強面店主が作る、心やわらぐシンプル町中華の味
No.575【一見強面の店主が一人で切り盛りする町中華。】 「三ちゃん」で「タンメン」と「半チャーハン」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時34分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 ◆オーダー:「タンメン」750円、「半チャーハン」400円 ◆着丼時間:12時44分(10分待ち) 荻窪駅から5分ぐらいの位置にある町中華「三ちゃん」。角地にありなかなかレトロな外観のお店です。店内はカウンターのみのこじんまりとしたお店で、始めは強面の店主との距離が近く、正直ちょっとビビりましたが、なんてことはない、なかなかアットホームなお店でした。 なんかこういうお店は「ラーメン」ではなく、「タンメン」が食べたくなる病なので、「タンメン」と「半チャーハン」をオーダー!ワンオペ故、通常は少々時間はかかるようですが、あまり待たずに10分ほどでまず「タンメン」が着丼!そこから「チャーハン」にかかり、遅れる事3分で着丼です! ≪着丼後情報≫ スープを頂くと透明なすっきりとした優しいスープ!野菜の甘み、旨味をダイレクトに感じます。ニンニクの風味も効いていて優しいながら非常に食欲をそそります!一口飲んで分かる通り、味付けが非常にシンプルなため、野菜、豚の個々の素材の味を強く感じました。これは美味しい! 麺はヌルっと水分を蓄えたツルツルの麺で美味しいスープをたっぷり吸って美味しかったですねぇ。 そうこうしているとチャーハンの到着!レンゲにすくって一口行くと、食べた瞬間鼻腔をくすぐるラードの香りが堪りません!具材は卵とネギとわずかな人参のみでこちらもちょうド•シンプル!それら具材と塩とラードと化調だけでこんなにもチャーハンが美味しくなるのだと改めて気付かされました! いやぁ、わざわざ遠出していく店ではありませんが、近くにありとたまらなく嬉しい。そんな素敵な町中華でした。ご馳走様でした!!
心も体も温まる、旨味たっぷり昔ながらの味噌ラーメン
激辛味噌らーめん。 深夜まで営業している味噌ショップ。辛味噌の上に激辛味噌もある。辛味噌は程よい辛さ。なにより旨味が凝縮されていて、ひき肉もギッチリガッチリ。 熱々カラウマな味噌らーめん。美味い!
学生の胃袋を満たす、明るく元気な本格家系ラーメン店
#ラーメン撮りミス#家系 #武蔵家系列のよう #美味しい#ライス無料 #ノリ増し抜群美味い #ライス漬物マッチング
汁の旨さが太麺に絡んで絶妙な味、家系ラーメンのお店
残業して22:30くらいに食べてしまった笑 この時間の家系の絶品具合はやばいね 麺はやっぱかため!ライス付けたかったけど、この時間だったから、ちょっと遠慮してしまった。。。
直球の美味しさが光る赤メニュー
平日12時過ぎに訪問。 中1階。カウンター席。 白ラーメンと炙りチャーシュー丼 1,030円。 博多出張前に豚骨ラーメン。美味い。 しかしここの店員は何も言わない。
替え玉2玉無料&手早く楽しめるコスパ抜群の博多とんこつラーメン
この日の昼メシは近場の『博多風龍』さん。こちらは博多豚骨ラーメンのチェーン店だけど、何気にこの日が『風龍』初体験でした(笑) 関東で博多豚骨といったら『一風堂』や『一蘭』だと思うけど『博多風龍』さんも東京、埼玉に10店舗展開してる。頑張ってますね。 入口の券売機の筆頭メニュー「◯福とんこつラーメン」を購入。初訪問なので茹で加減は普通。所謂全部乗せかな。1,100は高いけどね(笑) 卓上調味料はカエシ・胡椒・辛子高菜・紅生姜・ゴマが置かれており、ニンニクと生姜は口頭での注文。注文からわすが2分ぐらいで登場です。 スープはサラッとしたシャバ系豚骨。豚骨の臭みは無く、豚骨の旨味も弱いかな。逆に言えば万人受けするクセの無いスープ。塩分弱めで食べ易いね。 麺は低加水細ストレート。茹で具合はしっかりめで、普通だけどちょい柔らかめ。 チャーシューは薄めのロース2枚。キクラゲ、青ネギ多めは嬉しいね。味玉の黄身は硬め。海苔は別皿。具材は可もなく不可もなく…って感じ(笑) 『風龍』さんの大きな特徴が替玉2玉無料。この麺はカタ麺の方が美味いんだろうなぁ〜って事でカタ麺の札で注文。2杯目の替玉はバリカタ麺。思った通り、こちらの麺は硬めの方が美味い。ここはカタ麺の注文が多いはずですからそういうチューニングの麺なのかも知れないね。 替玉から卓上調味料。紅生姜、辛子高菜はお約束。ニンニクも投入して替玉2玉完食。麺量1玉100gぐらいかな。替玉入れて丁度いいって感じでしょうね。 総じて… チェーン店の博多豚骨ラーメンです。 思ったより美味しかったっていうのが正直な感想。替玉ありきで、何よりも食べ易いのが一番の特徴かな。麺は好みもあるけど、バリカタぐらいの硬めのコンディションがオススメかな。 本場の博多長濱と比べる意味は全く無し。老若男女、万人に受ける豚骨ラーメンっていう事に意味あります。美味しいと思いますよ。
