいけど、関西一とか言われるとハードルあがって、そうなかぁ？て思ってしまうw 何も言われなかったらめちゃ美味しいゆーて食べてましたわ ご馳走様でした*\(^o^)/*
