長野で食べたい美味しい「うなぎ」人気店20選

諏訪湖の近くにある鰻の有名店です。 前回寄ろうとした時にはあまりの行列ぶりに諦めたのですが、今回はスルーで入れました。 入口のところに順番受付の発券機があり、どのくらい待つかの予想もできますし、待ちも店前か車内かを選択することができます。 私はそのままカウンターに通されました。 店内は、和モダンな造りで、古民家カフェっぽい感じでもあります。 白焼きと蒲焼きの両方が食べられる同店名物の「金銀鰻重」（5500円）にも心惹かれましたが、今回は、蒲焼きが二切乗った「上 二切」（3900円）しました。 鰻なので、結構待つかと思ったのですが、かなり早い着丼です^^; これは注文が入ったら最終工程をするだけの状態ち仕上げてますね笑 そして、ご飯がめっちゃ少なかった泣 私だと、3つくらい頼まないとお腹いっぱいにならないかも^^; せめて、ご飯の大盛りは必注ですね。 鰻は高くなっているので、この金額だとこんなもんかなーと思いつつ、ぺろっと完食。 タレは結構さっぱりめでした。 ご馳走様でした(￣人￣)

【激うまし】食べログ3.81 長野県松本のうなぎのまつ嘉さん訪問。歴史を感じさせる鰻とタレ。肉厚でも臭みもない。一つずつ丁寧に仕上げている。

いつもの香ばしい美味しいうなぎと思ったら、うなぎとご飯の間にカリッとした焦がしねぎがたっぷり、とても美味しい。 付け合わせの香の物は、信州ならではの野沢菜漬け。なかなかいい仕事をしています。 次は薬味 薬味には小ネギと山葵、柚子胡椒がセットです。ひつまぶしに初めての柚子胡椒はなかなか。 出汁で食べる前に觀光荘特製の「わさびのたれ」をたっぷりかけていただきました。コレは外せません。 最後は、ポットに入った熱々の出汁でサラリといただきました。どれも甲乙つけ難い。 これをもうワンクールいただきます。 そのまま→小ネギ+山葵→小ネギ+柚子胡椒→わさびのたれ→出汁 と色々な鰻を堪能させていただきました。 〆の一杯は... やはり「わさびのたれ」をたっぷりかけていただきました。 新感覚の 焦がしねぎ は、最高でした。 ごちそうさまでした(^-^)/ #ひつまぶし

側パリパリ、中フワフワ、ライス&タレも好み、僕にとって完璧な鰻でした。 駐車場は第2もすぐ満車になるので、観光兼ね市営の無料Pがおすすめ(^^)

諏訪湖半には鰻の名店がひしめいています。元々しじみを養殖していた諏訪湖は栄養が豊富な環境で、その環境により天竜川から鰻が渡ってきてこの地に鰻の文化が根付いたそう、鰻文化の必然性がある土地柄なのですね。そんなロマンに思い馳せながらいただく鰻は、また格別の思い入れができてしまいます。こちらと同じくいくつかある名店、老舗店にはちゃんと自分の目と舌で歴史を実感すべくうかかいたいものです。でもその前に鰻重(松)の宿題をいつ片付けようかしら⁈

諏訪のあたりはうなぎが美味しいということでたまたまいた場所から一番近くにあったこちらに。 お重は梅にしたのですが、ここのお店は梅が一番ランクが上で、特梅（うなぎのサイズが大きい梅のお重）というのもありました。 ご飯の下にもうなぎが隠れているので実質二段重になりますね。 肝吸いは珍しく焼いてあって、ちょっと焦げ目がついてほろ苦くいつもと違う食感で楽しめます。 身がふわふわ、皮はパリッと焼いてありご飯にタレがかかってないからうなぎの本来の美味しさが伝わると思います。 人気店なのわかります。 ごちそうさまでした。

関西風にパリパリに焼かれた鰻に、甘めの濃い味のタレと山椒が最高によく合う。 １枚堪能したところで２枚目はわさびダレでいただく。 このわさびダレがまたうまい！ 色々なお店で鰻を食べたけど、今のところ観光荘の鰻が１番うまいと思う。 ちなみに、竹は鰻２枚、松だと鰻３枚。 息子は松をペロリと食べていた。 僕は竹で十分満腹。 ご馳走様でした。

