三通りの食べ方と景色を楽しむ、空港で味わう絶品ひつまぶし
安定のひつまぶし。 そのまま食べて、薬味で食べて、茶漬けにして。 3歳の娘も美味しいって食べてる。 お子様メニューもあるので、小学生以下の子供がいる場合でも行けます。 ただ店内は割と落ち着いて、静かなのでうるさくなってしまうのは少し気をつけないといけないかも。
心に残る格別なうなぎの美味しさ
うなぎが食べたく、何年か前に 行った事を思い出し訪問。 うな重は税別3600円(肝吸い、漬物付) からありますが、 しばらく食べていなかったので、 少し贅沢し、税別4100円の松を注文。 注文時に、 「調理時間、30分位かかります」 と言われたので、おそらく、 さばきからやっているみたいです。 注文後、待ち時間の間に 少量の骨せんべいを 持ってきてくれました。 うなぎは肉厚で柔らかいです、 たれの味は濃い目、ご飯は普通です。 個人の感想としては少し物足り感じです。 店の雰囲気と接客は良かったです。
香ばしさ際立つ焼き鰻と絶品鰻巻きの老舗
知人から勧められて、開店時間に近くにいたので、予約をしていなかったので、ダメ元で入店したら、時間制限ありで入れましたოර⌄රო オーダーは「お重(梅)」になりますოර⌄රო うなぎは、外はパリッと焼いてあり、中はふんわりしていて、美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ 少し甘さを感じるタレが、食欲を掻き立てました⁙ὸ‿ό⁙ 肝吸いは、優しいサッパリした味で、美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ #今年278件目の投稿 #予約必須
野田岩うなぎの「かさね重」が人気、日本橋高島屋の特別食堂
野田岩の鰻はココ(高島屋特別食堂)でしか 食べたことがない 本店も銀座店も下北沢店も行ったことがない だから野田岩本来本の味じゃないのかもしれない 若かりし頃(笑) 甘くない鰻重を初めて食べたのが こちらの野田岩の鰻重 それまでの甘いタレと違い キリッとした味に驚いた 今はだいぶいろいろお勉強できたのか しょっぱい味とは感じなくなってしまった むしろ微かな甘みが良い塩梅の江戸っ子味 う巻きは提供される容器が違いますね かなり甘い卵焼きで大根おろしなしには 食べられない 私はしょっぱい出汁巻が好き 今日はかさね重にしたけど 白焼はそのまま食べてしまうので 鰻重部分のご飯が余ってしまう おしんこやら口直しの大根おろしで ご飯を食べ切る(笑) ご飯は鰻重用よりは 普通に食べるのに美味しい硬さ 白焼、蒲焼共に柔らかく 箸で持ち上げるのすら大変 鰻が美味しい わさびが本わさび風味が強く 辛味が柔らかいのでたくさんつけていい デパートだけど特別食堂の 意地があるから生半可なモノは 出しやせんぜ(笑) 当然、野田岩以外も食べられます 雰囲気がいいよね 扱いが丁寧だし 1人客も多いし お茶ばんばんおかわりしてくつろげる (品のない相応しくない客だね) いつかは本店で食べてみたい
ふっくらモチモチ食感を楽しむ、鰻づくし贅沢フルコース体験
お誘いいただき、お酒で鰻を楽しむ鰻屋さんの貸切会に参加させていただきました。ご常連の幹事さんならではの特別コースは、以下の通りです。 本日のお献立 ・茄子の揚げ浸し ・だだちゃ豆 山形県産 ・鰻の身の竜田揚げ ・肝焼き ・ヒレ巻き串 ・ミックス串(肝、身、ヒレ) ・うざく ・白焼き ・西京味噌焼き ・蒲焼き ・醤油焼き ・みゆき茄子(新潟の水ナス) ・うまき ・肝ポン酢 ・骨せんべい2種 ・〆の鰻(極小鰻丼、お土産ミルフィーユ鰻重) 関東風と関西風のハイブリッドの焼き加減で鰻を提供されます。