更新日:2026年10月26日
名古屋駅新幹線改札口よりすぐ!名古屋名物「ひつまぶし」
名古屋地下街でひつまぶし 開店時間11時、五分前でしたが既に6〜7人の待ち行列。 ひつまぶしを頼みました。3,980円也。 鰻の表面はカリパリ、甘辛タレと併せて香ばしい。 お決まりの3度美味しい、3パターンで頂きました。至福の時間を有難う! #東海グルメ #グルメ#グルメスタグラム#名古屋グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい#ひつまぶし好きと繋がりたい#中央線#東海道線グルメ# #鰻#ウナギ#ひつまぶし
関西式の炭火焼うなぎを味わえる、老舗のふっくら絶品うなぎ処
炭火の香りが、150年の歴史を静かに語る。 慶応3年(1867年)創業。大阪・関目で暖簾を守り続ける老舗「魚伊 本店」さんを訪問。 趣のある店構えからも、長い歴史を刻んできた老舗ならではの風格が感じられる。 店内へ入ると、和服姿のスタッフさんが丁寧に案内してくれる。店内で焼き上げられるうなぎの香ばしい匂いが立ち込め、食欲をそそられる。 今回いただいたのは「うな重 上」と「う巻」。 〈うな重 上〉 蓋を開けると、香ばしく焼き上げられたうなぎ。表面はカリッと香ばしく、中はふっくら。ほどよく脂ののったうなぎに甘辛いタレが絡み、ご飯との相性も抜群。 炭火で焼き上げられたうなぎは、香ばしさの中にしっかりと旨みが感じられ、ご飯がすすむ。 150年以上続く老舗の味を、じっくりと堪能させていただいた。 うな重は以下の三種類 ・うな重 鰻2/5尾 ・うな重 上 鰻2/3尾 ・うな重 特上 鰻1尾 〈う巻〉 ふんわりと焼き上げられた玉子は、箸を入れるとゆっくりほどける柔らかさ。その中心には、香ばしいうなぎがたっぷりと忍ばされている。 出汁のやさしい香りが玉子の甘味を包み込み、うなぎの旨みが後から静かに追いかけてくる。うな重とは違う角度で、魚伊さんの技が感じられる一品。 うなぎの名店として知られる魚伊さんは、過去に「うなぎ百名店」にも選出されており、その味わいに納得。 大阪の大手百貨店、阪急・阪神(梅田)、高島屋(難波)などでも対面販売されており、店外でもその味を楽しめる。そちらでも魚伊さんのうなぎを味わってみたい。 本格的なうなぎを大阪で味わうなら、一度は訪れてみたい老舗の名店。 #魚伊 #魚伊本店 #関目グルメ #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪うなぎ #うなぎ #鰻 #うな重 #う巻 #うなぎ百名店 #老舗グルメ
老舗ならではの風格と、ふわとろ鰻を味わう至福の時間
【冷めても美味しい老舗の鰻重】 いただきもの。 お世話になっている方から 「良かったら食べて」 と嬉しいいただきもの。 自宅に持ち帰りビールと一緒にいただきまーす♪ 鰻重 前回、温めなくても美味しかったので、 そのままでいただきまーす。 うなぎをひと口大にして パクッと… ビールをぐびぐび… うなぎとビール合う うま〜い! やはりこちらの冷めてもうなぎは美味しいですね♪ うなぎに追いタレ&山椒をふりかけ ごはんと一緒にパクり… 最高です♪ 半分食べて残りは妻の朝食に 妻も喜んで食べてました。 ○○さん、ありがとうございました ご馳走さまでした。 #いただきもの #夕飯 #お土産 #うなぎ #鰻重 #うな重 #テイクアウト #老舗 #日本橋グルメ #中央区グルメ
ふっくら上品な鰻を静かな和空間で味わえる名店
