注文が入ってから生きたウナギを割く鰻屋さん

横浜にあるの和食が美味しい名店。個室で落ちついた雰囲気の中で食事が楽しめる。名物の「鰻の朴葉蒸し」は、秘伝のタレで味付けされたもち米と鰻の旨味が口いっぱいに広がる優れた逸品。鰻の心臓がお酒の中で脈打つ「うなぎの心臓酒」は、ここでしか味わえない一品。

日本料理梅林のお得な一休コース

【小懐石】お造り・焼物・うなぎの朴葉蒸しを含む全7品

3,300円(税込)
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【季節コース】お造り・焼物・うなぎの朴葉蒸しを含む全7品（個室選択可）

6,050円(税込)
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【うなぎコース】お造り・水菓子含む全4品＋食前酒1杯（個室選択可）

9,075円(税込)
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口コミ(31)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

62人

オススメ度

Excellent: 44
Good: 17
Average: 1

寿司

中華

蕎麦

500投稿 EIICHI.T
活鰻の動く心臓

これぞ料亭のお造り

出汁の秀逸さ

久しぶりの関アジ

究極の帆立
3月9日（木）活心臓を食べた事が無いので先日伺ったときに口頭で木曜日に心臓食べに来まーすとだけ言ったので、後日改めて予約 11時半の予約で来ました(2人) 活うなぎ定食(愛知三河産の養殖鰻) 鰻朴葉蒸は元々お土産用だし (料亭や割烹で、家族用の土産を持たされる例のアレですw)店で食べるよりも蒸したて焼きたての鰻と炊き立ての硬めのご飯を食べたいですしかし、この定食は心臓をいただくために1時間ほど待たねばならない為事前に〆は２つとも鰻重で良いのでその日オススメの単品(鶯豆腐、刺身、小鉢等) を用意して欲しいとリクエストしておきました先日の前菜では、ちょっと餌臭い肝が出てきたので多少の心配はあります今日は五月の気温とのことまだ風もなくぽかぽか暖かな陽気、関内駅からのんびり歩いてきましたプレモルの小瓶で喉を潤しているとお店からのサービス(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ですって！いさざ！網で掬うのも大変な元気さです鶯豆腐は終わったそうで（ ; ; ）代わりに二色豆腐　　蓬と湯葉の豆腐が綺麗です♪ 才巻海老、椎茸、ウド出汁が美味い！　　　　オカメ桜とともに春満開です！飲みたかったお酒が切れているとのことで鄙願という新潟の酒にしました安いのに？これが美味いのなんのって(*´∀｀*) 今日の鰻です！と桶の中の鰻を見せてくれ期待をこめながら初心臓！！コリコリという食感しか覚えていませんが命をいただく緊張と感謝ですねカシラも脂がたっぷりで美味しい！思っていたのとは違い、骨らしきものはほんの小さな一欠片でしたお刺身は、タコ、鳥貝、メジマグロ、ホタテ、関あじどれも美味しいですが、とくにホタテは想像を絶し、感動と共に涙が出る美味しさでした基本、帆立の刺身は自ら注文する事はありません歯応えと甘さ！これだけのものは人生で1〜2度しか食べていません近年なら2年前に食べた広尾の辰也さん以来でしょうか… 鰻重です正直これは…泥くささというか… 好きな方もいるのかもしれませんが、僕的にはもっと川魚の香りのする方が好きですちょっと、厳しいかなと思いながらも山椒をたっぷりかけたら、あら不思議随分好きな鰻に変わりました♪ お造りの山葵(大きな鮫皮で主任がおろしてくれました)をちょいと載っけてみると一味違う美味しさになりましたが付け過ぎると生臭さが蘇ってしまいました心臓目当てですので鰻重は気にしませんので他の料理と酒トータルすれば大満足です次回は来月かな？春料理を堪能しに来たいと思いますご馳走さま♫ #活鰻の動く心臓 #これぞ料亭のお造り #出汁の秀逸さ #久しぶりの関アジ #究極の帆立
2023/3/10 写真と本文をすべて表示
イタリアン

カフェ

100投稿 Chieko Fujii
鰻の名店

関東風うなぎ

疲労回復に効く鰻

関西風うなぎ
春を告げる稚魚踊りいさきの踊り喰いと鰻の肝酒をいただきました中居さんはお着物姿で感じが良かったです。料理の仕方を直前にまた聞いてくださるのでその時食べたい物が食べれました。 #鰻の名店 #疲労回復に効く鰻 #関東風うなぎ #関西風うなぎ
2023/3/13 写真と本文をすべて表示
寿司

