更新日:2026年05月09日
ふわっと玉子と香ばしいうなぎが味わえる、昔懐かしい丼ぶり専門店
何年も前にせっかくグルメで見て行きたいと思ってたお店にやっとこれました。 今日は滋賀へツーリングへ来てて せっかく滋賀に来たからランチで来てみました。 きんし玉子の乗ったうな丼、うな重が有名らしいので 徳きんし重にしました。 見えるうなぎと卵の下にもう一枚隠れてます。 うなぎは皮目がパリッとこんがりしてて身の方はふっくら。 玉子もふわふわでいい味しています。 ご飯ももちもちしてて美味しい。 肝吸いも肝がぷりぷりしてて美味しかった。 長年の夢が叶い想像通り、いやそれ以上の満足度を味わうことができました。 ここはあと数キロで京都なので少し京都に寄ってから帰ろうかな。
ふっくら肉厚うなぎと香ばしい皮に魅了される、行列必至の実力派うなぎ店
滋賀にドライブ! 近江八幡のラコリーナを目指してたけど、近江牛の人気店は予約取れなかったので手前の石山で食べようと予定を変更。 石山でも近江牛のお店がいっぱいだったので、鰻を食べようと更に予定変更。 ※予定は計画的に(笑) 何度か行った事ある、「ちか定」さんに行ってみました。 30分程度待って入店。 うな重 花 4,600円 外はパリっと中はふっくら。 近江の鰻も美味しいですよー( ̄∀ ̄)
予約困難、究極の焼き技で味わう感動のうなぎ体験
場所は滋賀県の大津駅からタクシーで1メーター。日本の鰻好きや食好きから支持されている。初めに店主のこだわりをたっぷり説明してもらうことができる。 鰻の筋繊維って開くと120度らしくこれが4層になっているらしい。これを直角にして噛むとパラっとほどけるように焼く。鰻をくるくる巻いて蒸す、おのれ蒸しスペック2という名前の焼き方です。確かにホタテのような食感があり今までにない感じです。パンダ鰻という珍しいのものが入荷しております食運に優れているとお店の方に褒められた笑 白焼で2種の個体差やほどける感じを堪能しながら食べる。そして、お待ちかねは鰻重です。山椒を振りつつ食べ進める。途中で卵黄を落としなりひつまぶしっぽく出汁と合わせたりして最高の鰻を堪能した。 温かい皆様からのおもてなし、店主の情熱と是非また機会があれば伺いたい。
家族で味わうご褒美、香ばしく肉厚なうなぎが楽しめる老舗
「特上うな重」4,785円 「お吸い物を肝吸いに変更」220円 「う巻き」1,045円 TV「せっかくグルメ」などでも紹介された「逢坂山 かねよ」の隣りというか奥にある一色産の鰻を扱うお店。皮バリ身トロのうえにご飯の中にもたっぷりの鰻。自身の過去経験した中では1番ぢゃないかって感じで美味しかったです。また来ます。 同行者の 「逢坂山名物 ひつまぶし」4,048円 「お吸い物を赤だしに変更」220円 20210704昼 番外
待つ価値あり!香ばしさとふっくら感が楽しめる行列うなぎ店
うなぎの専門店で有名な炭櫓(すみやぐら)の近江八幡本店へ行ってきた♪ 店の佇まい、落ち着いた店内、更に鰻重(松)4,380円のうなぎ1匹は極上美味しさだった。 香ばしく焼いたうなぎと旨みたっぷりなタレも申し分なかった。吸物と漬物が付いていた♬ 夜の落ち着いた雰囲気も良かった♪
【個室完備】創業五十余年伝統の味わい。匠の技と真心で心も満たすうなぎ専門店
彦根【うなぎや源内】 彦根城下にある高級感のあるうなぎやさん。 タレは甘めで表面はこれまでにないぐらいパリパリで小さくカットしている。 個人的には食感、味共にすっごく良くて大満足。 天守閣工事中とひこにゃん会えなかったのが残念。
<2021年4月OPEN>【鮮度抜群◎】朝〆の新鮮な国産鰻を炭火焼きにて
