更新日:2026年09月23日
老舗卸問屋が贈る、贅沢な一本うなぎとひつまぶし体験
今日は楽しい“ささオフ”鰻の会。 yumiさん幹事ありがとう御座いました。 四代目ご本人さんも挨拶に来てくれて、鰻に対する熱い想いを伺いました。 まだ、お若く鰻以上に脂がのった感じです(笑) とても気さくで、柔かな方でした。 そもそも、亀ちゃんが入店した時に亀ちゃんの事が気に入って?挨拶してくれたのがきっかけみたいでしたけど(笑) さて、本題の鰻ですが、初めての感覚!! 割としっかり焼いている部類に入ると思いますが、驚いたのはタレの掛け方とタレの味。 鰻本来の旨味を引き出してくれる少しサラッとしたタレでした。 少し濃いタレのお店に入ると、最初の一口は美味しいのですが、後半に飽きてくる事はありませんか? ここは、そんな感じが一切無く、貴重になりつつある鰻を最後の一口まで堪能できるお店だと思います。 ニョロニョロ君(鰻)に対する愛情かも知れませんね。 鰻の卸の仕事もされている事からも充分推察されますね♡ 見た目よりボリュームもあって、ビジュアル的にも“櫃まぶし”なのに一匹なりの姿で登場するし、それに対応する器もマッチしています。 ん〜改めて、ここの鰻は他とは違います。 個人的な感想なので、好き嫌いあるかも知れませんが、鰻本来の味を楽しむならお勧めです。 #四代目 #卸 #タレ #焼き方 #鰻なのにサッパリ
お買い物帰りに寄れる、焼きたて鰻と旬のお刺身を味わう贅沢ランチ
新宿での買い物ついでに、久々に鰻を、と。1時すぎで、それほど待たずに入れました。地下の食品売り場でお馴染みの店ですが、やはり焼きたては美味しい。鰻重御膳で「竹」にグレードアップ、安心安定の味でした。
伝統のタレで味わう老舗の絶品うな重
栃木県が誇る鰻の有名店へ。 いただいたのは、まさに「文句無し」の鰻重!✨ 焼き、タレ、身の厚み…すべてが完璧なバランス。 さすが人気店、納得のクオリティでした。 贅沢なひとときを、美味しくいただきました。 ごちそうさまでした
ご褒美やおみやげにぴったり、手軽に味わえるうな重
差し入れでいただきました。 折がプラスチックになっていて、以前よりさめても食べやすくなった印象。 ごちそうさまです 2024年10月 #鰻 #テイクアウト
ふっくら鰻と丁寧な接客の贅沢ランチ
【GWの夫婦ランチpart2】疲れ取れないね! 予約できたら鰻屋さんにしようか!? 千葉市内、予約可!で、“うな徳”さん、 オープン時間で予約できました。 ちょっと早く着くと、スタッフさん、 「準備できたらご案内しますね!」 と、開店前に入店です。 二人とも、うな重(上)にして暫し待つ、 この日、肝串はありませんでした。 酢の物とお新香が先にまいりまして、 着膳、富士山の漆蓋、 写真よろしいですか?と、パシャリ。 ふんわり、ホァホァの鰻、美味しいね! 「もう少しタレ濃くてもいいかな!」と、妻。 「そっかなぁ~!?ちょうどいいよ!」と、夫。 少し多いと、鰻とご飯をよこす。 尻尾の方、 「尻尾が旨いんだぞ!」と夫。 「前にも聞いたよ!」と、妻。 あらら…(^_^;) 山椒もちゃんとみどり色、 肝吸いの肝も大きめで美味しい。 大変美味しゅうございました。 お腹いっぱいです、 ご馳走様でした。 #うな重の上 #東千葉
表面パリッと中はフワッと美味しい、鰻といえばこのお店
関西風うなぎ屋さん。 パ 個人的には蒸しを入れる関東風焼きが好みだが、案外パリっとした焼き方もたまにはありや。 とにもかくにも暑い日には疲労回復食がかかせない。 #関西風うなぎ #関東風うなぎ #疲労回復に効く鰻
磐田市にある豊田町駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