身はふわっと柔らかく、皮はパリッと香ばしく焼きあがり、その絶妙な調理法は感動ものです。特に、ヒレ巻き串/ミックス串や、白焼き/西京味噌焼き/醤油焼きなど多様な調理方法が楽しむことが出来て、新鮮な素材の旨味をしっかりと感じられるのが魅力ですね。 コースに含まれる本日の日本酒は、以下の通りで、全種類制覇いたしました。 ・桂月超辛口 特別純米 高知 ・紀土 純米吟釀 和歌山 ・海風土(シーフード)純米 広島 ・作 純米 三重 ・ねぶた 純米 青森 ・高清水 純米大吟醸 秋田 ・超常山 純米辛口 福井 ・黑龍 純米吟釀 福井 ・澤屋まつもと 純米 京都 店舗の雰囲気も良く、親身な対応が心地よいひとときが演出されています。店主は養鰻場出身で、鰻のことを知り尽くしており、また地酒や焼酎のバリエーションが多いのも嬉しいお店でした。
たれに漬かっていない白焼き丼で有名なうなぎ料理屋さん
鰻と梅?最初はその取り合わせあり?と思いましたが、行ってみたらそんなの遙か彼方に吹き飛びました。 鰻丼にしてはタレは少な目で絶妙に梅肉ペーストのご飯と考えられているようです。
並んでも食べたい、コスパ抜群のふっくら鰻重と肝焼きで大満足
外房に行くと、つい食べたくなってしまう 土曜日の11時を過ぎた辺りで到着。 今回は割りと空いてる。 上鰻重と肝焼き、 これさえあれば十分♥ 午後から波乗りするので、 お酒は禁止(●´ω`●) 先に肝焼きが届く。 山椒かけて頂く。 肝を食べてエネルギー充填(笑) 上鰻重は肝吸い付き、 せっかく食べるなら肝吸い欲しいよね それ以下だと、味噌汁になっちゃう。 本命登場♥ 甘めのタレだが、山椒をかけると ちょうど良くなってしまう甘さ。 タレがしっかり滲みたご飯と 鰻を重ねて口へ。 今日も満足だ♥ すぐに座れたしねー お願いだから、もう撮影は受けないでねー( =^ω^) #特上は鰻が二段重ね #リーズナブルな価格設定
予約必須の極上ふわとろ鰻と丁寧な和の一品を堪能できる隠れ家
とても丁寧に調理された関東風のうなぎ。注文から30分かかるとのことですが電話予約をしておいたら準備を進めて下さっていて10分も待ちませんでした。鰻丼中で1尾です。上は1尾半だそう。ふっくらと焼き上がっていて香ばしく、絶妙!しかもお箸のみならずスプーンも出してくださる、たしかにこの方が食べやすいなと目から鱗でした。 予約なしの方が13時にならないと開きませんと断られていて人気なのだなと。小さなお店ですが大正解でした。
香ばしくふっくらと仕上げた、ぜいたく鰻重とさっぱり大根おろしの絶品体験
【仙台出張編】 文政5年創業の老舗鰻屋さんです。 テーブルフロア、小上がりの掘りごたつ席、座敷席まで様々な部屋があり、かなりの大箱です。 戴いたのは、「鰻まぶし」1段(4,070円)で、いわゆる”ひつまぶし”ですが、ちょっと変わっていたのはとろろをかけるというパターンがあることでした。 「まずはそのままで」「とろろをかけて」「最後にお茶漬けで」と三度に分けて楽しめます。 鰻は、静岡、愛知、千葉から取り寄せ、店内の井戸にて2日ほど身を締め、生きたまま裂くそうです。 全体的にちょっと薄味ですが。、卓上にタレがあるので、自分で調整できます。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
文豪たちに愛された 渋谷道玄坂 うなぎ花菱
渋谷道玄坂にある鰻屋さんです。 鰻重(竹)4950円(税込) 鰻は蒸し感が強めの柔らかい食感。 タレはやや甘め、ご飯はしっかり重箱につまっています♪ ランチの鰻重は注文してから約40分かかるので、仕事合間のランチには不向きです(笑) しかし、ランチ特別メニューがあります。 キジ丼、親子丼、さしみ定食。 価格帯も鰻重と比べると安価です。 こんなのがあるのか〜!とお店に入って初めて知ったので次回は親子丼を食してみたいと思います。 #ランチ #お一人様OK #友人と・同僚と
