とろけるように柔らかいうなぎの蒲焼が人気のうなぎ専門店
ランチに家族でうなぎを食べに行きましたが久しぶりに美味しいうなぎを食べれて満足しました。ご馳走様でした。
ふんわり香ばしい鰻を気軽に楽しめる、落ち着いた和空間の老舗
さて、今日私が頂くのは『浦和山崎屋』の上鰻重です。 まずはノンアルコールビールを一杯、待つこと20分。 200gの中型うなぎがこんがり姿で登場しました。 表面はパリッと、程度にふんわりした焼き加減です。 少し甘めのタレに、少し柔らかめのご飯、大盛りにはしていません。 こちらの山椒はミルで挽くタイプ。老舗には珍しいですね。 綺麗なぬか漬けと、澄んだ肝吸いも高級感があります。 大変満足致しました。 #浦和のうなぎ #鰻 #肝吸い #マジで旨い
季節感あふれるウナギと珍しい朴葉蒸しで特別なひとときを
3月9日(木)活心臓を食べた事が無いので 先日伺ったときに口頭で木曜日に心臓食べに来まーすとだけ言ったので、後日改めて予約 11時半の予約で来ました(2人) 活うなぎ定食(愛知三河産の養殖鰻) 鰻朴葉蒸は元々お土産用だし (料亭や割烹で、家族用の土産を持たされる例のアレですw)店で食べるよりも 蒸したて焼きたての鰻と炊き立ての硬めのご飯を食べたいです しかし、この定食は心臓をいただくために1時間ほど待たねばならない為 事前に 〆は2つとも鰻重で良いので その日オススメの単品(鶯豆腐、刺身、小鉢等) を用意して欲しいと リクエストしておきました 先日の前菜では、ちょっと餌臭い肝が出てきたので多少の心配はあります 今日は五月の気温とのこと まだ風もなくぽかぽか暖かな陽気、関内駅から のんびり歩いてきました プレモルの小瓶で喉を潤していると お店からのサービス(((o(*゚▽゚*)o)))ですって! いさざ! 網で掬うのも大変な元気さです 鶯豆腐は終わったそうで( ; ; ) 代わりに二色豆腐 蓬と湯葉の豆腐が綺麗です♪ 才巻海老、椎茸、ウド 出汁が美味い! オカメ桜とともに春満開です! 飲みたかったお酒が切れているとのことで 鄙願という新潟の酒にしました 安いのに?これが美味いのなんのって(*´∀`*) 今日の鰻です!と桶の中の鰻を見せてくれ 期待をこめながら 初心臓!! コリコリという食感しか覚えていませんが 命をいただく緊張と感謝ですね カシラも脂がたっぷりで美味しい! 思っていたのとは違い、骨らしきものは ほんの小さな一欠片でした お刺身は、 タコ、鳥貝、メジマグロ、ホタテ、関あじ どれも美味しいですが、とくにホタテは想像を絶し、感動と共に涙が出る美味しさでした 基本、帆立の刺身は自ら注文する事はありません歯応えと甘さ!これだけのものは 人生で1〜2度しか食べていません 近年なら2年前に食べた広尾の辰也さん以来でしょうか… 鰻重です 正直これは…泥くささというか… 好きな方もいるのかもしれませんが、僕的には もっと川魚の香りのする方が好きです ちょっと、厳しいかなと思いながらも 山椒をたっぷりかけたら、あら不思議 随分好きな鰻に変わりました♪ お造りの山葵(大きな鮫皮で主任がおろしてくれました)をちょいと載っけてみると 一味違う美味しさになりましたが 付け過ぎると生臭さが蘇ってしまいました 心臓目当てですので鰻重は気にしませんので 他の料理と酒トータルすれば 大満足です 次回は来月かな? 春料理を堪能しに来たいと思います ご馳走さま♫ #活鰻の動く心臓 #これぞ料亭のお造り #出汁の秀逸さ #久しぶりの関アジ #究極の帆立
恵比寿で関東の正統派の鰻を楽しむならこのお店
うな重が香ばしくてフワッとしていて美味しかったのはもちろん、肝わさが良い酒のつまみでうな重が焼きあがるまでの時間も楽しめました
香ばしく焼き上げた鰻を手頃に味わえるお店
鰻丼 2420円 とってもリーズナブルに鰻が食べれると聞いてこちらのお店を選びました。 鰻丼は鰻が1/2匹分だそうです。 正直鰻ってタレの味だと思ってましたが、脂が乗った鰻と炭焼が香ばしい皮、濃いめのタレ、ホカホカの米が合わさって人生で一番美味しい鰻でした。 丼でもご飯にタレがたっぷりかかっていてしっかりとした量があってその点も満足でした。
ふわふわ鰻と手厚いもてなしの老舗うな重店
熊谷の老舗人気店『うなぎ 川菊』さんへ行ってきました^_^ ◯うな重(菊) 注文してから蒸して焼く鰻はふわふわ食感(๑˃̵ᴗ˂̵) タレの味も良く、絶品です(๑˃̵ᴗ˂̵) これで今年の酷暑も乗り切れます(^_^)v 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
