人形町でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

四川担々麺1,100円！ なんとランチタイムは大盛り無料！ 辛さ、痺れが1〜5段階で選択可能で おすすめは2だそう。ちなみに4以上は追い金です。 と言う事で写真は四川担々麺大盛り辛さ痺れ2です 店内は席も少なく狭いですが12時前だったので並ばず入れました 待ち時間はごまスリをスリスリスリスリ 辛さは辛すぎずちょうどいい感じ 麺は中細麺と書いてましたが割と太かったかな 濃厚めなスープ 大盛りでちょうどいい量でしたー！

人形町の博多ラーメン「由丸」は昼の11時〜12時なら替え玉が無料というサービスを提供している。というの、12時前に通りかかったときに目に入ってしまったので、久しぶりに由丸。 オーダーするのはシンプルな「博多ラーメン（税込：810円）」。12時前ということもあり、お客さんの入りはそこまででもない。 博多ラーメンはチャーシューが2枚にたっぷりのキクラゲ、そしてネギ。これだけで十分というものだ。麺をササッと食べ終えて、早速替え玉。それをなんとか食べ終えて、替え玉2回目。これぐらいになってくると、だんだんスープが無くなる。たしか、スープの追加もできたような気がするが、そろそろお腹もいっぱいだ。 ということで、替え玉無料チャレンジは2回で終了。満腹。 #11時から12時は替え玉無料

いただいたのは、麻辣麺とチャーハンのセット、800円。真っ赤なスープで出てきた麻辣麺は、ホントに辣かった。山椒もたっぷり。大好きなパクチーも控え目でがのっている。麺は細麺で、コロコロとした挽肉と、美味かったし量もこれだけでも充分なくらい。チャーハンも私の好きなシンプルなもので、杏仁豆腐も付いて大満足でした。

《中国料理 明華楼》2018.4.12 何時もと違うお店にしてみました。 ●日替り定食 ジャージャー麺➕半炒飯 ¥850 込 半地下の通路を入ると、奥はかなり広かったですが、 ちょっと、部屋は暗かったです。 しかし、このジャージャー麺は、ボリューム満点で、 麺は少し固めに茹で上がっていますが、 弾力性はありました。 味も、それなりでした。 炒飯もそれなりでしたし、スープもいい。 杏仁豆腐も付いてこの値段ですから、納得です。 先輩談ですが、昔はチャイナドレスを着たウェイトレス さんが、料理を提供してくれたそうです。 #ジャージャー麺 #ボリューム満点 #意外に広い店内

■人形町の高コスパ中華■ ・2020.01.17（金）21:30〜22:30 ・2,000円弱くらい／人 送別会2件目は人形町の味源さん。 石焼の麻婆豆腐と豆苗炒めが絶品。 前の店で飲み過ぎましたが、餃子に麻婆豆腐に豆苗炒め…などに飲み物一人2〜3杯くらい飲んで2000円と驚異のコスパ。 そして、ハイボールが濃い方がいいと我儘な客でしたが、和かに対応してくれた女将さん？ 幹事大変だね。と最後には割引券を頂けました。 また来ます！ #コスパ最高 #人形町 #中華 #接客が丁寧 #2次会使い #サラリーマンのお店探訪

