鶏や魚介の旨味が詰まった中華そばやつけ麺！至極の１杯を満喫！
新橋駅から徒歩3分くらいのところにある「纏」にて平子煮干そばをすすりにお邪魔しました。3年前くらいから行きたいと思いチェックはしていたのですが、なかなか行けてなかったラーメン店です。 場所は新橋の飲み…
昔ながらの懐かしい味と店内。秋葉原の裏手にあるラーメンの人気店
本日は所用があり浅草橋へ。 そこで前からずっと行きたかったこちらへ。 浅草橋での待合せの17時15分の１時間15分前に到着するも、結構な行列。店内入れて25名程。 どうしようかと一瞬思いましたが、並びました。 …
西新宿のラーメン激戦区にある行列の絶えないラーメン屋
▼アクセス 新宿駅 徒歩10分 ▼シーン ひとり夜飯 ▼金額 〜1,000円 ▼注文 醤油ラーメン 今はもうない品川駅品達振りの麺屋翔本店へ行ってきました！！ 金色の鶏油が美しく浮いたあっさりスープは着丼した瞬間からその見栄えに目が保養されました。 麺は菅野製麺所の特注麺ストレートでややオイリーなスープが絡み合っており醤油のパンチ感も合って完食完飲してしまいました。 チャーシューは鶏と豚の2種類。しっとりしていて美味でした。 ここ西新宿が本店で新宿野村ビルとみそ処が同じ西新宿にあります！
渋谷で一番美味しいと評判のラーメン屋さん
今週土曜の1杯、渋谷の『らーめんはやし』でらーめん♪渋谷での所用ついでにランチに念願のこちらへ。 雑味のない豚骨魚介のスープにモッチリとした太麺がよく絡みうまい(^^)qこの豚骨魚介のスープうまいなぁ。 …
阪急南方駅すぐ近くにある有名なラーメン屋さん
『人類みな麺類』さんへ 11時過ぎでは10名ほどの待ち客。 寒空の下、スピーカーから流れるミスチルを聴く事約30分で入店。 “macroに煮卵、豚丼”をセット。 macroとは、魚貝系の醤油ラーメンであっさりスープ。 麺…
紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯自然豊かな北海道で誕生した、至極の逸品
大好きなラーメン屋のひとつ。 新千歳空港で初めて食べて、 この海老風味のラーメンの虜となった。 そんなお店が新宿にあるなんてありがたい。 閉店時間ギリギリに訪問したので、 お店は空いていた。 誰の目も気に…
大阪が誇る濃厚「鶏白湯」の殿堂、つけ麺など他のメニューも人気
#7年連続百名店に選出されているこちらへ！ 名物鶏煮込みそばと、醤油つけ麺をチョイス！ 鶏煮込みそばはくさみもなく、濃厚であるにもかかわらずサラッといただけます！もちろん自家製麺です！ つけ麺は麺が…
肉も麺もスープも美味しい！ 秋葉原の脂ビッシリで有名な中華そば店
中華そばの味玉付きを注文。さっぱりとした透き通る醤油スープ。チュルチュルの麺。柔らかく味が染みるチャーシュー。そして半熟の味玉。もう何回も食べに来たが全然飽きない味。スープは最後まで飲み干したくなる…
自家製低加水のストレート麺、煮干しの風味豊かなシンプルラーメン
麺が絶品！ 店名に麺が入っているだけあって麺がとても美味しかった。ストレート麺でなんとも言えない歯応え。この麺はクセになりそうです。 チャーシューもゴロゴロ系で食べ応えあり。 あえて注文するとすれば、…
オーダーを受けてから麺を打ち始めることで有名なお店
今日のディナーはまたまたグルメな方から教えていただいたこちらの塩ラーメン♪ 詳細を聞かず美味しいとの言葉だけで突然思い立ちひとり来店したので運ばれてきたラーメンを見てびっくり‼︎麺が私のラーメン概念を超えて遥か彼方へ吹き飛ぶほど(笑)の衝撃的なラーメンとパスタときしめんの良いとこどりな小麦香る一品。 出汁の効いたスープに塩味がのって細〜いメンマと柔らか厚切りチャーシューともベストマッチ♪ 麺の量を聞かれたときに初来店のためついつい並みを頼んだけど次は恥ずかしがらずに大盛りを頼もうと思う美味しいラーメンに出逢えました。 ごちそうさまでした(*^_^*)
