外はパリッ、中はふわっ…!炭火の香りが食欲をそそる、絶品うなぎに舌鼓。
投宿地の京都駅周辺でうなぎが食べたくなり、リサーチして行ってきました。名古屋のお店だとは知りませんでしたが、いただいた「うなぎ一本ひつまぶし」はボリューム満点で香ばしく大変美味しくいただきました。うざくも風味ありありで大満足の夜でした。ごちそうさまでした^_^。
しっとり柔らか、上品な味わいが光る関東風うなぎの専門店
ここの蒲焼は、きく川のインパクトある美味しさとは異なり、とにかく上品で優しい味わいです。 どちらのお店にも根強いファンがいますが、どちらも間違いなく名店です。
ふわふわ鰻と季節を感じる贅沢御膳が味わえる、至福のうなぎ専門店
オープンしてからなかなか行けてなかった 天白区のうな富士に当日予約でランチです。 店内は古民家を改装した落ち着いた雰囲気。 BGMは沖縄民謡が心地よく流れています。 今回は名古屋めしの定番ひつまぶしではなく うな重の気分だったのでご飯大盛りで注文。 ◆上うな重(5,640円) ◆ご飯大盛り(+150円) 身が厚く脂が乗った希少な青うなぎを使用し 炭火でじっくりと身に火を通されたうなぎは 表面はパリパリ、中はふわふわジューシーで 一体感がめっちゃ美味しいです!!! ご飯大盛りは多すぎてバランスが悪いですが 鰻のタレをかけて美味しくいただきました。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。
香ばしい炭火焼と選べるボリュームの、地元で愛される鰻料理店
「鰻丼上大盛り」近所なのに初めてのお店。念願のうなぎ。ご飯大盛り無料はありがたい。お味は…ここんとこすっかり鰻にご無沙汰なので、味がわかってない。ん…少し少し違うかも。なんていうか、香ばしさとかが…。ん…美味いんだけど、なんか。いやいや、いい値段なんだから、ぶつぶつ言うな…な感じでした。
伝統の甘めダレと白焼きが楽しめる鰻の名店
この地方の鰻のタレが甘いとあったので 最初に白焼きを食べてから、鰻重をいただきました 白焼きで鰻を堪能してから、鰻重、確かに甘めのタレでしたが、美味しかったです 先付けに、イナゴが出ました、人生初、なんでも食べてみるものですね、抵抗なかったです こちら現金のみです
天然うなぎを食べるなら、『福吉・アラスカ』へ
何十年ぶりかで天然鰻の蒲焼を堪能させて頂きました。天然と養殖を一品づつ注文して食べ比べた結果、養殖鰻の蒲焼は間違いない一つの料理ジャンルで有り、天然鰻の蒲焼は極上且つ希少な魚料理である事を今更ながら実感したのでした。福吉さんに感謝!
柔らか鰻と上品な味わいが楽しめる和食店
7月2度目の土用の丑の日。 世間の風潮に流されて、鰻をたべたい気持ちになり ゴルフの練習前にお邪魔しました! 到着13時15分。前に一組が待っておられました。 待つ事、10分。 (店前で待つのですが影がないので辛かったです) カウンターに通していただいて お重をいただきました。この日はメニューに 器が丼との注釈がありました。 綺麗な盛り付けのお漬物とお吸い物が 先に出てきて、直ぐ様うな丼が到着。 タレがしっかりしすぎてなくて 鰻の味を楽しむことができ、ご飯が進みます。 3,000円でしたが満足してお支払いできる うな丼でした! 美味しかったぁ〜。 ご馳走さまでした!
