更新日:2026年04月26日
多彩な創作まぜそばが魅力、何度でも通いたくなる駅前の一軒
初めて まぜそば凛々亭に行きました。 頼んだのは、味噌スペシャルまぜそば1480円。 まずは最初にエビ出汁スープを頂きます。 あっさりして美味しいです。 5分くらいで着丼しました。 特出すべきは麺の旨さです。 この麺はまぜそば界で世界一美味いです。 具も出汁も味噌ペーストも全部美味いけど麺が美味しい また来ます。
本能に響く、旨辛もちもち油そばとジャンク追い飯で大満足
No.1285【地元密着型?ワンオペの油そばのお店。】 「油そば5坪」で「油そば辛(5辛)」「チャーシュートッピング」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時42分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「油そば辛(5辛)」850円 「チャーシュー」300円 ◆着丼時間:11時53分(11分待ち) 田無の油そばのお店。Hiroponさんの投稿でGoogleの評判にムラがあるとの事でGoogle覗いてい見ると、なかなか足が引けるような投稿が散見されるので、どうしようかなぁと悩んでいたのですが、今回意を決して行って参りました。 昼前に現着すると、店内に客は無し。店主は持ち帰りやUberの注文を捌いていました。注文をお願いすると「少々お待ちください」との事で待機。ほんの少し待っていると「お待たせいたしました」といって注文を受けて頂きました。空いていて余裕があったせいなのかもしれませんが、Googleの書き込みのような高圧的な態度は見受けられませんでしたね。 注文したのは「油そば辛」と「チャーシュー」トッピング。選べる辛さは5辛でお願いいたしました。 完全ワンオペ、太麺故茹で時間が長く、Uberや持ち帰り予約が入ってくるようで、なかなか回転は低め。ま、そういうお店はのんびり待つに限ります。およそ11分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ ランチは追い飯つけられますとの案内と共に着丼です。麺はしっかり混ぜられている状態で提供され、その上にチャーシューがたっぷり乗っています。なかなかよいビジュ。たれの香りに加えて芳ばしい香りが漂ってきます。早速一口頂きます。モチモチの麺は少しウェービーな太麺。かなり弾力があって噛むほどに小麦の甘い香りが漂ってきます。しっかりとタレと油が回っていて味は濃いめ。5辛にしたのでしっかりと辛いのもいいですね。辛さは豆板醤由来でしょうか。全体的に油の甘み、コク、シャープな辛さが炭水化物と絡まる事で食欲をビンビンに刺激してくれます。うぅん。美味い! チャーシューは2種類。肉々しいソリッドな物とホロホロに崩れるバラロール。それぞれ特徴があって美味しかったのですがジャンクに行くならバラが個人的に好みでした。肉、ネギ、メンマ、ノリとシンプルな具材の中にワカメが隠れていて意外だったのですが、これが時に爽やかでいいアクセントになって美味しかったですねぇ。途中「おろしにんにく」や「ラー油」で味変しつつ、ノンストップであっという間に麺を食べ終わり、追い飯を注文♪ 丼が回収されてご飯がよそわれるのですが、軽い小ライスぐらいのボリュームがあるので、満足感は高め。再着丼の際に、好きに味付けして、とのアドバイスに従い、卓上の「にんにくダレ」「油そばタレ」「ラー油」「おろしにんにく」を本能のままにぶち込み、俺的ジャンクご飯を本能のままにかっ込んで大満足で完食でございました。 個人的には追い飯をする際にはチャーシューやワカメなど具材は残しておいた方がいいと思いましたね。飯だけだと少し寂しい。もしも卓上にフライドオニオンとか揚げネギとかパンチのある固形物があればいいんですが、無いので自分でトッピングの残し方を工夫するといいと思います。 美味しかったですね。帰り際、口を拭いたティッシュを持ち帰ろうとすると「ゴミいいですよ」と一緒に下げてくれました。 確かに、「エアコン入っているのでドアは最後まで閉めて」とか、要領を得ないお持ち帰りの客とのやり取りで若干の強めの語気があったりとか、気にする人は気になる部分もありましたが、私的には問題には思いませんでした。 ま、常連も誰もいませんでしたし、単に運が良かっただけかもしれないので、こればっかりは何とも言えないんですけどね。 私は大満足でございました。美味しかったです。ご馳走様でした!!
