栄駅1番出口から徒歩3分ほどのところにある鰻屋 ランチで伺いました 待ち時間なし 一人あたり約4,200円 ・櫃まぶし ・吸物 まず最初のひと口目はそのまま食べて、香ばしく焼き上げられた鰻の皮目のパリッと感と身のふっくらした甘みとタレの奥行きを楽しみました 次に薬味をのせて山椒も振って、ふわっと広がる香りと一緒に楽しみました 最後は出汁をかけてお茶漬け風に 鰻の旨みが優しい出汁と合わさって、さっぱり美味しくいただきました 老舗の仕事をしっかり感じられて、満足度の高いひつまぶしでした(^^) #栄駅 Name：Ibasho The nearest station is #Sakae Amount of money：About ¥4,200/Per person(1/1) Waiting time：0min Eel restaurant located about a 3-minute walk from Sakae Station Exit 1. 3-13-22 Nishiki, Naka-ku, Nagoya, Aichi Prefecture.
駅から近い
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
三段階で楽しむ、伝統のうなぎ料理とふわとろ鰻巻き
名古屋のまちに根ざした老舗のうなぎ料理店。看板メニューの櫃まぶしは、お米の上にたっぷり乗った外はパリッと香ばしく、中はふんわりと柔らかい鰻に、伝統の甘みとコクのあるタレが絶妙に絡みます。まずはそのまま、次に薬味のネギやわさびでさっぱり、最後は香り高い緑茶をかけて――３通りの食べ方で違った美味しさを堪能できます。追加で楽しめる肝吸いや、ふんわりとした玉子に鰻の旨味が染みた鰻巻きも絶品。スタッフの心地よい接客も評判で、家族連れや地元の方から長く愛されています。コースのような満足感と特別なひとときを味わえる一軒です。
