更新日：2024年05月10日
皮はパリパリ身はふっくら、絶妙な焼き加減のうなぎ料理を堪能できるお店
ごはんがフカフカで凄く美味しかった、うなぎはさほどのことはないかな？ 肝は温かい時はまことに美味しかった、消えると生臭さを感じる
若狭エリア、食べごたえばっちりのうなぎ料理店
福井県の三方五湖散策の後に三方上中郡若狭町鳥浜のうなぎ料理の『徳右ェ門』さんでのランチです。山頂の売店でこの辺りのグルメを訊いたら一推しのお店でしたので即電話予約しての訪問です。先ずは鰻巻き（卵の甘さは控えめ）と鰻ざく（お酢は控えめ）をビールを飲みながらメインを待ちました。メインはうな重（養殖と天然）そして蒸籠蒸しを頼み食べ比べをしました。まず驚いたのが鰻の太さです。とにかく分厚い、肉厚で脂ののりも良い。天然と養殖の違いは…そうですねやはり天然石の方が身がしっかりして脂は控えめかな…蒸籠蒸しは熱々で最後までハフハフしながら食べてました。また鰻のタレも丁度良い塩梅でした。どれも美味しく頂きました。 #三方五湖 #鰻 #鰻料理 #鰻重 #天然鰻 #蒸籠蒸し
外はカリッと中はふわっとタレの味も絶妙のウナギ屋さん
うなぎを食べたくなって三方五湖まで走りました。 先に注文をして支払いを済ませてから席に案内されます。ちなみに現金のみです。 窓際の席に案内され、目の前に広がる三方湖を眺めながら待ちます。25〜30分くらいで出てきます。 表面カリッと、中は弾力が残るふっくら具合で、ちょうど良い焼き加減。タレはサラッとしてて甘だるくないのが良いです。 2022年6月時点で5500円。三方五湖産青鰻は時価(確か8500税別)。
福井では数少ない本格派ウナギ店、新鮮な魚介類などのメニューも豊富
やっぱり『うなぎや』のうな丼が好きやわ」とパパ♡ 「美味い‼︎」と一言…その後は無言で食べ続ける次男♡ 「鰻…食べられるわ♡」と娘♡ 娘は鰻は少し苦手ですが、せいろ蒸しのご飯は大好きで毎回、私のせいろ蒸しのご飯を少しの鰻付きで食べてはいたのです。 この調子なら完食できるかな？ うな丼もせいろ蒸しも鰻がた〜っぷり♡ うな丼の鰻は、焼き立て香ばしく、せいろ蒸しの鰻は柔らかくてふっくら♡ せいろ蒸しは鰻と鰻の間に細い玉子焼きも♡ 私はやっぱりせいろ蒸しが好きだなぁ(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 浜名湖直送のうなぎをタレに浸けながら絶妙の火加減で焼くことで、身はふっくらと皮までやわらかく仕上ているそうです。 創業以来つぎ足し続けた秘伝のタレは、うなぎと福井県産コシヒカリとの相性も最高なのです✨✨ パパと次男は大盛りにしたのに…ペロリ。 娘は小なのに、「ご飯が多い〜」とパパに甘えていました。 毎回ですが、半分は山椒をたっぷりかけて楽しみます。 鰻もご飯もボリューミーでしたが、何とか完食しました。
メニューはうなぎの日なので、ひつまぶしとうな重の２品だけでどちらか選ぶということだった。 とり敢えず、うな重を注文。 うなぎはパリパリのサクッとしたかんじで良いです。 残念だったのは、タレがかけすぎてあり、ご飯も辛くて食べれないほど(-_-;)我慢してかきこむ。 ひつまぶしにすれば良かったと後悔。。。 追い足し用のタレもついてきているので、もう少し考えて欲しい。 今後、行くことがあればひつまぶしの一択です。 出汁で調整できますからね。
坂井市にある西長田駅付近のうなぎが食べられるお店
愛知県三河産のうなぎを使用しています。 ふっくらした関東風の鰻がとても美味しかったです。 さらに本日はうなぎ入り茶碗蒸しが100円と激安。 とても美味しかったです‼️
ふわふわの身に舌鼓、福井のおいしいうなぎ屋さん
鰻が食べたくなり、うな信へ初訪問 こちらのお店は鰻の香ばしい匂いはないのが少し残念 鰻卵とじ ¥1800 うな重 ¥3200 山椒ビール ¥900 鰻卵とじはじめて食べたけどトロトロで美味しい〜！！ なんかクセになりそうなお味です笑 因みに初めて飲んだ山椒ビールは、、 山椒好きな方はありかな〜 しっかり山椒の味です笑笑 カツ丼1,000円などもありリーズナブルなランチもありました。 鰻食べたい方、食べたくない方どちらも行けるお店ですね。 ご馳走様でした(^^)
持ち帰りもＯＫ、香ばしくカリカリに焼き上げられた、とても美味い鰻屋さん
鰻が有名なので鰻食べて帰ろう！となったのですがこの辺はランチ営業のみのお店も多いようで… 16：00頃、こちらのお店だとテイクアウトは可能！ということで鰻重をテイクアウト！ ホカホカでテイクアウトでも美味しい！ 身がふわっとしてました、タレもちょうどよくてタレの染みたお米も美味しかったー^_^
