更新日:2024年07月21日
鰻は中ふわふわでぱりっと香ばしく焼き、常時行列必死の人気鰻・懐石料理店
ふっくらジューシーなうなぎが絶品で、間違いなく過去イチのひつまぶしでした…! 名古屋にきたらぜひ食べてほしいです!
創業安政3年。三島にある老舗の鰻屋さん
うなぎも絶品、ふわっふわっです。 私達が注文したのは、重箱の1匹半(お新香、肝吸い付き)。プラス白焼き小も。白焼きはわさび醤油で。ちなみに、重箱の色は、1匹は赤色、1匹半は緑色でした。周りは赤色がほとんどでした。 女性には1匹半はかなりボリュームあるので、一匹の方がよいかもしれません。 三島に来たら、是非、立ち寄りたいお店になりました。
うなぎと言えばココ!地元の人が必ずオススメする鰻屋さん
うなぎの名店らしく行列が絶えない。基本的に2階の発券機の番号頼りだが、最初に予想された時間よりはかなり早く自分の番が回るのでQRコードの残り待ち数を頼りに再訪するのがベター。
肉厚の身と程よくパリパリ感ある皮に甘辛のタレが旨いひつまぶし老舗名店
東京勤務の23年間にすっかり「鰻」と言えばうな重派になってしまいましたが、ひつまぶしであれば蓬莱軒の右に出る店はありません。 久し振りに食べた今回も、改めてその思いに変わりはありませんでした。 会社帰りに伺って40分程度待ちましたかね…松坂屋の店は初めてでしたが、広いですね…何席あるんだろう? オーダーしたのは「一半ひつまぶし」と「うまき」です。 ひつまぶしのお櫃の大きさに圧倒されます。 1杯目はそのまま・2杯目は薬味・3杯目はお茶づけ…にして食べますが、それでもお櫃に残っている量は半分近くあります。 美味いですね…鰻そのものは東京の名店も決して負けていませんが、これが「ひつまぶし」というメニューになると、冒頭書いたように蓬莱軒の右に出る店は無いように思えます。 何が違うんでしょうね…。 ひつまぶしを待つ間に食べた「うまき」も絶品でした…美味かったぁ。 熱田神宮の蓬莱軒も風情があっていいんですが、この松坂屋本店も綺麗で何より席数があるので回転がいいです。 今年のマイベストに決定です。 #うなぎ #マイベスト2024
パリパリとした皮の香ばしさがたまらない、名古屋駅近くのひつまぶしのお店
ご飯の量は300g、やっぱり鰻はたくさん欲しいということで上ひつまぶしを。見たことのないおひつ、味噌樽のようなデザインで面白かったです。お吸い物は肝吸いへ変更。お漬物の中に奈良漬があったのが良かった。 ひつまぶしはカリカリという感じではなく柔らかめのふわふわ、表面は程よく焼かれているのでバランスは良かったです。薬味もおかわり自由で、きざみ海苔はまるや特製の袋に入れられていました。 そのままで食べて、薬味を入れて食べて、出汁を入れて食べて、またそのままに戻るのが好きです。 鰻に合う「うな純」という日本酒をいただきましたが、キリッと辛口で本当にひつまぶしとのペアリングは最高でした。 #名古屋駅 #ひつまぶし
希少な青うなぎが食べられる、首都圏No.1と言われている鰻屋さん
青ウナギやばいです こんなに美味しいウナギは初めてかも ご飯大盛り無料 おかわり無料 お腹いっぱいです コスパ良いかも
口の中でふわっとほどけアッサリしていて鰻本来の味を楽しめる鰻料理のお店
これが、東京の基本のうなぎだと感じるうなぎです。 甘くもなく、しょぱ過ぎることもない。 厚くもなく、薄すぎることもない。 個室もいい感じ。 十分に満足です。 気になった点はありません。 暑くなると予約困難です。
ふわっとした食感がクセになる、東京で鰻と言えば云わずと知れた名店
茶碗蒸しにも鰻が入っていてびっくり。鯉の洗いも臭みが全くなく、歯応えがあり美味い。 本命の鰻重も柔らかさが半端なく、味も申し分なく美味い。今度は、白焼とうまきも食べてみたい。 帰る時には、すでに本日の営業終了の看板が出てました。
継ぎ足し続けたタレがご飯に染み込んだ、絶品ひつまぶしが食べられるお店