がっつり満足!濃厚ダレが自慢のもちもち油そば専門店
吉祥寺で油そばといえば外せないのがこちら「ぶぶか 吉祥寺北口店」。 いわゆる“有名店”というより、油そばの基準になる存在です。 今回いただいたのは王道スタイルの一杯。 太めでもちもちの麺に、濃いめの醤油ダレと油がしっかり絡むタイプで、見た目通りかなりパンチがあります。 トッピングはチャーシュー、半熟玉子、メンマ、ナルト、ネギ、海苔、そしてマヨネーズ。これがまたジャンク感を一気に引き上げる主役級の存在。 まずはしっかり混ぜて一口。 「濃い」のに止まらない、この中毒性がぶぶかの真骨頂。 途中で酢やラー油を加えると味が締まって最後まで飽きずに食べられます。ニンニクを入れると一気に背徳感MAXに。 正直、今どきの洗練された油そばと比べるとシンプル寄りですが、 “油そばってこういうもの”という完成形がここにある感じ。 吉祥寺に来て油そばを食べるなら一度は体験しておきたい一杯です。 --- If you're in Kichijoji and thinking about trying abura soba (soupless ramen), Bubuka is a must-visit. This place isn’t just popular—it’s one of the benchmarks for the style. The bowl features thick, chewy noodles coated in a rich soy-based sauce and oil, delivering a bold, punchy flavor. Toppings include chashu pork, soft-boiled egg, bamboo shoots, naruto fish cake, green onions, seaweed, and even mayonnaise—which adds a strong, indulgent twist. Mix everything well before eating. It’s rich, but surprisingly addictive and hard to stop. Adding vinegar or chili oil midway enhances the flavor and keeps it interesting until the last bite. Garlic takes it to another level if you like bold flavors. Compared to more modern, refined versions of abura soba, this one feels more classic—but in a good way. It really shows what abura soba is all about. Definitely worth trying at least once when you're in Kichijoji.
揚げ麺や豊富な調味料で楽しむ油そばの専門店
油そば大(790円)、注文。 調味料豊富、揚げめんがあるのが珍しい。 若干物足りない感じだったのでタレ、ラー油、胡麻、揚げめん追加。 なかなか良かったです。
【当日予約OK河原町駅5分】旬の野菜を使った創作料理を。大小宴会にお得なコース有
アボカド尽くしのお洒落な居酒屋 •海老とアボカドの生春巻き •アボカド丸ごとチーズ揚げ •椎茸のバジル焼き的なもの •焼きポテトサラダ •ジャコの海鮮サラダ などなど。 個人的に椎茸のバジル焼きと、アボカドにサーモンと生卵を絡めた逸品が特に美味かった。 アボカドって単体で主役に躍り出るポテンシャルを秘めていると再認識できた。
特盛無料 スープ無料 690円絶品油そば
