(10ページ目)ラーメン・麺類 ディナー でおすすめのお店

食べログ百名店の煮干しそばの名店へ@十条。 この日は十条で仕事。 十条にきたのは10年ぶりぐらい。 お昼を十条で食べようと検索すると 個人的に大好きなretty三つ星人気店まーくのこちらが。 ということで行ってきました。 13:30頃だったので並ばずに入れた。 でもすぐに満席になったのでタイミングが良かっただけか。 メンマ飯と一番人気の中華そばを。 煮干しラーメンはあっさり系の煮干し。 これはこれでうまい。麺が綺麗。 そしてめんま飯。胡椒が効いておりうまい！ 美味しいお店でした。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #食べログ百名店

熊本ラーメン人気店へ再訪 ✨ 火の国文龍総本店 ✨さんへ オープン前の10：45に到着したが、 既に20名くらい並んでいた。 今日は（木）の平日だというのにビックリ。 オープンの11時には約50名になっていた。 こってりラーメン ¥950- こってり背脂入りラーメン ¥950- 追加ねぎ盛り ¥150- 餃子 ¥380- めし ¥150- 替玉 ¥150-×2 小瓶ビール ¥400- ラーメンが100円値上がりしていた。 やはり此のニンニク正油が絶品でした。 毎度美味しくいただきました。 癖になる味、ご馳走様でした。

ミシュラン獲得の蕎麦屋 夏季限定冷や牡蠣(2400円)、牡蠣のオイル煮(1800円)、穴子天(1500円) 開店時間丁度に来店。一回転目が既に入店しており30分ほどの待ち 味良く、コスパも良い良店でした 大ぶりの仙鳳趾の生牡蠣が3つも入ってこの値段はリーズナブル。そばは細麺ながらコシがあり香りもよかったです 穴子天は一般クオリティ。ごま油で揚げてるようですが香りは弱め オイルには絶品で半生な仕上げ。すだちも良く合います

No.1397【いわゆる台湾まぜそばだが優しいく、その一方で乗ってくるトロ豚はかなり厳つい！】 「酒 麺 やまの」で「トロ豚まぜソバ」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時31分 ◆並び：無し ◆並び方：建物入り口付近に食券あり。食券を購入してから並ぶ。店内に6名ほど待ち席あり。その後は建物の共有スペースに列が伸びるっぽい。店員さんに促されたタイミングで着席。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「トロ豚まぜソバ」1340円 ◆着丼時間：19時38分（7分待ち）　 子供の塾の待ち時間にサクッと練間まで行き、宿題店だった「酒 麺 やまの」さんに行って参りました。建物入り口の壁に「煮干し中華」と書かれている通り、かつては「煮干し中華」と「まぜそば」のお店だったのですが、現在では「まぜそば」と「ジャンクまぜ」のみと、汁なし特化店になっています。現着すると雨という事で並びは無し。券売機で「トロ豚まぜソバ」を購入し早速店内へ。食券を渡す際に、ニンニクを入れるか聞かれたので、もちろんお願いし着席。店内はテーブル席、カウンター席織り交ぜて結構席数はありますね。20席弱ぐらいかな。汁なし系で、追い飯サービスがあるようなお店なんで、男飯的な想像をしてしまいますが、客層は意外にも女性の比率の方が高かったです。偶然かもしれんけど。 店内の張り紙には「まぜそば」の食べ方が張ってありました。 其の一　よくまぜてから食すべし。 其のニ　自家製酢を少々入れてさっぱりと食すべし 其の三　残った具に追い飯を入れて豪快に完食すべし ま、だいたいどの店もそんなもんだろうなと思いながら(笑)凡そ7分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ おお！やはり目を引くのはトロ豚！！持ち上げると箸が折れるような（実際折れそうになった）重さ、体積の肉塊が、魚粉、海苔、ニラ、ネギ、ニンニク、そして中央には台湾ミンチが乗る、王道の台湾まぜソバ然とした丼に鎮座しています。その圧倒的存在感、そして違和感(笑)テンションが上がる大きさですね。 早速指示通りかき混ぜていくっ！ 早速一口。お！想像していたのと違って意外とマイルド♪エッジとパンチが効いた味を想像しましたが、塩味もそこまで高くなく味も醤油ベースの少し甘めの優しいタレで、辛さも控えめ。全体的にオイリーなんですが重みもそこまで感じず食べやすい仕上がりです。なるほど、女性が多いのもの納得です。もちろん油や脂が大好きな女性もいらっしゃりますが、傾向として苦手な方もおおいですからね。これならスルスル行けると思う。 麺はモチモチの少しウェーブがかった中太麺。プルプルと弾力があってタレとの絡みも最高！ そしていよいよエアーズロックのようなトロ豚に手を付けていく！まずは箸でガッツリ持ってからガブリ！ おっ！！！！ 熱い(笑) このトロ豚尋常じゃないぐらい中が熱いでやんの。調子に乗って思い切りかぶりついたら痛い目に会いました…お味はいわゆる角煮ですかね。そこまで濃い味付けではなくこちらも優しい味付けで、トロ豚とは言いながら結構しっかりと肉々しく歯ごたえがある豚でございました。やはりでっかいので、途中胡椒をかけて食べると味が変わって良かったなぁ。 肉を齧り、麺を啜るを繰り返していると、あらいやだ、「其の二 自家製酢を少々入れてさっぱりと食すべし」をすっかり忘れて麺を平らげてしまいました。という事で追い飯をお願いし、丼にたっぷり残った挽肉とご飯をかき混ぜ、ここでレンゲの上にお酢を一垂らし。かなり甘みのある昆布酢で、好みは分かれそう。自分はお酢は良いかなぁって思っちゃいました。 そうこうしているうちに丼はあっという間に空っぽに。お腹も一杯で大満足！美味しかったです！今度は「ジャンクまぜ」が気になるので食べに来ます。ご馳走様でした！