辛めタレが香る、贅沢気分のうなぎ専門店
誕生日のご褒美に、札幌来てから3回目、3軒目のうなぎ屋さん。 こちらのお店は自分が生まれる前から営業されてるという歴史のあるお店。 それが自宅から徒歩数分に、あるならと前日に予約してから初訪させて頂きました。 徒歩で向かうとお店の看板が見えるあたりから香りに誘われ、胃が喜びます(笑) 店内に案内され、メニューがまた迷う。 誕生日だからと「松」と肝焼き、うざく注文。 うざく&肝焼き→お重の順番で配膳。 うざく…前菜としてバッチリ。 肝焼き…ここでお店のタレの具合がわかります。わりとあっさり目。 お重…蓋を開ける喜びがあり、山椒を振りかけてもしっかりうなぎの味を楽しめる。 ここはリピートしたいかも… なんでも2021は春から4回、丑の日があるらしい。でも春の丑の日を前に既に3回(笑) 今年は久しぶりに鰻の年かななんて、想像しながら食べる鰻の美味しいこと、美味しいこと。 大満足でごちそうさまでした(^o^) #うなぎ #鰻 #和食 #老舗 #すすきの #札幌 #駐車場あり #注文してから調理 ち #予約必須 #クレカ使えない #電子マネー使えない
浜名湖産の国産うなぎを使った美味しいうなぎ料理が食べられる名店
味が良くてリーズナブルなので、いま1番通っている鰻屋です。焼き方は浅蒸しで、本店のある浜松風。ご飯は秋田県の契約農家から仕入れた米を少し柔らかめに炊いていて、これが鰻によく合う。さらに、香り高い「青山椒」が食欲をそそります。いつか棚盛(ご飯の間にまた鰻)を食べてみたい! #浜松 #銀座
気さくな雰囲気と選べる本格うな重、日比谷駅すぐのうなぎ専門店
炙り一徹 大好きなお店なんだけど、目方が減ったのはちょっと残念。 味は太鼓判。 《本日の注文》 ・坂東太郎135g ¥7,000- 2025.08.09
奥浜名湖で味わう、皮パリふわ鰻のご褒美ランチ
大阪からの帰り、浜松で美味しい鰻を食べたくて来ました。11:30過ぎに到着も既に何組も待っていて、お店の人に12:30は過ぎると言われ少し悩んでいると、待っている常連さん達からここの天然鰻は最高と言われ待つ事に。結果、皮はパリッと中はフワッフワっのめっちゃ美味しい天然鰻をいただきました!
昭和の情緒漂うカウンターで味わう、素材の旨みが際立つ串焼き鰻と酒の楽園
国立の老舗【うなちゃん】へ。 お店は17時からですが、16時半に前に入店させて頂き、大瓶から飲み始めました。 焼きは17時からです!サッポロラガーの大瓶を注文。値段はいくらか分かりません(笑) 肝の佃煮を出して頂きました!お通しでしょうか?まだ串が出るまで時間があるので漬物を注文。カブが甘くて美味しい。そして17時より串を焼き始めました。 ひれやき、くりから、きもやき、ひとくち、レバーは半分。どれも旨い(о´∀`о) とくにひとくちはわさび醤油で頂き、フワフワ柔らかで口の中で蕩ける食感で最高! 大瓶、赤霧島水割り、冷酒とお酒が進んでしまい飲み過ぎてしまいました^ ^ 周りは全て常連客でしたが、初めての私にも大将の心遣いが素晴らしかったですd(^_^o) これだけ飲み食いきて4000円とはコスパ最高!どうもご馳走様でした^ ^ #国立 #居酒屋 #うなぎ #カウンター席あり
名古屋風にタレを楽しめる、外さない鰻の老舗