見つけた! こんな所にぶらぶら 地下へ 食券購入し、席へ カウンターではなくテーブル席へ ここはサイズ違いも同金額 ありがたいね 迷わず特盛にする 暫くすると提供される 熱々だぁ~ 玉ねぎみじんをふりかけていただきます あっという間に完食する
自分好みにカスタマイズできる、大盛り無料のジャンキー油そば店
店舗拡大してる日本油党。 じゃんく(二郎系)食べたかったけど この後予定があるのでニンニクを控えるため 肉味噌油そばを注文! トッピング種類が多かったり 変わり種メニューもあって面白い。
1000の味が作れる油そば専門店
大久保のガード脇にあり、強烈な個性を発する油そば屋さん。 のせ屋のテーマソングは大久保駅のホームまで聞こえるらしいですよ。 入ってみたらポスターまんまのご主人が。 元キックボクサーです。 選んだのは カツオ節風味油そば トッピング三品のせ(980円) トッピングはチャーシュー、天かす、揚げニンニクを選択。 大盛りに。 店内もいろいろつっこみどころ多く。 なんだか楽しいです。 着丼。 麺が焼きそばよりでポキポキしている。 そしてカツオ節風味なのでノーマルだと けっこうスッキリしてる。これに味変だ。 味変アイテムもめっちゃ豊富だが 辣油、マヨ、黒胡椒あたりから。 正調、正調。 テーマソングのかっとび方からして もっとぶっとんでるのかと思ったけど 思った以上にフツーの油そば。 フツーにうまい。 後半戦。 わさびマヨ、唐辛子、おろしニンニク。 一気に濃く、辛く。 これぐらいがいいかな。 強烈なテーマソングに送られ、退店! あぶらそば〜。
極太麺と濃厚スープがやみつきになる満腹系ラーメンスポット
【京都・久御山】極太麺にガツンと脂! 「キラメキノトリ 京都久御山店」 極太麺に、チャーシュー、シャキシャキのもやし&キャベツ、そしてニンニク&背脂の旨み爆弾…! 黒胡椒がピリッと効いてて、最後まで飽きさせない味の組み立て。 特製のタレに背脂を追加で混ぜると、さらにパンチ増し! チャーシューは厚切り。レンゲで食べる脂の旨みもやばい…。 メンマの食感がまたいい箸休めになってて、全体バランスも◎。 混ぜれば混ぜるほど旨くなるこの一杯、箸が止まりませんでした…! 【こんな人におすすめ】 ・がっつり系・二郎系が好きな方 ・汁なしが恋しい夜に ・極太麺×パンチ系の組み合わせに惹かれる人!
満足感たっぷりの味変自在な油そば、心遣いも感じる一杯
youtuberがオススメしていたので、十年ぶり?に訪問。 鳥豚油そば。 デロデロの脂がたっぷり(笑) 太麺に絡んで背徳感抜群。ジャンク界の横綱。 味変で使うブラックペッパーとお酢が最高! 「油っしゃいませ」の挨拶はなくなったり 麺量を増やすと有料だったり時代の変化を感じました。 ごちそうさまでした!
体が喜ぶ、たっぷり玉ねぎカスタム自由な油そば
金曜日(3/6) ストレッチ&マッサージの帰りに、マッサージ師のお姉さんオススメ、油そばを食べてみました〜。 ・ねぎそば 880円 初の油そば。 全然油っぽくなかったです #夜ごはん #油そば #大手町ビルヂング
神田のラーメン店、名物の油そばはするりと食べられてしまう美味しさ
鶏豚油そば890円。 神田、西口商店街の中の駅も近い油そばのお店。カウンターのみの店内。油そばもいろいろ選べます。 麺のコシがあり、こってりすぎずで、安定の美味しさでした。 美味しい油そばをいただくならぜひ。
牛すじの旨みと豊富な無料トッピングで自分好みに仕上げる、ご褒美まぜそば専門店
