♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ずーーっと行きたかったお店。担々麺の名店です。 それゆえにいつでも行列です。 ドロドロにして誤魔化すとかそういうことではなく正統派なラーメンです。 雰囲気は大塚の鳴流みたいな感じです。 ただ、これは私が悪いのですが、大辛にしたら本当に辛くてあまり味わうとかではなかったので、中辛にすれば良かったと後悔しました。 食券を買ったら券売機の上におしぼりと紙エプロンがあるので、セルフで取って席に向かってください。 【メニュー/金額】 担々麺(大辛) 1100円 ┗小辛、中辛、大辛同料金。食券を買う時点で選びます。 ※ライス無料(卓上にザーサイあり) 【スープ】 あっさりしたスープです。おそらく無化調ではないですが、無化調ぽい感じです。 近くで言うと「はしご」と比べると、結構似てますが、より胡麻感が強い感じです。油分は少なめ。 そうそう、大辛は結構辛くて口がヒリヒリしました。痺れはほとんどありません。 【麺】 細麺ストレート。 【具材】 もやし ┗たっぷり乗っています。 肉味噌 ┗こちらもたっぷり乗っています。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
口コミ(600)
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行列の出来る坦々麺 人気店「希須林」 ランチタイムはいつも並んでますが、この日は13時くらいに通ると雨だったのもあり待ちが2人だったのでおもわず並びました。 注文したのは、坦々麺(大辛) ランチタイムは、ザーサイと小ライスがサービス。 このザーサイが、美味しくて好き。 ザーサイは、卓に置いてあって食べ放題。 こちらの坦々麺は、胡麻が濃厚。 しっかりと辛さも感じますが、濃厚な胡麻がクリーミーさがあり、ヤミツキ。 大辛でも、クリーミーなのでそこまで辛さは強くありません。 やはり人気店だけあって、納得の美味しさです。 お店出る頃には10人ほど並んでいたので、ナイスなタイミングで入れました。
【赤坂 汁なし担々麺中辛】 『2024年ラーメン185杯目』 《担々麺51杯目》 ①最寄駅 地下鉄赤坂駅1番出口から徒歩3分(210m) 地下鉄赤坂見附駅エレベーター口より徒歩3分(240m) ②混雑状況 ランチは、外まで並ぶことも 夜も混雑します。 ③雰囲気 カウンターのみ 清潔な店内なので女性1人でも入りやすい ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 金曜日の夜は、最近混雑していて 入れなかった此方へ流石台風の時はすんなり入れそう 営業してるかしてないか ドキドキしながら覗きましたけどね 店内に入り券売機で 『汁なし担々麺』をポチッと カウンターのみのお店なので カウンターへ 食券を手渡しすると辛さのレベルを聞かれるので 「中辛」でお願い 待つ事3分ほどで担々麺が 提供されるのでタイミングで店員さんが 「ご飯つけますか〜?」と聞かれるので思わずお願い ご飯は、担々麺との相性が抜群ですが カウンターにあるザーサイとの組み合わせがいいね 担々麺は、安定の美味しさ ここのがオススメです。 汁なし担々麺は、1,100円です。 ご馳走様でした。 [汁なし担々麺] 【特徴】 辛さのレベルが3種から選べる汁無し坦々麺 【麺】 細麺 【トッピング】 もやし、特製肉味噌 【無料調味料】 カラシビトッピング、ザーサイ 【一言】 たっぷりの胡麻ベースが程よく絡んだ麺 スープは下に沈んでいます。 食べる際はよくかき混ぜてから トッピングのもやしは提供される前に炒めてくれるので シャキシャキです。 肉味噌ともやしを絡めると美味い 麺は細麺で濃いめのスープにぴったり #赤坂ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #いつも行列 #行列してでも食べたい #希須林 #川合大 #汁なし担々麺 #日本 #japan #nippon #ramen #tantanmen #noodle
赤坂の食べログ3.72の担々麺屋さん、希須林さんに来ました。 平日の11:45ごろ来店。5人くらい並んでおり、15分後に着席できました。 頼んだのは担々麺の大辛。結構辛いです。美味しい。ご飯が無料なのでつい頼んでしまいました。途中でテーブルの山椒をかけると味がピリリとしてまた美味しい。 満足でした。ご馳走様でした。
【東京都港区赤坂】担々麺好き★★★人気店 大人の街・赤坂 そんな街で昼も夜も多くの人を魅了し、行列が出来ているお店がある そう、それがこちら! 青山にある有名中華料理店の人気メニュー・担々麺にフォーカスしたお店だ✨ 人気メニューだけに特化する事により、スタイリッシュでありながらもカウンターのみの省スペースで、尚且つ回転率も良くお客様に提供出来る 同じお店を多店舗化するのではなく、既に人気であるメニューに絞る形で出店するとは実に面白い( ꈍᴗꈍ) 以前私の会社は赤坂と溜池山王の間のビルに本社があった為、本当に良く通ったお店で思い入れもあるお店だ 名物「担々麺」は1~5辛まで選べ、ベースは鶏ガラと豚ゲンコツで取ったスープ 山椒がほとんど入ってなく唐辛子のカプサイシンの辛さなのでガツンとインパクトがあり、食べ終わる頃にはいい汗をかくのも辛いもの好きとしては堪らない♪ 皮を取りペースト状の胡麻を使った芝麻醤が、舌触りと風味がマイルドな為、辛いのは辛いが旨味もしっかりと表現されており病みつきになる美味しさだ 良くある胡麻の香りが全面に出るタイプの担々麺とは一線を画す 豪快に鍋を振り、炒められた野菜にほんのりとカレーの風味が香る排骨 そしてこの辛さとインパクトのある具材に良く絡む中太の麺 このどれが欠けても成立しないのではないというくらい一体化し、完成された一品となっている 赤坂に本社があったのは約10年前だから本当に久し振りに食べた つまり私も10歳歳を取ったという訳だが、当時と印象は変わらず最後まで美味しく頂けて何だか感慨深い 大人の街の大人の担々麺 貴方もその魅力にハマること間違いないだろう♪ #担々麺