電話予約時に注文内容を聞かれる。後日特上、鰻短串塩と肝焼きを注文した。肝焼きは確保できないこともあるとのことだったが無事食すことができた。 暖簾をくぐれば、天保より続く職人の気概が炭の香りと共に押し寄せる。 まずは鰻短串塩、素焼きで皮目を徹底的に焼き切る技により、歯に障る感覚は皆無。純粋な脂の甘みが、塩によって鮮烈に際立つ。続く肝焼きは、炭火の熱を凝縮したような香ばしさと、奥深い苦味、旨味でビールがすすむ。お通しの葉唐辛子も良いつまみ。 真打ちの特上は、まさに江戸前の真髄。蒸しの工程を経て、箸が重みだけで沈むほど柔らかな身は、口中で淡雪のごとく消える。幾万枚もの鰻をくぐらせた秘伝のタレが、飴色の輝きの中に重厚な歴史を纏わせ、職人の団扇さばきが引き出した香味が鼻を抜ける。 伝統という名の「誠実な仕事」を五感で噛み締める、江戸の粋を五感で浴びる贅沢な週末となりました。 #75
隅田川の絶景とともに味わう、老舗の上質な鰻料理体験
浅草の企業訪問で老舗鰻屋さんにきました 吾妻橋の近くで隅田川を望みながら坂東太郎というブランドのうな重を頂きました 7800円となかなかいい値段でした 肝心の味はふわふわの鰻で食べやすかったです 今日は夜もお偉さんと会食なんでエンゲル係数が跳ね上がりそうです
ミシュラン認定、ふっくら香ばしいうなぎを堪能できる老舗
久しぶりのうな豊さん。 うな豊丼、肝焼きを注文(´∀`) 程なくして着丼、ちゃんと焼いてくれてるのわかりますね。 1.5尾はやはり圧巻です。 焼きも身に合ってるしタレも、少し醤油系のさっぱりタレがご飯にも合うし完璧です! ボリュームあるのでお腹いっぱいになります。 肝焼きも大きめでとても良い焼き、美味しいです。 やはり流石のうな豊さんでした。 ごちそうさまでした。
香ばしくふっくら、卵黄&とろろで楽しむ至福のうなぎ体験
ひつまぶし上 そのまま食べるのが1番美味しいと思いつつ 卵黄醤油漬け、とろろなど色々な食べ方を満喫できて、ずっとずっとワクワクしながら最後まで食べ切りました。 この味変しての満足感は値段的にもお値打ちに感じます。 予約できるので、予約して行くのがおすすめです。
【国際センター駅 徒歩5分】和モダン空間で堪能する、伝統と革新が織りなす絶品の鰻
名駅でランチから予約できる鰻屋さんを検索したところ、コチラがヒット。口コミも良かったので行ってみました! ユニモールの端っから数分の場所にあり。結構なオオバコ。あっという間に埋まってたので、予約して大正解でした。 旦那は肝も入ったしば福丼をチョイス。私はそこまでお腹が空いていなかったので、蒲焼のみにしようと思ったら、逆鉾焼きという、しば福オリジナルの醤油焼きがあるではないか!しかも半身。おつまみ用みたいでしたがチャレンジしてみました。 柚子胡椒と生姜で頂く逆鉾焼き、ハマりました! 脂乗りのいい肉厚うなぎに、香ばしい醤油の焦げと柚子胡椒がお酒に合うーー♪ 旦那も王道の鰻に大満足。お茶漬け用のお出汁だけが、少し物足りなさそうでしたが、しっかり平らげてました。 聞くところによると、うな富士初代の最初のお弟子ざんが始めた鰻屋らしく、チェーン店化したうな富士より、うな富士さんの味を引き継いでいるという噂もあるとか。 納得のお味でした。 ごちそうさまーーーー!
関東で味わう香ばしい地焼きと上質な青うなぎに出会える名店
数ヶ月に一度、定期的にお伺いしている八べえさんに! 貴重な青うなぎがいただけるので、近年はうなぎといえば、八べえさんに決めています。 予約時に、うなぎの銘柄と焼き方を指定出来るので売り切れを気にせず、安心してお伺いできます。 ふわふわの飲めるうなぎと、ひつこくないタレが本当に絶品です。 またお伺いさせていただきます。
伝統と上品な味わいが堪能できる、落ち着いた雰囲気の老舗うなぎ店
鰻巻き、鰻と鯉のあらい、うな重をいただきました。 土用の丑の日に鰻をいただけていなかったので、大満足でした。 特に鰻のあらいは珍しく、コリコリとした食感と後から来る脂の甘みが絶品でした。 店内も広く清潔で快適でした。 また来ます!