【赤坂 特製牛すじまぜそば】 『2026年ラーメン80杯目』 ⓪まとめ 神戸名物のぼっかけを乗せたまぜそば ぼっかけとは、牛すじとこんにゃくを煮たもの 此方は、厳選した国産牛すじを うどんの名店 八間蔵の調理法を使い少し甘辛にした トロトロ牛すじが乗ったまぜそば ①最寄駅 地下鉄赤坂見附駅エレベーター口より徒歩4分(270m) ②混雑状況 ランチは混雑します、 ③雰囲気 入り口を入って長いカウンター 奥にはテーブル席あり ④決済情報 PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 金曜日の遅めの晩御飯は、赤坂で 久しぶりの此方へ 関西にあるぼっかけまぜそばの名店 注文は、店内の券売機で 『特製牛すじまぜそば』を 「大盛、スープ付き」でポチッと カウンターに座ると 店員さんがお水を持ってきてくれます。 カウンターを見ると無料トッピングがたくさん あって見た目から楽しい 待つ事3分ほどでまぜそばが 特製にしたのでトッピングがたっぷり 冷蔵庫でしまってあるトッピングは、 麺が提供されるタイミングで店員さんが 他にニンニクや生姜のトッピングもあり お好みで 特製牛すじまぜそばは、1,230円 牛コンソメスープは、70円です。 ご馳走様でした。 [特製牛すじまぜそば] 【特徴】 神戸名物のぼっかけを乗せたまぜそば ぼっかけとは、牛すじとこんにゃくを煮たもの 此方は、厳選した国産牛すじを うどんの名店 八間蔵の調理法を使い少し甘辛にした トロトロ牛すじが乗ったまぜそば 【麺】 中太麺縮れ麺 大盛まで同じ価格で食べられます。 【トッピング】 通常は、牛すじ、海苔、ネギ、天かす、生玉子 特製なので バラチャーシュー1枚、肩ロース1枚、味玉がプラス 【無料調味料】 おろしニンニク、おろし生姜、わさび この3つは、冷蔵庫に保存されているので 使う際は店員さんにお願いすれば出してくれます。 ラー油、昆布酢、ブラックペッパー、レッドペッパー 黒煎り七味、マヨネーズ、刻み玉ねぎ、秘伝のタレ 【一言】 食べる際は、ポイントがあるらしい よくかき混ぜてから ①まずそのまま食べる ②生玉子を入れるかつける ③調味料を入れてカスタマイズ ④麺を食べたら一口おい飯を入れる おい飯は、無料です。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #スープを飲み干すラーメン #出汁が優しい店 #神戸灘八 #川合大 #牛すじまぜそば #ぼっかけまぜそば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #don
ぶれの少ない日に魅力が光るまぜそば・油そば専門店
醤油油そば、温玉トッピングを注文。麺がもちもちで美味しく、脂っこくなくて食べやすいです。餃子も美味!お店も清潔感ありで嬉しい。
神戸名物・牛すじの旨味際立つ、自由に味変できるまぜそば専門店
牛すじまぜそば。ぼっかけが名物の神戸ならではのまぜそばは予想通りの美味しさ。スープ割りできるみたいだけど、麺と具と汁が同時になくなるからスープ入れられません。
モチモチ極太麺に合わせる多彩な味、追い飯も楽しめるオシャレ系まぜそば専門店
もち小麦と春一番のブレンド麺まぜそばがいただけるお店 台湾まぜそば大盛り(950円) 〜大盛りまですべて無料+追い飯も無料です 価格の割には十分美味しいと思います モチモチ感のある麺は台湾まぜそばにはあんまり合わない印象でした。というよりまぜそば全般に合わない気がする ラーメン、つけ麺、まぜそばでまぜそばが一番麺のうまさが重要と考えており、最近ラーメンに多いモチモチ麺はすごく好きなだけに相性を強く感じました とはいえアクセスよく、コスパも良いので選択肢としてありだと思います
香ばしい炙りチャーシューが楽しめる、仙台のボリューム満点つけ麺スポット
久々に政宗さん 大盛りでもするっと入っちゃう美味しさ(^^) でも残念ですが店員さんの個人的な会話が聞こえてきて残念。食べてる間ずっとだもんね。弁えていただきたく、、、 #ラーメン女子
豊富な無料トッピングともちもち専用麺で自分好みに楽しむ油そば