家系総本山である吉村家直系店。醤油のキレと鶏油のまろみが醸し出す王道家系の味はもちろんですが、釜焼きのチャーシューが絶品。色々な家系食べた中でこのチャーシューが一番美味しいかも。

ここは江古田。 池袋から電車で3駅、そこから歩くこと約6分‍♂️ 昼の12時20分、すでに5人の行列。 それでも15〜20分ほどで入店。人気なのも納得だ。 ■汁なし担々麺（¥1,100） ■味玉トッピング（¥150） ■麺大盛り（¥150） 店内に響く湯切りの音、店主はなんとワンオペ 静かな佇まいからは想像もつかないほどの名店の空気。 やってきた汁なし担々麺は、もっちもちの太麺✨ ラー油と香味油が複雑に絡み、程よいシビ辛が舌を刺激してくる。 水が止まらん。笑 具材はシンプルに、青菜とそぼろ。 ナッツのカリッとした食感も効いてて、全体のバランスが絶妙。 全部をよく混ぜてから、ズズッといく。 ……うまい。 豪華なわけじゃない、派手なわけでもない。 でもこの一杯、完成されてる✨ 食べ終えた頃には、ただの担々麺好きが、 ちょっとだけラーメン玄人になった気がした。 麺や金時 03-5926-7566 東京都練馬区小竹町1-2-7 #江古田グルメ #百名店 #麺や金時 #汁なし担々麺 #孤独のグルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい

安くて・早くて・値段の割には普通に美味い。 壁に「トッピングMENU 肉天ぷら」 みたいな文字が見えたので 肉の天ぷらがあるのか！珍しいな！ と思って追加注文したら話が全く通じず 終始「は？」みたいな応対をされて、 プレーンかき揚げが乗った肉うどんが出てきた。 天ぷら+肉うどんってことだった…ってコト！？ にしても、そう説明してくれればいいのに… ちなみに天ぷらはマジで蛇足中の蛇足だった。

久しぶりのラー活？でもないか 時間ができたので、上野で途中下車して少し歩いたこちら 塩味の強いトロトロの豚骨ベース＆蟹出汁スープ 大好きな浅草開化楼の細パツ麺 薄めの大判レアチャーシューとネギもいい感じ 和え玉はそのままでもよし、麺に入れてもよし 最後まで堪能！最高に美味しかった #ラーメン #らーめん #つけ麺 #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム #ramen さんじ『Only One Crazy Crab』

醤油そば(大盛)　1070円 あわ雪ポークの焼豚丼　430円 . 今日の昼飯 たまには車を動かさないと で、ここへ 待ち人5人、まあまあかな 暫くして着席着丼 まずはスープをズズッ…！うまっ あっさりな醤油なので ゴクゴクいける 出汁も効いてる 麺をズズッ！うまっっ ツルっとしたストレート ちょいモチモチ 大盛にしたった 三つ葉がいい感じよ あわ雪ポークがよくわからないが とにかくうまい タレもいいし ペロッといってしまった 大満足 ごちそうさまでした！ #中華そば幻六　#幻六　#醤油そば　#あわ雪ポーク　#　#朝霞市　#朝霞台　#感想はあくまで本人の主観　#ラーメン　#らーめん　#つけ麺　#つけめん　#麺スタグラム　#麺stagram　#麺活　#飯テロ　#ラー活　#ラーメン好き　#ramen #noodles #s2000 #ドライブ　#HONDA