蓋を開けた瞬間、ぎっしりと敷き詰められたテリッテリの鰻に感動!4等分してお茶碗に盛り、まずはそのまま。焼き目の香ばしさと甘めのタレが最高…! 2杯目は薬味をかけて、3杯目はお出汁をかけて、4杯目は好きな食べ方で、といろいろ楽しめるのも良き。お櫃が結構深くてご飯の量もたっぷりなので、かなりお腹いっぱいになりました。 初めての名古屋で絶品ひつまぶし、大満足です!ごちそうさまでした。
コストパフォーマンスが抜群の関東風ふわふわ鰻を食べられるお店
◆うな重(松) ¥2,800(税込) 国産うなぎを低価格で提供する神田の人気店、初訪です。 10:30開店時間ちょうどに到着、8人待ち9番目、すぐ入店でき2Fに案内され着席。 6分で着丼。早いです。 蒸し焼き置きかな... 鰻は箸で簡単に切れる柔らかさ。脂が抜け落ちたような淡白さは最近急成長の「成◯」と似た感じでうなぎ独特の美味しさのパンチ力にやや物足りなさを感じますが価格的に十分満足。 卓上置きタレと山椒を一切れごとにタップリかけて味を補いながらいただくととても美味しかったです。 他のお客さんの多くが「うな丼ダブル」を注文していました。 コスパ的には「うな丼ダブル」がちょうどいいのかな... 11:00退店時はカウンター席のみの1Fも満席でしたが外に待ち列はありませんでした。
ふんわり柔らかな仕上がりの、老舗江戸前うなぎの名店
ランチ限定の鰻丼です。なぜこんなにふんわりと焼けるんだろう、と毎回唸らされます。 大ぶりな鰻一本なので、食べ応えも文句なしです。 毎回満足度満点です。ご馳走様でした。
焼き加減が絶妙のバランス、現地では言わずと知れた鰻の名店
ミシュランガイドにも選出される名古屋のうなぎ界を代表するお店なので味も申し分ないし、とても美味しくいただきました。 またお邪魔します。 ご馳走様でした。 #うなぎ #上ひつまぶし #人気店 #paypay使える #2024うなぎLv5 #2024kn #197
「ひつまぶし」発祥のお店と言われる老舗
今週鰻は絶対に食べくてこの日はホテルから程近い、こちらも気になっていた老舗のお店にしました。ラストオーダー1時間前に入店。 注文したのは櫃まぶし、そして櫃まぶしが出来るまで瓶ビールと鰻巻きを注文。 ビール頼んだから櫃まぶしについてるお吸物は外しますか?と聞かれる。好きだけど、ビール飲んでたらちょっとキツいから外してもらう事に。 瓶ビールと鰻巻き出て来たからビールと摘み頂きますが鰻巻きが美味しい。凄く贅沢なお摘み。玉子ふわふわであっさりした味付け、鰻巻きの鰻の美味しさが際立ちます。こりゃ櫃まぶしの期待値上がる… 櫃まぶし見るからに美味そう。 まずはそのままで。鰻がかなり香ばしい。パリっとした皮にふわとタレの染み込んだ身が美味しい。 やっぱり美味いな。 次に薬味で頂きます。櫃まぶしの食べ方で1番好きなのコレ。山葵とサッパリさせてくれるし葱のシャキシャキ感も好き。鰻がしっかりした味なのでやっぱり美味い。 煎茶入れてお茶漬けにします。これもこれで好きだし、このお茶漬けで結構お腹が溜まる。 どの食べ方でも結局美味い。 最後はやっぱり薬味で頂きました! 凄い満足。ご馳走様でした。
名古屋駅新幹線改札口よりすぐ!名古屋名物「ひつまぶし」
②】 愛知県名古屋市 中村区椿町6丁目(エスカ地下街)にある 「ひつまぶし備長エスカ店」 名古屋駅界隈には様々な鰻のお店が混在。 そんな中でも新幹線口に近いこのお店。 17:00過ぎに到着したものの既に満席。。。笑 サラリーマンが多い日でしたが 運よく30分後に入店。 注文したのは ・ひつまぶし ・う巻き ・う巻き ふわっふわの卵、 その中に入っている甘めの鰻 これはお酒にも、ご飯にも◎ 一気に食べるより、お酒のアテとして ちょっとずつ頂くのが良いかも。 ・ひつまぶし 店内で炭火で焼かれた鰻は やはりいい香り。 はやる気持ちを抑えて、いざ口の中へ! 醤油の香ばしさ、 パリッと焼かれた皮 中身はフワフワ。 もぅ、たまりませんっ!! 薬味を入れると更に美味しさ増! 個人的にはこの食べ方が好きなんですが、、、 更に更にお出汁を入れてお茶漬けにすると これまた、たまら~んっ!! 薬味⇒お茶漬け⇒薬味⇒お茶漬けの 無限ループがまた発生!!笑 ホントに幸せな時間。。。 満たされている感じがたまりませんっ!
