更新日:2026年10月29日
行列必至の歴史紡ぐ、カリふわ鰻と絶品タレの逸品体験
【初夏?の博多でランチ】 前の日は南部会で散々呑んで笑 その後は中洲のスナック行って唄いながら呑んで笑笑 で、翌日のランチです(^^) 昼から暑っついんで鰻の気分♬ ホテルから少し歩いて吉塚うなぎ屋へ❗️ 有名店のようなので待つのは全然無問題(^^) 番号札取って軒先で一服してたら すぐ呼ばれた❗️ 特うな重を注文 注文したら、タレが皿に‼️ これを見て、思っていたうな重と違うことが判明 早めの着膳 鰻とご飯は分かれて出てきた‼️ 鰻をタレに付けて山椒を乗せてご飯と一緒に頂く、パリふわでまさに好みの鰻(^^) ご飯との相性も良く、重箱の隅まで綺麗に完食 お値段以上に大満足の鰻でした❣️ 途中で休憩☕️してから空港に向かい帰路に着きました✨ #博多名代 #吉塚うなぎ屋 #特うな重 #6枚 #パリふわ #辛めのタレ #中洲 #川端 #福岡グルメ #ランチ
柔らか鰻と香ばしい炭火焼きが自慢の歴史ある鰻処
[静岡県三島市] 三島のうなぎ御三家の桜家 うなぎ重箱一匹半 鰻巻き他 美味しくいただきました 接客◎
特別な日に味わいたい、柔らかさ際立つ青うなぎ料理と心尽くしのもてなし
うな重(ご飯大盛り) #うなぎ #関東風うなぎ #口に入れた瞬間溶ける #予約必須 #ボリューム満点 #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #カウンター席あり #リピート決定
老舗の風格を感じる、心と体に優しいふわとろ鰻重
都内屈指の老舗うなぎ店として、国内外の食通を魅了し続ける「野田岩」さんに行ってきました。歴史ある落ち着いた佇まいの中で、職人の技が光る極上の品々を堪能。 最初に登場したのは、香ばしい香りが食欲をそそる**「肝焼き」**。苦味とタレの甘みが絶妙なバランスで、焼き加減も完璧。お酒が進む絶品のスタートです。 続いて、うなぎ本来の旨味をダイレクトに味わえる**「白焼き」。外側はサクッと、中はふっくらと蒸し上げられており、上質な脂が口いっぱいに広がります。添えられた「キャビア」**を乗せて贅沢にいただくと、塩気とうなぎの脂の甘みが重なり合い、言葉を失うほどのマリアージュが楽しめます。 お次は、ふっくら美しい仕上がりの**「う巻き」**。出汁の効いた上品な卵の中に香ばしいうなぎが包まれており、職人の丁寧な仕事ぶりが伝わってくる優しい味わいでした。 そして締めくくりは、お待ちかねの**「う重」**。蓋を開けた瞬間に広がる芳醇な香りに胸が高鳴ります。野田岩伝統の、甘すぎずすっきりとしたキレのあるタレが、絶妙な焼き加減のうなぎとふっくら炊き上がったご飯に完璧に絡み合います。口の中でスッととろけるような柔らかさは、まさに長年守り続けられてきた伝統の技そのものです。 接客も心地よく、最初から最後まで贅沢で満ち足りた時間を過ごすことができました。特別な日や、最高峰のうなぎを味わいたい時に間違いのない名店です。また必ず伺います。ごちそうさまでした!
江戸の粋を味わう、世代を問わず愛される鰻の名店
記憶にないくらい久しぶり 外国人観光客ばっかりだったな 鰻重と白焼き丼、味は変わらず美味しい感じでした
行列待ちも納得の、ふわとろ鰻と居心地の良さが光るうなぎ専門店
成田山で正・五・九のお参りをした後は、参道にある『駿河屋』さんで鰻をいただきました! 参拝後におすすめなのは、 土地の名物、その土地の美味しいものを食べると神様とのご縁が強まる!ということだそうで、 私は成田山ではいつも「うなぎ」をいただきます! こちら、駿河屋さんの鰻の特徴は、下総醤油と三河の白九重味醂に氷砂糖でつくられた秘伝のタレ。 タレ自体は薄味ですけど、うなぎの身は厚くて、ふわふわです。 残念だったのは、久しぶりに食べたらタレの味が前より薄くなったようで、追いタレが必要だったこと。 いただきましたのは、 ◆特選うな重は国産うなぎ 肝吸、お漬物付き 上(1匹)と特上(1.5匹)は海外産です ◆鰻の煮こごり ⚫︎生ビールは白穂乃果 です! 参拝のご祝儀料金?!か、特選うな重(国産鰻)は6,600円とお高めです。 新店舗もできて待ち時間が20分くらいになりました。 ご馳走さまでした♪♪ #成田山 #特選うな重 #国産鰻
圧倒的ボリュームと香ばしさ!行列必至の名古屋うなぎの名門
会社の同僚と、前から気になっていたお店に食べに行きました。前に連絡した時は満員で入れなかったので、今回はちゃんと予約してリベンジできたのがうれしかったです! 注文はシンプルに鰻丼。派手さはないですが、こういう一品を落ち着いた雰囲気の中でいただくのはやっぱりいいですね。アットホームさがあり、入った瞬間から居心地がよかったです! 店内は老舗感がしっかりあって、内装も含めて雰囲気がとても良かったです。食事のやりとり自体は多くなかったのですが、帰る時の「ありがとうございました〜」が心こもって聞こえて、最後まで気持ちよく過ごせました。
匠の焼きが生む、カリッと香ばしくふっくら柔らかい絶品うなぎ
約3年振りの田舎庵、 私の中でうなぎ料理を頂けるお店の中では かなりの上位のお店。 鰻重(梅)のごはん大盛り、 いつもはごはん少な目を注文する妻もうなぎの場合は普通盛り(笑)、 ふわふわで旨くて、気が付けば何も会話せずに無心で食べてました、 ご馳走様でした!(^^)!