2016年オープン。 川口市や蕨市を中心に展開してる 『葵』グループのお店らしい。 「塩そば」¥900 厚めの鶏味。 塩ダレも程よく重なり 小麦香り強めな自家製麺もスープによく合います。 メンマは甘さ強めですが嫌な感じはなく 果物？っぽいあまりメンマからは感じないものです。 がっつり系ラーメンの多いイメージな川口ですが 淡麗を求める方にはこちらもおすすめかも。 #埼玉県 #川口市 #ラーメン

蒲田駅東口から徒歩約2〜3分の場所にある「らーめん飛粋（ひいき）」は、2018年にオープンした家系ラーメンの名店です。和モダンな外観はまるで料亭のようで、店内も落ち着いた雰囲気のため、女性一人でも入りやすい空間が広がっています。スープは豚骨と鶏ガラをそれぞれ炊き分けたダブルスープで、濃厚ながら雑味のない上品な味わい。鶏油のまろやかな甘みが加わり、クリーミーで後味もすっきりしています。麺は家系御用達の酒井製麺による中太の短めで、モチモチした食感と小麦の香りがスープによく絡みます。チャーシューはスモーク香が漂う「もも」と脂の旨みが広がる「ばら」の2種から選べ、それぞれに違った満足感を味わえます。メニューも豊富で、スタンダードな「らーめん」や具材たっぷりの「特製らーめん」、辛さがクセになる「からしめん」、汁なしの「芳醇ちーゆそば」など多彩なラインナップが揃い、味の濃さ・脂の量・麺の硬さも調整可能です。店内はカウンター8席のみですが、接客が丁寧で回転も早く、行列ができていても比較的スムーズに入店できます。期間限定メニューも注目で、2024年には三浦キャベツを使った汁なし担々麺が登場し、ピリ辛と甘みのバランスが絶妙と話題になりました。蒲田で家系ラーメンを楽しむなら、濃厚ながら洗練された味わいが魅力の飛粋は外せない一軒です。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 池袋駅から少し離れたところにあるお店(厳密には最寄り駅は都電の向原駅というところ) 隠れた名店という名前がぴったりな感じのお店です。 店員さんの対応もよかったです。 【メニュー/金額】 煮干トリュフそば 900円 【スープ】 正統派の清湯煮干スープ。 すごいなぁと思ったのはトリュフ油ではなく本物のトリュフが乗っていたところ。 トリュフには全く詳しくないですが、煮干しの価格も上がっていることを考えると、1000円切っているのはなかなか努力だろうなと思いました。 【麺】 細麺ストレート。 とても面白い食感の麺です。ツルツルした感じで冷麺とかに少し近い。とても美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗豚と鶏。癖のないチャーシュー。 めんま、ネギ、トリュフ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

最近頂いたラーメンの中で一番の感動を楽しむことができました。つけ麺を頂いたのですが、つけ汁の他に、砂糖、塩、レモン汁の薬味があり、アクセントをつけるとまた新鮮な感動が。チャーシューやワンタンも秀逸で、並んで食べる価値のある１杯です。 I went to this RAMEN restaurant for the first time. It tastes outstanding and I would recommend to try if you are a big RAMEN eater.

静岡から東京へ遠征！！ 日曜のお昼のピークを過ぎた14時頃に伺いました！ さすがの人気店ということもあり、それでも５〜６組は並んでました！ 回転率は悪くもなく20分程で店内へ… 店内は、まず入店直後に感じたことは視覚よりも嗅覚… オマール蛯原の濃厚な香りが鼻を刺激しました… （その瞬間からヨダレが口の中に広がりましたw） カウンター５〜６席ほど、2人席のテーブルが２卓ありました。 今回は「はじめまして」だったのでオーダーはまず看板メニューの「海老丸ラーメン」！！ パクチーも合うとのことだったので別皿でオーダーw （山盛りww） ラーメンはさすが海老100%！！ スープを飲んだ瞬間、海老の旨味が脳天を突き破りました！！ スゴい！！ コレがラーメンか！？ 塩、醤油、豚骨、家系、二郎… 様々なジャンルがあるラーメンだが、どれにも当てはまらない新感覚のラーメン！！ ラーメン界の新しい風！！ トッピングに一緒に入っているパンにサワークリームが付いており、スープと一緒に食べるとまた別世界！！ ラーメンを食べた後には別メニューで「リゾット」があります。 このリゾットがまたニクイ… ご飯の上に小エビが数匹乗った熱々の小さな釜が運ばれ、ラーメンのスープを数杯かける… その後、店員さんがチーズを削ってくれますww うひゃああーーーーー〜〜〜！！！！ 海老の大洪水やぁーーーー〜〜〜… スープ一滴まで楽しめる海老丸ごとラーメン！！ それがココ「海老丸ラーメン」さんでした！！ 海老好きリピ必須ですww #海老丸ラーメン #海老丸ごと #〆のリゾット #脳天突き抜け #海老好きリピ必須

