＜ 極 ＞ のどぐろコース 【当店の一番人気コース】（のどぐろしゃぶしゃぶ付き）
のど黒をふんだんに使用した極上コースとなっております。ご結納や顔合わせ、接待などにご利用くださいませ。 【WEB予約のお客様へ】確定と通知の連絡を送らせて頂いても、ご安心くださいませ。当店から確認のご連絡をお客様皆様へさせて頂いております。
050-5269-7143
500g以上の最高級のどぐろ専門店◆特大の姿焼きやしゃぶしゃぶ、薄造りなどが人気
◆大切なお時間をゆっくりと過ごしていただきたく、のどぐろを中心とした旬の食材をふんだんに使ったコース料理のお店になりました◆ 【酒造直営】 薩摩指宿にて百余年の歴史を誇る中俣酒造（中俣合名会社）が直営するお店です。 500gを超える大きく肉厚な最高級「のどぐろ」を様々な調理法でご提供いたします。 ◇ 銀座駅徒歩1分、東銀座駅徒歩0分に誕生 のどぐろの味を最大限に引き出す「のどぐろの姿焼き」や「のどぐろしゃぶしゃぶ」は当店でも特に人気の料理です。
オススメのメニュー
のどぐろ専門 銀座中俣のコース
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＜ 尽くし ＞ のどぐろコース
のど黒をふんだんに使用した極上コースとなっております。極上のど黒の姿造りをお召し上がりください。ご結納や顔合わせ、接待などにご利用くださいませ。 【WEB予約のお客様へ】確定と通知の連絡を送らせて頂いても、ご安心くださいませ。当店から確認のご連絡をお客様皆様へさせて頂いております。
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＜頂＞鮑のどぐろコース
極上の鮑と、のどぐろをご堪能できます。しゃぶしゃぶ、のどぐろと鮑の土鍋ごはん。ご結納や顔合わせ、接待などにご利用くださいませ。 【WEB予約のお客様へ】確定と通知の連絡を送らせて頂いても、ご安心くださいませ。当店から確認のご連絡をお客様皆様へさせて頂いております。
口コミ(44)
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- ピックアップ口コミ
ハッキリ言って、この世で一番好きな食べ物がのどぐろです。 この世の終わりの最後の晩餐にはカレーライス！と思ってた私ですが、初めて能登半島でのどぐろを食べてから、ハマりまくり、今では最後の晩餐はカレーライスかのどぐろか悩むくらい好きになってしまいました。 そして探しました！のどぐろ専門店が銀座にあった！！ 私は友人と二人で予約して行きました。 １人13,000円位のコースだったでしょうか… のどぐろのしゃぶしゃぶが食べられるものでした。 最初からのどぐろ盛り合わせの刺身や、 色んなのどぐろ尽くしが出て来ました。 塩焼き当然おいしいです。 刺身にあったエビの殻は揚げてくれて素敵なおつまみに変身させてくれるお気遣いがありました。 のどぐろのしゃぶしゃぶ、雑炊、のどぐろ飯、 どれをとっても美味しいです。 しかし、私がここで一番気に入ってしまったのは、手作りの名物さつま揚げ！ これはのどぐろか入っているのか、関係ないのかは忘れてしまいましたが、一番美味しかったです(>_<)笑 店内は落ち着いた寿司屋の雰囲気でしょうか。 そんなに広くないお店です。 日本酒などの珍しい感じのお酒が色々ありました。 また行きたいです。 とにかくのどぐろ最高です♪ #一度は行きたい店 #鮮度が自慢 #教えたくない隠れ家 #落ち着ける店内 # 同僚と気軽に #丁寧な味付け #舌でとろける柔らかさ
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一度は行ってみたかった銀座・中俣 諭吉振り出して極コースをいただきました。 極みコース以上のお客さんにはサイズの大きい脂のよく乗ったのどぐろを提供しているとのことで、ものすごいサイズののどぐろを見せていただきました。 ちなみにいただいたコースの内容はこちら ・季節の小鉢 ・のどぐろ刺し身 鮮魚5点盛り ・のどぐろ塩焼き ・名物さつま揚げ ・のどぐろしゃぶしゃぶ ・のどぐろまるごと土鍋ごはん ・わらび餅 刺し身は握りでお寿司にして食べたい感じでした。ちなみに塩焼は半身とはいえ、かなりサイズが大きいので普通のお店で食べるのどぐろの塩焼きとはボリュームが違います。脂が吹き出すほど肉厚なので非常に食べごたえがあります。 とにかく美味しすぎて土鍋ごはんあるのにオプションでしゃぶしゃぶを雑炊にして食べる始末(^^) 店員さんや店長さんもとても感じが良くてさらに美味しさ増し増しになりました。 大満足。おすすめ。
