(30ページ目)ラーメン・麺類 PayPay決済可 でおすすめのお店

吉祥寺駅から徒歩3分ほど。 ハモニカ横丁近にあるラーメン屋さんです！ ＊味玉しっぽつけ麺 自家製チャーシューソーセージ入りということで、ずっと食べたかった一杯です◎ まずはつけ汁をひと口。 魚介と動物系の濃厚ダブルスープで、豚骨ベースに節の旨味がしっかり効いていて濃厚ながらマイルドな印象！つけ麺としての味の厚みがすごいです！ 麺は太めでしっかりコシのある中太ストレート。 噛むほどに甘みが広がり、しっかりしたスープを持ち上げるモチモチ食感がたまらない！ スープとの相性抜群◎ そして『しっぽ』 これはチャーシューソーセージで、粗挽き豚肉・肩ロース・タン・玉ねぎを秘伝のチャーシューダレで味付けしてるらしい。 外はパリッと、中から肉汁ジュワっと溢れ出てくるインパクト大！ 味玉はとろりとした半熟タイプ。味付けがしっかりしていて、つけ汁の濃厚さを引き立てる良いアクセント◎ 全体的に、虎洞ならではの“唯一無二”な体験ができるつけ麺。 パンチのある味わいながら食べやすく、また必ず食べに行きたくなる一杯でした◎ 流石麺屋武蔵！

休日のランチで訪問。 大きめの看板と人が多いので目立ってました。 現金不可の自販機が2台あり、鳥の天ぷら、、ちくわ天が入ったぶっかけうどんを購入。 12:10分位でしたが、並ばずに座れました。 うどんは中太でつるっとして美味しい。 いりこだしの汁も美味しかったです。

松山市で地元の料理をいただきにやってきました。 地ビールを飲んで、松山の郷土料理のオンパレードをすべて完食しました。

池袋。屯ちん。数年振り。 魚豚ラーメンなるメニューが。チャーシュー麺に。 1290円。 麺はストレート麺を選択。 着丼。 ストレートな魚介豚骨。 煮干しがうまい。 そしてチャーシュー麺の名に恥じぬ薄皮チャーシュー、ブロックチャーシューの二段構え。 重装歩兵的なチャーシューぶりはさすがに屯ちんです。 そしてワカメ。 とんこつ以外も手堅いな。 おいしかったです。

大阪府大阪市。 大阪のうどんチェーンはつるとんたん。 大きな器で提供するのが有名な店。 今回は 明太あんかけうどん 注文。 明太子溶け込んだだしで卵のあんかけ。 牛肉トッピングで満足感はありです。 細麺にしたんですが太麺の方がつるとんたんらしいですかね。 お値段は結構高めです。 #大阪府 #つるとんたん #うどん

久しぶりの自由が丘 ランチは人気の結心。 辛つけ麺、ラーメン、醤油 ラーメンは細麺、つけ麺は焼き石を注文すると 熱々で食べれます！

美味しい海老ラーメン専門店 ᕷ·͜· ︎︎ ・オマール海老のクリームつけめん味玉付き ランチへ行ってきました！ こちらのラーメンか醤油仕立ての海老のつけそばか悩んで、結果、海老の風味がより濃厚そうなこちらのつけめんにしました 大好きな味玉付きです♡ とっても美味しかったです( *´꒫`)

3/26(木) 25日の天王山を過ぎ、26.27.28辺りは、少し楽な日々。但し月末はアホのように忙しい。 今日は26日だから、久しぶりにまともな時間に帰宅しよう、、、と思っていたら夕方トラブルというか緊急対応が入った。なぜ今日このタイミングで。。 という訳で残業が長引いたけど、久々に電車で帰宅。 帰宅途中に久々のココ！明日休みだしアルコールも！！ ・ビールセット 　∟鶏チャーシュー、キムチ、ナムル ・チーズの包み揚げ4個 ・焼餃子3個 ・熱々じゃがぽ ・骨付き唐揚げ1本 ・枝豆 ・トマトマレッドアイ ・ピングレサワー ・レモンサワー 今日は昼ごはんが食べられなかったので、空腹MAXでした。これら肴と酒を堪能しつつ、最後にシメラー！ ・台湾ルーロートマト麺（期間限定） ・ホットチリらぁりぞ この店は、飲めるしラーメンも食べられるし、美味いし個人的に大好きな店です。 期間限定メニューも定期的に出しているので、シメに食べるのがお決まりになりました。 自宅から近いのも高ポイントです。 夜遅かったのに賑わっているのはやっぱりすごい。 3月中にもう一回くらい来れるかな〜

