鰻 にしはら

うなぎ にしはら
予算
～6000円
～3000円
最寄駅
大阪メトロ谷町線 ／ 谷町四丁目駅 徒歩5分（340m）
ジャンル
うなぎ
定休日
不明
06-6926-4478

大阪で3本の指に入る旨さの、関東風焼きの鰻ならここ

本格的江戸前寿司を大阪で堪能できると口コミでも話題騒然となっている有名寿司店です。新鮮なネタの数々のなかでも、極めて高い支持を得ているのが、今や高級魚となっている鰻。関西では珍しく関東風の焼き加減で、うなぎ専門店に負けない程のクオリティを誇っています。これぞ高級寿司店といった佇まいなので、雰囲気を大事にしたい食事にもってこいです。

口コミ(43)

    Yukihisa Enma
    • 焼肉
    • ラーメン
    • 居酒屋
    1000投稿 Yukihisa Enma

    【ふわふわタイプ鰻で昼飲み！】 予約時間の11時ちょっと前に到着。 お店前の営業中の札は、営業してても、準備中。 お店前には、既に鰻を焼いた時に、放たれる強烈にお腹が空く香りが漂っております。 では、早速に入店。 満席かと思いきや、お客さんは、我々は2人のみ。 ちょっとガンコそうな大将がお出迎え。 では、早速のトリビーでかんぱーい！ 料理は、予約時にお願いしてたものしか出されないらしく、その場で追加で頼んだ鰻巻きは、あっさりと拒否されました。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 〇かみしも盛り 700円 ◎うな丼 中 4500円 【呑んだもの】 ・生ビール 中 600円 ・日本酒 600円 ------------------------------- ・生ビール 中 しっかりキンキンなジョッキのエビス。 お通し的に付いてくる骨せんべいが、香ばしくて、いいお供。 〇かみしも盛り うなぎみそ・かぶと焼・むこう骨焼・ひれ巻の盛り合わせ。 かぶと焼は、鰻の頭。 むこう骨は、鰻の肋骨。 ひれ巻は、鰻のひれ。 鰻の身の部分ではなく、捌く時に、出るアラ的な部分。 いずれも、調理次第で美味しく食べれるのだそうだ。 かぶと焼きは、骨が軟骨的に柔らかく、旨みが強い。 むこう骨は、細かい骨の食感が香ばしくて、身のうまさもしっかり。 ひれ巻は、脂のうまみがしっかりとした酒がすすむ部位。 そして、うなぎみそをキュウリにつけて、食べると、これも、またよし。 なんとも、瞬殺でビールを吸い取り、日本酒へ。 ・日本酒 日本酒は、その時によって、種類が色々と変わるらしい。 この日は、菊正宗樽酒と安芸虎と黒牛。 鰻と樽酒は定番な組み合わせなので、多分、菊正宗樽酒はレギュラーメニューのような気がする。 ここの中では、力強い味わいの安芸虎をチョイス。 たっぷりと入って、600円というお値段はうれしい限り。 ◎うな丼 中 かみしも盛りで、酒をちびちびとやってると、うな丼 中が登場。 丼の蓋を開けると、湯気によって、運ばれてくるうまそうすぎる香りに心がトキメキます。 では、早速... 鰻の身を持ち上げようとすると、ほろりとほどけるような感じで、崩れていきます。 もう、口の中のでの、柔らかさが想像される。 大きめの1口で、お口に入れると... あぁ、ふんわり優しいぃ。 パリッと香ばしいタイプではなく、ふんわりふわふか。 なんだろう、めっちゃ優しい。 そして、鰻のうまさと脂がふわーっと口中に。 タレは、ちょっと辛口。 これも、またよし。 ご飯は、ややかためで、ふわふわの鰻とのコントラストがいいね。 山椒は、粉山椒と実山椒の2種類。 好みに応じて、お使いくださいとのこと。 実山椒の方が、風味が鮮烈なので、まさに好みで使いわけ。 あっさりな肝吸いが、いい口直し。 食べてる途中に、何度も、美味しいなぁと、呟いてしまった。 ただ、ちょっと残念なのは、お店の電話が鳴りっぱなしで、何か、気が落ち着かないのよね。 これだけが、無ければ、めっちゃいいお店なのになぁ。 味的には、柔らかふんわり系では、最強に美味しかった！ お誘いしてくれて、ありがとう。 ごちそうさまでした！！

    松本正和
    • 居酒屋
    • おでん
    1000投稿 松本正和

    予約困難店とのことでしたが お誘い受けて3人で来ました。 うな丼　中で。 ふわふわで柔らかくて 美味しい。 コレはまた食べたい。 京都に戻ってから 車を乗る用事があったので アルコール我慢せざる えなかったのが 唯一悔やまれる。 #鰻にしはら #谷町四丁目 #谷町四丁目グルメ #谷町四丁目ランチ #大阪 #大阪グルメ #鰻

鰻 にしはらの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6926-4478
ジャンル
  • うなぎ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市中央区北新町４-１２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ谷町線 ／ 谷町四丁目駅 徒歩5分（340m）
大阪メトロ谷町線 ／ 天満橋駅 徒歩6分（450m）
大阪メトロ中央線 ／ 堺筋本町駅 徒歩10分（790m）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン おひとりさまOK、ランチ、ご飯、禁煙、ディナー、宴会・飲み会、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、おしゃれな、誕生日、昼飲み、二次会、焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ
Shingo Otsuka
最新の口コミ
Yukihisa Enma
最終更新

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