支那そばや 本店 しなそばや ほんてん

  • ラーメン好き人気店

お店情報
045-827-3739

提供も早く、ひと口目から最後まで旨いラーメン屋

すっきりした飲み干したくなる鶏ベースの清湯、風味の良い美しい自家製麺の相性が最高のラーメンを頂ける「支那そばや 本店」。スープと麺だけでなく、トッピングの穂先メンマ、九条ネギ、山形県平田牧場 三元豚なども美味しく人気。

口コミ(288)

オススメ度:82%

行った
465人
オススメ度
Excellent 268 / Good 166 / Average 31

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  • 支那そばや@戸塚(横浜市) 今日(8/22)から発売開始の「桃の冷やしらぁ麺」。いや〜コレクターなのに毎年食べたくなる冷やしの傑作です! 桃の甘味とぶしゅかん(高知県四万十の柑橘)の酸味の組合せ、桃のフワッとした食感とプリップリの海老の噛み応え、大葉の味変ならぬ香変と粒胡椒の刺激、柔らかめに茹でて氷水で締められた喉越しのよい麺。前にも書いたが“啜るスイーツ”だ。 9/1頃までの予定。 このメニューに合わせたシャンパーニュも用意してあるみたいです。夜だったらボトル入れたんですが(笑)、昼なので我慢しました。 桃の冷やしらぁ麺2000円。 桃好き、冷やし好きの人はぜひ!

  • 土曜日の12時に到着すると15人程の列が出来ていました。大体30分程待ちました。 醤油らぁめんを注文。スープの色は濃いですが、とてもあっさりでコクが凄くあり大変美味しかったです。 伝説になる理由が分かります。リピート間違いなしです。

  • 【佐野実さんのDNA。原点。シンプルなのに美味しい 24/06/24 ★★★★☆{3.7} 醤油ワンタン麺 1,500円 きざみチャーシューご飯 600円 子供の頃に見ていたガチンコラーメン道、「ラーメンの鬼」佐野実さんのお店。前に来た時より値段も上がって、時代やなぁと思いつつ。 席にラーメンが届くと・・・う、美しい・・・。褐色の醤油スープをひと口。鶏油の旨みが口の中にわっと広がる。シンプルな見た目の中にも旨みが詰まった一杯。細麺もしっかりとコシがあって、小麦の香りも素晴らしく、食べ応えも◎ 今風のラーメン、1986年創業のお店とは思えない、佐野さんの偉大さを感じる一杯です。 #横浜グルメ #戸塚グルメ #横浜ラーメン #醤油ラーメン #鶏油 #支那そばや #本店 #佐野実さん #ラーメンの鬼

  • 戸塚で言わずと知れた有名店、支那そばや。 お昼は混んでいると思ったので夕方18時過ぎに行ってみました。先客2組、3番目だったのでほとんど待たずに入れました。 醤油らぁ麺 1,200円 当初「ハルユタカ」という品種の小麦を使っていましたが今は病気に強い後継品種の「春よ恋」を使った麺は、細麺で喉越しが良い。スープは若干脂っぽいですが、ほんのり甘く、名古屋コーチンをはじめとした鶏と豚、羅臼昆布や数種類のかつお節を使用し、複雑に絡み合い、研究し尽くされた奥深い旨みを感じます。透き通ったスープはかなり美味しく、ふだんスープはあまり飲まない私でもたくさん飲んじゃいました。チャーシューは山形県平田牧場「三元豚バークシャー」のバラチャーシューで、ホロホロというよりほどよく肉質が残った感じでこちらもとても美味しかった。メンマも穂先メンマなのが好みで好きでした。 トータルしてすごく美味しいラーメンではあったのですが、、、 一見さんには優しくなく、先に券売機で食券を買ってから並ぶというシステムを知らせるポスターなどが何もなく、他の人とちょっと揉めたのであまり気持ちよく食べられなかったのが正直なところ。テーブルも汚れているし、若い学生らしき店員さんの教育も出来ていないので残念でした。

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    支那そばや 本店の店舗情報

    基本情報

    TEL 045-827-3739
    ジャンル

    ラーメン 丼もの 味噌ラーメン 塩ラーメン

    営業時間

    [日・月〜金・土] 11:00 〜 20:30

    定休日
    不定休
    売切れ次第終了
    予算
    ランチ ランチ:〜1,000円
    ディナー ディナー:〜1,000円
    クレジットカード不可
    QRコード決済PayPay

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス JR東海道本線(東京~熱海) / 戸塚駅 徒歩3分(200m) 横浜市営地下鉄ブルーライン / 踊場駅 徒歩18分(1.4km) 横浜市営地下鉄ブルーライン / 舞岡駅 徒歩27分(2.1km)

    座席情報

    座席
    20席
    カウンター席
    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    お店のHP
    Facebook https://www.facebook.com/Shinasobaya
    X(Twitter) https://x.com/sanominoru
    利用シーン
    ランチ おひとりさまOK おしゃれな ディナー ご飯 禁煙 おしゃれなランチ PayPay決済可

    更新情報

    最初の口コミ
    Masayuki Wakui
    最新の口コミ
    杉本 昌浩
    最終更新

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