中華

蕎麦

500投稿 EIICHI.T
季節料理

昭和のノスタルジックな個室^

いさざで春を感じる
三年ぶりの訪問らしいです梅林行くなら河豚が良いなぁと、仕事関係者との会食にきました今日は朝から忙しく、口にしたのはお茶とコーヒーのみだったので早く食べたくて堪りません(T ^ T) 19時開始先付鶯豆腐素魚ではなく(え？違うのかぁ汗) いさざの踊り食い(・∀・) 喉が気持ちいい〜っ！美味しかったです前菜一番左の、アスパラと干し柿の煮こごりが断然美味かった前菜フグ刺し必ずお代わりしてしまいますね♪ 「フグなんて味しないじゃん？」いえいえ！ガバッと取って少しだけポン酢、なんなら塩でも良いです！甘味がわかります♪ 二皿食べれば満足( ´ ▽ ` ) 白子焼甘くて美味しかったのですが下に大葉を敷いていたのは残念！というか匂いが付いてしまって勿体無い出来れば松葉、せめて笹にして欲しかったです焼き河豚うん！無難なお味個人的にはもう少し野生的だと良いかなタレも醤油と味醂のみにして一味やおろしニンニクか生姜を載せた様なのが酒も進むし(o^^o) 唐揚げ梅林が一番ですね！絶品！お馴染みのお菓子、歌舞伎揚の様な、サクッと軽くてコクのある衣が最高ですそして鍋、雑炊雑炊は残念でした椎茸がたくさん入って、河豚の味が消えていましたこれは僕がやった方が絶対に美味しいと思いますデザートは抹茶プリンシーズン最後の河豚を堪能させていただきました帰る際、きゃらぶきをいただきました^o^ 後日、茶漬や鰤照り、干物などのお供にします会費各4万でしたご馳走さまでした♪ 今度ランチで鰻を食べに来たいと思います動く心臓を食べにψ(｀∇´)ψ #季節料理 #昭和のノスタルジックな個室^ ^ #いさざで春を感じる
2023/3/1 写真と本文をすべて表示
Arakawa Kunihiko
載せるの忘れてました。７月の丑の日を前に、社長に連れられ初訪問。エレベーターで上の階に案内されます。座敷にテーブルを並べた部屋へ。建物の古臭さはしょうがない… 活きうなぎコース ¥7,500- 生ビールは無いので、瓶ビールと日本酒も昼間から飲んじゃいました。これから調理する一色産の養殖うなぎを、目の前で紹介され、待ってる間に先付けとお造りが来て、先程の鰻の心臓が届きます… お酒と一緒にいただきました。かしら焼きの後、本命の鰻重が届きます。熱々で美味しかった。
2022/8/31 写真と本文をすべて表示
とんかつ

パン

飲茶

1000投稿 Shin Sekiguchi
休日のランチで訪問。福富町のコインパーキングに停めて歩くこと5分。(この辺は900〜1000円／24h) 小会席のコース3300円を予約しました。先付け　　湯葉の豆腐？お椀　　　松茸土瓶蒸しお造り　　戻り鰹、関アジ、ホタテ焼物　　　秋刀魚のトモギ焼き? ご飯　　　鰻の朴葉蒸し　／　鮎の笹蒸しデザート　ゆずシャーベット＋柿＋葡萄ゼリー和菓子　　くりきんとん　餡子入抹茶刺身と焼きものは、丁寧に調理されており、かなり美味しい感動ものです♪ この価格で、この料理は大満足でした‼︎ コロナが落ち着いたら、夜に伺いたい店です(๑˃̵ᴗ˂̵)
2021/10/3 写真と本文をすべて表示

日本料理梅林の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	045-251-7656
オンライン予約
ジャンル	うなぎ日本料理懐石料理ふぐ料理
営業時間	[全日] ランチ:11:30〜15:00 [月~金・土・祝・祝前] ディナー:17:00〜22:00 LO20:00
定休日	無休日曜ディナー時間のみ休業、定休日はなし。
予算	ランチ～5000円ディナー～20000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	神奈川県横浜市中区吉田町５２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR京浜東北線／桜木町駅徒歩7分（530m）みなとみらい線／馬車道駅徒歩8分（570m） JR京浜東北線／関内駅徒歩8分（630m）

座席修正依頼

席数	50席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 2人用 4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.bai-rin.co.jp
利用シーン	個室、ランチ、デート、接待、ディナー、結納の食事会、おひとりさまOK、結婚式二次会、お花見・桜の見えるレストラン、クリスマスディナー、日本酒が飲める、おしゃれな、ご飯、肉、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: 鹿島龍仁 2012年10月21日
最新の口コミ: Moe.N 2023年04月04日
最終更新: 2023年03月13日 13:26

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