熊本ラーメン黒亭 本店

口コミ(275)

• • ラーメン
  • 中華

  1000投稿 k.Hoshi

  • ラーメン
  • 熊本県

  1957年、平林夫妻によって創業。 熊本ラーメンの代表格の1つで 支店もいくつかあるようですね。 元は『こむらさき』でラーメン作りを学んだようです！ 店内も良い豚骨臭が広がってます^ ^ 「ラーメン」¥750 釜で豚頭骨を大量に使って炊いてるというスープは ずっしりとした豚骨と合わさるマー油のパンチが素晴らしい…！ どちらも濃くてめちゃくちゃ相性良い。 これは美味いわ( ´ ▽ ` )♪ 自家製中太麺との絡みも良く そもそも豚骨ずっしりとしながらも 意外と後味はさっぱりとしたスープなので より麺の美味しさが深く残る。 熊本っぽいラーメンはいくつか食べてましたが 現地はなんか違いますね。 焦がしにんにく油のバランスかな。 まだまだ巡りたくなりました^ ^ #熊本県 #ラーメン

• • 回転寿司
  • 寿司

  REI TAWARASEKITA

  2022/05/03来店 熊本旅行も残り帰宅するのみだったので熊本ラーメンを食べに黒亭本店へ 18:30来店後列に並び19時に店内へ もやしラーメンと玉子ラーメンどちらも美味しかったです ありがとう熊本、久しぶりに九州の本格豚骨ラーメンを食べることができました

• 洋食

  • 洋食
  • オムライス
  • カレー

  1000投稿 N.MAYU

  熊本ラーメンを体験！10か月ぶりくらい？のラーメン。ほとんどラーメンに食指が動かないのですが、 たまご大好き人間なので、このビジュアルにやられました(笑) ちびたまラーメンに、たまごトッピングで、 通常サイズと同じたまご2つにしました！ これが大大大正解☆ 卵黄と豚骨スープが合わさると、とっても美味しい。 卵なしのスープは、いい意味で豚骨の臭みがあり、想像してたよりもあっさり。 焦がしニンニクもいい味出してます～ 豚骨とたまごのほのかなとろみが濃厚味好きを虜にします(≧▽≦) 断然卵を溶いた後のスープがタイプで、 スープを飲み干しちゃいました♡ 黒亭とんこつ餃子は 焼き方かもしれないけど、 ちょっと周りが油多めでベチョっとなってて 普通でした〇

• • ちゃんぽん
  • 和食
  • 丼もの

  500投稿 Miyauchi Miyauchi

  熊本王道ラーメンの黒亭本店に来ました。 以前はここ本店1店舗だったのでものすご行列だったのですが店舗が多くなり本店も並ばずに入ることが出来ました。 ラーメンと茹で餃子を、いただきました。 まだ、有名店になる前によく来ていましたが玉子入りに驚いていました。 ラーメンはアゲニンニクの効いたコレコレ！熊本ラーメンで旨いのと懐かしさで胃が躍動。 すぐに完食してしまいました。 待ち時間１時間、食べる時間10分に納得がいかなかったのでこの日はラッキーでした。

• • ピザ
  • カフェ
  • ベトナム料理

  1000投稿 SAGAWA Masashi

  【玉子入りラーメン ¥950】 【黒亭の豚そぼろ丼 ¥360】 熊本ラーメンとはWikipedia曰く、 中太麺と鶏ガラが特徴の豚骨ラーメンらしい。 美味いという事を前提に話すが、 こちらのお店は見た目や先入観よりも かなり優しめのスープに柔らかな麺で 「思てたんとちゃう」感が強めかも。 この辺はもう完全に好みによると思うが、 豚骨の臭さやニンニクやマー油のガツンと感と 上記の特徴に少しチグハグな印象を受けた。 ただ、味はもちろん美味しいし 接客や回転の良さはさすがの有名店。 そぼろ丼も醤油の味なのか酸味や酒っぽさがあって 全体的に独特の味付けを感じるどころもあって ご当地店ならではの面白さはあった。 繁華街からは少し離れるが熊本旅行の際には是非。

メニュー

お店からのオススメ

店舗基本情報

ジャンル

• ラーメン
• 餃子

営業時間

    [月~金・土・日]
10:30〜20:30

            ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。

定休日

        毎月第1木曜日
毎月第3木曜日
                祝日の場合営業        

カード

不可

その他の決済手段

• PayPay

予算

ランチ

～1000円

ディナー

～1000円

住所

熊本県熊本市西区二本木２-１-２３ 大きな地図をみる

アクセス

                    ■駅からのアクセス            
        熊本市電２系統 ／ 二本木口駅 徒歩4分（290m）
熊本市電２系統 ／ 田崎橋駅 徒歩5分（340m）
JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 熊本駅(出入口1) 徒歩6分（440m）            

                    ■バス停からのアクセス            
        熊本都市バスバス 中央環状線 二本木町 徒歩3分（220m）
九州産交バス 京3 二本木口 徒歩4分（270m）
産交バス 子1 二本木口 徒歩4分（270m）            

          

店名

熊本ラーメン黒亭 本店 こくてい

予約・問い合わせ

096-352-1648

お店のホームページ

• http://www.kokutei.co.jp
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