福井で食べたい美味しい「うなぎ」人気店20選

ウナ活٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 少し前に遠征した時に見つけた名店 ミシュラン2021に掲載されてます 焼きとセイロと両方食べてみました セイロの方はフワフワでホロホロ 錦糸卵との相性良し 焼きは甘いタレと香ばしさがたまらない そして追加でオーダーした白焼きがたまらん 肥えた分だけ出てくる鰻の脂 ジュワっと口の中に広がります 地下水で締めてるようで臭みも無い ここはほんまもんでした

とある日のランチは福井県の三方五湖近くのうなぎ屋さんへ。三方五湖は鰻が名物、天然の口細青うなぎは11月が脂が乗って美味しいみたいです。 この日は徳々コース6,900円をいただきます。内容は付きだし・白焼き・うざく・う巻き・かば焼きなどなどです。 白焼き、いいお味です。塩をもらって塩山葵で食べるのが好き。もうちょっとぱりっと焼かれた方が好みです。うざく、いいお味です。酸味がほどよいのがいい。う巻き、いいお味です。あっさり味、鰻のタレをかけるとより美味。かば焼き、いいお味です。ふわふわの鰻、タレはすっきりした甘さで好きですね。 久々に鰻を堪能しました。口細青うなぎだったかはわかりませんが美味しい鰻でした。 #福井県　#三方五湖　#うなぎ屋さん　#名物　#口細青うなぎ　#うなぎのコース　#おすすめ

うなぎを食べたくなって三方五湖まで走りました。 先に注文をして支払いを済ませてから席に案内されます。ちなみに現金のみです。 窓際の席に案内され、目の前に広がる三方湖を眺めながら待ちます。25〜30分くらいで出てきます。 表面カリッと、中は弾力が残るふっくら具合で、ちょうど良い焼き加減。タレはサラッとしてて甘だるくないのが良いです。 2022年6月時点で5500円。三方五湖産青鰻は時価(確か8500税別)。

毎月の定例会で久々の訪問でした。うなぎ料理のフルコースです。どの御料理も丁寧なお味で美味しく頂きました。最後の小鉢の鰻丼も丁寧に調理した逸品でした。次は、ランチでも行きたいと思います。蒸した鰻も食べたくなりました。ご馳走様でした。

中蒸し定食 箸でほぐれるほどふわふわの身で優しい味わいです 一口食べれば甘めのタレが染み込んだご飯が進みます 山椒かければ控えめな香りと辛みが加わって味変できます 白焼（半身） 外はカリッと焼かれて、中身はふわっとした食感 うなぎ本来の旨みをシンプルに感じられます お好みでワサビと塩で頂けます 個人的にはワサビ醤油が好みでした！

香ばしく焼き上げられた鰻がとても美味しく、香の物の横におろしワサビが付いていること、鮮やかな質の良い山椒が良かったです。 もずくやおかわりのお茶が冷えているともっと良かったです。 スマホで注文するスタイルなので、店員さんとの接点は少なめですが、その少ない接点で瞬間的な接客の接遇をもう少し丁寧(御膳や食べものの器をテーブルに置く際の配慮や表情）にやってもらえると、また再訪したいと思えると感じました。 全体として美味しく楽しませてもらったので、また利用したいと思います。

今年もまたこちらの人気店に伺いました。 オープンした10時半過ぎに到着いたしましたが私達以降は1時間おまちいただきますと言われていました。 私達は40分くらい待って着重。 肝入りのお吸い物と香の物付き。 ふっくらしたうなぎがとても美味しかったです‼️ また必ず伺います╰(*´︶`*)╯♡

うな重上ご飯大盛り税込4100円！！ 白身はふわっと皮は弾力のある部分とパリッとなる部分があり、色々な楽しみがひとつにまとまっています。 薬味のわさびがすりおろしたてなのか凄く効いていて、わさびとご飯だけでもいける美味しさ。

うな重。

【うなぎ天ぷらの名店】 閉店間際だと分からずに訪問。。。 うなぎ丼がいただきたかったのですが断念。 マグロぶりイカの刺身と枝豆で瓶ビールを一本。 こういう乙な飲み方もたまには良いかと。