丹精込め焼き上げた旨いうなぎ、ご賞味ください。
グラスにたっぷりの麦茶も嬉しい♡ 鰻を焼く良い香りが✨ 我が家の分かな〜( *´艸`)ﾌﾌﾌ 程なく娘の「ステーキ重」が✨ あら♡美味しそう〜 娘には岩海苔のお味噌汁付きです。 直ぐにパパと次男の「うな丼ご飯特盛り」が✨ そして私の「うな重」も届きました〜✨ 鰻の方は、肝吸いかお味噌汁かを選べます。 皆、肝吸いにしました。 お漬物とちょこっとの明太子が嬉しい〜♡ 皮はカリッと身はふんわり♡ 三河産をメインに国産鰻を県内唯一蒸さずに焼き上げた鰻を提供されているそうです。 蒸さずに焼き上げることによりカリッとふっくらとした食感の鰻✨ ご飯もツヤツヤで美味しいですよ〜 タレは甘めかな？ うな丼には別添えでタレが付いてくるのでパパと次男は追加でかけていました。 そして、デザートのプリン✨ 可愛い器に入ったとろとろのプリン♡ こちらもめっちゃ美味しかったです。 久々の鰻様✨✨ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ お会計の時に、マスクを人数分くださいました。
うな重上ご飯大盛り税込4100円！！ 白身はふわっと皮は弾力のある部分とパリッとなる部分があり、色々な楽しみがひとつにまとまっています。 薬味のわさびがすりおろしたてなのか凄く効いていて、わさびとご飯だけ…
中央にある市役所前駅近くのうなぎが食べられるお店
【うなぎ天ぷらの名店】 閉店間際だと分からずに訪問。。。 うなぎ丼がいただきたかったのですが断念。 マグロぶりイカの刺身と枝豆で瓶ビールを一本。 こういう乙な飲み方もたまには良いかと。
鰻が中心で、ドジョウ、スッポン、鮒、なまず、鮎も味わえるお店
うな重。
越前市にあるスポーツ公園駅近くのうなぎが食べられるお店
本日はランチにこちらへ伺いました。 活きうな重というメニューも惹かれましたが本日はこちらのランチメニューの桶弁をいただきました。 名前の通り大きな桶に入った弁当です。 お造り、揚げ物、たまご巻きに煮物、…
三方上中郡若狭町にある気山駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
福井一との評判高い、天ぷら屋さん
うな丼 2900円 上天丼 900円 鰻丼は浜名湖産のウナギとの事。蒸し焼きのウナギを丼にして、丼ごとさらに蒸しあげてあつあつホクホクです。タレがアッサリで上品な味でした。 天丼もリーズナブルです！赤だしと漬物、締めの饅頭揚げまで出て安すぎ。 漬物も美味しかった。
接待にもおすすめ！外観も味付けも品のあるお店
法事めし♪ いわしやさんの系列店らしい。知らなかったー 親父の初七日後のお昼ご飯を手配し忘れて当日朝に弟と手分けして電話かけまくって何とかキープ！ あぶねぇ～ この日のランチタイムは満席御礼。予約でいっ…
【4/22グランドオープン】食材と土鍋に拘り抜いた1品を是非お楽しみください。
そして苦めのカラメルソースが嬉しい♡ 私がお伺いした和食屋のお店でのデザートはプリンが多く感じますがどのお店のプリンも本当に美味しい✨ お米と味わう極上のおかずは、うなぎの他、季節に合わせて、のどぐろや越前がに、ふくいサーモンや若狭牛などが登場するそうです。 此方は家族や実家の両親や妹ともお伺いしたいなぁ〜 …と思って実家の両親と後日西武福井店にお伺いしましたが、父の「イタリアンが食べたい」のリクエストで別なお店にお伺いとなりました( *´艸`)ｸｽｸｽ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20220523
福井市にある仁愛女子高校駅付近の海鮮料理のお店
初めてお伺いした割烹料理店。 料理はコースでいただきました。 鯛のアラの煮付けはかなりのボリューム。上品な味付けです。 お刺身、南蛮漬け、カキフライ、いくらの入ったあんかけの茶碗蒸しに味噌風味のお鍋は白…
当店はご予約のみで営業しておりますので、前日までにご予約を宜しくお願いします。
江戸時代から続くという老舗、今の料理長で7代目 勝山の懐石料理のお店と言えば、ここ、谷よしが1番だとか とある社長さんも会合がある時は、ここしか利用しないと父から聞きました よく通る道、よく使用する駐車…
若狭町、十村駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
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