らーめん 飛粋 HIIKI

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR京浜東北線 / 蒲田駅(東口) 徒歩3分(210m)
ジャンル
ラーメン 家系ラーメン 油そば
定休日
毎週日曜日
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不明

口コミ(23)

    黄金に輝く、この黄色からして食べてみたい、家系御用達の酒井製麺、モモ肉、バラ肉が選べるなど、これは決まりだ。 カウンターに座り、痛っ、カウンター下の荷物置きの幅が広く棚に膝をぶつけた、場所によって凸がありご注意を。 もも肉、ばら肉を切っているのを見て聴いてみました「チャーシューを両方乗せていただく事は出来ますか?」 店主「ごめんなさい、出来ないです」 ん〜残念、2回来て味わうしかないようだ。 ラーメン中盛り800円 スープは円やかですね〜家系らしいショッ辛い醤油の角が立ってない、なのでダシを堪能しながら飲み易い、家系はスープを残す場合が多いのですが、無理なく気持ち良く飲み干せた、凄い、飲んでいくうちにハマるスープでした。 麺は柔らかく太麺、この麺も好みでした、フワッとしたモチモチ、旨い。 具は海苔、ネギ、ほうれん草、ん?? チャーシューが2種類!! 先程断られたはず…… なんと粋な計らい、初めて来た欲張り人間にも寛大だ、モモ肉と重なるようにバラ肉も入っていた。 実はお客さんの順番が前後して自分の方が後に提供された、心の声「あー自分の方が先だー」 これはチャーシューを計算に入れて出す順番だった、実際にはそんなに提供時間は変わらない、その後すぐ出てきた、自分の心の狭さと店主の優しさを感じ、恥ずかしくもなった。 モモ肉は燻製チャーシュー、吉村家を彷彿させるような香ばしさ、自分はこちらが好みでした。 バラ肉、しっとりとした脂身が美味しい、やっぱり半々が良いかな(笑) マラソン選手のようなラフな格好のナイスガイ、イケメン店主でした。

    今年2月オープンだが、家系だからと後回しにしていた。 ようやく来れたがナニコレ!めちゃくちゃうまい!店頭店内に家系の文字無し。ある意味、面白い戦略かも。そして若い店主で驚いた。 [追記]家系としてメチャうまでしたが、ここを目指して来るよりは近所の方、蒲田を通る方、あたりにおススメします!^_^

    初訪問 開店10分前に到着。今年4店目の1番並びw 入り口はラーメン屋とは思えぬ佇まい。 5分前になり店主さんが入れてくれました。 既に決めてたチャーシューメンもも肉、味玉トッピングをチョイス。 既に満席の中、5分前に入れた自分に最初の着丼。 最初のスープを1口含んだ瞬間『うまい』と発してしまった。これ家系?いや家系。でも優しいと色々思いがらスープをズビズビ。ガチ家系が好きな方は好きかわからないが、自分の歳になるとこちらの方が好きかも。一言に例えると優しくて、洗練された家系。 もも肉チャーシューの火入れ状態、肉質、スモーク感はすごく好み。 酒井製麺製の少し平打かかった麺もいいが、 とにかくスープが僕の好みでツボにハマった。 ズビズビ飲み過ぎ、途中、麺、具が浮き出て汁なし麺になりかけたw 家系で初めてスープを完飲してしまいました。 正直味変なんて考えられなかった。 近くにあったら週1〜2は来たい店。 好みはありますが自分にはツボにハマった美味しいラーメンでした。

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ジャンル
  • ラーメン
  • 家系ラーメン
  • 油そば
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR京浜東北線 / 蒲田駅(東口) 徒歩3分(210m)
京急本線 / 京急蒲田駅(出入口2) 徒歩10分(790m)
東急池上線 / 蓮沼駅(出入口2) 徒歩13分(980m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京成バス 東京ディズニーリゾート〜蒲田駅・川崎駅 蒲田駅 徒歩3分(170m)
京浜急行バス・羽田京急バス 蒲31 JR蒲田駅東口 徒歩3分(210m)
京浜急行バス 蒲田駅・武蔵新田駅・玉川田園調布・洗足池〜羽田空港(国際線ターミナル)線 蒲田駅 徒歩5分(330m)            

          
店名
らーめん 飛粋 HIIKI
予約・問い合わせ
不明
TwitterのURL
https://twitter.com/orcuryni2lrcnuj

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

更新情報

最初の口コミ
Kazuhiko Shinkai
最新の口コミ
H.takaya

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