絶妙な焼き加減と三通りの楽しみ方が魅力の名古屋うなぎ料理
名古屋の浄心というエリアにあるひつまぶし屋でランチ! ひつまぶしのお店として有名なお店の一つです(o^^o) 今回は上ひつまぶしに追加でう巻きとビールをチョイス! 予算気にせずガンガンいっちゃいました(笑) 【ひつまぶし】 名古屋で老舗のひつまぶし屋なので、当然ですが超美味しかったです(笑) うなぎは肉厚でふっくらしており、タレとお米のコラボレーションは、口に入れたら自然と笑顔になっちゃう美味しさです(o^^o) 今回は1/3をそのまま食べ、1/3をタレと山椒を追加して、最後の1/3は出汁茶漬けで食べていました。 最後の出汁茶漬けはうなぎの濃さをうまく中和してくれる感じで食べやすく、今回の名古屋での活動で最も印象に残った食べ物でした(*^^*) ちなみに、汁物はきも吸いと赤だしの味噌汁を追加課金で選択できるのですが、絶対にきも吸いです、最高ですので! う巻きも卵の出汁と旨みがマッチしており、ボリュームのある一品でした! 2切れですが、とても満足できますし、ひつまぶしがくるまでビールと一緒に嗜みにはぴったりです。 本店は混むのでネットで整理券を確保すると良いです、ちょっと遅れたとしても通してくださいます。 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
鰻と日本酒を心ゆくまで味わえる贅沢な和食処
ランチタイムのうな丼2080円。私は関西風を選択。皮がパリパリしていて、関東風より好きかも。切り身は小さいですが、分厚くて、食べ応えあり。(2024年9月20日訪問)
コスパ抜群のうな重ランチで夏を乗り切る、行列覚悟の老舗うなぎ屋
うな重特大4800円。特大にしては普通の値段か。 個人評点 52、食べログ3.49 ネットから予約可能。平日夜で空いてました。 デーブル席2つとカウンター。テーブルは少し狭め 特大は分厚くて食べ応えありますね。もう少しプリプリ、脂の乗った食感を期待していたのですが、少しパサパサしていました。
並ばず味わえる、落ち着きと美味しさのうなぎ料理店
鯉料理のあるコースの鰻重を頼みました。 初めて鯉を食べましたが何というか…味がしない。笑 そして骨が多い。 すんごく淡白でした! でも珍しい体験ができて良かったです! 鰻は普通に美味しかったです!
新型コロナウイルス感染症に伴う営業時間のご案内
午前中お医者様の帰りに、"新宿うなぎ菊川"へ二人で久しぶりに伺った。 入院前に体力つけようと、私は中入れ二段重ねの「百合」を、相方は「蘭」の鰻重をいただいた。 相変わらず江戸前の辛口のタレはフワッと柔らかく、香ばしい蒲焼きは最高だ。 ただご飯が蒲焼きに比べて少なく感じたので大盛りにすべきだったかも⁈ でも味がしつこく無いので食べていて飽きがこないから、2尾二串ペロッと頂いてしまったのには、我ながら驚いた。
香ばしい炭焼きとふっくら食感で楽しむ鰻の贅沢ランチ
今日はぶらりと天神橋筋商店街へさてさてランチに何を食べようかなと歩いてたところどこからか美味しい匂いがしました。匂いに誘われて鰻にしました(笑) 張り込んで特鰻鰻巻きセットを頼みました鰻が香ばしく焼けタレとも合わさりなんとも言えない美味く頂きました。土用の日には早いですが今年の異常な暑さを乗り越えられそうです(笑)
鰻串!牛タン串!焼き鳥!滋養強壮のメニューが盛り沢山!