待つ価値あり!本わさびで味わう、香ばしいうなぎの楽しみ
前から気になっていたお店。 思っていたより店内が狭く、約40分待ちました。 予約はコースのみなので、行ってから並んで 待つしかない(>_<) 有名店ではありますが、従業員の連携が取れて いないのか、〇〇さんですか? とお客様を探し回っていました。 今回初めてだったので、うなぎを味わいたくて 白焼きを追加。 本わさびをすりおろして食べるのはとても 美味しかったです(^^) 鰻重も味は濃すぎず、美味しかったです。 #埼玉県杉戸うなぎ
香ばしい鰻と古民家風空間でリラックス
帰省し、母とのグルメドライブ! 今回は、宮崎でも評判の此方に行って来ました。 行列店で、少し待ちましたが、お昼に行って、お昼の内に食べる事が出来たので十分です。(笑) 名前を書いて待ちますが、携帯電話の番号を書いておけば、順番になると、電話で呼び出してくれますので、車の中でゆっくり待つ事が出来ます。 呼ばれて、古民家風のお店に入ると、そこは、音楽が流れ、落ち着いた雰囲気で、良い感じです。 上うな重(3900円)をお願いし、程なく配膳され、肝吸いは、お熱いのでご注意下さいと案内されたので、細心の注意で啜ると熱くない、 いや、ぬるい! そう言えば、出てくるのが早かったなと、後で気付いて納得。 作り置きは、鰻だけにして、吸い物は、熱々を提供して下さい。寒い日は、尚更です。残念です。 ただ、鰻は美味しいし、ご飯も美味しかったし、 何より、母が喜んでくれたので、良しとします。 ご馳走様でした。
都心で味わう、さっぱり上品な鰻と非日常の贅沢時間
うなぎのコース、懐石が楽しめる。うなぎはもちろん、うな重のお米まで美味かった。ロケーションも日枝神社の一角、向かいは日比谷高校で都心とは思えない環境
カジュアルで居心地満点、中野駅近くの美味しい鰻屋さん
うな串たべたーい!!! となりこちらへ。 なかなか時間が合わず入れなかったのですが今回は入れました_(:3 」∠)_ 店主さんも気のいい方ですごく良き。 店員さんの対応もあたたかいです。 赤ちゃん連れのご家族や古い友人と再会している方々などいろんな人々が訪れているな〜と。 表から見るとカウンター席のみの狭いお店かと思ってましたが実は奥にお座敷があり広々した畳のお席に座りました。 お隣との間隔もしっかり目にあるので気を使わず食事を楽しめます。 お味はと言いますと...とても美味しい! ウナ串も最高だけどふっくら鰻もだいすき。 写真にはないのですが鰻おにぎり?も欲張って2つ頼んだのですがこれが結構ビッグサイズで、2人で半分こして満腹になってしまいダメ元でお持ち帰りしても良いですか?(ダメと言われたら片手に持って食べながら帰るくらいの勢いで美味しかった) と聞いたところ快くOKして下さり入れ物に入れて袋にも入れてくれました^^神対応 残したおにぎりも帰宅後半分こ(半ば取り合い)して食べましたが最高に美味しかったです。 おにぎりぜひ頼んでみてください! 鰻屋さんなのでコストはそこそこです! しかしお値段以上の価値ありですのでぜひに◎
ふっくら柔らか鰻とあっさりタレで誰でも満足できる行列必至の鰻料理店
野沢温泉へスキーで向かう途中に友人2人と立ち寄る 千曲川と鰻とはあまりピンとこず でも地元では超有名店 11:00 開店と同時に訪問 櫃まぶしを注文する 鰻のタレが珍しく甘だれでは無くて辛口醤油!僕はこちらの味が好きである 人気のキモ串焼き注文するも残りは1本で終わりとの事 ほぼ予約でいっぱいとの事!びっくりでしたが最後の一本残ってると言う事で3人でシェアー 美味しく頂きました♪
大人が静かに楽しむ、鰻の多彩な部位が味わえる串焼き店
うなぎ屋さんのキャベツしその実あえ くりから きも 短冊(ニンニク醤油) 栃尾揚げ 昆布焼酎のお湯割り(塩が添えてあり塩を舐めながら飲むと風味が変わってとても美味しい)
外はパリッと香ばしく、中はふんわり食感の絶品うなぎ
ランチにいきました。 2700円の鰻丼(3/4匹でした) 外はパリッとしててむちゃくちゃ美味しい! そして、中はフワフワです(^^) この歯ごたえはかなり独特で、ぜひリピートしたいですね! タレの量が適量でまったくくどくないですね。 さすが四万十の鰻!美味しすぎる❤️
老舗で味わう絶品うなぎと香ばしい仕上がり
実家近所に昔からある老舗うなぎ屋さんに行って、中詰丼を食べました。 パリッと焼き上がった鰻は絶品ですが、ボリューム不足の割に値段が若干お高めかなと思いました。
濃厚タレと厚みのある鰻重が楽しめる贅沢ランチ
