更新日：2024年04月22日
ボリューム満点、とろとろスープの海老つけ麺屋さん
新宿駅からも近く、海老を使用したつけ麺をいただけるというのが今回の五ノ神製作所さん。 青梅市の「らーめん いつ樹」が本店の株式会社五ノ神製作所が経営。 なおいつ樹さんはラーメンに鯛を使用しているんだとか…
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
駅構内のお店は何度も行ったことあるものの、本店は初めて。やはりこの泡と匂いで食欲そそられますね！麺も良い意味で粉っぽさを感じられる。やっぱり博多駅周辺のお店の中では1番美味しいと思います＾＾
味噌ラーメンならココ！札幌「すすきの」の有名ラーメン店
飲んだ後前を通ったら並んでいる人が少なく10分ぐらいで入店できました。^ - ^ 味噌ラーメン1000円、麺はかん水が効いた歯応えの中太麺です。スープは野菜が煮込まれていて特にキャベツと豚の脂と思われる甘味がス…
タモリさんも絶賛、肉餡がたっぷり入ったワンタンが魅力的なお店
久々の凸、初訪は激辛麺をオーダーしたので再訪はタモさんがこよなく愛したワンタン麺をば。麺とスープは懐かしの王道の味でワンタンは過去一モチモチの大盤振る舞い。個人的には激辛のパンチがクセになり一歩リー…
真風とかいて「まじ」と読む、オシャレなラーメン屋さん
【鯛塩とんこつラーメン旨いねえ☆外国人観光客にも知られている人気ラーメン店】 東京都武蔵野市吉祥寺南町。鯛塩ラーメンがイチオシの人気ラーメン店です。「真風」で「まじ」と読みます。2006年オープン。最寄り…
醤油らーめん発祥の地 浅草で食べるノスタルジックらーめん
何年ぶりだろう、どんな味だったっけ⁉️じゃあ食べようと入店。 つけ麺中盛ネギ三つ葉抜きでオーダー。待つこと5分で着丼。 ツルツルでもっちりな麺、浅草開花楼の麺。 この店のつゆに最高な麺。 つゆは昔ながら…
谷町のコリコリした食感のフリッタータがお店の自慢の醤油ラーメンのお店
《谷町四丁目》「麺哲」出身店主が作る行列のできる泡系ラーメン店 食べログ『3.69』 『ラーメンOSAKA百名店2023』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「谷町四丁目」駅から徒歩2分 【行列】やや多い 土曜11:45分…
ミシュランビブグルマン選出の有名店「猪一」の２号店。 本店もしばらく行ってませんが、こちらは初訪問！ つけ麺メインのメニュー設定で、楽しみ♪ 平日の20:30くらいに訪問。並び無しでスムーズに入店。 カウン…
ラーメンブームの火付け役、言わずと知れたラーメン界の有名店
西新宿のラーメン激戦区にある魚介豚骨系つけ麺のお店。 今回は濃厚武蔵つけ麺 麺の量を大で注文。 洗練された太麺、肉のバランスが絶妙。他の店舗だと麺の器の底に脂が溜まってたりするときがありましたが、ここは…
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
新宿歌舞伎町エリアにある人気店。 初訪問で、ゆず魚介豚骨つけ麺 大盛り300gを注文しました。 麺が結構固めだなと思いました。スープが結構量があるので麺をプラスで注文しても足りそうなのが良い。魚介感強めでチ…
お客さんが絶えずやってくる、新宿の思いで横丁にある超有名な蕎麦屋
自社工場で製麺されるコシの強い麺と だしの効いた奥深さのある汁の相性が良い カラッと揚がったかき揚げを合間に愉しみ、 中盤、温玉を崩してまろ味を加え元祖を堪能 思い出横丁の真ん中で長年息づく大衆そば処 …
喜多方に朝ラーメン文化を定着させた人気のラーメン店
ネギラーメン(850円) 年の瀬に来店。50〜100人並びで1時間程。 お肉の出汁が効いた喜多方ラーメン。人気店だけあって美味しかったです。 麺は中太のちぢれで喜多方ゆえの高加水。お肉も見た目よりは美味しかったで…
クリーミーさと豚骨臭さのバランスが絶妙なスープ、絶品とんこつラーメン
【イカ墨で真っ黒くろ助だけどしっかり豚骨拉麺☆ラーメン凪の海外逆輸入ブランド店】 東京都渋谷区東。正統派の豚王、変化球の赤王・黒王・翠王が面白い豚骨ラーメン店です。最寄りは、近年大きな変貌を遂げている…
新宿西口の北側、小滝橋通りにある味噌ラーメン専門店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 秦野に本店のある「なんつッ亭」の味噌ラーメン専門店。ラーメン二郎小瀧通り店の隣にあります。 熱々のスープに濃厚味噌で美味しかったです。大盛りも無料でコスパもいいのです。 す…
札幌駅すぐ！北海道産食材と自家製麺で作る『みそラーメン』
味噌らーめんを滅多に食べない私も虜に♡ 札幌に来たらラーメン食べなきゃと友人が見つけてくれたお店に。緑ちょうちんのお店で期待大。昼時は人気店のために並びますが、待った甲斐はありました！！ 濃厚で深い味…
【地元で愛されて12年】石臼挽き全粒粉使用の細麺と鶏魚介スープの相性抜群なつけ麺
『麺匠たか松』さんへ。 元々あんまりつけ麺は食べませんが たか松さんではつけ麺が好きかな。 今回はつけ麺並みに具材全部乗せても追加。 具材は 玉子、鶏チャーシュー、豚チャーシューに メンマに葱があります…
天然素材の旨味のつまったのらーめんです。ゆっくりお召し上がりください。
ラーメン コッテリを頂きました。 コッテリですがぺろりと食べてしまいました、 麺はぱつぱつ食感でいい感じです。 ご馳走様でしたm(_ _)m
麺は北海道産小麦100％、スープも地元の豚や鶏を使ってラーメン屋
焼豚味噌 1180円
札幌の名店、唯一無二の担担麺
新宿西口エリアラーメン激戦区にある坦々麺専門店。 今回はタンタンメン一七五郎という坦々麺×二郎系の一杯を注文。 シビレ（花椒）と辛さを選ぶことができます。 オーション麺、野菜、豚、ニンニク、背脂、ゴマだ…
朝７時から営業している喜多方ラーメン屋さん
平日13時ごろ利用。 店内は狭めで、相席のテーブルとカウンターがある。 味は坂内の喜多方ラーメンより少しあごだしが効いていてパンチにある感じになっていた。
