ラーメン小金太 らーめんこきんた

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
鹿児島市電1系統 / 天文館通駅 徒歩5分(400m)
ジャンル
ラーメン 餃子 味噌ラーメン 居酒屋 とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
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099-223-9455

キャベツの千切りが入った見た目に反してあっさり豚骨なラーメン屋さん

鹿児島県鹿児島市にあるラーメン店『ラーメン小金太』。午前4時半まで営業しており、お酒を飲んだ後の〆として足を運ぶ人が多い店。SSまでサイズを選べる豚骨と鶏ガラベースのラーメンは、味がしっかりとしていながらもマイルドな味わいで、かん水レスの中太ストレート麺とスープが良く絡んで美味しい。トッピングの野菜やとろりとしたチャーシューも相性抜群。

口コミ(206)

    No.0585【ラーメン小金太/鹿児島市樋之口町】 (・∀・){おやっとさぁ〜!!) 今夜も天文館で呑んだくれる。最近は他の誘惑が多く、ちと『小金太』にご無沙汰気味だった。〆率No.1とか言いながらの背信行為。反省せにゃね(笑) この店をピックアップする時は「小金太を食わずして鹿児島のラーメンを語ることなかれ!」と必ず宣言しよう。 創業は1990年ながら鹿児島を代表する店と言っても過言ではない。ただ他の店とは明らかに異なる『小金太』のポリシー。 ノーマルのラーメンは過去にリポートしたので今回はフルコースで… ■セット[S味噌ラーメン+Sチャーハン](900円) ■餃子[七コ](450円) (`Д´){本気モードよ!!) その前に鹿児島の人以外はあまりご存知ないと思うが、九州の他のエリアと違い独自に進化した鹿児島ラーメンでは豚骨(+鶏ガラ)の他に味噌もスタンダードである。「三養軒」など味噌専門の老舗もある。ただ、所謂札幌ラーメンなんかの味噌とは別物の「鹿児島の味噌ラーメン」である。 ベースになる出汁はノーマルと同じ。豚骨と鶏ガラと各種野菜や果物(生姜、玉ねぎ、林檎)。そしてサバ節や鰹節などがはいる。その出汁にオリジナルブレンドの味噌(黒味噌)が加わる。なんとも言えない濃厚さと特有の甘味が口の中に広がる。 そしてお馴染みのかん水レスの中太ストレート麺がキャベツやもやし、キクラゲなどと複雑に絡み合いシャキシャキとした歯ごたえと共に胃袋に納まってゆく。脇役ながら存在感のある青ネギと焦がしネギが食欲に拍車をかける。 肉厚で角煮のように柔らかいチャーシューも味噌と良く合う。 ☆☆☆☆☆ ギョーザもチャーハンも非常に良いコンディション。この味噌のスープと一緒に流し込めばよかろうもん(笑) 満足この上なしやね。 『小金太』恐るべし。 (・∀・){あいがとさげもした〜!!) #ラーメン #味噌ラーメン #鹿児島市 #鹿児島県

    【夏休み】天文館2回目  今日はRetty人気店の小金太さんへ  ここは朝4:30まで営業してるそうです  豚骨の味噌ラーメンを注文  ここも大根の漬物が付け合わせで出てきました  味噌豚骨、うまいな〜  味噌大好き人間なので、たまらんです(๑´ڡ`๑)  それにネギ(分葱)が置いてあって、自由に足せたのもグッド❣  お店の方も気さくに話しかけて下さって、楽しいひとときが過ごせました  ごちそうさまでしたm(__)m #夏休みキャンペーン

    No.0351【ラーメン小金太/鹿児島市樋之口町】 天文館で呑んだくれる。今年初の『小金太』だ。やっぱし〆率の大半はこの店と決まっている。心して喰らおうじゃないか。 自分のモットー『小金太を食わずして鹿児島のラーメンを語ることなかれ!』には忠実に。初心忘れるべからず。べかこ(笑) 九州の他の豚骨ラーメン文化の流れとは違う鹿児島ラーメン。その中でも異才を放つ『小金太』。1990年創業。既に四半世紀の歴史を持つ。 腹一杯なので今回も… ■Sラーメン(550円) で。これくらいがちょうどいい。 出汁のベースは豚骨と鶏ガラ。それに各種野菜や果物(生姜、玉ねぎ、林檎)が加わる。魚介の風味がするのはサバ節や鰹節もの入っているから。元ダレ(かえし)は塩と鹿児島特有の甘味の強い醤油と思われる。魚介豚骨とも一線を画す小金太特有のあのスープ。味の組立てはしっかりとているがそれでいてマイルドな味わい。 かん水レスの中太ストレート麺とこのスープの相性は抜群だ。特徴的な歯ごたえと喉越しがたまらない。 キャベツともやしとキクラゲのトッピングは鹿児島らしい。そして焦がしネギのと青ネギの香りが全体に広がる。 最後に『小金太』独自の柔らかくトロンとしたチャーシューが頂を飾る。 ☆☆☆☆☆ 現在は午前4:30まで営業している。餃子やチャーハンなど他のメニューも美味く、ついついこちらで続けて呑んだくれる人も多い。 やっぱし止められない天文館の砦と言えば『小金太』やね。今年は何回お世話になることやら(笑) (・∀・){あいがとさげもした~!!) #ラーメン #鹿児島市 #鹿児島県

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ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
  • 味噌ラーメン
  • 居酒屋
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        鹿児島市電1系統 / 天文館通駅 徒歩5分(400m)
鹿児島市電1系統 / 市立病院前駅 徒歩6分(410m)
鹿児島市電1系統 / 新屋敷駅 徒歩7分(490m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        鹿児島市バス 13番線天保山線 ぼさど 徒歩3分(230m)
鹿児島交通 山形屋バスセンター〜伊作〜加世田 松原小前 徒歩4分(260m)
南国交通 県庁・鴨池港線 新町(大門口) 徒歩5分(390m)            

          
店名
ラーメン小金太 らーめんこきんた
予約・問い合わせ
099-223-9455

席・設備

座席

32席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 喫煙可
  • 深夜営業

更新情報

最初の口コミ
Keita Takai
最新の口コミ
D.Arita

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