長野出張のランチに人気店『うなぎ 小林』さんへ久しぶりに行ってきました‼️ 創業4０余年の元祖、秘伝のタレで焼き上げたうなぎ料理は、諏訪地区にうなぎ料理店が多い中でもトップクラスの人気店❣️ 全国の名代のうなぎ百選（うなぎ百撰会会員店）‼️ 休日は行列覚悟の人気店ですが、平日の雨の降る中直ぐに入店出来ました‼️でもタイミングが良かったのかその後は予約のお客様で満席に^_^ ◯鰻重（上重） 香ばしい香りでふわふわな上質な鰻です(๑˃̵ᴗ˂̵) 毎日、浜松から活鰻を仕入れられています。新鮮で臭みなど全くありません。 奮発したお陰で、仕事にも精がでました^_−☆ 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

ご飯も鰻もふっくら柔らかく、かなりボリューミーでしたがペロッと食べられました♡

うなぎは肉厚でふかふか！中か上頼んでもよかったなぁ〜。 白焼きはパリパリでわさび醤油で食べた！ 野沢菜と日本酒が合う合う♪ お土産にレジ前に売ってた骨せんべいを買った。これがまたパリパリの塩気抜群でおうちでも日本酒と美味しくいただきました！

松本城を見学してお昼を食べようと検索して此方のお店に寄らせていただきました ひつまぶしがあったのでコチラを注文です 蒸さない関西風の鰻はふわふわではなくしっかりとした食感で薄味のタレで焼き上げられいてうなぎ本来の味を味わえる仕上げかたです さっぱりと食べれるのでうなぎを堪能できるひつまぶしでした 御馳走様でした。

この地方の鰻のタレが甘いとあったので 最初に白焼きを食べてから、鰻重をいただきました 白焼きで鰻を堪能してから、鰻重、確かに甘めのタレでしたが、美味しかったです 先付けに、イナゴが出ました、人生初、なんでも食べてみるものですね、抵抗なかったです こちら現金のみです

諏訪湖畔の釜口水門そばにある鰻屋さん うな重を注文 捌きは関東風、焼きは関西風なのでフワフワではなく、表面はカリッとしている タレはここいら辺は甘めが特徴であるが、こちらのは甘さ比較的抑え目 鰻はもう少し身が厚みがあると良いな ご飯はもう少し固めに炊いた方が良いと思う お昼は少しスタンバイがあったが、あまり待たなくてもいい感じ 湖畔の駐車場がそばにある

善光寺巡りw お昼は善光寺の裏にある「うなぎの宿 住吉」さんでうなぎをいただきました♪

初めて行ったけど、土用の丑の日に行ったもんだから朝から並んで鰻食った！しかし、帰る時には鰻売り切れて店閉めてた！

うなぎもはタレと焼き目がバッチリ 白焼はパリっとサクサク うな重もタレと焼き目がバランスいい ヒレ酒が美味しい

美味しい名代うなぎ蒲焼きに出会いました。表面はカリカリに焼けてて、口に入れると溶けちゃうので不思議です。漬物の野沢菜もしょっぱくなくて、肝吸いも上品です。山椒とも合います。 #疲労回復に効く鰻 #関西風うなぎ #関東風うなぎ

個人的には蒲焼きの方が、鰻を食べた満足感があると思います。あのタレの味を鰻の味と感じる人が多いでしょうから。 塩焼きを試してみたい方は、蒲焼きと塩焼きが半切れずつ載っている二色重をお奨めします。

久々の濱丑さん 2023年も寬張ろうと鰻上重と肝焼き(塩)と鯉のうま煮でエネルギー充電⤴️ 相変わらず鰻は皮がパリパリで中はふっくら 肝焼きは特大でビックリ最高⤴️ 鯉のうま煮はもうちょい大きかったらなぁ お腹いっぱいになりました 今年も頑張れそうです(途中エネルギー補充で再来店しますが✌️) みっちゃんに逢いたかったなぁ

焼きに時間がかかるので前もって電話して予約を入れてから行くෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝‪‪‎ ☆うな丼皮はパリパリ身は厚め脂がのっていて美味しい ご飯が美味しいのが嬉しい タレもさっぱりしていてご飯が進む(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷(⸝…