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仲良しな先輩達と祝賀会！ 「美味しい魚料理」 でお願いした結果、めちゃめちゃ美味しいところへ！ コース料理でお願いしました！のどぐろ尽くし！ ぷりぷりのとろとろ、ほんとーに美味しい！ お造りも絶品、炙りも脂がのってて美味しい！ 塩焼きも舌鼓をうちつつ、美味しくいただきました！✨ お造りのえびの頭は後で揚げていただき、それもうまし！ 最後の炊き込みご飯はお持ち帰りさせていただけて、全部満足でした！幸せ コース急かされてしまったのが残念でした。ゆったりだらだら話すのはちょっと大変かもしれないです。遅くに伺ったよもありますが。 また伺いたいです！御馳走様でした✨ #県外の人にもオススメ #のどぐろ #目でも楽しめる料理 #食べる芸術品 #落ち着ける店内 #和食 #銀座 #口に入れた瞬間溶ける
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【銀座グルメ】 なんて贅沢なランチ！ のどぐろを丸ごと一匹いただけるなんて！ 水揚げされたばかりの新鮮なのどぐろを 調理前に見せてくれました！ Wow!! 期待感がさらに高まります！ お刺身 のどぐろの薄切りは、お塩で。 魚本来の味がよくわかる！ 厚切りは、甘口のお醤油で、 弾力があり、噛むごとに甘さが出てくる！ 塩焼き のどぐろは、塩焼きが一番好き！ 脂がのっていて、口の中でとろける！ 真夏のこの時期にも、これだけの脂の乗り具合、 質の高さがうかがえます。 揚げたてのさつまあげ これには、一目惚れ、というか、一口惚れ！ ほわほわなの！ のどぐろのすり身のさつまあげで、 季節の野菜トウモロコシが入っている！ 〆は、のどぐろ飯！ まずは、茶飯とのどぐろをそのままで、 半分食べたら、 のどぐろの出汁をかけていただきます。 ほっこり優しい味！ 幸せな気持ちになりました。 お刺身、塩焼き、さつまあげ、 〆のご飯に至るまで、のどぐろ尽くし！ 贅沢の極みですね！ 落ち着いた雰囲気で、 ゆっくりとのどぐろを味わえますよ！ 店員さんの説明も丁寧で、素敵なお店でした！ #のどぐろ尽くし
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銀座最後の夜！！ 先輩と飲みに行くと言うことで見つけてきました！のどぐろ専門店！！ 正式名称アカムツ？って初めて知りました(￣▽￣) 基本コースで頼む形式で8500と10000円の二つがありました！！他もあったかも笑 塩焼きとしゃぶしゃぶが間違いない！！ しかし酔っ払ってその二つが出て来る頃には写真を撮るのを忘れる！！(￣▽￣) 刺身までしか写真撮れてないっす〜(￣▽￣) #行楽の秋キャンペーン #ヘルシーメニュー #
お店からのオススメ
のどぐろ専門 銀座中俣の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5269-7143 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩2分（86m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩5分（390m）
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩6分（470m）
|
| 駐車場 | なし |
座席
| 席数 |
33席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
可 （完全分煙となります。）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | https://nakamata-nodoguro.com/ginza/ |
|---|---|
| コース | 8000円以上コースあり |
| 飲み放題（時間備考） | 2時間飲み放題 |
| 飲み放題（価格備考） | 5000円以上飲み放題含むコースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 新年会、忘年会、個室、送別会、歓迎会、喫煙可、ランチ、ディナー、飲み放題、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、子連れで楽しめる、おしゃれな、貸切ができる、ご飯、無料wifi、焼酎が飲める |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | あり |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
更新情報
- 最初の口コミ
- 林弘之
- 最新の口コミ
- t.Suganuma
- 最終更新
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