さて遠出の合間の閑話休題的に直近をば。ペースアップ！ペースアップ！今回は先週水曜の病院後に行った人形町の人気ラーメン店で店名が印象的な「駄目な隣人」です。この日は持病の糖尿病の検診があり朝イチ、車で虎ノ門へ。この3カ月、中々に暴飲暴食のタイミングもあり不安でしたが、結果、数値は横ばい！前回HbA1c6.1だったのに対し同じ6.1で一安心。但し中性脂肪が爆上りだったので注意して様子見で一先ず検診クリア…概ね結果は順調という事で検診後はご褒美ラーメン！まぁ悪くても結局ラーメン食べますがwで、折角、車なので普段行かないエリアで前から行きたかったコチラへ！前回「くそオヤジ最後のひとふり」と奇抜店名が続くのはご愛嬌ｗ 場所は人形町駅出口から徒歩1分程、金座通りと水天宮通りが交わる人形町交差点の一角の雑居ビル1階。超オフィス街で周辺には働く人達の憩いの飲食店が数多く立ち並ぶ中、特に目立つ看板もなくどこかなーと見遣ると何やら行列が。時間帯的には11時半過ぎでピーク前でしたが早くも3人程並んでいてやはり人気店…外観はグレーの外壁に無機質な銀の引き戸で壁にさりげなく店名が書いてあるだけで結構地味。運営は「㍿ZOT」という会社。店名から当初勝手に「くそオヤジ〜」等と同じ系列だと思ってましたが全然違ったw「NIHONBASHI BREWERY」や「東京餃子スタンドウーロン」等、結構尖った感じの飲食店を運営する新進気鋭の中規模資本といった感じか。「駄目な隣人」は5年前にオープン。人形町に立て続けて新宿にも同年オープン、去年は神戸・三宮にも進出した模様。コンセプトは「ストリートスタイルラーメン」だそうで、食べログも3.72とかなり好評価。 そんな人気店で並び3人なら幸運だったかも。先頭だけドア脇で待ち、2人目以降は車道側に並びます。待つ間に店員さんが注文票を持ってきてくれて順番で記入。ベースのラーメンは勝負の1種類でノーマルのREGULAR、味玉付のPLUS、特製的なSUPREMEから選べます。また期間限定の「すだち昆布水つけ麺」や、名物だという焼きすきご飯、土鍋ご飯に各種トッピングというラインナップ。初回なのでベーシックに「SUPREME」（1350円）を選択。太麺or細麺を選べて細麺で、また無料だったので当然大盛で！ワクワクしながら10分と待たず店内へ。注文票を渡してその場でお会計。店内の壁面にはだるまがモチーフのストリートアートが存在感を放ちます。座席はカウンターのみ9席。お洒落な空間に卓上のトッピング類が大量にあってコレは楽しみ。 10分程で着丼！器一杯に敷き詰められた焼豚に九条ネギ、スプラウトと具材はシンプルながら、琥珀色のスープに映える彩りになっていますが、店の雰囲気と比べると落ち着いている見た目。そのスープは一見するとオーソドックスな清湯醤油ですが、早速啜ると…驚きの美味さ！何やこりゃー超美味い！まずは見た目通りキレのある濃口醤油の芳醇な味わい、その奥からじんわり生姜の風味が広がる口の中を幸せに包みます！最近のマイヒットで船堀・生姜ラーメンの雄「あず〜る」がパンチのある攻めた生姜だとすると、コチラは優しく生姜で包んでくれるようなマイルドだけど超美味いし印象強いスープ。何でもフレンチ出身シェフが考案したらしく、ブイヨンと濃口醤油をブレンドしコンフィした生姜を隠し味に仕上げたんだそう。何だか凄い事は伝わるw スープだけでも極上で永遠に飲んでいたい美味さですが、麺と合わせる事でより昇華！麺は菅野製麺のストレート細麺で、少しザラ付きのある口触りながらツルンと入り小麦の味わいも芳醇。少し甘味のある麺がまた生姜の力強さを引き立ててくれる感じで、やはりここの主役はスープだな、と実感。また焼豚が美味いの何のって…低温調理でレア感あるロースとバラ肉でフワフワとしっかりとした歯応え共に楽しめるし、また生姜の風味が焼豚に染み込み超上質、上品な生姜焼き食べてる様な感覚に。いや本当完成された一杯ですよ。それにしても特製でも具材がシンプルだなーと当初思いましたが、秘密は驚きの卓上トッピング！途中で隣の人が入れてるのを見てその凄さに気付きましたが、山本海苔、にんべんの鰹節粉、濃口醤油、削りたて黒胡椒、ニラ胡椒、生卵の全6種が乗せ放題ってヤバすぎ。控え目に海苔3枚乗せて頂くと磯の香りも合うねー後はひたすらに啜る！焼豚を頬張る！スープをゴクゴク！更に九条ネギもドバっと乗せて更なる味変！と、食べ進めていたら満足感が途切れる事もなかったので、他の卓上トッピング使う暇もなく完食してしまいました。本当美味しかった！次こそは生卵とかニラも楽しみたいし、また他の人が頼んでいた焼きすきご飯も超美味そうだったのでそれも体験したい！リベンジが楽しみ〜絶対再訪します！ご馳走様でした！