寒い夜、こんな日こそ、 温かい鍋が食べたい！ そう思って向かった先は八重洲地下街。 時は17時を少し回ったところ。 店に着くと行列２組目。 10分程並んで、席に案内される。 今日は瓶ビールで乾杯 オーダーは味噌煮込みうどんと 手羽先唐揚げと ご飯・漬物セット。 熱々の土鍋が登場！ グツグツと音を発しながらの登場です。 蓋を開けると美味しい香りが満載。 本場名古屋では、この蓋を使って食べると 昔、名古屋で教わった。 確かに、蓋に穴が空いてないよねー 蓋に麺を乗せフウフウしながら頂く 大昔、名古屋で初めて食べたときは この麺の食感にビックリ❗ 都内にも数軒、味噌煮込みうどんの店あるけど 玉丁以外は、す麺が納得出来なくて… 麺はあらかた食べ終えた、 さぁ、ご飯を食べよう レンゲご飯をよそって、汁にドボン 米に汁が染み渡るのを待ってから 頂きます♥ 八丁味噌の旨さがご飯に沁みて 最高に旨い 最後は鍋にドボンしての完食。 ダラダラ流れる汗は、幸せを味わった証。 汗まみれのデイナーでした

【 大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-17 】 久しぶりの大阪 一年ぶりかな… 6時到着で取り敢えずラーメン 大阪ブラック＋煮卵 黒けど塩っぱくない 良い塩梅 サラッと完食 美味しかった ごちそうさま

黒カレー蕎麦。 麺は太めでコシがあって食べ応えあります。 カレーはクセになる味付けですね。 卵1個は無料です。 ご馳走様でした。 #黒カレー蕎麦 #卵無料

もつの歯応えが楽しい 店内の雰囲気も良く、デートにも使える心地よさ。 入り口がわかりづらいがそこさえ乗り越えれば素晴らしい空間が待ってる。 錫で出来たコップは口当たりが良い。

中国で仕事をしていた頃に訪問していた馬子禄本店 思い出すとこちら神保町店にお邪魔します 大抵味が若干違う場合が多いがこちらは完璧に再現されてとても美味しい

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 家系でもない、博多系豚骨でもない美味しい豚骨醤油が食べられるお店です。 太麺、細麺が選べるのも楽しいし、オペレーションもスムーズでストレスフリーです。 私か伺った時は替え玉無料でコスパもとても良かったです。 【メニュー/金額】 太麺 900円 ※替え玉は細麺 【スープ】 ライトな感じの豚骨醤油です。美味しいです。 スープが熱々なところも良い。 【麺】 中太麺。比べるものでも無いですが、家系と比べると太めです。モチモチで美味しい。 替え玉は細麺でそれぞれ楽しめるところが良かったです。 【具材】 チャーシュー └大きめ豚ロース2枚。ボリュームあります。 ほうれん草、海苔、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【太常うどん銀座本店＠東銀座】 2月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店の場所がわからずにお店の周りの道路をあちこち歩きながら探しました。狭い裏路地に入るとお店の場所がわかりました。このお店は江戸時代からある八百屋さんがうどん屋さんとして始めたそうです。江戸時代からあるのだから老舗です。 店内に入るとうどんを口頭で注文します。アボカドうどんを注文しました。冬なので温かいのにしました。トッピングはセルフでちくわ天をセレクトしました。そのあとレジに行ってお金を払おうとしたらうどんをまだ受け取っていませんでした。注文したうどんが出される場所がわからなかったのでそのままレジに行ったんですね。アボカドうどんを受け取ってからレジでお金を払いました。お金を払ってから空いているテーブル席につきました。水がないので水をいただこうと思ったらウォーターサーバーの場所がわからず、店員にウォーターサーバーの場所を教えてもらいました。コップに水を入れて元の席に戻りました。お店の場所やお店のシステムが初めての人にとってはかなりわかりにくかったです。 うどんの上にアボカドがのっていました。ちくわ天をうどんの上にのせてから食べました。うどんはコシがありました。スープは出汁がきいていました。アボカドうどんはおいしかったです。私の好みの味でした。 食事を終えた後、返却口を戻してから帰路につきました。 ごちそうさまでした。 #うどん #アボカド #老舗のうどん #前金制 #東銀座 #銀座 #ちくわ天

