日本橋人形町（中央区）でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン店

出張で宿泊のホテルの側、人形町交差点すぐにあるラーメン店。 11時半の開店時には並んでる人はいなかったけど、すぐ満席になってた。生玉子、海苔などが食べ放題。隣の人は玉子三個いってました！麺は細麺、太麺選べます。 ラーメン美味しくいただきました。 #丁寧な味付け #行列でも回転がはやい

人形町の人気ラーメン店。正午ちょうどぐらいで一人待ちで入店。塩の全部のせを券売機で購入。濃厚なスープに腰のある麺。ごちそうさま! #カウンター席のみ

人形町駅A2出口から徒歩1分ほどにあるラーメン屋 またまた飲み会後の〆のラーメンで訪問しました 選んだのは ・らーめん(並盛) リーズナブルな価格設定(^^)！ 今回はトッピングせずにシンプルラーメン あっさりした豚骨醤油に太麺 食べ応えあるしスープによく絡んで美味しい 安くて旨い！素晴らしいですね(*^_^*) #人形町駅 #水天宮前駅 Name：Ramen Inase The nearest station is #Ningyocho Amount of money：¥500/Per person Waiting time：0min Ramen restaurant in Ningyocho.

久しぶりの東京出張で大通り沿いで気になったラーメン屋さんに入りました♪限定品に弱いので背脂煮干しらーめんをいただきました❣️ お江戸のラーメンの割にリーズナブルかつ美味しいラーメンでした

【No.1362・東京・人形町】2000年オープン、「らーめんとお酒と肴」を自称するラーメン屋。「ラーメン好き」人気店。もっと人形町を知るために、初めて来ました！ L字カウンター、10席ちょっとあるでしょうか。その夜はたまたま先客が少なく、ゆったりと座れます。飲めるラーメン屋ということで、おつまみセットもあるのですが、夏限定に惹かれます。 【おじさんの注文】 ①生ビール（税込550円）、②冷やし中華（税込1,000円） この夏、おじさんには初めてかもしれない、冷やし中華が美味しい。良く締められているのかな、堅めの麺がいいですね。奇をてらうところが一切ない、安心感のある冷やし中華。 焼売、餃子、ワンタン、ポテサラ、いろいろつまみながら、飲めそう。ラーメンも食べたい。いつも外から眺めると混んでいる感がありますが、ちょっと空いている時にまた来たいですね。

白豚骨ラーメンは730円、黒豚骨ラーメンは790円。白豚骨はノーマルにしてミニチャーハンと唐揚げ（2個）セット（+380円）、黒豚骨は味玉入り（910円）で。 席の配置は変わらず、正面から奥に向かってL字型のカウンター。奥には「豚骨に、麺に、愛」と書かれている。各席の間にはアクリル板があり、感染症対策もきっちりしている。 待っていると正面からやってきた、まずは白豚骨。超シンプル。白濁したスープに細麺。具材はチャーシューにメンマ、きくらげ、ネギ。見た目だけで判断するとストレートなとんこつラーメンかと思うが、飲んでみてわかるのが意外すぎるほどの魚介感。そして濃い。なかなか食べごたえがある白豚骨だ。 そして黒豚骨。基本的な構成は白豚骨と同じで、黒マー油がたっぷり入っている感じ。これによって濃い味になっているのかと思いきや、実はあっさりに仕上がるのが不思議なポイントだ。白豚骨、黒豚骨ともに甲乙つけがたいクオリティ。 ちなみに、チャーハンもかなりおすすめ。熱々で最高です。 #豚骨 #マー油

◆醤油らーめん ¥880(税込) 東京では丸の内KITTEにあった「ばいこうけん」、代々木にあった「鷹の爪」と、旭川から東京に進出していたラーメン店が次々と閉店してしまい、旭川出身の自分にはこちらの「すがわら」がとても貴重です。 「山頭火」も旭川発ですが旭川ラーメンとしては異質なので僕は別ジャンルに位置づけており、東京には他にも「旭川ラーメン」を名乗る店は数多くありますが、旭川発はこちら「すがわら」が唯一と思われ、ずっと続けてほしいです。 食べた後に知ったのですが、北海道産のとろろ昆布を無料サービスしてました。知ってたらいただくんだった...

今回で2回目 前回はあまり注文の仕方がわからなく 中華そばと肉メシのセットにし、その時の中華そばの美味しさが忘れられず、、、 今回は特選中華そばとちょいごはんをいただきました。 特選だと、鳥肉、ほうれん草、メンマ、ネギ、半熟卵が別皿でついてきますが、どれも美味しかった。 メンマは少し甘めな味付けか 中華そばのスープも少し甘さがあって ちょうどいい感じ。 やはり今回も美味しかった！ ちょいごはんを頼んだのもよかった！ 基本、中華そばはシンプルに麺とチャーシューが3枚のっているものなので、自分で好きなものをトッピングする感じ。 次回は、中華そばに鳥とちょいごはんかもしくは、替え玉でもいいかなと！ 醤油以外にも塩、味噌、煮干しなどあるのでこちらも食べてみたい。 なんなしても美味しい中華そばがいただけて、至福の時でした！ ごちそうさまでした。

