うな富士 うなふじ


予算
~3000円
~3000円
最寄駅
JR中央本線(名古屋~塩尻) / 鶴舞駅(出入口6) 徒歩9分(680m)
ジャンル
うなぎ 魚介・海鮮料理 テイクアウト 丼もの 刺身
定休日
毎月第1火曜日 毎月第3火曜日 毎週水曜日
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052-881-0067

焼き加減が絶妙のバランス、現地では言わずと知れた鰻の名店

現地では言わずと知れた鰻の名店「うな富士」。しっかり焼き上げた表面は香ばしくパリパリで、肉厚の身は柔らかくふわっふわ。その焼き加減は絶妙のバランスだと評判です。タレはスッキリしているので、ボリュームがあるのに女性でもペロッと食べられます。白焼きや櫃まぶし等もありますが、人気なのは数量限定の肝入りうな丼。たくさんの肝が乗ったパワー満点の一品です。運がよければ、四万十川などの天然うなぎも食べられるそう

口コミ(159)

    2020年最初のおひとりさま外食は単身赴任先である名古屋の住まいの近隣で行けてなかったこちらの仕事始めに突撃です。 回転の約30分前に並びましたが、すでに待合テントに入れないレベル。結局一時間ちょっと待っての入店でした。 注文は肝いりひつまぶし。丼のセンターに肝焼きが鎮座してます。まずこの肝焼きですが、肉厚で苦味がほとんどありません。 今まで食べた肝焼きでベスト。 ひつまぶしですがいわゆる米櫃には入ってないです。でも結構ボリューミー。 4分割して味変しながら食すことをオススメされます。うなぎの焼き方は関西風です。その場で挽く山椒は辛味はあまりないですが風味は強いです。 正月明けで仕入れが厳しいからか白焼きがなかったのは残念。 随分豪華なランチになってしまいましたが大満足でした。

    名古屋では常に上位の鰻屋さん「うな富士」へ。 いつもは店前にテントがありその中に役20〜30人とその外に行列が出来ていますが、ウィルスの影響か最近はそこまで並ばないと情報が入り、平日の夕方に並んでみました。 17:00オープンで16:30前ぐらいに着くとすでに4〜5組のお客さんが待っていました。 同伴者を待ちながら並ぶ事に。 同伴者はたぶん時間ギリギリになるとの事で、オープン時間になり店員さんが出てくると、先には入れない、同伴者来てからの順番に変わると。 それなら早く言って欲しかったと思いながら待つ事に。 残り1席で到着。 とりあえず肝焼きとひつまぶしを注文。 たぶんここの人気は肝焼きののったうな丼。 失敗したかな〜と思い待つ事に。 まずは肝焼きから 臭みゼロ、食感良い、タレの絡み良い。 ひつまぶしも同様 臭みゼロ、食感良い、タレの絡み良い。 と味は絶品でした。 肝と鰻を一緒に食べてますます美味しい。 味は絶品、サービスは高くないがバランスで味が勝つぐらいの味です。 ご馳走さまでした。

うな富士の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • うなぎ
  • 魚介・海鮮料理
  • テイクアウト
  • 丼もの
  • 刺身
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央本線(名古屋~塩尻) / 鶴舞駅(出入口6) 徒歩9分(680m)
名古屋市営地下鉄名城線 / 東別院駅(出入口1) 徒歩14分(1.1km)
名古屋市営地下鉄名城線 / 上前津駅(出入口3) 徒歩15分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        名古屋市バス 昭和巡回 吸場町 徒歩3分(200m)
名古屋市バス 昭和巡回 東郊通二丁目 徒歩4分(300m)
名古屋市バス 昭和巡回 福江二丁目 徒歩5分(340m)            

          
店名
うな富士 うなふじ
予約・問い合わせ
052-881-0067

席・設備

座席

30席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
駐車場
あり

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • 禁煙
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Shiratsuki Akihide
最新の口コミ
T.Yokoi

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