中華そば幻六

ちゅうかそばげんろく

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東武東上線 / 朝霞台駅 徒歩1分(65m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日
不明

朝霞台で出会ったとっても美味しいラーメン屋さん

東武東上線 朝霞台駅から徒歩2分のラーメン店「中華そば幻六」。ウッド調の店内はカジュアルなデートにおすすめ。特製醤油そば(¥950円)は、蛤の出汁と動物系のWスープで上品な味。途中で刻み山葵を入れるとあっさり。自家製麺の中太麺はスープによく合う。

口コミ(160)

    1ヶ月前の来訪ですが記録に残します! 中華そば幻六さんで、特製醤油ラーメンをいただきました! 入店まで10分弱並びましたが、その後列が出来ててタイミング良かったです!^^ とぅるとぅるのワンタンも、半レアのチャーシューも、味付けたまごも、全部が美味しかった!! 2枚目の写真にあるように、途中で刻みわさびを入れると、より爽やかな味になり、途中の味変がすごく魅力的でした!(^○^)私はローストビーフみたいにチャーシューにわさびをつけて食べてみました╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! #埼玉 #埼玉ラーメン #醤油ラーメン #雑誌にも掲載 #店内にトイレがないので注意

    No.453【店構えは小さいけれど、味は一級品】 「中華そば幻六」で「特製醤油そば」1280円を頂く! 朝霞方面に向かう用があったので、朝霞台駅近くの「幻六」さんに行ってきました!14時半頃現着だったので、あわよくばサクッと入れるかなと思ったのですが8番目に接続…甘かったです(笑) 大体25分で入店できました。入店して驚いたのがその席数の少なさ!6席しかありません。厨房も1人なんで、恐らく1杯ずつ丁寧に作られているんでしょうね。今回は人気No.1と言う「特製醤油そば」にしました。 着席から5分ほどで着丼です!美しいラーメンですね。特製だと味玉とワンタンと焼豚1枚が追加されるようです。早速いただきます!まずはスープから。優しい甘味のある醤油ラーメンですね。魚介系の旨味出ていて、舌の奥にクッと感じる貝の旨味も効いています。これは美味しい! そして麺!おお!かなり弾力のあるブリンブリンの麺!相当好みの麺です♪歯を跳ね返すと言ったら大袈裟ですが麺の反発を感じます。この店は麺も美味い! スープや麺のクオリティが驚くほど高く、これは「勝ち確」と思っていたのですが、具材を頂いて駄目押しされました。相当こだわりを感じる甘みと香りが高いメンマ、噛むと中からねっとりと舌に絡みつく旨味が濃い黄身が溢れてくる味玉、肉肉しいワンタン、そして何と言っても「あわ雪ポーク」の焼豚!低音調理のよくある見た目ですが、噛めば噛むほど脂(旨味)が溢れてきます。上質なローストポークと言った印象ですね。特製だと1枚しか追加されないのが悔まれます!もう1枚、いや2枚ぐらい食べたかった(笑)因みに1枚230円で追加出来ます。 卓上の刻みわさびを途中で入れるとすきっとした味わいが楽しめるとの事だったので少量追加したのですが、これもかなり良い!量には注意が必要ですが、ほんの少量だけ刻みわさびを加えると、鼻に抜ける爽やかな香りが麺を啜る手を加速させます。そしてこの刻みわさびが溶けたスープが焼豚に合う!まるでローストビーフの西洋ワサビような役割を果たして、美味しかった焼豚がより一層美味しく感じました。 そこまで計画せず思いつきで行ったお店ですが大当たりでしたね。美味しゅうございました!!

    前から気になっていた中華そば幻六に訪問。スッキリした醤油スープに麺は細ちぢれ麺でスープとの組み合わせがGood。途中でお好みでわさびを入れるところもユニーク。醤油ベースなので、わさびを入れると、よりスッキリして爽やかになります。席数もそれほど多くないので少し待つかもしれません。駅チカなのもありがたい。 #スープを飲み干すラーメン #駅近で嬉しい

中華そば幻六の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武東上線 / 朝霞台駅 徒歩1分(65m)
JR武蔵野線 / 北朝霞駅 徒歩2分(130m)
東武東上線 / 志木駅 徒歩20分(1.5km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

7席

(現在新型コロナウイルス感染防止対策としてカウンターを1席減らし計6席で営業してます。 )

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

FacebookのURL https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0-%E5%B9%BB%E5%85%AD/1427385094163389
利用シーン 禁煙、おひとりさまOK、結婚式 二次会、おしゃれな、肉

更新情報

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T.Suzuki
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山本 アキ
最終更新

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