今日の晩御飯は、以前から行きたいリストに入れていたこちらのお店へ！ 入口にてアプリで注文し、決済完了後に表示されるQRコードを店頭の機械にかざすと食券が出てくるスタイル。初めてだったので、かなり手こずりました。（後から入った方も苦労されてました） 特製スタミナラーメンセット（ご飯と生卵のセット）を注文。無料コールは諸先輩の投稿を参考に、ショウガとアブラをお願いしました。 着丼したそれは、ボリューム！！たっぷり。 スープはしっかりした味付け、麺はワシワシで二郎を彷彿させる出立ち。 最初は生卵にディップ。そのまま、卓上調味料で味変など、色々と楽しみながらいただきました。 最後は残った具材をオンザライスにすると、まさにすた丼。 一粒で二度美味しいを楽しめました〜(^^)

麺やまらぁ＠人形町 2010年2月オープン。現店主サイモンさんは15年に入店、19年5月に店を引き継いだ。本来、鶏白湯が人気のお店。TRY本でも昨年数年ぶりに掲載。限定メニューも豊富で私がここ10年で食べたのは｢台湾まぜそば｣と「釜玉中華そば」だったりする。そしてそのどちらもが見事においしい。ちゃんとそのメニューの開発者に許可を取っているところが律儀で素晴らしい。 そして「ニラそば」だが、11月17日から【夜限定】で発売された新メニュー。公式「X」で告知はしているものの券売機ではまだ貼り紙でしかも限定Aの「台湾ラーメン」を購入し、その食券を渡す際に「ニラそばで」と言って頼むという“補欠”的なメニュー。 ところが、このニラそばがメチャメチャおいしい。やっぱりセンスがいいのだ。スープを一口飲んでそのうまさにビックリ。このメニュー用に麺はいつもと違うものを使用。しかも製麺所まで変えて、菅野製麺所の細麺。そんなこだわりも素敵。途中まで食べ進んで卵黄を混ぜるとまろやかになり、さらに丼の底に忍ばせているそぼろ肉が出てくる頃には2度目の自動味変。やや甘めのそぼろなのでラー油を加えると最後が締まる。何度も表情を変えるニラそば。 ニラそばは、盛り付け後に油を掛けるのが定番だがラード、葱油、胡麻油、海老油、牛脂、と店によって様々。こちらは海老油と胡麻油のブレンド。ブレンド比率も聞いてしまったが真似されるとアレなので内緒にしておきます。この油とスープの相乗効果なのか、とてもおいしい上に食べ進むごとに味が変わっていくので必然的に完食完飲。 “補欠”に置いておくにはもったいないほどおいしいのでニラ好きの人は食べに行って定番メニューにしてもらいましょう。（夜限定なので注意！）

今週火曜の1杯、水天宮の『麺処にぼし香水天宮前店』で煮干蕎麦♪煮干しを欲して2軒目にこちらへ。 アッサリながらも煮干しの旨味と風味と適度な苦味がバランス良いスープに細パツ麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qチャーシューも鮮やかで彩りを与えます。 タマネギが良いアクセントになりますね。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

美味いじゃん！ ホロっホロのチャーシューが個性的。 チャーシューメンにすれば良かったかな？ とにかく美味い。 近所にあって欲しい！！！

個人的評価 10中4 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ おやすみの日の人形町は人が全然いませんでした。 そんな中、こちらのお店は並びが出来ていました。 期待値が高すぎたのですが、普通に美味しいらーめんでした。 八咫烏プロデュースのお店。 【メニュー/金額】 黒らーめん（醤油）　950円 【スープ】 独特の風味の清湯スープ。 限りなく和風な感じ。 【麺】 細麺ストレート。ぱつぱつ麺。 【具材】 チャーシュー ┗柔らかいチャーシュー。 ほうれん草の胡麻和え ┗スープが胡麻和えの味になって、個人的に微妙でした。 めんま、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

〆のラーメンは小伝馬の拉麺はま家。 大穴、すえ吉で飲んだ後に訪問しました。 入り口の券売機で食券を購入です。 既に結構飲んでいたのですが、やはりビールは。 ◎牡蠣オイル油そば　1200円 平打ちの手もみ麺はもっちりしており、美味しい。 肉味噌に生玉子が加わり、よく麺に絡みます。 味もしっかりしておますが、牡蠣の味はあまりわかりませんでした。こちらは貝出汁が推しみたいなので、次回は蛤出汁の塩そばを食べてみようと思います。 26年128杯目