関東風の蒲焼で、アッサリと頂けます。 スマホなどでクーポンを使用すると、お得に頂けます。 *クーポン使用で2500円が1900円になります
ふっくら弾力とうなぎ1尾の贅沢感、気軽に味わえるうな重店
釣り帰りに冬の鰻が食べたくて のぐちさんへ攻めたった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ パッカーンした瞬間とても香ばしい カリカリに焼かれてますが 中はフワフワでした あっさりのタレでとても美味しい 生マグロが食べられるのも良い 今回は病み上がりのためたくさん食べれる気がしなかったのでスルーしましたが 今度は刺身も食べたい☺️
蒲田で味わう手頃な本格穴子丼と鰻丼
羽田の従兄の家に訪問。昼飯で連れて行ってもらいました。鰻は地元でしか食べていなかったのですが、こちらの鰻もふわふわで美味い。照りも良し、味も良し。 久し振りに贅沢させてもらいました。
鰻を気軽につまみに満喫できる、ゆったり大人の串酒場
白短冊、骨せんべい #うなぎ #焼鳥 #居酒屋 #同僚と気軽に #リピート決定 #ワイワイガヤガヤな雰囲気
両国駅徒歩5分 東京郷土料理を満喫
江戸情緒が色濃く残る両国で、伝統のどぜう(どじょう)料理を味わえる老舗。 東京らしい風情を楽しみながら、どぜう鍋や鰻料理を堪能できる。 両国駅から徒歩圏内、路地に佇む昔ながらの和食処。 入り口には暖簾がかかり、外観から既にどこか懐かしい雰囲気を感じる。 店内は座敷席を中心とした落ち着いた空間で、仲間との飲み会から家族での利用まで幅広い層が訪れる。 江戸の伝統食であるどぜう料理が看板で、どぜう鍋をはじめ多彩な魚介・鰻料理を揃える。 どぜう鍋は通常「丸ごと(丸)」か「頭と骨を取り除いた骨ぬき」のどちらかを選ぶ形式で、希望すればハーフ&ハーフにもできる。 鰻は蒲焼と白焼きなどがあり、それぞれに違った味わいが楽しめる。 ──── 大相撲観戦の後に友人3人で訪問。 江戸らしい名物料理を肴に、酒を飲みながらゆったり語らう。 〇 ビール(大瓶) 750円 最初の一杯には大瓶のビール。 程よい苦味と冷えた喉越し。 ▪️どぜう鍋(丸)&(骨ぬき) どじょう丸ごとの「丸」と、頭と骨を取り除いた「骨ぬき」のハーフ&ハーフ。 丸はどじょう特有の旨みと香ばしさが際立ち、骨ぬきは身が柔らかく食べやすい。 二つの違いを一度に楽しめ、江戸ならではの滋味深い味わいを感じられる。 〇 日本酒 両国(300ml) 800円 ビールの小瓶のような瓶に入れられた日本酒。 宮城県のお酒で本醸造らしいコクがありながら飲みやすい。 どぜう鍋との相性も良く、食事の進行と共にすっと杯が進む。 ▪️うなぎ蒲焼(上) 2,100円 香ばしいタレの香りが食欲を誘う。 身はふっくらとしており、甘辛いタレが深い味わいを生む。 ご飯と合わせたい定番の逸品。 ▪️うなぎ白焼(上) 2,200円 塩と山葵でシンプルに。 蒲焼とは異なる鰻本来の旨みが際立ち、歯ごたえと香りの良さが引き立つ。 素材の質がよく感じられる。 ▪️うなぎきも焼き(2本) 800円 香ばしく焼かれた肝の苦味とコクが日本酒とよく合う。 肝ならではの旨みが凝縮されている。 ▪️玉子焼き(2人前) 800円 だしの風味がふんわりと広がる優しい味わい。 箸休めとしてちょうど良く、他の濃い味の料理とのバランスを整える。 ▪️鯉のあらい 800円 さっぱりとした鯉の身を酢味噌でいただく。 サクッとした適度な歯ごたえと清涼感があり、口の中をリセットするのに最適。 ▪️うなぎボーン(骨の唐揚げ) 100円 カリッと香ばしい骨の唐揚げ。 小皿ながらも手が止まらない一品で、酒の良いお供になる。 ──── どぜう鍋から鰻、酒肴まで幅広い品揃えがあり、それぞれにしっかりとした仕事を感じる。 接客は穏やかで、江戸名物を気軽に楽しめる居心地の良さがある。 江戸らしい料理とお酒を味わいたい時におすすめ。 次回は昼間に散策がてら、一人でも立ち寄ってみたい。