乃木坂ファンの聖地◢ 自家製にこだわる 北海道産味噌使用の濃厚味噌らーめんが自慢
味噌ネギらーめん 1150円 高菜ごはん 350円 . 今日の昼飯 景気づけにここへ 即着席着丼 まずはスープをズズッ…!うまー! 味噌ってやっぱうまいかも 甘めだけどピリ辛で 麺をズズッ…‼️うまー! 縮れの太麺ね 味噌はこれ ネギがピリ辛で味噌に合うね 真ん中にあったお肉 これは甘めでうまい 高菜ごはんもうまい ピリ辛ネギ入れて 食ってスープすすって もうサイコー さすがは聖地 大満足 ごちそうさまでした! #乃木坂ラーメン東京食品まる彦 #まる彦ラーメン #高菜ごはん #味噌ネギらーめん #港区 #乃木坂 #感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん #拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ #HONDA
出発前にも嬉しい、空港でほっとできるやさしいラーメン
【羽田空港で優しいラーメンを♪】 フライト前の祝日19:00に夕飯を。 店内カウンター、テーブル席が多くあり、 かなり広いです。 この時間でも4割ほどのお客さん。 ◆醤油ラーメン大盛り 1,140円 炙りチャーシュー丼 390円 優しい鶏の出汁の昔ながらの醤油ラーメン。 中華そばと言った方がピンときますかね。 パッツン系の細麺ですね。 チャーシュー丼が表のメニュー写真に比べて、 肉の量が3分の1くらいです。 器も小さくこれで390円は高すぎます。 味は美味しかったんですがね。 空港のラーメンなので、 あまり期待ぜずでした。 美味しいインスタントの 袋麺の味に近い感じです。 チャーシューと多めに入った 厚いメンマは美味しかったです♪ ご馳走様でした★★
レトロ空間で味変も楽しめるコスパ抜群とんこつラーメン
とんこつラーメンと明太子の黄金セットをいただきました!! 最近お気に入りのこちらでランチにしました。こちらのお店は、某明太子の会社が運営しているラーメン屋さんです。 明太子は流石のお味で、単品でもご飯にのせても美味しいです(*^_^*) スープに溶かして味変もgood! 会社の同僚に案内しましたが、とても喜んでくれました(^o^) 明太子ととんこつのハーモニーに万歳!! #とんこつ名店 #明太子トッピング #練馬 #同僚と気軽に
あっさりスープと豊富な具材が楽しめる麺とご飯の満足セット
しおつけ(中)とじゃこ丼を注文。麺はまぁまぁな量で食べ応えあり、スープはあっさり系で重くなくネギと胡麻が良いアクセントになっています。チャーシューも角切りで食べやすく、メンマやワカメとコーン、と具沢山で好みのタイミングで入れて美味しく頂きました。じゃこ丼は少し歯応えありB級感ある内容でイケてました。
懐かしい味と手頃な価格が嬉しい支那そば店
急にNAGAHAMAが食べたくなって行って参りました!やっぱりNAGAHAMAでした^_^また食べたくなったら行こうと思います!みなさんもお近くに来た際は是非!!
多彩な味と嬉しいボリュームサービスが光るラーメン店
醤油ラーメンが人気のお店。カウンター8席程度の狭いお店。基本メニューは醤油・塩・ガッツラーメン・つけ麺・みそ。18時からのサービスとして麺の中盛・大盛は無料となる。醤油ラーメンははあっさりとこってり、おにもり背脂と選べる。さっぱりは鳥油・こってりは背脂、鬼もり背脂はにんにく入り。醤油のこってりはなかなか美味い。
やさしい甘みと辛さを選べる本格カレー
この日の晩飯は、派手な外観に誘われて こちらに初めてお邪魔しました。 都内に数多い家系ラーメンのお店の ようです。 ご飯が無料サービスなので、 トッピングの充実した631ラーメンを 注文。海苔が6枚、チャーシュー3枚、 玉子が1つだからこの名前との事。 程よい待ち時間で現れたラーメンは 期待通りゴージャス。そして予想より 遥かに好みのスープで驚きました。 濃度も塩分もドンピシャ。 そんなにたくさんのお店に行った事は ありませんが、これまでで一番好きな 家系ラーメンです。 あとは海苔をスープに浸して飯を食い チャーシューで飯を食い、スープを 掛けて飯を食いながら、ラーメンも 完食しました。
こだわり麺と無料ライスが嬉しい、満足感たっぷりの家系ラーメンランチ
浅草橋駅近くにて 「塩 豚骨ラーメン」950円 スープ:豚骨塩 チャーシュー:豚バラ中ぶり巻1枚 トッピング:ネギ・ほうれん草 麺:弱ウェーブニチャシコ太麺 店前券売機で塩をポチッとして全部普通でコール。ライス無料食べ放題なので腹パン確実です。 20250730夜 25'vol.113
スタジアムで味わう、効率的で開放感あふれるラーメン体験