関西式の炭火焼うなぎを味わえる、老舗のふっくら絶品うなぎ処
炭火の香りが、150年の歴史を静かに語る。 慶応3年(1867年)創業。大阪・関目で暖簾を守り続ける老舗「魚伊 本店」さんを訪問。 趣のある店構えからも、長い歴史を刻んできた老舗ならではの風格が感じられる。 店内へ入ると、和服姿のスタッフさんが丁寧に案内してくれる。店内で焼き上げられるうなぎの香ばしい匂いが立ち込め、食欲をそそられる。 今回いただいたのは「うな重 上」と「う巻」。 〈うな重 上〉 蓋を開けると、香ばしく焼き上げられたうなぎ。表面はカリッと香ばしく、中はふっくら。ほどよく脂ののったうなぎに甘辛いタレが絡み、ご飯との相性も抜群。 炭火で焼き上げられたうなぎは、香ばしさの中にしっかりと旨みが感じられ、ご飯がすすむ。 150年以上続く老舗の味を、じっくりと堪能させていただいた。 うな重は以下の三種類 ・うな重 鰻2/5尾 ・うな重 上 鰻2/3尾 ・うな重 特上 鰻1尾 〈う巻〉 ふんわりと焼き上げられた玉子は、箸を入れるとゆっくりほどける柔らかさ。その中心には、香ばしいうなぎがたっぷりと忍ばされている。 出汁のやさしい香りが玉子の甘味を包み込み、うなぎの旨みが後から静かに追いかけてくる。うな重とは違う角度で、魚伊さんの技が感じられる一品。 うなぎの名店として知られる魚伊さんは、過去に「うなぎ百名店」にも選出されており、その味わいに納得。 大阪の大手百貨店、阪急・阪神(梅田)、高島屋(難波)などでも対面販売されており、店外でもその味を楽しめる。そちらでも魚伊さんのうなぎを味わってみたい。 本格的なうなぎを大阪で味わうなら、一度は訪れてみたい老舗の名店。 #魚伊 #魚伊本店 #関目グルメ #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪うなぎ #うなぎ #鰻 #うな重 #う巻 #うなぎ百名店 #老舗グルメ
老舗ならではの風格と、ふわとろ鰻を味わう至福の時間
【冷めても美味しい老舗の鰻重】 いただきもの。 お世話になっている方から 「良かったら食べて」 と嬉しいいただきもの。 自宅に持ち帰りビールと一緒にいただきまーす♪ 鰻重 前回、温めなくても美味しかったので、 そのままでいただきまーす。 うなぎをひと口大にして パクッと… ビールをぐびぐび… うなぎとビール合う うま〜い! やはりこちらの冷めてもうなぎは美味しいですね♪ うなぎに追いタレ&山椒をふりかけ ごはんと一緒にパクり… 最高です♪ 半分食べて残りは妻の朝食に 妻も喜んで食べてました。 ○○さん、ありがとうございました ご馳走さまでした。 #いただきもの #夕飯 #お土産 #うなぎ #鰻重 #うな重 #テイクアウト #老舗 #日本橋グルメ #中央区グルメ
歴史を感じる和の空間で味わう、ふっくら鰻の絶品せいろ蒸し
20250321 柳川と言えば、のうなぎ。 やっとつれてきてもらえました。 時季も良く、つるしびなや川下りなど満喫。
ふんわり鰻と上品な味わい、老舗で叶う贅沢なひととき
[神奈川県横浜市] ハマスタ観戦前にちょい飲み!雨天中止でしたけど...鰻丼、白焼、モツ煮串他 鰻丼のご飯の量が多いので注意!接客◎
駅近で本格うなぎと和空間を堪能できる落ち着きの店
出張帰りに浜松駅の近くにある、うなぎ藤田へ! 一瞬入っていいのか?ってくらい高級店感出てます 勇気を出して入ったら普通に感じのいい店員さんに案内されてカウンターに座りました。 店員さんは若めで過ごしやすい雰囲気でした。 うな重の山を注文。肝は売り切れ…。 油の乗った鰻で上品な味付けでした。これは美味いです。ふわっとした焼き具合で人気店というのは理解。 今度は家族を連れてきたいです。
