本場の地焼き鰻と香る山椒、心温まる職人技に癒やされるうなぎ専門店
今日のランチは田町で「ひつまぶし」 老舗鰻卸問屋が直営する鰻屋さん。 ◎贅沢一本ひつまぶし御膳 8600円 オープンキッチンでうなぎを捌き 蒸さず地焼きのみで仕上げる関西風。 捌き立て焼き立ての蒲焼きは 蒸さなくても身がふっくら。 本日は贅沢に天婦羅と刺身もセット。 日本酒もオーダーする散財っぷり。 天婦羅と刺身の 食材と調理のクオリティも良しです。 半分ひつまぶしにして食べて、 半分はご飯にたっぷりと 山椒をかけて鰻重として食べる。 二種類の味を楽しめる至福の時間。 肝吸いの肝が太いわ。。。
本格派うなぎと酒を静かな空間で味わえる店
荻窪駅エリアの 気になるお店が点在する 南口 うなぎが食べたいと 安斎さんに 予約して伺いました うな重と きも焼き ヒレ焼きを 事前注文です まずは たっぷりのヒレとキモ しっかりと身の感じがあるヒレ やっぱり日本酒が良くあいます うな重到着 丁寧に焼かれているのが 伝わり美しい こちらのタレは 大人風味 甘さ抑えつつも コクがあって 酒のつまみに なります ご飯の硬さも 重ものにちょうど良い硬さ 今回は ご飯を少なめにしてもらったので 酒が進みました(^^) 今回は2階のお座敷でいただき ゆっくりさせて いただきました
１日１０串しか焼かないというこだわりがある、鰻通の間では超有名な鰻屋
かなり感情が入っているかもしれませんが…今年行ったお店の中で1番のお店！ お店にお伺いすると、私達が1番乗り！と思ったら 1日に昼、夜 各2名づつしか予約を取っていないとのこと。 お店は普通の家庭的な台所に2人席のカウンターと小さなお座敷があるだけ。 「どうぞ お好きな所にお座りになって下さい。」まさか2人きりだとは思わずカウンターでなく座敷に座ってしまいました(笑) 私達2人だけだと聞きカウンターへ移動(๑˃̵ᴗ˂̵) まずは焼鳥… 行く前に知り合いからも焼鳥はうまい！と聞いていたのでかなり期待をしていました。 手羽ジューシーで最高でした！ 肝、ひれ… 香ばしくてうまい‼︎ この苦味が酒好きにはたまりません(๑˃̵ᴗ˂̵) そして 白焼き… しつこくないのにしっとり！ふぁふぁ しすぎていない！ 私好みの焼き具合！ うな重…美味しいですねー！あの老舗 鰻屋よりぜんぜん美味しいですっ！ あの甘すぎないタレが鰻の旨さを引き立てています！ 「やっぱりね、1つ1つ手間をかけて仕上げているからね〜」 大将！その手間 私…いま感じながら食べています！と言いたいぐらい大将の心を感じました。 「肩の調子が悪くて つくね出してあげられなくてごめんね！」と大将 え？つくね？食べてみたい！でもね十分に素晴らしいものをご馳走になりましたよ！ キッチンを眺めながら美味しい焼鳥と鰻…そしてご夫婦のやりとり… 大将とのお話をしながらお酒を飲む時間 最高でした。 おもてなしの心、幸せな食事とは…を改めて気づかされたお店でした。 ぜひ！また行きたいお店です。 楽しい時間をありがとうございました
【御堂筋線なんば駅から徒歩8分】関西初の串焼きうなぎ！国産の鰻料理専門店！
職レクで大阪忘年うなぎ料理！ 鰻の腹身串だけで何杯でもいける(^^) ごぼうに背中の身を巻きつけた 牛蒡串も手間暇丁寧。 冬の目玉、鰻と河豚のしゃぶしゃぶ！ フグ10秒、ウナギ30秒、おぉ！ フグの出汁と鰻のよい油感で 〆のうどんまで最高〜！（╹◡╹） と言いたいところでしたが 新幹線最終便の時刻となり 帰宅しましたー(^^)
