吉祥寺南口駅前にあるつけ麺人気店。 中野の店に入ったことがるが、吉祥寺の本店は初めて。 レギュラーメニューのベジポタつけ麺を注文した。 この店のつけ麺は濃厚なスープと太麺。 久しぶりに楽しみだ。 少し待ってつけ麺が出てくる。 麺には海苔が乗っている。 早速、麺をスープにつけて頂く。 この店のスープは野菜たっぷりで濃厚。 他の濃厚つけ麺のスープとは一味違う。 これは美味しい。 麺は太麺。 食感が滑らかで濃厚スープに良く合う。 濃厚スープに太麺なのでボリューム感もあって満腹。 たまにはこう言う濃厚つけ麺もいいな。
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吉祥寺駅南口そばにある人気店。ここは麺が4種類から選べるのがいいですね。 肉入りペジポタ辛つけ麺を一番人気らしい極太胚芽麺で注文。確かに一番人気というのが納得の食べ応えのある美味しい麺でした。 #つけ麺 #吉祥寺
吉祥寺でお昼を食べる機会がありあまり時間ないので駅前の人気店に吸い込まれました。 初訪問です。 店内は女性多め。つけ麺やさんでは珍しいです。 ◆辛ベジポタつけ麺 麺少なめ 麺は胚芽を練り込んだものがデフォルト。 コシがあってこの麺かなり美味です。 スープはドロドロですが、野菜たっぷりなのでしつこくない、後から甘みと清涼感がおってきます! 辛さとも凄くマッチしてます。 麺少なめにしたけどどんどん吸い込まれ、あっという間に完食でした。 ごちそうさまでした〜
濃ゆいまま食べると本当のベジポタを感じる。 有名ですが意外にも来たことがなく、お初。 平日の昼過ぎでしたが私でちょうど満席。 味玉つきベジポタ、1000円。 食券を渡して席に座ります。席はカウンターのみ。 照明がなんというか、不思議な明るさですね。 ハンガーたくさんありましたが、ほぼ荷物は置けないですね。 めちゃくちゃ冷たい水を飲みながら待機。 卓上には魚介割スープ、かつお粉、唐辛子、胡椒がありました。 途中で麺を聞かれましたが、慌てておすすめの胚芽麺にしました。穀物っぽいの好きなのでおすすめじゃなくてもこれにしたかも。お店の人はふつうに丁寧です。 麺とつけ汁が到着。 聞いてはいたけどすごく濃ゆいポタージュ! なんとなく野菜の旨味と言われるものって甘ったるいことも多いので甘かったらどうしようかと敬遠していたのですがそんなに甘くないのですね、ちゃんと麺が進む味で良かったです。濃いからちょっとずつ麺につけないと足りなくなるな、と思ったのですが、言えばスープ足せるようです。やさしいですね。スープのお味はめっちゃ魚介系ですね、そこに途中から甘い野菜の風味みたいなものを感じます。クセになるバランスいいスープ。 というか、かなり後になってから気付いたけど出汁で割って好きな濃度にして食べる様子。でもまあ初めてだし、麺に少量つけるスタイルで特に困っていなかったのでこれでいいかと継続しちゃいました。次きた時は少し薄めてザブンとつけてみよう。 麺は、ゴリゴリバツンバツンの麺。見た目でも分かる通り、太いのはもちろんですが、それ以上にインパクトのある麺でした。表面は意外とつるんとしているので食べ進めやすいし、スープは濃いから絡みに問題は無し。 卓上調味料で少しだけ味変。 かつお粉、旨味だけの凝縮された濃さで大好きな味。 あまりクセはなく、満足感は上がります。 最後のほんの少しだけ残ったスープに出汁を投入してみました。濃さに対して、スープで薄まる度が高い気がするので注意! れんげ2~3杯と書いてあって、そんな量では変化少なそうと思いましたが、本当に少しずつ入れた方がいいです。胃に染み込む系のサラッとした出汁で、次は最初から出汁でのばしたバージョンでも食べたいなと思います。 #ラーメン女子 #麺がスープに負けない存在感 #カウンター席のみ
流石は激戦区の人気店。 平日なのにオープン前から並んでいる。 ベジポタの辛つけ麺うまし! 麺も3種類から選べるのも嬉しいポイント、今回はモチモチ麺にしました。 麺は普通にしたけど少な目。50円で1.5玉、150円で2玉に変更可能。 男性は1.5玉以上の方が良さそう。 麺を多くするとつけ汁がポタージュ系なので足りなくなるかも知れません。