熊本ラーメン黒亭 本店 公式情報 こくてい

  • テイクアウト可

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
熊本市電2系統 / 二本木口駅 徒歩4分(290m)
ジャンル
ラーメン 餃子
定休日
毎月第1木曜日 毎月第3木曜日
もっとみる
050-5303-0320

食欲がおさまらない!焦がしにんにく油が最高に旨い◎創業60年の熊本らーめん

黒亭は "とんこつスープ" ・ "焦がしにんにく油" ・ "中太ストレート麺" ・創業から継ぎ足してきた "秘伝のタレで味付けしたチャーシュー" が全て自家製です。「私たちが美味しいと思うラーメンで、お客様に喜んでいただきたい」そんな想いで心を込めて作っています。 どうぞ、黒亭の味をお楽しみください。

口コミ(265)

    • ピックアップ口コミ

    こんな寒い日に思い出す❗️ 熊本弾丸プチ旅 KURISHITAさんと帰省前の最後の店 ✨せいごうどんと行く熊本ラーメン物語✨ 大丈夫かなぁ〜⁉️でも、出来る事なら… 逢う前からいつもいつも気になってた‥ 一月にやっと福ちゃんに会えたんだよ…1月28日 "〜せいごうどん‼️ "〜必ずや…お連れしあす✨ワクワクしながら 車は天草からの道成りをビュービューと走る‥ 新幹線の時刻まで後65分である駐車場に着いて 福ちゃんのオススメ店へ向かう "此処なら 熊本では有名店❗️と四人はスタコラサッサ 黒い暖簾をくぐると時刻は17時前…☆ 急げーー急げーコウタロウーー❗️ イヤイヤ こんな時は慌てては成りませぬ‼️ さいみゆちゃんとは何度も会いお付き合いしてますが… 彼女は本当に美味しいラーメンに出逢って無いそうだ さいみゆちゃんと私は… 二人でラーメン屋に行った事も無い次第ですよ "〜喰わず嫌いなんでしょ〜❓ "〜本当に美味しいラーメン食べたらキッと⁉️ 好きに成るよ〜♪( ˘ ㅂ ˘ ♡)キュン❣❣ と安易に彼女も半ば強引だったかもしれないね… さいみゆちゃんも久し振り❓人生で3度目のラーメン⁉️ (無理に誘ってごめんね…さいみゆちゃん) 私と和しゃんはもう食べて帰りたい❗️一心で御座りました❗️ 店内はお客様もこの時間なら疎らでしたね、作戦その1 待たずに入店‼️ラッキーじゃありませんか〜〜✨ ナイスな時間帯✨ 直ぐに、迷わず 定番の熊本ラーメン‼️注文✨ 時間は刻々と迫る迷ってる暇など無〜い 定番の熊本ラーメンには通常 生卵卵黄が二個ぽろんと 入ってますが… 煮卵にも変更出来る✨ 私は煮卵❗️さいみゆちゃんも煮卵に決めた‼️ 数分後に来たぞ〜♪ おっ❗️此れぞ熊本ラーメンたい‼️ 見た目に黒く浮いてるのは焦がしニンニク〜〜 味卵 きくらげ 海苔 ネギ もやし 肩ロースチャーシュー 蓮華を使いそっとお口へ運ぶ…✨✨✨ 見た目もっとコッテリかと思うが… あっさりしちょるんよ〜♪ 麺ものど越し良い✨✨✨ 肩ロースチャーシューは蕩ける感じ‼️ 此れぞ熊本ラーメンなのかと感激したんだよね〜♪ 麺の茹で方はもっと堅いのが好きだけど… 地方には色々特色有るんだね… 西日本地区じゃ 麺の茹で方にも何通りも有るんだけどね〜 そんな事は熊本には無いらしいんだよね❗️ 隣の福ちゃんは同じラーメンだけど生卵をチョイス 目の前はさいみゆちゃんが…(@>ω<)ノ★゛ コンコンと咳込みながら〜!一生懸命ラーメンを食べちょるんよ… 誤嚥しないか心配したモン (笑) "〜さいみゆちゃん大丈夫⁉️ と何度言ったろう⁇ 頑張って一緒に食べてくれたさいみゆちゃん 本当にありがとうね〜*\(๑• ₃ •๑)*❤️ 念願だった熊本ラーメンに辿り着いて 福ちゃんとさいみゆちゃんに今回大変感謝してます 長い運転を快く引き受け御案内して下さった せいごうどん❗️(福ちゃん) 本当にありがとうね〜♪ 弾丸ツアーで御一緒下さった和しゃん 熊本オフ会で出会えた熊本 !福岡 !小倉!ユーザー さん ありがとうございます ( b^ェ^)b 楽しい熊本でした✨ また、いつの日か皆さんと美味しい食とお酒を交わしましょ〜♪お元気でね〜寒い冬を乗り切りましょうね〜✨ #熊本ラーメン人気店 #老舗ラーメン店