柔らか鰻×コクのタレが楽しめる和風ランチ
伊勢まぶしをいただきました。 昼食が遅くなってしまい14時頃に入店したため、私ひとりだけでしたが丁寧に対応していただきました。 鰻のフワッと感に加えて、甘すぎずあっさりしてコクのあるタレが絶妙で、とても美味しかったです。 極上にしたので満腹でした。
炭火焼ならではの香ばしさとコクが味わえる名古屋流うなぎ専門店
鰻は蒸さず、炭で香ばしく焼き上げた鰻 この店は、愛知一色産。 弾力も程よくあり、タレは少し辛め。 このみだなあ。 鰻の肝も、う巻きも堪能^_^
幻のうなぎを楽しめる、上質な味わいとバランスの絶妙なうなぎ専門店
共水うなぎのコースを頂きました。 白焼と鰻重そしてコースの料理すべてが美味しかったです。 #目白 #鰻
12月なんだかお疲れモードなので元気を出そうと豪勢な鰻ランチにしました！東京では珍しい蒸さない地焼きの鰻をいただけます。 地焼きゆえにパリパリ感が最高で、どんどん食べ進んでしまいました。年末に向けて、グッと元気が出た気がします。美味しかった！
ふっくら鰻と丁寧な和食を味わえる心温まるお店
柴又散策でのベスコンランチ 生ビールとうな丼(θ‿θ) 染み渡る旨さに感動(☆▽☆) 刺し身やお新香がアテにピッタリ( ꈍᴗꈍ) 締めて4000円、 おもてなしも最高でした(◠‿・)—☆
圧倒的なボリュームとうなる美味しさ、みんなで楽しむ満足鰻重体験
うな重（松）を奮発 肝吸いに肝焼き串1本付き 米の硬さもタレの甘さ加減もいい感じ 紀州のブドウ山椒は嬉しいが ミルの出が悪いのが難点 ご馳走さまでしたー
ふわふわ焼きうなぎと広い駐車場の隠れ家店
寒川で隠れていない名店の一幸さん✨ 関東のスタンダードである蒸し焼きのお店です 二段重は鰻とご飯、そしてその下にさらに鰻とご飯という贅沢な一品！ 日曜日の夜にお伺いしましたが並び2組だけだったのでほとんど待たずに入れました たまにの自分や家族とのご褒美にぴったりのお店だと思います☺️ 夜は17時の予約が埋まってしまった後はお店に直接来て待ちリストに名前を書く必要があるみたいなのでご注意を⚠️ 2026/2/1 #鰻 #寒川 #蒸し焼き #関東風 #二段重
テイクアウトでも絶品！外パリ中ふわ＆香ばしさが自慢の高知うなぎ専門店
遅いお昼で、うな丼（上）と肝吸いを頂きました。 関東の鰻は蒸して焼くが、蒸さずに焼く鰻を久しぶりに頂きました。 直火（炭火）焼きでパリっとして美味しかったです。 #うな丼 #炭火 #直火
関西風うなぎと酒を楽しむ、宴席にぴったりの老舗うなぎ料理店
8人の定例会で利用。毎度の事ながらう巻き、白焼き、肝焼きを注文。ビールやら冷酒がすすむね。いずれもあったかいうちに食べるがいいよ。満足！ #大須 #うなぎ
分厚い鰻を味わえる湖畔の名店
とある日のランチは福井県の三方五湖近くのうなぎ屋さんへ。三方五湖は鰻が名物、天然の口細青うなぎは11月が脂が乗って美味しいみたいです。 この日は徳々コース6,900円をいただきます。内容は付きだし・白焼き・うざく・う巻き・かば焼きなどなどです。 白焼き、いいお味です。塩をもらって塩山葵で食べるのが好き。もうちょっとぱりっと焼かれた方が好みです。うざく、いいお味です。酸味がほどよいのがいい。う巻き、いいお味です。あっさり味、鰻のタレをかけるとより美味。かば焼き、いいお味です。ふわふわの鰻、タレはすっきりした甘さで好きですね。 久々に鰻を堪能しました。口細青うなぎだったかはわかりませんが美味しい鰻でした。 #福井県 #三方五湖 #うなぎ屋さん #名物 #口細青うなぎ #うなぎのコース #おすすめ