豚骨醤油ラーメンのお店。基本メニューはらーめん・油そば・辛いらーめん。トッピングによる違いのメニューが多い。ラーメンが600円と安く食べられる。麺は太麺と細麺から選べる。デフォルトは太麺になる。ラーメンのスープは豚骨の臭みが少ないので食べやすい。かけらーめんは麺とスープだけで好きなトッピングを追加料金で組み合わせてアレンジできるメニューもある。

この前初めて行った時に気になったメニューをいただきに再訪。 辛胡麻そばをオーダー。 いわゆる担々麺。 メニューに謳っているいるほど海老とザーサイの存在感を感じる事はできなかったけど、豚骨ベースの濃厚担々麺で美味しい～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 焼豚がたっぷり入っているのも嬉しい誤算。 となれば、付いてきた小ライスを写真のようなお姿にしてフィニッシュ‼️ 千円越えでも満足の一杯。 女性店員さんの会計時に『お待たせしてすいません』とか『狭い席ですいませんでした』など、みんなに一言ずつお言葉をかけられるホスピタリティも見事。 気持ちよくお店を後にできます。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️

個人的評価 10中7 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 水天宮前あたりでラーメン屋さんを探していて見つけたお店。 ラーメンが780円。ここ、 中央区ですよ。お店も広々して狭い感じも全くないです。 何より感心したことが、店内の整理整頓が行き届き、清潔感がしっかりあること。 この価格でお水ではなく麦茶だし、紙エプロンまである。何かわからないけどガリも食べられる。 ラーメンの味の前に、あらゆる姿勢に応援したくなるお店でした。 【メニュー/金額】 醤油中華 780円 【スープ】 熱々の清湯スープ。 出汁感は強くないけれどシンプルで美味しいです。 【麺】 細麺ストレート。面白い麺でした。、中華そばの麺としては細め。表現が難しいけれど、お蕎麦みたいな感じ。嫌な意味ではなくちょっとパサパサした感じが良かったです。 【具材】 チャーシュー ┗量もたっぷり 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

竹岡式ラーメンに黄色いカレーだと... これはチェックせねばと、セットを注文！ これぞ竹岡式という見た目の真っ黒、 塩味強めなスープに玉ねぎ、チャーシュー、味玉 麺も忠実に乾麺っぽい感じ。 カレーは古臭い感じの黄色いカレーではなく 鶏肉が、ほろほろになるまで煮込まれたチキンカレー♪⁠～⁠(⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)

メニューは一期一会。なのでこのレビューも２０２６年６月７日にたまたま提供されたメニュー「帆立冷彩スタンダード」に対するもので、店の評価としてはある意味無意味。しかしながら感激するほど旨いラーメンを提供してくれた。 豆乳に、本枯れ節、羅臼昆布、アサリのダシを合わせたものがベース。これに干貝柱オイルで帆立味にしたてたとのこと。しかも冷たいスープでラーメンのスープという感じはしないのだが間違いなく旨いスープで、しかもきちんと冷たい麺を食べさせてくれる。 麺は全粒粉を含む３種の小麦を使った加水率36％とのこと。締まった歯応えも良いし冷たいのにしっかり極上の味もする。特筆すべきは小間切れ状の極薄チャーシューで、薫香を纏い噛めば素晴らしい味わいを醸してくる。もっと食べたい！

ランチの場所を探してて入ってみる 入った感じはカウンターしか無い喫茶店なんだけど ラーメン屋さんです。 色んなラーメンがあったけど 特製ワンタン麺の塩にする タップりのワンタンに懐かしい感じがする昔ながらのラーメンっぽい具(チャーシューは炙ってある) あっさり目なスープにはワンタンがよく合うね♪

野菜がたっぷりの野菜ラーメン。 麺は二郎系のような中太ストレート麺に、とにかく野菜がたっぶりたっぷり乗っていて食べ応えがある。 腹も満たせて、野菜も取れて一石二鳥。 ライスを注文して雑炊風に食べても美味い。 卓上調味料の辛子高菜を加えるとまたアクセントとして機能して味の変化を楽しめる。 野菜ラーメンとライスを注文しても一千円で収まり、新社会人にとってもありがたい。

豚骨醤油ラーメンたべました！ 深夜近くに食べましたが、こーゆーラーメン屋さんが遅くまでやってるのが、ありがたい。