    行商中in熊本 今日の炭水化物は、熊本ラーメン。 打ち合わせ前に食べたらあかんねんけどなぁ……ついつい。 もやしラーメンで、大盛防止。 焦がしニンニク効いて美味い。 2019.12.26 #地元の名店 #行列が絶えない

    熊本市◉黒亭 本店 私が真っ黒のマー油(焦がしニンニク)入りのラーメンを食べたのは東京渋谷が最初 渋谷PRIMEにあった麺道場の中の桂花ラーメンだった 『玉子入ラーメン』950円 あれ?玉子って字は生卵には使わない筈 まぁ例外もあるだろうから 放置! まずスープをいただくと当たり前だが桂花ラーメンと似ている  マー油はインパクトが強過ぎるのでかなり似てる 私は34年ほど東京で桂花ラーメンを食べているので それなりの思い入れもある このマー油入りのラーメンに卵黄を入れて食べるのは初めてだ 生と半熟から選ぶことも出来る いつも佐賀ラーメンで卵黄をペアリングしている私だが 黒亭のラーメンにも卵黄はマッチしてました スープはコクがあり良好 麺は桂花ラーメンと同じ豚骨ラーメンの中では太めの麺 桂花より柔めで出てきた チャーシューはさっぱり 海苔 もやし キクラゲ 小ネギ 麺は気持ち少なめに感じた セットメニューも沢山あり次回は色々注文したい ごちそうさまでした 卵黄が3つなのは小振りの時だと思う #熊本グルメ #熊本ランチ #通し営業 @gouf_g #熊本ラーメン黒亭 #熊本ラーメン #熊本らーめん #豚骨ラーメン #マー油 #kumamoto #こむらさき

メニュー

  • 玉子入りラーメン

    玉子入りラーメン

    熊本ラーメンといえば「揚げにんにく」。黒亭ラーメンは焦がしにんにく油が特徴です。ほろ苦く香ばしい焦がしにんにく油がスープの旨みを引き立てます。豚頭骨のみを使っているスープは脂身が少なく後味がスッキリ。石臼引き粉と数種類の小麦粉をブレンドして作った麺と、創業から継ぎ足している秘伝のタレで味付けしたチャーシューをどうぞ召し上がれ。

  • 旨辛豚そぼろ入りラーメン

    旨辛豚そぼろ入りラーメン

    黒亭のこだわりの豚そぼろを、旨辛い味に調理してトッピングしました。焦がしにんにくとの相性もバッチリ。やみつきになること間違いなしのラーメンです。

熊本ラーメン黒亭 本店の店舗情報

テイクアウト情報

詳細情報
おうちで黒亭の味がお楽しみいただけます♬
6/30まで!お持ち帰りメニューの麺類が
なんと!通常価格より15%OFF!!

『黒亭お土産ラーメン』は、
お店の味の再現にこだわり抜いた
半生麺のラーメンになります。

おうちで簡単に作ることが出来るので、
大変おすすめです!

ご家族、職場、ご友人の皆さまで
ぜひいかがでしょうか?

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        熊本市電2系統 / 二本木口駅 徒歩4分(290m)
熊本市電2系統 / 田崎橋駅 徒歩5分(340m)
JR鹿児島本線(博多~八代) / 熊本駅(出入口1) 徒歩6分(440m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        熊本都市バスバス 中央環状線 二本木町 徒歩3分(220m)
九州産交バス 京3 二本木口 徒歩4分(270m)
産交バス 子1 二本木口 徒歩4分(270m)            

          
店名
熊本ラーメン黒亭 本店 こくてい
予約・問い合わせ
050-5303-0320
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/kokutei.jp/
TwitterのURL
https://twitter.com/kumamotokokutei
電話番号
096-352-1648

席・設備

座席

25席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
Wi-Fi利用
なし
駐車場
なし

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • 禁煙
  • 朝食が食べられる
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • 有機野菜にこだわり

更新情報

最初の口コミ
上原 一臣
最新の口コミ
Masa Inoue

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