私の還暦祝いに、子供たちが琵琶湖の雄琴で旅行に連れてきてくれました! お昼は鰻‼️ めちゃうまいね!関西風だな〜
香ばしい焼き加減で楽しめる関西風うなぎの名店
関西のうなぎの有名店、本店は予約とかしないと入れないことが多い。この日も混んでいたのでレストラン部へ、多分本店と同じでオイシイうなぎ、うなぎもいいし、焼き方もいい。人気はきんし丼だが、うなぎだけでいくのもいい。
うなぎ好き必見|備長炭で丁寧に焼き上げた店主厳選の国産うなぎを心ゆくまで堪能
【これは贅沢すぎる…】 香ばしいふっくらうなぎは満足度MAX。 ライトに照らされた重厚感ある外観。 暖簾をくぐると、静かで上質な和の空間が広がります。 【お店の特徴】 ⭐︎全席落ち着いた個室空間でゆっくり食事できる ⭐︎三重の養鰻場から仕入れたこだわりのうなぎ ⭐︎そのまま・薬味・出汁で楽しめる本格ひつまぶし 注文したメニュー ◻︎うな重 上 4,800円 ◻︎ひつまぶし 上 4,800円 まず驚いたのが、うなぎの焼き加減。 表面はパリッと香ばしく、中はふわっと柔らかい。 タレは甘すぎず、うなぎの旨みをしっかり引き立てる絶妙な味わい。 ご飯との相性も抜群で、どんどん箸が進む。 お吸い物も丁寧に作られていた。 ひつまぶしは ①そのまま ②薬味を添えて ③出汁をかけて と、3段階で楽しめて最後まで飽きない。 特に出汁をかけた瞬間の香りはたまらんかった…。 個室でゆっくり過ごせて、 しっかり美味しいうなぎを堪能できる一軒。 ちょっと贅沢したい日や、 大切な人との食事にも間違いなくおすすめ。 ご馳走さまっさん!
いい商談ができたので、ご褒美にこちらのお店へ。 すでに来店した友人から、ここのうなぎはヤバいと聞いていたのでかなりハードル上がった状態で来店! カウンターとテーブル。2階席もあるようです。 ランチタイム終了ギリギリだったので、お客様はおらずカウンターに座りました。 うなぎ丼上を注文!! ドキドキしながら待ってると、焼かれたうなぎのなんといい香り。。。 美しい丼からうなぎを一口。 なにこれ!なんでこんなにサクサク?ふわふわ?めっちゃ香ばしい!。。! 友人がとろけたのも納得。 本当においしいうなぎをいただきました。初めてかも。大津に寄った時は必ず行きたいお店です。
「パリッ ふわぁっ」を追求!すべての食材にこだわりが光る、本格炭火焼うなぎ専門店
鰻重と近江牛重。 彦根にある本格炭火焼うなぎ えんで夕食。 雨が降る中、家族3人にて車で利用しました。 ◎ノンアルコール 700円 ◎瓶ビール 500円 ◎鰻重(竹) 3850円 ◎近江牛重 3740円 ◎だし巻き 800円 ◎肝焼き 800円 ロードサイド店の為か、こちらの生はノンアルコールです。和は運転があるので、ノンアル。妻はスーパードライの中瓶を飲んでいました。 妻は鰻重、私は近江牛重を頼みどちらもご飯を+150円で大盛りにしました。 後はだし巻きと肝焼きを単品で注文しました。 こだわりのだし巻きはぷるぷるで、上品なだしの味がとても良いですね。 鰻重の竹は3/4尾で外はカリッ中はふわっと関西風で美味しいですね。近江牛重は少し肉が硬く感じました。牛の形をした容器にタレが入っており、肉にかけて食べるのはユニークで良いですね。 ここは鰻重、だし巻きがお勧めですね。
本町にあるひこね芹川駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
彦根市四番町スクエアにあるこちらのお店でワカサギの天ぷらいただきました(*´∇`*) 100円で4匹ですが2匹が絡み合い結局5匹いただきました‼️(о´∀`о) ありがとうございました‼️ 美味しかったですよ〜♬ #ホワイトデー