北新地でベロンベロンでしたが、 やさしいラーメンが癒してくれました。 ちょっと入りにくいお店ですが、入ってしまえば悪くない！そして、ラーメンは激うま！！！ お客さんも次々に来店されてましたね(^^) ここは新地のシメにオススメ❗️

東京の味噌ラーメン界における“古き良き流れ”を現在に伝えている店――それが「ど・みそ 八丁堀店」です。かつて味噌ラーメンの礎を築いた名店「ときせい」の系譜を受け継いでいることもあり、一杯を前にすると、ただラーメンを食べる以上の重みを感じさせてくれます。今回いただいたのは、定番の 特みそこってり に もやしトッピング。丼から立ち上る濃厚な味噌の香りだけで、受け継がれた伝統の息遣いが分かるほどです。 スープは背脂がしっかり浮いているにも関わらず、ただ脂っこいのではなく、味噌の深い旨味と重層的なコクが口いっぱいに広がります。これこそ“ときせい譲り”とも言える濃厚味噌の魂。その伝統を、ど・みそが現代に合わせて見事に再構築しているように感じました。特注のモチモチ太麺もそのスープと抜群の相性で、ひと口ごとに「味噌ラーメンとは本来こうあるべきだ」というノスタルジーを呼び起こしてくれます。そこにシャキッとしたもやしが加わることで、スープの濃厚さが心地よく調和し、最後まで飽きずに食べ進められるバランスの良さも印象的でした。 豚骨・鶏・魚介を重ねたダブルスープ、複数味噌の丁寧なブレンド、そして食べ応えのある麺――これらは“東京スタイル”としてのど・みその個性でありながら、その根底には修行時代から受け継がれた「ときせい」の技と精神が、確かに息づいていると感じます。単に濃いだけではない、歴史を背負った重厚な旨さ。まさに、伝統の系譜を味わう一杯でした。 味噌ラーメン好きはもちろん、ラーメンの歴史や系譜に思いを馳せる人にもぜひ味わってほしい、心に残る濃厚味噌ラーメンです。

たまたま銀座で仕事 この日は強烈な悪天候で 大雨 お！これは大チャンス到来では？ もしかすると あの「ミシュランビブグルマン」にも掲載され大行列の銀座篝本店に すぐに入れるのでは？と 期待を寄せて 狭い路地を抜けて お店の前に行ってみると 予想通り、ほぼ並ばずに 入店‼️ これはラッキー 店内に入ると 店内は美しいの木目のカウンターで、雰囲気があります。 和を基調とした店内 ほぼ外国人の観光客が席を埋める 篝の一番人気は、「鶏白湯Soba」 という事で もちろん注文は迷わず「鶏白湯Soba」 店員さんも外国人のスタッフが多く 英語が飛び交う 待つ事10分で着丼 なんともオシャレな盛り付けで 蓮根、ヤングコーン、味玉、ベビーリーフ 菊花が飾られ、ラーメンというより 和食‼️ ラーメンは見た目にも鮮やかなクリーム色 濃厚な鶏白湯スープ まるで高級料理店のポタージュスープ！ まずスープを一口いただくと、濃厚でトロッとした旨味が広がりました。 スープは 国産銘柄鶏100%の肉付き 鶏ガラと丸鶏を大量に使い、純水だけで長時間炊き上げたスープは、鶏の旨みがたっぷり引き出され、濃厚な旨みながらも雑味のないさらっとした仕上がりと こだわり抜かれた素材たちの豊かな旨みや香りが 見事なまでに調和し、完璧なバランス 濃厚ながらもきめ細かい舌触りの鶏白湯スープに、柔らかい鶏チャーシューと中細麺。野菜と一緒にトッピングされている鶏チャーシュー。 パサつきが一切なく、しっとり滑らかな食感は絶品です。 最高でした。 フライドオニオンと生姜が別添えで付いてきます。 生姜を追加すると、旨味たっぷりの鶏白湯スープに爽やかな香りが立って絶品です。 フライドオニオンの香ばしさと食感も面白く、味変で新たな発見があります。 接客はともかく やはり味は抜群でした。 ご馳走様でした。