2014年オープン。 京都の城陽市にある『あっぱれ屋』出身なお店らしい。 「こくとん」¥950 豚骨魚介ラーメン。 昼は塩ベースで夜は醤油ベースらしい。 ブレンダーで泡立てる骨粉っぽいざらつきある濃いめなスープ。 節？みたいな乾物っぽさもけっこうしっかり入り 他の泡鶏白湯の中でも個性感じる美味しさ。 なんとなく水戸のむじゃきを食べた時の印象に近い。 麺はフェットチーネみたいな感じで 硬めというか食感があります。 チャーシューは外側にペッパー的なものが 強めに付いており良いアクセントに。 マニア向けな「濁とん」も気になります。 #京都府 #京都市 #ラーメン

またまた久々の恵み屋　韃靼そばは売り切れ‥　恵み蕎麦特盛900円　鯖出汁　確かに濃かった　けど、美味しかった　お客は途切れず　さすがの人気店　ランチ難民が押し寄せる　店主のご夫婦ウハウハだろう　

なぜかメルシーでラーメンを食べていなかったのです。結果、ものすごく美味しかったので通い詰めようと思います。

出張のタイミングで時間にかなり余裕があり前から行ってみたいと思って行ってみました11時開店でしたが10時45分くらいに早めにオープン チャーシュー麺、味玉、海苔、半ライスの予定でしたが本日特製チャーシューがあるという事でこちらもチョイス 待つ事5分で着丼かなりしょっぱいかなと想像でスープを飲みましたが家系に慣れているせいか優しめなしょっぱさ吉村家系だなという印象美味しく頂きました

大好きなラーメン❤️ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。

【唯一無二！最強極太麺を体感せよ！☆食べログ百名店やビブグルマンにも選出された人気ラーメン店】 東京都世田谷区北沢。最強の極太麺に美味しい塩スープが好評のラーメン店です。2018年オープン。最寄りは、小田急線・京王井の頭線の下北沢駅。東口から、徒歩５〜６分ほど。もちもちツルツルの極太麺がたまりないねぇ♪︎ლ(´ڡ`ლ) ９月上旬の平日出先でお昼、この日は少し時間があったので行列必至のコチラを訪問してみることに。食べログ百名店2020年や、ミシュランガイドビブグルマン2020と2021、２年連続掲載するなど超実力派のお店です。開店時間５分前ぐらいに到着すると、４番目に接続。その後も列が出来、お店を出る頃も満席外待ち状態が続いていました(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠) 券売機式で厨房前カウンター席のみ。丁寧な接客の店長さんと助手さんのツーオペ。兎に角麺が太いので茹で時間が掛かるため、食券を渡してから10分ほどで着丼です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) ◆純手打ち 麺と未来◆ 特製塩　1200円 大盛　200円 やはり麺が際立っていますね。幅２cm近くある、きしめんや刀削麺のような乱切り麺。食感は、武蔵野うどんや二郎系の麺ようなワシワシごわごわなものではなく、ちゅるんとしていてモチモチ。これはたまらない(´ 3｀) スープは動物系と海鮮系の鶏や昆布出汁で塩ダレの清湯系です。旨味もありこの極太麺ともマッチしていますね。次回は醤油を試して見たいかも(^q^) 特製はは具も豪華で、実もたっぷり入ったちゅるちゅるワンタン、ほろほろとろ～りチャーシュー、味玉、極太メンマ、トップに三つ葉。完食完飲、大満足の一杯でした(๑´ڡ`๑) 終始丁寧な接客も好印象。下北沢でオススメのラーメン店です(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ #小結 #Ⓡ人気店 #百名店 #ビブグルマン #行列店 #極太麺 #2025年116杯目 #ラーメン #塩と醤油 #丼もの #9月上旬訪問 #再訪可能性非常に高い #次回は醤油