鮎と鰻を両方食べれる。旨さに定評のある粋な老舗
お刺身は新鮮で、運ばれてきた時にはまだ動いてました！ うなぎはお高めだけど、めちゃくちゃ美味しかった！ 2025.6.14
外カリ中ふわ食感がたまらない贅沢うなぎ体験
平日昼12時過ぎ入店。先客でほぼ満員。入れ替わりで着席。その後も入れ替わりながらほぼ満員となっている。 早速、南部茶をベースに玄米をオリジナルでブレンドしたお茶でもてなされます。 特上定食（4,800円）を注文。 しばらくして待望の鰻重。こちらは蒸さない西寄りの調理法との事ですが、身はカリッとタレの焦げがたまらなく美味い。 脂ののった鰻は箸が進む。あっという間に完食。ご馳走様でした。
うなぎと本まぐろをお得に楽しめる贅沢な和食スポット
うなぎーー❣️ 親戚家族が集まり、みんな大好き「うなぎ」❣️ と言う事で、その昔練馬っ子だったわていには、懐かしいお店どす^_^ 今回は、ちょっと奮発して「うなぎん推奨品」の「地うなぎ重」をお願いしました♪ うなぎ屋なので、調理に時間が掛かる事は承知の上で、ゆったりと談笑。 ただ、予約時に注文していたので、それ程待たずに着重どす❣️ うな串に骨せんべいが先に到着。 肝と身が合わさった濃厚なうな串に感動❣️ そして、骨せんべいの塩加減とパリパリ感、 堪らん╰(*´︶`*)╯♡ ビールが飲みたい)^o^( はい、真打のうな重‼️ もうフワッフワにぷりっとした存在感。 骨感はほとんど無くめちゃくちゃ旨し❣️ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ あっという間に完食どす^_^ やぁ〜、久しぶりに旨いうなぎをいただきました。 感謝感動(*´꒳`*) 親戚家族一同、大満足なお店でした‼️ また伺います❣️ #関東風うなぎ #国産うなぎ
香ばしいうな重と焼鳥が楽しめる清澄白河の老舗鰻店
夏の暑い日に汗をかきながら、うなぎを頂く。なかなか昔懐かしくて趣きがありました。奥のお座敷はクーラー効いてる？かもですが、入り口近くのカウンターで、空調も効いておらず、汗をかきながら、熱い肝吸いをすすりながら、うなぎを頂きました。なんかこういう感じの方が、元気出る気がする。 関東のフワフワ系で、もちろん味も美味しいです。肝吸いがデフォで付いてるのも嬉しかったです。
香ばしさ弾ける一本うなぎと三段階で楽しむひつまぶしの贅沢体験
個室を予約したので、ゆっくり食べることができました。やはり、炭火焼きがいいですね。スタッフの方々も、みなさん感じ良くて絶対にリピートしたいです！
香ばしい煙と絶品うなぎを驚きの価格で楽しむ老舗
最高です！ うな丼が激安で味も間違いないです。 きも焼きと半助で一杯やるのが至高です。 半助は鰻の頭と尻尾の部分です。頭の骨の部分は取り除かれてるので、骨はたまに当たる程度です。これが250円なのはちょっとコスパおかしいです笑 平日もランチは待ちが発生します。 店内の待合ボードに名前を書いて待つ形式です。 店先に待合用の椅子が置かれていますが、うなぎを焼く煙がすごく、目がやられるので車で待つか、徒歩の方は店の横側に退避推奨です。