和モダン空間で頂く濃厚魚介つけ麺が人気のお店。 一心不乱に啜らずにはいられないつけ麺が美味しいお店がこちら。 2名で行ってきました。 2025年8月2日 土曜日 19:23 ＊ワンタン淡麗煮干しそば ＊特製 赤辛魚介つけ麺 ・全粒粉 ・特盛 ＊ミニ大根おろしごはん 特製 赤辛魚介つけ麺 私がオーダーしたのは、濃厚な魚介スープに赤唐辛子の辛味を加えたつけ麺。特盛にして麺は全粒粉を選択。流石に特盛は盛りがど迫力。食べ切れるか不安になりました。 特製の豪華なトッピングは豚バラ焼豚、角煮、味玉、メンマ、海苔、すだち、ネギと水菜のごま油和え。2玉の麺それぞれに柚子が乗っています。麺は三河屋製麺の中太。麺は何度も試作を繰り返したお店自慢の逸品らしく、つるりとした口当たりと小麦の香りと程よい弾力。上品で喉越しが良い。濃厚魚介ベースのスープは、一見すると真っ赤な唐辛子が溶け込んで辛そうですが、実際は微辛。辛さに耐性がある方だとまったく辛くないと思います。普段辛いものを食べない方が、ちょっと冒険してみたい気分の時に注文する想定なのかな。それなら卓上に一味唐辛子置いておけばいいと思うけど…。う〜ん、限りなく辛さゼロですね。 豚バラはトロトロ、角煮は赤身の肉感モリモリ系。味玉はやや硬めの半熟、白髪ネギは爽やかな辛味のちょっとしたアクセント。別添えのすだちは、途中で麺に絞ると爽やかな味変に。卓上にある無料調味料の柚子酢やラー油は、なかなか優秀な味変ツール。しかし、ラー油はこれまた何が辛いのか全くわからないし、酢は辛さをマイルドにしてしまうため逆効果。結論、プラス100円で赤辛魚介つけ麺にしたところで、辛さに慣れた人はまったく辛さを感じられず無駄金で無意味。ベーシックな濃厚魚介つけ麺を食べましょう。 あ、でも美味しいですよ。 ワンタン淡麗煮干しそば お連れ様がオーダー。ワンタンの皮は三河屋製麺特製。喉越しがよくプリプリ感がすごい。餡の挽肉は生姜の風味が効いていて、いくらでも食べられそうな絶妙なバランスの良さ。麺は細麺ストレート。やや固めでキレのある食感。スープは香川県の伊吹産の煮干しをたっぷり使った淡麗。非常に芳醇な煮干しの味わいが素晴らしい。 ミニ大根おろしごはん ご飯ものを2人でシェアしようとオーダー。あつあつ白米にしらすが散らされ大根おろしがドーンなやつ。間違いなく美味しいやつ。で、特に濃厚なつけ麺と合わせていただくと、お口リセットの役目も果たしてくれる優れもの。つけ麺のスープ割りと一緒にさっぱり〆に食べるのもアリかも。何気に隠れた人気メニューらしいです。 美味しく完食いたしました。 「すする」は「株式会社MINORU」が手がけるブつけ麺専門店ランド。「本格餃子 包（つつむ）」や「まぜそば ちゅるる」と同系列。2010年12月に「麺や すする」としてオープンし、2024年6月にお店を改装。リブランディングされ店名を「すする」に。お店は日本のトラディショナルな建築様式をモダンにアレンジしたような、大人のおしゃれ空間といった感じ。盆栽なんかも飾られていて、高級感が漂っています。非常に洗練されたつけ麺がいただけるお店で、安定感のある美味しさでした。ただ、個人的にはもっと突き抜けてもいい気がしちゃいます。この価格帯だと「麺屋一燈」に行っちゃうな〜とか、高級つけ麺で考えたら松戸の「とみ田」行っちゃうな〜なんて考えがよぎってしまった。やはり、顧客の期待値を遥かに上回ってこそ感動が生まれるものですが、残念ながら感動までは至らなかった。しかし、さらに進化するポテンシャルがあると思うし、実直につけ麺と向き合っているお店だと思うので、今度はお店推しの濃厚魚介を食べてみたい。辛いつけ麺って難しいと思うんです。『辛いつけ麺』のためだけに、スープから麺、トッピングまで選び抜かないと美味しい辛いつけ麺にはならない気がしてます。北千住の「STAND BY ME」みたいな。余裕で平均点以上のお店には違いありません。雰囲気も良く麺もスープも美味しいです。まだまだ伸び代のあるお店だと思います。 おすすめです。 #旨辛 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #三河屋製麺 #もちもち #お一人様OK #学芸大学グルメ　

渋谷のセンター街近くにあるラーメン屋。 太肉麺が名物みたいですが写真のインパクトに惹かれて五香肉麺にしてみました。 肉が美味しいです。