先人の投稿者を見ると女性も少しいるようですが男性が好きな感じのラーメン。 紛れもなく僕も好きです。 二郎インスパイア系ということですが、 お好みで調整できるのは、 ニンニク しょうが 野菜のみ アブラ等は調整できないとのこと。 麺大盛りにしましたがちゃんと食べれました。 そして蒙古タンメンほど辛くなく、麺の太さも僕好み。 美味しく完食いたしました。 唯一好ましく無いのは店員さんが超絶タメ語。 それ以外は大好きですw 人形町ってretty三つ星人気店が沢山あるから色々新規開拓できそうです！ ごちそうさまでした。 #retty人気店

最近流行りのラーメンではないかもしれませんが、落ち着いていて、味わい深いラーメンでした。 いやいや、美味かったです。 時間に余裕がある時に、再訪します。 餡掛け焼きそばも、美味そうだったなぁ

【おじさんの注文】 ①ラーメン半チャーハン（税込920円） 「玉子練り込み自家製ラーメン御賞味ください」と路面看板でのお勧め、まずはラーメンをいただきます。白く綺麗なストレート麺、スープは炒飯の横に出てくる中華スープの味わいだ。 半チャーハンは、どんぶりに入れられているんですね。半チャーハンなの？というくらいたっぷりの量がありがたい。パラパラとしっとりの中間の食感、安心感のある美味しさ。 定食もいろいろあるので、食べてみたいですね。

以前もラーメン屋さんだったんですが、あまり評判が良くなくあっという間に店が変わり… まぁまぁ美味しいと聞いたので少し不安でしたが行ってみました。 スタンダードな昆布水つけ麺を注文。 麺はちゅるちゅるでつけ麺にしては細麺でした。 濃いめに見えるつけ汁は思ったより濃くなくあっさりめでした。 私はこってり系のつけ麺派が好きなので少し物足りなさは感じました。 夏でも食べやすいつけ麺です。 #人形町 #つけ麺

【期間限定の黒酢しょうゆ冷し麺を頂きましたぁ♪︎☆通し営業で便利な日高屋さん♪︎】 東京都中央区日本橋人形町。ご存知、低価格で高品質の中華料理＆ラーメン類を頂くことが出来る日高屋さんです。2023年11月現在、…

コッテリ系の豚骨ラーメンが食べたいなと探してたのですがオススメが坦々麺とのことなので即変更。 とてもオーソドックスな坦々麺。 痺れとか黒胡麻とかいろいろありがちな坦々麺の中でおいらはこのオーソドックスが好き。 小松菜たっぷりは個人的に嬉しい。 肉もやや大粒でしっかりと肉の味があります。 辛さもちょうど。辛いのが好きな方にはものたりないかも。 最後はスープに酢を入れて飲み干しました。

定食もラーメンやカレーなどがあって、お昼に来たら食べてみたい。また、気軽に来たいと思います。

表玄関同様、店内も黒く、ラーメンを作品としてスポットを当てる。 自家製麺はきたほなみを軸に三種のブレンドの加水率35%のもち麦麺、この麺自体がつるりと喉越しよく締められ美味しい。 麺の下に生海苔オイルがしかれ、返しながらいただけば海苔の香りとなめらかさがプラス。 そしてつけ汁がまた素晴らしい。浅蜊、干帆立羅臼昆布、帆立香味油を出汁に、そしてぬちまーす、粟國の塩、輪島の塩、五島列島てしお・藻塩、を使った塩ダレ。これに麺を潜らせ爽快な海の味わい広がる。 そしてエクストリームの雲呑がまた見事、上質な薄味のお出汁に浸っているのでそのままでも美味しいが、つけ汁でもまた変化を楽しめる。もっちりツルツルの食べ応えある帆立餡。 最後締めにスープ割りもいただけ、 こちらは昆布と鰹に浅蜊の出汁スープで、最後の一滴まで非常に美味しかった。 圧巻の麺劇場、展開も素晴らしく、コーダまで素晴らしかった。 Bravo! ご馳走様でした。 ぜひまた通常作品はもいただきに来たい、期待です。

煮干し中華そば。 煮干しの旨味はしっかりあるが、それ程濃くないスープ。モチモチのストレート麺に、香ばしいチャーシュー。 14時前にスープ切れになってました。 ご馳走様でした。

接客もラーメン店ぽくなく、ちょっと高級なお店のように、丁寧な説明とおもてなしを感じる気遣いがあります。 かと言って、硬い雰囲気ではないので、1人で気楽に利用できます。 食材選びや調理にはかなりこだわっているようで、上品で洗練された美味しさです。 辛さと痺れのバランスも上品です。 辛いものが好きな人は、ついつい最大値を選択してしまいがちですが、このお店はあえてでふぉあの美味しさを楽しむのもアリだと思いました。お値段的には、一般的な坦々麺よりやや高めの設定ですが、納得できる美味しさなので問題なし。 坦々麺も餃子も、とても上質なのにパンチも効かせた美味しさで、中華を毎日食べ歩くシェフのセンスの良さが光ってます。 スパイスカレー坦々麺は、坦々麺好きな方にはもちろん、カレー好きの方にも食べてみてほしい完成度ですよ。 とってもおすすめ。 #菅野製麺所 #肉汁すごい #細麺 #麺は表面がつるつる #激辛好き御用達 #激辛部おすすめ #高級を手頃に楽しめる #素材にこだわり #ミシュランビブグルマン #食べるべきメニューあり #お一人様OK