濃厚スープにコシの強い麺、ヘルシーなつけ麺を楽しめるお店
2023.12.08（金） この日の仕事帰りには、吉祥寺にある「えん寺」で晩飯を食べてきました。吉祥寺総本店は4年4ヶ月ぶりになります。（2回目） 購入した食券は、「ベジポタ味玉・肉入りつけ麺」、「大盛り」 ※麺は4…
この担々麺、うまっ！赤坂の担々麺専門店
2005年オープン。担々麺専門の人気店。 青山などにも中華料理を扱う系列店がありますが 担々麺専門として営業するのがこちら。 元は1980年に埼玉県の杉戸町という場所にて 創業したお店が前身だとか。 閉店間際で…
非常に濃厚な醤油豚骨スープが特徴のラーメン屋さん
女性はわたしひとり( ´ ▽ ` ) のり玉ラーメン＋ネギ増し！ 直系とは違う麺だけどおいしい。ちょいぬるかった
横浜駅徒歩４分！あっさりかつ個性的なラーメンが食べられる人気店
【Retty二つ星！ 横浜らしいスタイリッシュでこだわりの詰まったラーメン】 横浜駅周辺では1,2を争う人気店。髙島屋方面の西口から徒歩5分ほどの鶴屋町と駅から少し離れているためか2,3組分ならんで待てば入れるこ…
神田で辛いラーメンで有名なラーメン屋さん
どこにあるかは知りませんでしたが名前は元々知ってたし、カラシビ好きとしてはいつか食べてみたいなと漠然と思っていましたが、唐突に食べる機会があったので思わずレビュー。結果めちゃくちゃ美味しかった！ 脂が…
突き抜けた感じで食べてみたいと思わせ、釜バターが名物のさぬきうどん店
ひとりで並ぶ根性はなく、今日は退散。。。 翌朝 "バカ一"は6時開店なので、5時半に起きて徒歩30分。開店前に着いたのに既に72人が並んでる（数えた）。"うどんバカ"というのは、屋号だけでなく客のことも言ってるんだなと、当事者の自分が思う。 35分くらいで入店、名物の「釜玉バター」をオーダー（ちくわ天も忘れない）。 ネギを載せてバターを溶かし、醤油をたらす…ぬおーっ！これは完全にカルボナーラ！イタリアーノ！トレビアーノ！黒胡椒が効いちゃっていいのよ〜！ うどん自体もモチモチしていて、すごく美味しかった。 次回、高松に行ったら再訪します。絶対！
鶏と野菜のポタージュスープをベースとしたラーメンのお店
【 #鶏ポタ、穂先メンマ 】 #大門 モダンな佇まい 鶏ポタ名店、濃さは3種類「ぽてり」、「とろり」、「さらり」 先に券売機をポチッと #PayPay は店の方へお声がけ ▪️ #とろり塩玉子つき 1,000円 替玉100円 …
もっちり麺に胡麻の香ばしいタレがからむ絶品担々麺のお店
上野で夜桜見た後に行きたいリストにあげていたお店に入店。 入店時客ゼロで少しドキドキしましたが、あっという間に席が埋まり、単にタイミングが良かっただけと判明。 券売機で汁無し担々麺（白胡麻）¥1050を購入…
こってりだけど上品で濃厚な味わいが売りの味噌ラーメン屋さん
銀座界隈の味噌ラーメン人気店。 オロチョン、背脂なしのシンプルな味噌ラーメン950yを注文。 スープ:味噌の味、風味がストレートに感じられる。塩味強め。背脂入りの濃厚タイプやオロチョン入りに合わせているの…
京都市にある濃厚なスープが特徴のラーメン店
どうしてもラーメンが食べたくなったので、どこに行こうか考えながら一乗寺へ。 ぷらっとお店の前を通りかかると、なんと！奇跡的に並びが無い！！ コレはチャンス！と、スルッと入店。✌️ 券売機を眺めながら、…