ふっくら厚い身と香ばしいタレが絶妙なうなぎ屋さん
膳所の鰻屋 馬杉湖魚店でテイクアウト 昔は安かったのですが今じゃ高級になった鰻ですが、やっぱり捌きたて焼きたてが一番! それを直ぐにご飯に乗せて食べるのが絶対美味しい‼︎ やっぱり鰻は炭焼きに限りますね〜♪ モロコの佃煮をついでに買いましたがこれまた絶品でした! #滋賀グルメ #滋賀うなぎ #馬杉湖魚店 #うなぎ #モロコ #佃煮 #炭焼き #鰻 #滋賀グルメ倶楽部 #グルメ #滋賀
創業90年余りの伝統の味に新風を吹込みました!代々守り続けたタレで焼く鰻を一度…
住宅地の中にあって、近くの通りには小さな看板が出てるのみ。 いつも看板だけは見ていて、鰻が美味しいと言う情報だけは知人から得ていました。 どんな感じのお店かもわからず、飛び込みで行ってみたら、結構お高そうな雰囲気。 予約なしだと鰻しか提供できないとのことでしたが、鰻目当てだったので問題なし! カウンターの席に通してもらいました。 オーダーは特上鰻重とひつまぶしです。 カリッと香ばしく焼き上げられた鰻と生山椒の爽やかな辛味が最高〜! 鰻重はご飯の中にも鰻がもう一切れ。嬉しいサプライズです。 ご飯の量がかなり多いので、少食の方はご飯少なめで注文されるのをお勧めします。 次回は予約して懐石いってみたいです。
高島、近江今津駅付近のうなぎが食べられるお店
【2019/5/4/11:40】 《滋賀の今津・川魚の名店》 うなぎで有名ですね。 有名百貨店にも卸しています! 近江今津の駅にも出店してましたが、コチラ辻川店では、うなぎ以外の川魚の鮮魚や佃煮、加工品を販売。 お土産に海老豆を買いました。 試食させてもらった、うなぎの肝が旨すぎた✨✨✨ 本モロコの甘露煮も美味しいよねー。 周辺にはヴォーリズの建築物が建ち並んでいたり、琵琶湖周航の歌の記念館があったり見所がいっぱいありました。滋賀って改めてのどかでいいとこです。 コメも美味しいし、近江牛もあるし❣️ 近江今津に来たら是非お立ち寄りを( *ˊᵕˋ)✩‧₊ #@近江今津 #西友 #うなぎの名店 #川魚の佃煮 #本モロコ #うなぎの肝 #ヴォーリズ
うなぎは香ばしく身がふっくら。贅沢なうなぎを堪能できる雰囲気の良いお店
賤ヶ岳の麓にひっそりとある料理旅館?かな。私は鰻の看板にそそられて行きました。どちらかと言えば予約してゆっくりゆったり食事する場所かな。
守山、守山駅付近のうなぎが食べられるお店
特上うな重を頂きました。 家庭的な店構え。実家にいるようなくつろぎ空間です。 うなぎはフカフカで脂が乗っていて、めちゃ美味しいです。肝吸もお出汁が超ウマです。
水口城南駅付近のうなぎが食べられるお店
なかそとさんに行って来ました。 予約もせずにたまたま空いていたので、 食べられてラッキーでした。 お店の名前の通り中はふわふわ、 外はパリパリで本当に美味しいうなぎでした。 時間は掛かりましたがその価値は十分あると 思います。
親子丼や塩だれ丼も好評。セルフサービスの漬物もおいしい鰻屋さん
滋賀県の信楽、陶芸の森前のどんぶり屋さん?うなぎ屋分福さんに、初めて伺いました。観光地の一等地という事で、コスパイマイチですが、味はまあまあ。取り放題の白菜のお漬物、朝宮茶入りの山椒など色々工夫されてます。
JR野洲駅近く。本格的に鰻を頂ける店が出来ました。注文を聞いてから鰻をさばいて炭火で焼き上げます。丁寧な仕事をされています。あまり有名になって欲しくは無いですが‥
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