お客様紹介シリーズで、かねぶん新安城店に訪問。 基本的に外さないので楽しみにしてました。 ひつまぶしをオーダー 細かく刻まれた鰻は食べやすいから好きです。 一口食べてビックリ。 パリッとして、凄くジューシー。 期待より遥かに美味い。 鰻の質も良いのではないでしょうか。 勘ですが。 大将の焼く姿が見えましたが あれだけ美味い鰻を作れる姿が なぜかカッコイイと感じてしまいました。 安城市民だけでなく 近辺の岡崎、刈谷、知立、豊田の人達にも 是非訪問してみてほしいですね。 #鰻 #うなぎ
炭火焼きの香ばしい鰻と落ち着いた和空間が魅力
東区泉の味樹園で極上焼肉を堪能した後は 予約を入れてる『うな春』で〆にしました。 店内は高級感のある落ち着いた和の雰囲気。 ライブ感を楽しめるカウンター席に案内され 焼肉をリセットのトリビーから上丼を注文。 ◆上丼(3,810円) ◇瓶ビール(690円) 炭火とドライヤーで丹念に焼き上げる活鰻は カリッと香ばしく中はふわっとジューシーで 甘辛だれが絡んでめっちゃ美味しいです!! 肉厚で食べ応えもあって抜群に好みでした。 お店の接客も丁寧ですごく良かったです。 ごちそうさまでした。
ふんわり鰻とさっぱりタレが魅力、駐車場完備で通いやすい本格鰻処
⏰今回の投稿は 浦安にある鰻屋さんの 勝花 さんで オーダーしたのは うな重(特上)です⚽️ このお店のウナギは 一度蒸してから 焼き上げているので 中はフンワリとしていて 外側はパリっとした 仕上がりで そして 甘さが抑え目の タレで焼き上げている 個人的に かなり好きな感じですし 周りの人達からも評判良い 人気のお店で そして個人的に お店も行きやすい範囲にあって 駐車場も完備しているので かなり重宝している お店なんです⛔️
外パリ中フワ食感と絶妙なタレに心躍る、鰻を満喫できる落ち着きの名店
【うな富士で修行した正統派うなぎ人気店の肝入り鰻丼!】 愛知県名古屋市東区徳川町2502 マルカネエクセレンス 1Fにある炭火焼き鰻 清月さんに訪問しました。 2013年にオープンしたうな富士さんで6年間修行された店主が独立したお店で、うなぎ人気店として有名なお店です。 11:00開店で平日10:45現着で1番乗りポールポジションです! 3分前にオープンし、1番に入店しました。 綺麗な和調の店内は清潔感があり氣持ち良いですな! 丁寧な接客のスタッフさんも愛想良く4人掛けテーブル席に案内されました。 早速、スタッフさんに注文しました。 数量限定 肝入り鰻丼 朝1番に伺ったお目当ては、数量限定の肝入り鰻丼を食べたいという一心だったので注文できて良かった! およそ10分程で着丼しました。 お盆の上に蓋の付いた丼と吸い物。 ご開帳!!笑 鰻丼の上に肝がのった肝入り鰻丼♪ ビジュアルから美味しそうですな! 先ずは鰻肝から♪ タレが美味しく肝もしっかり焼かれ苦味が美味い! 鰻も肉厚ね外はパリッと中はフワッと焼きたてで流石に美味しいですな! 鰻4切、鰻肝4つという内容で味わいながらいただきます♪ 吸物は肝吸ではありませんが、良いお出汁で美味しく、箸休めに良いお漬物も3種ありありがたいですな! お好みで卓上の山椒を振っていただきます。 美味しすぎてどんどん食べ進められるので、あっと言う間に完食してしまいました。 満足度も高く美味しい肝入り鰻丼! 朝1番で来た甲斐がありました♪ とても美味しくいただきました。 大曽根辺りで鰻食べるなら絶対にオススメなお店です。 また来ます! ご馳走様でした。 #炭火焼き鰻清月 #清月 #うなぎ #鰻 #肝入り鰻丼 #鰻丼 #東区 #徳川町 #名古屋 #愛知 #2025うなぎLv23 #2025kn #968 #KatsushiNoguchi
とろけるように柔らかいうなぎの蒲焼が人気のうなぎ専門店
ランチに家族でうなぎを食べに行きましたが久しぶりに美味しいうなぎを食べれて満足しました。ご馳走様でした。