池袋駅東口の路地にある大衆酒場。 鰻が楽しめる。 ボリューム満点の鰻が人気だが、居酒屋だけあって昼から飲める。 この日は遅めの昼。 14時過ぎに店に入る。 QRコードで注文。 ちょい飲みセットがお得。 メガジョッキ、鰻の短冊、白短冊、肝ポン、ほねせんべい。 これで1500円はリーズナブル。 ドリンクは生ビール。 大きなジョッキが嬉しい。 料理はほねせんべいから。 カリっとした食感と薄い塩味がいい。 ビールに良く合う。 そして肝ポン。 肝と刻みネギにポン酢。 珍味だがこれもいい。 ビールを飲み終えたので白ホッピーを注文。 ホッピーを飲みながらほねせんべいや肝ポンを食べていると短冊が出てくる。 鰻の短冊。 2種類あって、タレで食べるかば焼き風と白焼き風。 白焼きはわさびで食べる。 カリっと焼かれていて美味しい。 小1時間飲んで食べて3000円弱。 鰻も食べられた大満足。
落ち着いた雰囲気でふわカリ鰻と多彩な和食を楽しめる広々店
うな重と川海老の唐揚げを注文。子ども向けのお食事もメニュー豊富。店内や駐車場も広め。美味しかったです。
大きくて脂ののった鰻。大きく脂ののった活き・色のよい鰻をこだわって選定。
【外パリ中フワ+秘伝の継ぎ足しだれ=絶品ひつまぶし!】 愛知県名古屋市中川区福住町9-22にあるうなぎ料理三代目 うな東 中川本店 昭和四十四年創業 中川本店さんに再訪しました。 昭和44年創業の人気うなぎ店ですが、屋号にもなっている現在、三代目が受け継いでいるお店です。 年中無休で朝10:30から営業しているので久々に予約して、少し早めのランチ訪問です。 店内は綺麗な中庭のある寛ぎの空間で、中庭の見えるテーブル席に案内されました。 上ひつまぶし お吸い物・漬物付き お漬物が運ばれ、およそ10分で提供されました。 お櫃に盛られたボリュームもある鰻が食欲をそそります♪ 先ずはそのままで♪ 美味しい、外パリ中フワひつまぶし! そして、 創業時より継ぎ足しの秘伝のタレ! 外パリ中フワ+秘伝タレ=絶品ひつまぶし これがひつまぶしの方程式ですな!! 2杯目は薬味を足して、3杯目はお出汁をかけて、4杯目からお好みの食べ方で鰻の味を堪能します♪ こりゃ、どえりゃ〜うみゃ〜ひつまぶしだかね! 思わず名古屋弁もでちゃいますな!笑 予約特典でドリンクかデザートが選べてアイスのデザートをお願いしました。 味も内容も大満足です♪ とても美味しくいただきました。 また来ます! ご馳走様でした。 #うな東中川本店 #うな東 #うなぎ #paypay使える #うなぎ料理 #昭和44年創業 #三代目 #中川区 #福住町 #名古屋 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1758 #2026うなきLv5 #2026kn #283 #KatsushiNoguchi
香ばしいパリッと食感、白焼き鰻を爽やかに楽しめるお店
【佐賀県唐津市中町】 佐賀県の登録有形文化財でいただく鰻丼。老舗の貫禄。ごく自然体のなかに旨み凝縮。 竹屋はその昔、今と同じ屋号で刀研ぎや漆工を営んでいたが、明治の廃刀令により料理屋に転身し、松浦川で採れた鰻料理が人気を博し明治10年頃、鰻料理専門店に。建物は大正12年に建て替えられたもの。つまりは140年以上の歴史がある鰻料理の老舗。 冒頭で申し上げた通り、老舗らしいごく自然体の焼き。もちろん、表面パリッとなかはふんわりで鰻の旨みを最大限に引き出している。 同席の知人きよし師匠はこれは美味い、これは美味いと連発。連れてきた甲斐があった(^^) この後、絶品佐賀グルメのひとつ、呼子の烏賊を食べに行ったが、この日4メートルを超える時化。入荷なし。もっとも、ここ数ヶ月、燃料代2、3万円かけて漁に出ても10匹程度しか採れず記録的な不漁だそうな。残念。 #創業140年以上の老舗鰻料理店 #建物は文化財 #ごく自然体に