とろける食感が魅力の関東風やわらかうなぎ店
上の鰻重。私ランク52点(感動するほどではないが、美味しい。うな轍より好き。)。食べログ3.33点。関東風。口の中に入れたときのトロける感がすごい。柔らかいうなぎが好きな人には最高。個人的にはもう少し歯ごたえが欲しい。ただ、関東風独特のパリパリ感がないのはGood。店の雰囲気も良く、また行きたい
【一社駅3分】飲み放題付き"鰻"コース4000円 宴会・接待・ご家族でのお食事に
部屋は、仕切り板で囲ってあるので、個室風の感じです。 備長炭で焼いているので、皮はパリッとした鰻です。 肝吸い、お出しの味は、あっさりしています。
焼き鳥と鰻をリーズナブルに味わう、サラリーマンの隠れた大衆居酒屋
【評価:4.5 / 5.0】 東京駅エリアにある「うなぎのぼり」を訪問しました。 今回注文したのは、飲み放題メニューにも含まれるインパクト抜群の「男前ジョッキビール」です。大容量のジョッキで提供されるビールは、しっかりとした飲みごたえがあり大変美味しい一杯でした。 うなぎ料理を存分に堪能できる満足度の高い構成です。仕事終わりのリフレッシュにも適した完成度の高さと言えます。 #写真を撮りたくなる料理 #目でも楽しめる料理 #幹事の株があがる #ガッツリ食べたい時に #勝負な日はここ #大事な接待に #大事な接待に
うなぎ料理をカジュアルに楽しめるレストラン「うなぎ 仲じま」
【うまし】食べログ3.42 北海道中島公園の仲じまさん訪問。国産うなぎで焼きで提供され香りも食感も良い感じの塩梅。接客も良く接待にも利用できる。
ふわふわとろとろのウナギが味わえるお店
実家が鰻の卸だったという上司と訪問。とにかく絶賛しか出てこない。丁寧な仕事ぶり。蒲焼きも肝吸いもとにかくうまい!そしてクオリティの割に松 3500円とリーズナブル\( ˆoˆ )/ 親孝行や接待に絶対失敗しないお店です。
宮崎の名物料理を心ゆくまで堪能できるダイニングバー
宮崎出張夜の部 三連休で祭りで盛り上がる街の中飲みに行こうとホテル前を見ると20年やってる店を発見、鶏を焼く良い匂いにつられて入店。スーパーホテルに宿泊してるだけで宮崎牛のお寿司一貫プレゼント! メニューはなかなかのオリジナルで美味しいものばかり。気に入りました〜!今度からはここが定宿です!
外はカリッ、中はふっくら、旨みがギュッ。リーズナブルな鰻のお店
国道23号線。松阪から明和町に入る途中にある綺麗な建物のうなぎ店を初訪問。お盆期間と言うことで5、6組待ち。着席してメニュー確認。うな丼はなかなかリーズナブル。鰻重は3000円から4000円ですが鰻の量が多い感じです。上うな丼(1980円)を注文。鰻の一切れが少し小さめですが味はとても良かったです。店内も広く大人数で御食事というシチュエーションにもピッタリな店です。
駅近で旬と和の美味しさをお手頃価格で味わえる店
巣鴨にあるうなぎのお店ですが、店頭にウナギ以外の手軽なお値段のメニューもいっぱいかかれていたので、お一人ランチに訪問してみました。 少し薄暗い店内、 手書きで書かれた近隣の見どころマップなど いい雰囲気でした。 塩親子丼という珍しいメニューをオーダー とても薄味、生姜の千切りが入っていて 身体によさそうな やさしい味付けでした。 丼だけのお値段かと思ったら お豆腐のお味噌汁とお漬物までついていてお得なランチでした。
ちょっと高めの居酒屋和食屋みんなでご飯食べるには、良いお店
うなぎの釜飯 銀シャリ釜まぶし上 2880円。1杯目 まずはそのまま 2杯目 薬味をいれて 3杯目 お茶漬け で楽しむのが美味しい食べ方のようです。山椒もその場で削ります^ ^ 美味しかったー