炭火香るパリッと食感、通も唸る絶妙な鰻重とサイドメニュー
月曜日(2/2)有給休暇取得日。 浜町ホテルから帰宅してからは、 パスポートのオンライン申請(便利〜)をしたり、細々とした用事を片付けたり。 夜ごはんは江戸屋のうなぎ (30km runのリカバリーということで) #夕飯 #うなぎ #江戸屋 #流山
駅で味わう香ばしい絶品鰻弁当
天浜線というローカル線の始発駅、新所原 駅に直結の鰻屋さん 今はお弁当のみやってるのですが、一切れ鰻重を注文して、駅のベンチで頂きました。 めちゃくちゃ美味しい。 パリパリの焼き加減が最高 甘いタレも最高 記憶に残る鰻になりました。
ふわとろ鰻と落ち着いた空間で特別なランチを楽しめる和食処
うな丼の特上がちょっと変わってると聞いて レッツ調査! 肝焼きも気になったので注文(^^) 先に肝焼きが到着したのですが これがぷりっぷり! 夏バテも吹っ飛ぶスタミナ食! うな丼はかなり立派なサイズで、かつ 2段になっているという さっぱり目なタレに、ふんわり焼き上げられた鰻 これは人気店なのも頷ける(o^^o)
安政6年創業 国産うなぎ 地元契約農家自家精米使用
3月のちょっと寒い平凡な日。 久しぶりにうなぎ大好きな後輩くんと岐阜県多治見市でランチ。 今まで行ったことのないお店へ行こうと、「うなぎや」という店名のうなぎやさんへ伺いました。 駐車場は3ヶ所あり余裕があります。 ポールポジションからの入店。 店外は炭焼きの煙がすごい勢いで排出されてました。。 久しぶりに後輩くんにうなぎを食べさせるので上丼を。 上うな丼(5切) 5,000円。 肝吸い付き。 ご飯は大盛り無料でしたが普通で。 注文10分後に着トレー。 大きくカットされたうなぎ。 ワイルドな見た目です。 うなぎを早く食べたい気持ちを抑えて、血糖値の急上昇を抑えるためミニサラダで食物繊維を摂取。 カリサク感は少なめでしたが、身がホクッとして美味い。 明らかにご飯が足りませんでした。 後輩くんは、すぐ近くの有名鰻屋さんと同等に美味しいと言ってました。 が、私にはちょっと何だか物足りないなーと。。雰囲気かなー。。
福岡名物『うなぎ蒸籠蒸し』が絶品。蒸さずにこなしの技でじっくり地焼きが味わえる
博多駅筑紫口を出て少し歩き右手の路地に入る。 少し落ち着いた通りにこの店が入るビルがある。 博多さかなビル。 生け簀がある1階のフロアからエレベーターで2階に上がる。 エレベーターを降りると目の前が店鋪になっている。 開店と同時に一番乗り。 清潔感あるテーブル席に案内される。 まず瓶ビールを注文する。 うな重、うな丼が何種かあるが、うなぎの4貫の並うな重をセレクト。 1品ものから鰻のくりから串を注文した。 ゆっくりビールを飲んでいるとくりから串が出てきた。 串に鰻の身を巻いて焼いたくりから串。 食感が独特な大好きな鰻料理の一つ。 少しだけ山椒をかけて食べる。 中々美味しいくりから串。 これはうな重も期待出来そうだ。 うな重登場。 鰻とご飯が別々に出てくる。 誰も別皿だ。 上品な見た目で、鰻で一杯やるならいいが、ランチだし合体させよう。 ご飯に鰻を乗せてタレをかける。 まずは鰻を食べる。 西日本風のパリッと焼き上がったものを予想したが、意外とふっくらしている。 博多は地焼きで蒸さないから焼き方が上手いのだろう。 2巻目からはご飯と一緒に頂く。 やはり鰻にはご飯が良く合う。 香ばしく焼き上がった鰻。 半分食べたところで少し山椒かけて風味をつける。 肝吸いも美味しい。 落ち着く味だ。 ボリュームも丁度良く、漬物も含めて完食。 美味しいうな重とくりから串に大満足。 雰囲気も良いし、博多で鰻を食べる時は、また来てみたい。 #食べるべきメニューあり #昼から飲める #贅沢ランチ
【栄駅5分】その時期に一番いい状態の鰻、職人が捌いた奥三河地鶏を焼き上げます
那古野本店がすごく良かったので栄店に 予約をして休日ランチで行ってきました。 中庭が見える落ち着いた和の雰囲気の中で トリビーから、ひつまぶしを堪能します。 ◆ひつまぶし(4,650円) ◆肝吸いに変更(220円) ◇スーパードライ中瓶(680円) その時期に一番良い状態で焼き上げた鰻は 表面が絶妙にパリッとして、身はふんわり 脂がのってめっちゃ美味しいです!!! 3通りの食べ方で醍醐味を堪能しました。 <ひつまぶしの食べ方> ①一杯目はそのまま ②二杯目は薬味を加えて ③三杯目は出汁と薬味を加えてお茶漬け そして最後に出る名古屋コーチンプリンも 超濃厚で美味しくて大満足の鰻屋でした。 お店の接客も丁寧ですごく良かったです。 ごちそうさまでした。
香ばしさとふっくら食感が魅力の関西風うなぎ専門店
on November 19, 2022 以前錦市場で食べ歩きした際にテイクアウトした肝焼が忘れられず、今回は店内でうなぎを。 「上うなぎ丼(肝吸い・香の物)」(¥3,500)★BEST★ 関西のうなぎは初めて食べたが、パリッと焼き上げられていて香ばしく非常に美味しい。 脂が乗っていて中はふっくら。 甘めの味付で、塩気のある肝吸いとも相性抜群。 「うなぎの肝焼」(¥500)★BEST★ 店員さん曰く、他の鰻屋さんよりも大ぶりでボリュームがあるのが特徴とのこと。 お酒が進んでしまう逸品。ついついお代わりしてしまった。 * 税込価格
宝塚線山本駅すぐ。お重から溢れんばかりの特大鰻が食べられるお店
グルメな皆様絶賛の鰻 鰻大好きなワタシ、、予約していきました。 山本駅直ぐ側。お客様はワタシらだけ。メニューは鰻だけでなく、居酒屋メニューもあります。 うまき 野菜の天ぷらをアテに鰻まち。 あら、野菜の天ぷらがサクサクで美味しい。ここって多分居酒屋気分で近所に愛されるお店かな。 鰻重ちょっと高いが4200円! 鰻が肉厚フワフワ、 お重からはみ出しそうな。 タレもワタシの好み~ 美味しくいただきました! 関西焼き派のワタシとしては もう少し皮目は焼いて欲しいけど大満足、満足~!