「うなぎ 魚三」 2024.5.20 上うな重（3,400円） 《北陸遠征2024―②》 有名な三方うなぎを食べに、うなぎ魚三 さんへ行ってきました。 かがやき505号で敦賀に到着したのが11:29。 予約していたレンタカーを借りて早速三方駅近くの うなぎ魚三 さんを目指してドライブ。 カーナビが示す場所とは少しズレた場所にありましたが、約２年前に移転リニューアルしたそうです。 美しい建物と広い駐車場があり、店内は全て個室仕様になってます。 お値段はリーズナブル。 ふわふわの鰻が１匹分の上うな重は重箱にいっぱいの蒲焼。適度な大きさにカットされているので食べやすいです。 タレはみりんの風味がしっかり付いた甘めの味付け。 山椒たっぷりが良い感じでした。 漬物はきゅうりと梅干。 面白かったのは、お椀が海老のお吸い物だったんです。 肝吸いじゃないんだなあ と思ったらお重の蒲焼の端に肝焼きが入ってました。 このスタイルは初めての体験でしたね。 熱々のうな重、美味しく完食しました。 ごちそうさまでした。 追記: 入口付近に大きなタッパがあり、うなぎのカブト(頭)や骨を昆布と煮込んだ佃煮が置いてあり、ご自由にどうぞ。と書いてありました。 申し出ればビニール袋をくれるので、頭５つほどをありがたくいただいて、宿泊者したホテルでの晩酌にいただきました。 しっかり濃い味付けで良いアテになりました。 嬉しいサービスですね。 #3020投稿 #上うな重 #福井県三方駅 #うなぎ魚三 #移転リニューアル #綺麗な店 #広い駐車場 #カブト煮サービス #三方五湖

鰻は、外はカリっと、中はフワフワで、本当に美味しかった。 でも、水たじゃなくて、鰻にはやっぱりお茶でしょう。

本日はランチにこちらへ伺いました。 活きうな重というメニューも惹かれましたが本日はこちらのランチメニューの桶弁をいただきました。 名前の通り大きな桶に入った弁当です。 お造り、揚げ物、たまご巻きに煮物、サラダなどなどがワンプレート。 ごはんも小さな米櫃入り‼️ 美味しくいただきました。

福井県美浜にある『活鰻うな祐』さんへ。 鰻の名産地の三方五湖からもう少し敦賀よりに 行ったところにあります。 注文は鰻重（上） ちなみに5月から12月の期間は事前確認要で 中々のお値段がしますが、 三方五湖の口細青鰻と言われる最高級の 鰻重（極）も食べられるそうです。 きちんと備長炭で焼いているので少し時間は かかりますが鰻はこの待つ時間も楽しい。 出てきた鰻重は キレイな塗りのお盆に乗っていて 見た目からして華やかです。こう言う見た目って 大事ですよね。 鰻重に肝吸い、お漬物に梅干しが付いています。 三方五湖近くは梅干しも名産品です。 まずは鰻を食べて見ると、パリっと香ばしくて 心地いい歯応えです。 しっかりと脂が乗っているけど、乗り過ぎて しつこいって事もないので美味しい。 タレも甘すぎずでいい感じです。 鰻に梅干しの組み合わせは初めてですが、 途中で梅干しを齧ると口の中の脂っこさを 洗い流してくれて次の一口がまた美味しくなります 肝吸いも美味しかった。 やっぱり鰻は旨い。 #活鰻うな祐 #うな祐 #福井県グルメ #福井県ランチ #三方五湖 #三方五湖鰻 #鰻 #鰻重

出張先でお邪魔しました 大将よりお伺いしましたが、創業46年の老舗です 天ぷらのコースを頂きました 特に印象的だったのは、鯛、白子、お餅、 柿の皮、餡子の天ぷらです。 どれも美味しかったです。 黒龍と一緒に美味しい食事を堪能しました。 シメはうな丼を頂きました。 美味しかったです！ ご馳走様でした！

平日月曜日に初訪問〜⭐︎ 福井では珍しい生の穴子やうなぎの切り身を自分で焼いて食べます。 1番リーズナブルな上一尾でも十分美味しすぎました！！ 蒸してない分、パリパリふわふわ感触が味わえます。 うな重などのタレがなくても、塩だけであっさり食べる事が出来ます。 生鮟鱇（あんこう）の切り身も珍しいー ふわふわふっくらに焼いて食べることが出来ました。 かんたーんに言うと白身の魚？みたい感じです(^^) その他にも、へしこピザや自家製つくね（じゅんけいつくね）もとーっても美味しかったです 生ビールの次は赤ワインが飲みたかったのですが、ボトルは品切れでグラスワインを飲みました。 変わったメニューを食べたい方には是非おすすめです