成田山へのお参りの帰りには是非とも立ち寄ってほしいうなぎの専門店
なんじゃこの鰻‼️ 超有名店な理由は食べればすぐにわかった。 語彙力なくてうまく言えないけどこれは成田近くに行ったら絶対に寄らなきゃならん店だ。 なかなかのお値段しちゃいますけど
名古屋で鰻を食べるならココ 70年の歴史を誇る鰻と天ぷらのお店
15分くらいかな、しっかり焼かれたうなぎ着丼です。 一切れが大きい!肉厚!一番好きなスタイルです! うなぎはイチビキさん独特のムニムニ系。 このムニムニの食感を残しつつ焼くのは凄いです(´ー`) 食感は好みのですので、カリッと良く焼き派の人はどうだろうとは思います。 ご飯は熱すぎず、タレも全く邪魔せずうなぎを引き立ててますね! 肝吸いは茗荷が入ってます、珍しいですね。 ごちそうさまでした。 久しぶりに思い出した味、でもまたいつか行く味です!
渋谷にある、ふわふわで香ばしいうなぎを食べられるお店
うなぎコースを食す。 ・骨せんべい ・煮こごり ・うざく ・うまき ・白焼き ・うな重 ・肝吸い ・香の物 ・アイスクリーム 胡椒の効いた骨せんべい。 出汁によって引き出される旨味の凝縮 煮こごり。 酸味が絶妙なバランスのうざく。 ふんわり卵との相性抜群コラボのうまき。 さっぱりわさび醤油にやさしい脂がとろける白焼き。 うなぎコースは、鰻という素材がこんなにも変幻自在に異なる味わいになるものかと驚きを体験させてくれる。 鰻づくしの、鰻好きのためのメニュ。 以前より一品減っていたけどね。 〆は定番うな重。肉厚の鰻を白焼きせずに生蒸しした後、身の側だけを炭火で焼く独特の調理法でふわふわの鰻に仕上がっている。創業以来継ぎ足しの秘伝のタレはしっかり存在を主張する味わいながら砂糖も醤油も控えめで鰻の味・香りを引き立てる絶妙なアシストを演じていた。 何度食しても感動。そして毎度のことながら、お腹がはち切れそう! #鰻
絶妙なタレにふわふわの鰻、足を運んでまで食べたいうなぎ料理店
鰻は千住の川魚問屋「まつもと」から最高級品を仕入れ、紀州備長炭を使い安定した火力で調理されます。 お店で食べたい旨を伝えると別の建物に通してもらった。そこで最強な蒲焼と白焼きダブルの特上を。上品な味で美味しくて一瞬で食べ終わった気がします。白焼は別添えの山葵と出汁で楽しみました。駐車場も3台あり便利です。現在店内は平日の11-13:00までのみです。
鰻自体の味を楽しめる!小倉では有名な、人気の鰻専門店
ここの鰻は外はパリッと中はふんわりで格別です! コースも鰻重もこの美味さでこの値段なら安いと思います! スゴく美味しかった! また行こう!! #鰻 #テレビで紹介 #人気店
文化4年(1807年)創業、伝統の味を丁寧に守り続ける鰻屋さん
【ディナータイムにランチで^o^】 川越で所用があり久しぶりにきました、ランチを食べ損なって、久しぶりに鰻を食べるべく、記憶を辿りながら歩いたのですが、ランチとディナータイムの狭間だったので、閉店のお店ばかり、火曜日定休のお店もありましたよ… そんな中、ディナータイムを1630から開けてくれている鰻屋さんがあり、入ることに。記録を見たら、前回は2015年に来ていました、多分家族でね。ランチにビールは控えていましたが、食べる時刻が1700近いので、今日はイイことにしました! いただいたのは、一時間近くも歩いてエネルギーを消費したし、久しぶりの鰻なので、鰻が沢山入っている「特上重」です、偶にはこういう楽しみもね。 振り返ってみれば、平日(今日は火曜日です)に、このエリアを歩いたのは初めてでした、どうりで道に人が溢れていなくて歩き易かったわけですね! 小江戸ビールの小を、揚げた鰻の骨といただいて、少しほろ酔いになった所で、待望の鰻重がやってきました!