【赤坂 辛味噌油そば+C大盛】 『2026年ラーメン37杯目』 ⓪まとめ 無料の調味料、トッピングも豊富 トッピングがカスタマイズできる油そば 自分なりにの味付けに出来るのが楽しい スープ割りを入れるとラーメンみたいになります。 ①最寄駅 東京メトロ赤坂駅2番出口より徒歩1分(60m) ②混雑状況 ランチは混雑します。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機でクレジットカード、電子マネー バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 日曜日の遅めの晩御飯は、久しぶりのこちらへ 訪問するとすんなり入れそう 店内の券売機で 『辛味噌油そば+C大盛』をポチッと カウンターに座り 食券を店員さんにお水もそうですが 黒烏龍茶やジャスミン茶が飲める ドリンクバーでジャスミン茶をゲット 待つこと3分ほどで油そばが トッピングCは、豪華なトッピングが特徴 食べる時はよくかき混ぜてね 途中でカウンターに並ぶトッピングが調味料を 私はニンニク、ラー油、玉ねぎ、お酢がオススメ 辛味噌油そば+トッピングCは、1,330円です。 ご馳走様でした。 [辛味噌油そば+C大] 【特徴】 油そばです。辛味噌が効いてる 食べる際はよくかき混ぜて 【麺】 モチモチ縮れ麺 なんと特盛まで同じ価格 特製麺で中華麺用の小麦になんとパスタ用の小麦を ブレンドした油そば専用麺 【トッピング】 トッピングは通常で 分葱ネギ、メンマ、刻みチャーシュー トッピングCなのでコレに 肉増し、パルメザンチーズ フライドオニオン、卵黄のプラストッピング 【無料調味料】 ニンニク、玉ねぎ、紅生姜 ラー油、お酢、カエシ ゴマ、カレー粉、カイジャン、一味唐辛子 青海苔、黒胡椒、魚粉 【一言】 具材をよく混ぜてから食べるのがポイント オススメは、ラー油とお酢を少々 私は大根おろしに ニンニクをたっぷり入れるのがオススメ ラー油を入れるとピリ辛に お酢を入れるとさっぱりと カウンターに、刻み玉ねぎやニンニクがあるので お好みでまたスパイスも沢山あるので此方も好みで #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #大盛りが無料 #太麺モチモチ #トッピングでカスタマイズ #元祖油堂 #川合大 #辛味噌油そば #油そば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #aburasoba
やっぱり紅とんクォリティーは最高だと思います。 日本橋本店からここのファンで、ランチや夜の会があれば迷わずココを選びます‥ 今回は初紅とんの方とご一緒して、喜んでいただ来ました。やった〜
楽しみ方色々!豊富なトッピングとモチモチ麺の油そば専門店
一度食べてみたかった油そば。 田町駅前にある元祖油堂さんに伺いました。 勝手な想像では店員さんもお客さんも男性が多いのかと思っていましたが、店員さんは皆女性。お客さんも私が訪れた日、時間帯では8割が女性で驚きました。 お一人の方も複数いましたので、それだけ入りやすそうということですね。 さて店内に入れば、券売機で注文です。 油そば、辛味噌油そば、Aトッピング、Bトッピング、Cトッピングの中から、粉チーズがのっていないBトッピングを選択。のりを追加トッピングしました。 友人は、辛味噌油そば+たまごと粉チーズを注文。 注文が終われば、券売機横にある三つのジャーから飲み物を注いで、席につきます。 あまり待たずに配膳されますので、温かいうちによく混ぜて。 テーブルには豊富に味変アイテムが並んでいます。 ごま、魚粉、青のり、粗挽きこしょう、カレー粉、ケイジャン、一味唐辛子。 これ以外には、ラー油、お酢、かえし、玉ねぎのみじん切り、紅しょうが、にんにくも。 初めてなのに色々手を加えてしまうと何が元だったか分からなくなってしまうため、この日は玉ねぎのみじん切り(さっぱりします!)、ごまと紅しょうがを少々、途中で少しラー油とお酢をかけてみました。 想像通りにピッタリでした。 ごちそうさまでした。 麺がもちもちでした。