西武福井店8階レストランフロア・「ダイニングスクエア」の『米と魚 たて涌』にお伺いしました♡ 西武福井店で用事を済ませ、ランチでお伺いです。 今回は1人なのでまだお伺いしたことのないお店を選びました✨ お高いイメージがあった『米と魚 たて湧』さんですが、2000円以内でランチ限定メニューもあります。 取り敢えずお店に入ってみようっと♡ 店内は、高級感漂う落ち着いた佇まい✨ ジャズが流れ、シックな色合いの店内です。 おひとりさまなのでカウンターを案内されました。 お客様は、ご年配の方が多い感じです。 テーブルが4つ、奥に掘り炬燵席…かな？ そしてカウンター6席でしょうか？ カウンターはまだお席に余裕がありましたが、テーブル席と、奥の掘り炬燵席？はいっぱいのようです。 タッチパネルでメニューを選びます。 ランチ限定メニューもお得で気になりますが… 土鍋で炊いたご飯を食べたいなぁ〜と、選びました。 ✴土鍋で炊いた鮭いくら飯 　御膳セット内容 　　❊土鍋で炊いた池田町有機栽培米 　　❊季節の茶碗蒸し 　　❊はまぐりお吸い物 　　❊自家製明太子と香の物 　　❊まぐろ節土瓶出汁 　　❊上田養鶏場平飼い卵のプリン 　　❇福井サーモンといくら カウンターの向側にずらりと並ぶ赤い土鍋が目に飛び込んできちゃったのです(*´艸`*)ﾌﾌ 中蓋がある珍しい土鍋は、たて湧の特注土鍋✨ 佐賀県有田町の「安楽窯」にて完全フルオーダーの有田焼オリジナル特製土鍋‼︎ 内鍋で鮭をお米の水蒸気でじっくり蒸し上げているようです✨ 土鍋でご飯を炊くのですから、お時間はかかります。 しばらく待つと…立派な御膳が運ばれてきます✨✨ 土鍋で炊かれたご飯の艶々美味しそうなこと‼︎ セットの仕方をお店の方に聞いて…パシャパシャ〜♡ お茶碗にご飯をよそって鮭といくらをのせて… あ〜幸せ❣️ 鮭がふわっと♡ そしてプチプチいくらがたっぷりなので食べても食べても減らない…(*´艸`*)ﾌﾌ 鮭といくらの親子丼は最強です✨✨ 香の物に添えられていた自家製明太子‼︎ こちらでご飯一膳食べられちゃいます(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ そして最後はお出汁をかけて…✨ あ〜こちらも美味しい♡ 土鍋にくっついたご飯もお出汁でふやかして最後の一粒までいただきます。 そして嬉しいデザート٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 上田養鶏場平飼い卵のプリンです♡ かためかとおもいきや結構とろりとしています。 キメが細かく口当たりがとても良いです。 そして苦めのカラメルソースが嬉しい♡ 私がお伺いした和食屋のお店でのデザートはプリンが多く感じますがどのお店のプリンも本当に美味しい✨ お米と味わう極上のおかずは、うなぎの他、季節に合わせて、のどぐろや越前がに、ふくいサーモンや若狭牛などが登場するそうです。 此方は家族や実家の両親や妹ともお伺いしたいなぁ〜 …と思って実家の両親と後日西武福井店にお伺いしましたが、父の「イタリアンが食べたい」のリクエストで別なお店にお伺いとなりました( *´艸`)ｸｽｸｽ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20220523

会合で訪問しました。本日は、ブリしゃぶがメインでした。締めは、お蕎麦です。細麺のあったかい蕎麦でした。初めての訪問なので、緊張しました。 #お忍びデート

暑いけど、美味しいお寿司を食べたいと 『寿し島川』さんへ。 まずは ○お造り盛合せ 甘海老、平政、真鯛 少し昆布で締めてあり味わい深い。 白身魚でこれだけ旨味を感じられるのは流石です。 甘海老も味噌に鰹節かな？のパウダーが 掛かっていて堪らん甘さ。 鰆は別皿で。 漬けにした鰆を炙って 無農薬のピーマンを使ったソースで食べます。 このソースがかなり美味しかった。 ○蒸し鮑 柔らかくて旨味のある鮑。 これをこのまま山葵や塩で食べても美味しいし、 肝のソースにシャリが入っていて それを混ぜてリゾート風にしたのを乗せて 食べても最高。 このリゾット風のご飯をお茶碗一杯に食べたい。 ○トロトロ茄子と鰆の炊いたん その名の通り本当にトロトロの茄子が 鰆とお出汁の組合せでグッと バランスがよくなります。 ○三方五湖産天然うなぎ 白焼と蒲焼で頂きました。 パリッと歯応えが良くて程よい脂の乗りがいい。 ご飯に乗せて食べたい。 肝も焼いて貰って頂きました。 ○しめ鯖炙り しめ鯖を少し。お酢の具合が良かった。 ○握り 剣先烏賊 剣先烏賊たたき 鯖寿司 よしえび 平政 ○デザート メロンと葡萄 本当にどれも美味しくて日本酒も堪能。 シャリも野菜も有機栽培や無農薬に 拘られていて相変わらず満足。 #寿し島川 #小浜市グルメ #小浜市寿司 #寿司