仕事で柏方面に向かう途中、北千住でランチだ! なんか妙に鰻が食べたい(と言っても、定期的に食べたくなる)! 調べて千寿さんに凸しました。 上4500円と特上5500円があり、違いを尋ねると、 大きさと厚さが違うとのこと。 オススメは特上。そりゃそうだ。 で、特上を注文。 注文を受けてから蒸したものを蒲焼にするのかな?10分かそこらの時間が掛かりました。 出てきた鰻重は、鰻のボリュームがあって嬉しい。 これこそ特上だ。 タレは濃いめ。私は好き。 山椒がうまくマッチする味だった。 そして、食べた後の満足感が、結構ありました。 ちょっと五月蝿い女性客が居て落ち着かない感じではありましたが、 次に行った時に鉢合わせる確率はほぼ無いと思うので、再訪したいです! 美味しゅうございました〜
老舗が織り成す上質な鰻と多彩な和食
妻が川崎に美味しい鰻屋があると聞いて来たので、7月31日の土用の丑の日を過ぎた週末にランチに行きました。 13時頃に行くと4組ほど待っていましたが、15分程度で案内されました。 ランチメニューから妻は数量限定の花弁当を、私は鰻丼を頼みました。 鰻はふっくらと焼き上げてあって美味しかったです。 私としては、タレがもう少し多い方が好きですが、テーブルには鰻のタレが入った醤油差しが置いてあったので、それからタレを追加しました。 ドリンクは、私は生ビール、妻は生グレープフルーツサワーにしました。 生グレープフルーツサワーは、搾ったグレープフルーツの果汁が入ったグラスがサワーグラスと一緒に出てきて、自分でグレープフルーツの果汁を入れて混ぜるスタイルで提供されました。 ごちそうさまでした。
香ばしさと柔らかさが際立つうな丼と丁寧な接客が魅力
香嵐渓の昔ながらの街並みにある鰻屋が 気になったのでランチで行ってきました。 ここまで来ると平日はどこも空いてますが 昼時でも1人待ってるだけで余裕で中へ。 店内も昔ながらの鰻屋の雰囲気を感じさせ せっかくなので、特上うな丼を注文。 ◆特上うな丼(3,800円) 名古屋では特大サイズの鰻を食べてるので 特上なのにちょっと少なめに感じましたが 中詰めもあり、鰻自体も美味しいです!! 軽くカリッとした鰻は柔めにジューシーで あっさりしたタレの一体感が絶妙でした。 スタッフの接客もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。
明治創業・北上川眺望の老舗うなぎ処
【うな重二段重ね】 商品名の通り、上から鰻米鰻米と二段重ねになっている。鰻はパリっと重視な加減でタレの濃さも良く香ばしい。なんせ二重になっているので口いっぱいに鰻が広がる。贅沢だ。 (支払)現金のみ (予約)電話半分、店頭受付半分
老舗卸問屋が贈る、贅沢な一本うなぎとひつまぶし体験
【創業90年以上老舗鰻卸問屋の名物一本うなぎ】 土用の丑の日だし、うなぎを食べに行こうと! 名古屋グローバルゲートにある人気店うなぎ 四代目菊川 グローバルゲートさんに2人でランチ訪問です。 創業90年以上の老舗鰻卸問屋が運営するうなぎ屋さんです。 こちらの名物は何と言っても一本うなぎ! 名物一本ひつまぶし 小鉢、肝吸、漬物、薬味付き 名古屋名物ひつまぶし 小鉢、吸物、漬物、薬味付き 自分は当然の如く、名物一本ひつまぶし。 相方は量が食べれるか不安という事で名古屋名物ひつまぶしを。 一本ひつまぶしには肝吸が標準装備されます。 やはり見た目のボリューム感がありますね! 食欲をそそります。 お椀によそって、そのまま食べ、薬味に入れていただき、お出汁をかけて3通りの食べ方ができるのがひつまぶしの醍醐味ですな。 最近、もの凄く暑くてバテ気味だったので、これ食べてスタミナついた気がします。 ご馳走様でした。 #うなぎ #名物 #一本うなぎ #一本ひつまぶし #名物一本ひつまぶし #人気店 #名古屋 #名古屋駅 #名駅 #ささしまライブ駅 #グローバルゲート #愛知 #2023うなぎLv16 #2023kn #414
肉厚うなぎと贅沢なボリュームを堪能できる老舗の味
岡山に出掛けた時に寄ったうなぎ料理のお店。 お昼時に行きましたが待ち時間無く入れました。 滅多にうな重は食べられないので「うな重 まんぷく」を注文しました。 脂ものっていてうなぎの量も贅沢でとても美味しかったのですが、まんぷくを注文し少し調子に乗りすぎたのか、最後らへんに脂が結構胃に来ました! 今度食べに行く時はもう少し少なめのうな重でも十分だと思いました。 あと、支払いは現金のみなのでそこは注意してくださいね。 #うな重 #うな重まんぷく