厚木家

あつぎや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
小田急小田原線 ／ 本厚木駅 徒歩27分（2.1km）
ジャンル
ラーメン 家系ラーメン テイクアウト とんこつラーメン
定休日
毎週水曜日 毎週日曜日
046-222-3888

厚木の吉村家直系の家系ラーメン。スープはマイルドな豚骨ヘビーテイスト

神奈川県、厚木市のラーメン店「ラーメン 厚木家」。ラーメン（￥640）は濃いめの醤油豚骨味だが、後味はあっさり。鶏油がほのかな香りと甘みを加えて絶妙な旨みのスープを作り出している。麺は中太麺でスープとの相性抜群。王道の美味しい醤油豚骨ラーメン。

口コミ(152)

    Takashi Morita
    • ラーメン
    • 丼もの
    100投稿 Takashi Morita

    本厚木に近い246沿いにある、厚木家 にて「チャーシューメン 1060円」を食す。 久しぶりに豚骨ラーメンが食べたくなり、本厚木駅に降り立ちRettyを頼りに人気店を探す。 吉村家の御子息の店と言う事で、食べてみる価値が大いにありそう。歩くにはちょいと掛かりそうだが、北に向かって大通り沿いに進ば良さそうなので、てくてくと…30分弱で看板が見えてきた。平日の午後4時前だが、やはり店入口階段下から待ち客の列見えるだけで10人程か。6人ずつ店内に入り食券を購入し椅子で待つと赤いTシャツ・赤ねじり鉢巻の店員が誘導してくれ、カウンター席に。ここまでで15分程。5分程で器が目の前に、店内は撮影禁止で、ラーメンだけなら1枚だけOKと言う事で、撮影。 大判で厚めのチャーシューが3枚、ほうれん草、輪切り葱、大判海苔3枚と、至ってシンプルでダイナミック。麺は縮れのある断面が多少長四角の太麺。スープは、とろっと、コッテリ、しかし実に良い頃合い、これぞ総本山 吉村家認定。味変用の酢を入れるとこれも良い。汁を飲み干したいが、残念ながらここは塩分を控える身ですので失礼させていただいた。

    Yasuaki Abe
    • ラーメン
    • 居酒屋
    • ビール
    1000投稿 Yasuaki Abe

    家系ラーメンの雄！厚木家！ 言わずと知れた名店です。開店前に並んで行ってきました。 チャーシューメン¥900- ライス¥150- 吉村さんのご子息が経営することでも有名ですね。 Retty☆☆☆人気店、食べログ3.90、百名店2019～2022、ラーメンデータベース98.606、Google4.2。 訪問したのは昨年です。投稿が遅い（笑） かなり早い時間から行列を作っており、並んで待ちました。 入店すると食券機でプラ券を購入。 ライスは4種類から選べます。好みは全部普通。 分厚い豚骨スープ、そこにしっかり効いた醤油。 本家よりも豚骨が強めな印象。 豚頭はつかっていないのかな？髄のようなトロミはなく 誰でもおいしく食べられそうな味わい！とてもおいしいです。 麺は短め太めのいつもの。 茹で加減は普通にしたので若干モチっとしています。うまい。 そしてチャーシュー！これがやっぱり好き。燻製香たまらんです。 ほうれん草、海苔もバッチリ。 ライスは4種からまぶしチャーシューを選びました。 冷たくないところが地味にポイント高い。 接客は普通に気持ちがいいです。 写真1枚だけ、店内撮影禁止、長居できない これを不快に感じる方は行かない方がいいでしょう… 純粋に家系を楽しめる名店だと思います。 また近くまで行く機会があれば必ず寄りたいです。 ごちそうさまでした！ #本厚木 #家系 #吉村家直系 #Retty人気店

    Koji Sakamaki
    100投稿 Koji Sakamaki

    中盛チャーシュー麺（1,140円）+野菜畑（100円）。 言わずと知れた家系直系店。 14時過ぎだというのにずらりと行列です。 とはいえ総本山に比べたらかわいいものですが。笑 スープはこれぞ直系というキレのよいカエシとしっかりと抽出された豚骨スープがバランスよく調和されています。 総本山に比べるとややマイルドに感じられ、どちらかというと万人ウケするスープかもしれません（実際、家族連れが多く見られました。これは総本山じゃあまり見られない光景）。 麺は安定の酒井製麺杉印。コールはカタメにしましたが、絶妙な麺の硬さ。 やや細め、短め、平打ちの中太麺はあまり他の家系では見られません。 ひと口目からうまさが際立ち、スープとの絡みも最高です。 麺量はかなり多め。中盛でしたが大盛くらいあるんじゃないかと思ってしまいました。 具は海苔3枚、チャーシュー3枚、ほうれん草、野菜畑。 チャーシューはやや硬め。もう少しレア目の方が好みでした。スモークはやや抑えめ。こちらももう少し効いていると嬉しい。またチャーシュー麺で3枚は少し寂しいです。 ほうれん草はちょっと少なめ。 野菜畑は別皿じゃなく盛り付けてあり、ボリュームはしっかりありました。 調味料は総本山とほぼ同じラインナップ。 珍しいのは生姜酢と唐辛子酢があったこと。 あとはラーメンコショーを使ってなかったような気がしました。 全体的にはさすがのバランス。これぞ直系です。 ただチャーシュー麺の値段から考えるとコスパがもう少し良ければと思いました。

厚木家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 046-222-3888
ジャンル
  • ラーメン
  • 家系ラーメン
  • テイクアウト
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
神奈川県厚木市妻田東２-２５-１１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                小田急小田原線 ／ 本厚木駅 徒歩27分（2.1km）
JR相模線 ／ 厚木駅（2.6km）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、結婚式 二次会、おしゃれな、ご飯、肉、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Toshiaki Hatori
最新の口コミ
Yasuo Saito
最終更新

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