はやし田さんは赤羽、国立に次いで3回目。 味の素スタジアム敷地内にある広いお店。 この日はラグビーの試合があるらしく、ユニフォームに身を包んだ方も待ち席にいらっしゃいます。 土曜日12時。ウェイティングシートに名前を書くと10番目でした。15分ほどして名前を呼ばれました! カウンター席へ案内。広めの席です。テーブルの奥行きがかなりある^_^ 淡麗醤油ラーメン 880円 味玉 アプリクーポンでゲット! 味玉クーポンは2回楽しめるので次回も使います♪ すっきり醤油スープははやし田さんの真骨頂! ホールにある玉ねぎは無料で頂けるとこことでありがたい。途中で入れるとサッパリして味変にもなりますねー ご馳走さまでした。最近家系、ラーショ系が多かったのでリセットされました!味玉クーポン使いにまた来ます( ^ω^ ) #淡麗醤油 #酸辣湯麺も気になる #広い駐車場
濃厚スープと全粒粉麺がクセになる、バランス自慢のつけ麺専門店
お得でしょう!お値段、味、応対共に! 朝8時駅に着き、歩くほど5分。めざすつじ田さんに到着。すでに5.6人のお客様。店外の券売機で朝ラーメン探すと2種あり、雲呑三個と五個 五個780円チョイス。店内で券差し出すとライスつけられますか?と笑顔の問いかけ。これでお店の印象、味がほぼわかります。しばらくしてライス、ラーメン到着。一口スープ やはり美味い!麺も続いてちゅるちゅると。麺も私好み。雲呑は硬めの存在感ある雲呑ですね。どちらかと言うと赤◯雲呑麺亭の柔らかしっとり系の 方が好きですが、こちらは麺、スープ、お値段、サービス(生卵付き)と四段階満足ありで、文句なく朝ラーメン部門一位です。
シンプルさが際立つ、鶏の旨み香る中華そばと絶品肉めしの店
特製塩中華そば。 2026麺活初め。醤油と塩があるとほぼ塩をセレクトしてしまう法則に則り今回も塩。スープめっちゃ美味え!! 淡麗ながらもしっかりと塩気があり、ネギのアクセントも良し。別皿の具材も煮鶏が珍しい。中太麺に変更も気になる!次回は変更しよう!
種類豊富なラーメンとヘルシー餃子が魅力の隠れ家的ラーメン店
本日は江東区大島でラーメンランチ 数年ぶりの訪問 相変わらずメニュー、組み合わせの多い店 ワンタン麺が品切れでチャーシュー麺をいただく 厚みのある柔らかいチャーシューと煮卵が良い あっさりスープも美味しい
メニュー豊富でボリューム満点、レトロな雰囲気が魅力の街中華
3/25(水) この日は、1年を通してダントツ忙しい。 3/31も双璧をなす忙しさ。なのでみんなで深夜まで仕事を頑張って、終わった後に深夜のラーメンを共にしました。 昨夏初めて訪問したココ。今回2回目です。 ・味噌バターコーンラーメン ・半チャーハン ・餃子 夜中なのにまたまたガッツリメシ。 昼抜いて夕方?夜?にハンバーガーを2個食べていたけど、25時も過ぎたらお腹が空きます(笑) 完食後、各自車で家路につきました。 ハードな3月もあと1週間かー あっという間だ〜
懐かしさとボリューム満点、しっとりチャーハンと優しいラーメンの名コンビ
ぬうわ! 半チャンラーメンオブザイヤーの候補来た♡ 【訪問曜日】水曜日 【訪問時間】12時55分頃 【混み具合】外待ち1名で、程なくして中へ。 中でも5分くらい待ち、席へ♪ 相席でも良いか聞かれたのでオフコースと回答\(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)/ 着丼は13時15分頃でしたので、 待ちは20分くらいかな? 【メニュー】半チャーハンセット@1050 【 味 】★★★★★★★ 美味い:(っ'ヮ'c):♡♡ ◾︎ラーメン こりゃ美味い♡♡ スープが優しい\(//∇//)\♡♡ でもキレがあるとゆーか……とにかく美味い♡♡ 麺が好き♡ ほんのり硬めで、ラーショみたいな麺でした♡ 超好み(*`ω´*)ゞ♡♡ ◾︎チャーハン バッチグー♡♡ 毎日食べたいぜ(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)オォォ✨ しっとりとしたそのチャーハンは、 まるで赤ちゃんのお肌のようだぜ♡ 【ボリューム】★★★★★ めちゃめちゃお腹いっぱいになりました♡ 見ての通りチャーハンは、半ではないボリューム♡ ラーメンの麺も1.5~2玉くらいに感じました\(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)/ 【接 客】★★★★☆ 良きです♡ この忙しさで、この接客クオリティ保ってんのかー! 2度びっくり( Д ) ⊙ ⊙ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★ 良きです♡♡ 【総 合】★★★★★ また必ず行くお店となりました♡♡ 会社からは遠いけど、また行く! そう思わせるには十分な味でした(*´ч`*) ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
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