外はパリパリ、中はしっとり食感が自慢の関西風うなぎ丼
実家に帰省して津の鰻に舌鼓。『お盆価格』になっていたのが少し残念。この店は松阪牛の牛丼やひつまぶしもあり、うなぎが苦手な人とも気軽に来られるのは大変助かります。
肉厚うなぎを塩とタレで味わう満足感抜群の老舗
諏訪大社のお参りで、寄らせていただきました 雨の金曜日で観光客はあまりいなかったので、飛び込みでも入ることが出来ました 塩と梅をいただき、塩の美味しかったこと!次も絶対に塩にします
西桑名駅近、国産うなぎを紀州備長炭で焼き上げた本格地焼きうなぎ屋
前から行きたくて、たまたま桑名に用事があった帰り道思い出して行きました。 11時オープンで過ぎに行ったら…… 既に列が…… どうやらコロナ対策での列でしたので1巡目で座れました。 案内して頂く間にも……ひっきりなしにお客さんが来ます……今日、平日なのになぁ…… すごいなぁ…… 長焼き御膳と肝焼きを頼みました。 肝焼きは美味しかったです。 鰻は……まぁ普通かなぁ…… 不味くはないけど…… 長焼き御膳が2,900円 肝焼きが800円なのが何故か今だけ?500円でしたので合計3,400円 お昼はお値打ち?みたいです。 帰る時も待ちがかなり発生してました。 何故にそんなに流行るか私には分かりません…… てか、お店の前に堂々と路駐はダメでしょ…… 店員も注意せな…… 店員さんも私は少し苦手…… 「1名様行きましょか?」って…… 行きましょか?って、連れじゃないんやし…… 普通にお値打ち?に鰻が食べれるので取り敢えず星3にしました。
温泉地ならではの贅沢!蒸し鰻を堪能できる行列必至の鰻専門店
四万温泉、清流の湯♨️で受付の方に情報をいただき 11時ちょっと過ぎに入店 すぐに満席となりました 四万温泉の湯を用いて蒸し上げてある鰻 鰻メニューは鰻重(¥4150)のみでした あっさりとしたタレ おしんこと肝吸い付き ご飯がたくさん詰まってましたーご馳走さま 余談ですが 相葉ヒロミという番組で清掃された水槽 ちゃんと綺麗に保たれてました
炭火で焼くと皮目はパリッと香ばしく、脂がのった肉厚の身はふわっと柔らかな食感。
ちょっと名古屋へ⑤ とある日のちょっと名古屋のランチは栄にある鰻屋さんへ。まだ松の内、どこも行列だろうなと思い急遽ネット予約出来たのがこちらのお店です。 まずは白焼きで一杯。ぱりっと焼かれていて美味しい。塩山葵がいいですね。うまきは玉子が出汁たっぷりで美味しい。肝焼きは臭みがなく美味しい。いろいろおつまみをいただいたのでひつまぶしは小さいのを。かば焼きも美味しい。山椒は実山椒、これ好きです。そのままで十分おつまみになります。小さいの頼んだのですがなかなかボリューム、でも美味しいので最後だし茶漬けで綺麗に完食です。 美味しい鰻屋さん、名古屋めしいただきました。 #愛知県 #名古屋 #栄 #鰻屋さん #ひつまぶし #名古屋めし #実山椒美味しい #ネット予約