ひつまぶし 備長 公式情報 ひつまぶしびんちょう


予算
~3000円
~3000円
最寄駅
名鉄犬山線 / 柏森駅(2.6km)
ジャンル
うなぎ ひつまぶし 和食 郷土料理 魚介・海鮮料理 ご当地グルメ テイクアウト
定休日
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050-5303-1176

テイクアウト情報

店舗で持ち帰りできます!電話予約承ります。

デリバリー情報

出前承っております(配達エリアはご相談下さい。)

愛知に本店を構え、行列ができる「ひつまぶし」専門店。30名様まで入る座敷も完備。

鰻は身はサクっ、皮はパリパリ、身はふっくらとした絶品のうなぎが味わえるのは、一匹一匹の違いを見極め、焼き方を変えるというプロの技によるものです! ひつまぶし名古屋備長の「うなぎ」は一切蒸さずに備長炭で地焼きします。香ばしく焼き上げ、独特のたまり醤油のたれで食べるうなぎはジューシーでネギやわさびの薬味にもよく合います。

ひつまぶし 備長のコース

  • まぶし会席

    本格ひつまぶしを中心に、充実の品数を揃えた人気の会席メニューです。

口コミ(21)

    先日… お誕生日のお祝いに ひつまぶし‼️ ご馳走になりました✌️ エスカ店には 息子と行った事がありますが こちらのお店は お初❣️ 30分ほど待ちましたが… 店内ではなく… 携帯で呼び出し方式。 密にはならず 配慮がされてると思います うなぎも 間違い無しの旨さです #ひつまぶし備長 #うなぎ

    【名古屋グルメ】名古屋に来たら絶対これは外せない!!地元の方イチオシの『ひつまぶし 備長本店』に連れて来てもらいました。 皮はパリサクで身はふっくら美味しい〜(´∀`)♡ お米も凄く美味しくて、お茶漬けにするのが勿体ないほどでした。 肝入りのお澄ましも美味しくて染み渡りました! #ご当地グルメ #名古屋 #ひつまぶし #疲労回復に効く鰻 #また食べたい #備長本店

    人気店です。休日ランチで行きましたが、10組待ちという混雑ぶり。お目当ては当然ひつまぶし、と鰻巻き。ひつまぶしはこんがりというよりカリカリに近い焼き方で香ばしさが引き立ちます。鰻巻きは逆にふんわりとした焼き方でコントラストを楽しめました。こりゃ流行るわけだ(^-^) #小牧の美味しいひつまぶし

メニュー

  • 料理1膳目はそのまま、2膳目は薬味をのせて、3膳目はお茶漬けで

    料理1膳目はそのまま、2膳目は薬味をのせて、3膳目はお茶漬けで

    ゆったりとした空間のなかで、1膳目はそのまま、2膳目はネギやわさびなどの薬味をのせて、3膳目はお茶漬けで・・・3度おいしい名古屋の味をお楽しみください。

  • ひつまぶし(吸物、漬物付)

    ひつまぶし(吸物、漬物付)

    3,100円

    備長炭を知り尽くした職人がうなぎごとに焼き方を変えて仕上げるひつまぶし。外はカリッと香ばしく中はふっくら絶品

  • 骨せんべい

    骨せんべい

    680円

    うなぎの全てを食べつくす!パリパリした食感をお楽しみ下さい!

お店からのオススメ

  • 愛知独自のたまり醤油を使った秘伝のたれ

    愛知独自のたまり醤油を使った秘伝のたれ

    愛知県産の最高級のたまりを使用しています。たまりは、東海地方独特の大豆を使った醤油。とろっとしたなかに濃縮された味と香りが際立ちます。大豆の旨みが生きています。うなぎを焼き、最後にくぐらせ仕上げます。

  • 日本庭園を眺めながらのお食事を・・・

    日本庭園を眺めながらのお食事を・・・

    お店からは、日本庭園を眺めながらの御食事を楽しめます。これは備長本店ならではの楽しみです。

  • ひつまぶし御膳

    ひつまぶし御膳

    ひつまぶし御膳はひつまぶし、お造り、茶碗蒸しなどついて3550円

ひつまぶし 備長の店舗情報

テイクアウト情報

詳細情報
店舗で持ち帰りできます!電話予約承ります。
営業開始から調理いたしますので、最速の受け取り時間は営業開始後20分程度頂いております。

デリバリー情報

詳細情報
出前承っております(配達エリアはご相談下さい。)

            

店舗基本情報

ジャンル
  • うなぎ
  • ひつまぶし
  • 和食
  • 郷土料理
  • 魚介・海鮮料理
  • ご当地グルメ
  • テイクアウト
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        名鉄犬山線 / 柏森駅(2.6km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大口町バス 中部ルート夕 さくら病院前 徒歩3分(200m)            

          
店名
ひつまぶし 備長 ひつまぶしびんちょう
予約・問い合わせ
050-5303-1176
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
0587-96-0141
宴会収容人数
30人
ウェディング・二次会対応
利用不可、ご了承ください。

席・設備

座席

92席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切不可

店内の一部貸切対応可能。

お子様連れ入店

お子様用の椅子をご用意しています。

たたみ・座敷席
あり :ゆっくりお寛ぎください。
掘りごたつ
なし :ご了承ください。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
あり :スロープあり。トイレのバリアフリーは対応なし。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ご飯
  • ディナー
  • 子連れで楽しめる
  • 昼飲み
  • 駐車場がある
  • おひとりさまOK
  • 個室
  • クラフトビールが飲める

更新情報

最初の口コミ
chanpe246
最新の口コミ
megumi F

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