粋なもてなしと丁寧に仕立てた、甘めタレ香るふわとろ鰻重
週末12日に始まる赤坂山王日枝神社の本祭禮神幸祭の準備があちこちに見られる麹町に来ています。https://www.tenkamatsuri.jp/ 久しぶりの老舗に大好きな❤️鰻重いただきに来ました。 本来このお店は蒲焼きと御飯は別々に用意されますが、お願いして最初から鰻重にしてもらいました。 柔らかで肉厚なのにふわふわの香ばしい蒲焼きに、甘過ぎず辛すぎずの歴史を物語るたれの染みた御飯と一緒にほうばります。 先ずはそのまま、次に自家製山椒を少し振り香りを楽しみます。 追加の肝吸いや付いているお新香もひときわ良いねー! 老舗の味は相変わらず美味でした!最高‼︎
歴史薫る空間で味わう、ふわふわ食感の上質うな重
鰻重定食特上と肝焼きを食しました。鰻はふっくらしています。そして脂のノリも良く濃厚です。米の炊き具合も完璧でした。肝焼きは肝以外も串に刺さっていて、斬新でした。店の雰囲気も良く、接待にも使えます。歴史ある名店といった感じです。
ふっくら上品な鰻を静かな和空間で味わえる名店
電話予約時に注文内容を聞かれる。後日特上、鰻短串塩と肝焼きを注文した。肝焼きは確保できないこともあるとのことだったが無事食すことができた。 暖簾をくぐれば、天保より続く職人の気概が炭の香りと共に押し寄せる。 まずは鰻短串塩、素焼きで皮目を徹底的に焼き切る技により、歯に障る感覚は皆無。純粋な脂の甘みが、塩によって鮮烈に際立つ。続く肝焼きは、炭火の熱を凝縮したような香ばしさと、奥深い苦味、旨味でビールがすすむ。お通しの葉唐辛子も良いつまみ。 真打ちの特上は、まさに江戸前の真髄。蒸しの工程を経て、箸が重みだけで沈むほど柔らかな身は、口中で淡雪のごとく消える。幾万枚もの鰻をくぐらせた秘伝のタレが、飴色の輝きの中に重厚な歴史を纏わせ、職人の団扇さばきが引き出した香味が鼻を抜ける。 伝統という名の「誠実な仕事」を五感で噛み締める、江戸の粋を五感で浴びる贅沢な週末となりました。 #75
隅田川の絶景とともに味わう、老舗の上質な鰻料理体験
浅草の企業訪問で老舗鰻屋さんにきました 吾妻橋の近くで隅田川を望みながら坂東太郎というブランドのうな重を頂きました 7800円となかなかいい値段でした 肝心の味はふわふわの鰻で食べやすかったです 今日は夜もお偉さんと会食なんでエンゲル係数が跳ね上がりそうです
炭火香る、歴史を感じる贅沢うなぎの老舗で満ち足りたひとときを
#上鰻丼 #う巻き #ミニ丼う巻きセット 久しぶりに贅沢なうなぎ ランチで利用しました 12時でしたが店広いのですぐ座れたし 注文してから10分位で食べれました 私はいつもの上丼 蒲焼き4切れ 肉厚な蒲焼き 関西風の直焼きなんでかりふわで辛めの濃厚タレで美味いですね やっぱり津ぅのうなぎは美味い う巻きもふわふわで美味いですね 相方はミニ丼のセット 小さめの丼に2切れの蒲焼き う巻きとサラダがついてます どちらもお腹いっぱいになりました 他地域よりはリーズナブルですけどまだお高めの価格設定ですが人気店という事もあり店内ほぼ満席 凄いですね
ふわふわ食感と絶妙な焼き加減が自慢の、家族で楽しめるうなぎの名店
昨日ライブ観戦。帰りに浜松と言えば鰻ということで、予約してお邪魔しました。 せっかくなので特上うな重を!鰻の大きさが違うとのことでした。関東風ですね!
香ばしくふっくら、卵黄&とろろで楽しむ至福のうなぎ体験
ひつまぶし上 そのまま食べるのが1番美味しいと思いつつ 卵黄醤油漬け、とろろなど色々な食べ方を満喫できて、ずっとずっとワクワクしながら最後まで食べ切りました。 この味変しての満足感は値段的にもお値打ちに感じます。 予約できるので、予約して行くのがおすすめです。